[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

cat2

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding, d$ I( X! Q8 M& g8 u0 E0 o/ F
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5.39.217.77:8898- @* T, w* v( K2 s# l% v 7 ^& |8 ^3 F* W) [ 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1. , y2 m/ ^9 N" K2 v4 T5 g" ^tvb now,tvbnow,bttvb 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 ' p( x1 {1 p% f: I6 f公仔箱論壇 2.5 d6 G8 }& A+ T 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。 1 x( s5 g( J5 ]+ L9 C. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　 3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o: S. g3 z8 D& j 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 $ R4 E- j0 E6 Q0 l  v( X 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1. / m5 D5 f( n1 p3 Z& A6 q4 Y 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。$ U) b( W1 _. Z 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C, G% T! E4 M5 j1 c 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。5 N; X, E; N5 h2 l* U9 [" x& n ( j. u6 E: n. g

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希望您地回應吓啦/ ^# ?- c7 d* b; ?: ?

3 `! w" D4 a: _$ S6 s+ M) htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。
% T- R9 z7 X, C, @5.39.217.77:8898公仔箱論壇' r- O7 m/ t/ I- L; P) j+ O

yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱