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& c2 R r9 @- i# p9 Z5.39.217.77:8898小白菜鸡蛋馅饼公仔箱論壇! n# v p. |# m( G9 L& L, G
准备时间：15分钟
! I) j, j0 g6 C( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹饪时间：25分钟
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4 E* ~* ~9 e) G2 M6 N2 ?; e特色：tvb now,tvbnow,bttvb) u, I6 J; Q- L1 z) x; B
: R3 A3 ?( g$ n4 V# f) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：
B1 N2 f) g) c, c6 a- p. X公仔箱論壇
; ^( U; o) w3 X. X3 i% G* ctvb now,tvbnow,bttvb 面粉500g
' i) V5 n* F* C. E 冷水 350g
) j. t; m$ \! W8 N$ }0 e 小白菜 500gtvb now,tvbnow,bttvb4 o5 b# M. Q$ ]% Q2 ^
鸡蛋 2个6 q! v; A: a7 p! l8 q9 y" h
虾仁 适量/ f) |5 N! H4 m# M* I& t
花生油 适量
3 x% Y; k H" o0 N, l: Ttvb now,tvbnow,bttvb 香油 1汤匙（15ml）5.39.217.77:8898( d4 R1 G0 V2 M. B# v. d" p/ `
葱花、姜末、盐 适量tvb now,tvbnow,bttvb6 j( B! c2 Q( a( m+ O0 D
1 R4 ?# e) A3 B0 ]4 h- ~; Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
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9 ]. C R8 n, a+ M+ n; ?. Z7 A) P1 O公仔箱論壇 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
; h8 E% \4 t% K0 Otvb now,tvbnow,bttvb 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
4 I- F5 l N! i: h" r公仔箱論壇 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
- z* L- x, F7 ?7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, `9 |4 [5 M$ i" \% s4 _
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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maluema：公仔箱論壇$ |3 o$ B0 N1 J6 L7 G+ E; Q
$ D) s+ r2 J5 I! n7 O/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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