[中式食譜] 焗葡國雞飯

master789

材料：tvb now,tvbnow,bttvb) N* L! x6 e% X% `

7 W4 x" E- ~5 C$ K% jtvb now,tvbnow,bttvb腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐6 s% O  l- [/ \' A2 C3 k

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作法：
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1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用
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2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用tvb now,tvbnow,bttvb. h9 Q/ `- q$ y1 a+ Y7 E

' C3 v* s* Z/ N8 }, r9 T* N5.39.217.77:88983。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用# e2 c$ i9 q) }6 l' L

" X3 M- ]/ ^, q% J0 ^4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色
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5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' i% q$ m2 N. C6 t! Z' @
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6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可

tonyyyf

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josephinelaw

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hohocheck

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