材料：$ l+ P% o6 c! v1 [ P @* G" M
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腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐
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0 n1 P" s8 b. ?+ n5.39.217.77:8898作法：公仔箱論壇. b9 z5 d. D" @! ^& G( d0 q
+ `% C8 z2 K5 ]9 I5 g2 a公仔箱論壇1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用公仔箱論壇7 `0 X; N& Q+ l9 _
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2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用5.39.217.77:88988 X' W4 l% Z8 }- h- B: q
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3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用
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( x* R2 e" j4 @3 Ytvb now,tvbnow,bttvb4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色
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^' q5 a) B0 v+ B$ i2 k; e公仔箱論壇5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘; C! |& a: G* A
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6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可 |
發表於 2008-7-3 03:17 PM
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