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[美食介紹] 家常回鍋肉[6P]

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+ U3 K& I4 ^6 [4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·配  料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。公仔箱論壇$ u+ N- s& n7 {: S4 x6 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z3 r9 s, }  N; j8 |& [- u; N5 h: ^
·特  色: 正宗的回锅肉,应该用香蒜苗做。 ; y3 e# {7 }( F; d3 ^; O  Q

& W& l: U% x: q公仔箱論壇·操  作: 用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出5.39.217.77:88983 d; J/ x% D. a) o) V$ ^& [8 l
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姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角
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) M9 X) C  W# T0 Z, D& ztvb now,tvbnow,bttvb热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝
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下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅!" V, ]; P: r5 V4 f; K5 M
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。
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蒜苗 - 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
看得我的口水都流了
Thanks..
我自己做这道菜时,是用白砂糖,不用甜面酱的。
! m  x0 F" w' }0 x' E' ?8 Atvb now,tvbnow,bttvb肉会选择猪臀肉,因为那里的肉肥肉多些,这样容易煎到起灯盏窝,吃到口里也不觉得油腻。
looks yummy :onion14:
看了這些圖片,口水都止不住了
thank you very much!
Thanks..
谢谢分享!:014:

回復 #1 cheecheong88 的帖子

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