[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

cat2

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding8 X& @4 W- [+ N+ Q* h6 ]9 j- v

) N7 L8 P1 B4 q# S1 ~, R5.39.217.77:8898

5.39.217.77:8898) K2 r* s: O# t$ e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ t4 P( A- m+ V 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1. # y$ O/ \; n: l' b# \tvb now,tvbnow,bttvb 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 4 O9 d5 ^5 b+ T1 d# O# f8 L) t7 y3 u. }公仔箱論壇 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u6 L# B# N/ p5 U! Y- C0 l* c 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。 2 Z9 ]$ k4 H% d 　 3.- h9 M6 t; C9 O+ ?+ J+ h: P 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 5 Z9 o3 S7 E7 ]; c! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1. 7 P$ w  h  d) p. {0 F公仔箱論壇 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。/ a8 f, g9 V5 ~, e) @ 2.公仔箱論壇7 Q, t, W: j: d  O. q 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。tvb now,tvbnow,bttvb' H& a8 V0 P0 h8 Y6 I7 h/ S 公仔箱論壇0 Y4 B! S7 M% v/ e1 B

" h, `6 i4 ^, R" [希望您地回應吓啦5.39.217.77:88980 E. \0 q+ C$ x6 [# V# ^

' p0 q  a3 e- ~" D- l9 @: D. L* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。
5 y  C9 _& \8 I4 i# I& H
9 B+ y& w; V; z) {1 y3 {

yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱