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: B# V7 [6 ~& z- s* q6 }& g! l5.39.217.77:8898原料：鸡一只tvb now,tvbnow,bttvb( u+ w2 W: o6 U0 y) w/ k6 E. [
) i/ I" `" D) J' Z# A( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。5.39.217.77:8898$ W6 j. F9 h- z3 C
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配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；1 K5 z. ~" K- g# T$ q
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, - A* E7 Z) `) N/ a( K( d6 ]
7 C0 C; L1 |" k$ N5 x7 v4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；公仔箱論壇9 I5 w: d5 w+ y
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。tvb now,tvbnow,bttvb" K% H2 N* u' U8 [
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
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: d# _2 h8 r' \& U- f公仔箱論壇特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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