天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
7 B" Z" g- w; c+ \/ g: L H、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
2 W) O3 ]( X6 K1 y4 d' J: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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! k$ C7 R& w& V ~6 t2 y5.39.217.77:8898材料（二人份）： 5.39.217.77:8898* @( l1 |1 T9 O' O F: }" H6 b
冬瓜 1.5磅
( K5 {. W+ L: {! X: C& K* ^tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞脾肉 400g
( \; M V5 g' Z* R) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃湯寶(雞味) 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' {1 J. R# V2 V2 @
水
& n, Q" ]) v# g! L7 T& @& d0 a8 c ~tvb now,tvbnow,bttvb600ml & h- @+ F) S# p
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） 5.39.217.77:8898. o6 N- z4 b2 {
櫻花蝦tvb now,tvbnow,bttvb4 l: o3 T5 k ~- J7 h
少量 （可以不加）
5 S0 R. k v9 I* N. G# \5.39.217.77:8898蔥花 適量 （伴碟）
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% [' w7 X1 a8 L. S. c/ h" ^( R) s' @公仔箱論壇雞肉調味：
1 B1 @' Z, p% s) o+ Jtvb now,tvbnow,bttvb豉油 ½茶匙
9 ?: {2 u4 a3 V6 x# X酒 ½茶匙 . T/ Y7 K' M" Q% S+ L: y
生粉 ½茶匙
1 g; ~7 M% R6 B+ K胡椒 少許( r- k" i3 G' p! U1 \
( }3 A w/ P/ x* T( Y4 Z5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 H2 ], [6 G
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# Q7 s# S& n" @4 I
# m3 o4 f$ ^" ?6 t" W4 n5.39.217.77:88981） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 _- |- F4 `' ^2 |: J6 u4 `
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔. S! c$ `* ^: h3 H7 C9 b' R
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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 4）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v" q* A' C* l
大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發公仔箱論壇6 L) ^& A. f$ W6 o) T
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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