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[美食介紹] 豉油盐焗手撕鸡

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原料:鸡一只
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调味料:油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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9 b2 m2 f" V2 [+ b7 u: H5 r+ B" ~7 E配料:葱段、姜片。
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. C, U2 j# c/ i# `! ztvb now,tvbnow,bttvb1)首先将除去内脏的光鸡洗净,晾干水,用适量盐摸匀全身和内笼。
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2)将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里,调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右;6 q# c0 x; d8 D. N
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3)电饭锅内放入鸡油(或肥猪肉)一片,两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里;,
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4)插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了;5.39.217.77:88984 L0 L6 B) [# x+ v# ^. w
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5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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提醒:老抽不宜放太多,不然电饭锅底容易焦。tvb now,tvbnow,bttvb0 `% E+ J; G/ L# u/ I1 I
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特点:鸡肉嫩滑,滋味无穷。
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
THX~~!
thanks for sharing
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好好味啊,試下先
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thanks for sharing !!
thanks for sharing
真得很赞。。谢谢分享
想试试做。。。谢谢分享
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