 公仔箱論壇0 B; o6 m0 T: `/ U2 }- z
8 @, C& Y3 e9 O; G0 F: D【材料】：
9 e( h! o; J& g9 b# }6 f! G肉腸 60克
+ U u, Q' i7 ?+ L- c4 U, N& x火腿/辣肉腸 各50克
8 Z2 g7 o/ r7 htvb now,tvbnow,bttvb青椒絲 2隻
2 |/ L: N( s2 N" s2 [, h3 t洋蔥絲 4個
2 i" G8 ~- Z5 c: ~菠蘿粒 50克
. o& D6 [" \1 m9 Z9 D6 A3 ntvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克 公仔箱論壇 H4 Y4 W2 _) S! T/ _
番茄膏 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb- I$ X7 N$ c" q
香草 少許
) b4 w( K, l1 z1 `5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 H$ O7 l* d2 e4 a
【餅底材料】：公仔箱論壇* K! \$ a! ?- u* n z9 @ U
麵粉 2公斤 % u7 D, P0 N) A; t+ \' ^$ j" n% _; l
酵母 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) h" \6 P" Q' s, S8 M9 o
鹽/糖 各2湯匙
% ?2 u) u- D' _5 K5.39.217.77:8898暖水 1公升0 X* U% ^" N6 o: p
橄欖油 2湯匙+ ^2 v3 w) M; {2 E, c
tvb now,tvbnow,bttvb6 r7 `- O* G- n. p
【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: s! t4 |3 Q F6 x9 K4 t
8 J4 {# N! P$ P1 |, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W& k5 z- `& J$ W2 g公仔箱論壇1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
0 f* s* `: D8 K9 z2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
+ t: G3 U3 A& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" Y: K* E8 M9 o+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @3 Y3 k) t% ~$ r
3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
. g2 K9 i& s m) e( T: c; O公仔箱論壇. n" `1 D! V' s& S$ }
【其他】： 公仔箱論壇0 t4 \1 `8 s+ Q. x; k! \
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
| 
