1．燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，5.39.217.77:88988 H4 g) x9 v' |
是由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，tvb now,tvbnow,bttvb$ E. {7 p, r1 i/ A. X3 W. C
在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，tvb now,tvbnow,bttvb+ y6 Z9 G1 `4 I2 ?
既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。 公仔箱論壇9 v6 T% q. Y; f B
6 n' o2 G5 h6 F+ }: m 2．玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，公仔箱論壇* j( G1 D% Q( H) t2 H( G! O
還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、公仔箱論壇! k3 X0 E: I+ q# O
膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。
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3．蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。
# x" z' \" T' N' q, Z1 n5.39.217.77:8898洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，公仔箱論壇; \. Z6 e4 a+ p' u% y( G
有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。
) \& o1 Z8 h+ ~; C: [) p6 T" Etvb now,tvbnow,bttvb大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。5.39.217.77:8898- }- [: W6 R7 @
大蒜素的二次代謝?物─甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質A2的合成作用，
$ r+ ^4 h9 i2 \& P: D' E故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。
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4．山藥：其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，5.39.217.77:8898/ i7 g* V9 W& ]; |+ M, k
防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，
( n1 }; J1 T/ A4 [具有擴張血管，改善血液迴圈的功能。另山藥還能改善人體消化功能，& d7 c3 a+ v1 @" j
增強體質。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }' U) j$ f2 O5 u
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5．海藻：素有“海洋蔬菜”美譽。海藻其低熱量、低脂肪令人矚目，
7 A% u- }5 m$ D; X6 U @# K公仔箱論壇一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，
) [0 B' S' _' P5 f+ ]能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，6 V# o) q$ e0 Z" \/ @
具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
9 J5 b9 l) P! k: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }. }+ F3 j2 Q! h* Z, }
6．銀耳：銀耳和銀耳多糖可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準，
: |& H3 j" G2 G, e2 M公仔箱論壇和明顯的抗血栓作用。
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0 W- K7 q1 h8 V 7．土豆：有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、公仔箱論壇+ Y" }- b4 G* B- Y; {- B
延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，
4 S' P; C: ?7 p( I可謂“腸道清道夫”。
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8．芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，- W! a: w! T& A
也有降血脂、降血糖作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, J8 }4 B$ p( ?& ~
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9．紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。公仔箱論壇0 X* t3 w- y( y) R0 H5 H2 w
紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
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10．山楂：可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，4 O1 G0 {! c% e0 `
還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。
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9 b6 F2 u, W3 Y8 ptvb now,tvbnow,bttvb 11．菊花：有降低血脂的效能，具有平穩的降壓作用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ z3 S! b$ M
在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好的保健作用。 5.39.217.77:8898- T M# a4 U c2 u: J
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12．蘋果：其果膠具有降低血中膽固醇作用。
% h* w* h3 Z ?% ^1 G3 q蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，
" `% P0 v+ `+ A' Q+ K) j5.39.217.77:8898如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。 |
發表於 2007-9-28 04:28 PM
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