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; z6 O% z5 }+ L! w( D內地傳媒早前曾踢爆,養蜂農為減低成本賺取利潤,在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜,甚至在蜂蜜混入果糖。不過,消費者要分辨蜂蜜的真偽其實很簡單,3招就可以解決!* w, R5 z/ C R; g& n
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1. 蜂蜜裝瓶後真偽、純度難以用肉眼辨別,養蜂人建議,可將蜂蜜倒入膠樽內搖晃,如果泡沫細緻、不易消退、呈現混濁狀,純度就越高;若是清澈透明,泡沫一下就不見了,就可能是假蜜。
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# r/ W# K1 d1 t1 D; y6 ~' T5.39.217.77:88982. 在14℃以下冷藏,真蜂蜜會產生結晶,合成的蜂蜜則不會。% C( s; g; u4 }" t+ |
2 [: i# \% ^ `8 a3 Z5.39.217.77:88983. 購買前,認明生產地的驗證標籤才購買。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q B* f# f! @( j) F% z1 m- B
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