蜜汁雞翼 2 [$ z7 T( G8 i/ N
醃料：(醃製 1 kg雞翼份量) 9 i; r: p8 E% X6 F# V1 e, h" G8 q
1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
6 k& s9 y2 _( @* S8 D: `8 p! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
' E0 ~& z0 j- \2 `, W7 s$ g. d公仔箱論壇5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
3 g8 j, G/ [7 |tvb now,tvbnow,bttvb7. 檸檬汁 1 湯匙 * *
2 N* {8 t, G: @3 q5 _4 atvb now,tvbnow,bttvb醃製法：
5 D9 t2 e1 N7 s. L0 p6 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．9 h8 e' b& ]% `
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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