班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* k+ _- s6 ^$ j& ?5 q
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 b) O% ?; W2 B& n" e
| 2.5.39.217.77:88986 m( B- X) U( o& O
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。5.39.217.77:8898' [1 z, F y. s; p. c( d- H
| | |  |  | 3.
' J, r/ {% q ]8 L; e/ w6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
; u1 A* u% K, f* N9 f1 Itvb now,tvbnow,bttvb |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
N& x( D# Y, M4 C* k9 {# p公仔箱論壇 | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
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| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。tvb now,tvbnow,bttvb, _3 H! p- m; L8 W8 r& p% m
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7 V8 I$ W! F8 \( I D' `tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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