1．燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，
/ y* q' T. g5 r0 O; V2 R+ b. B1 p是由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. n3 }# j8 K! Q; h. a6 I
在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，, a$ h5 X. r8 `
既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。 5.39.217.77:8898' \' v, \- ~3 k1 X. M
) l- Z/ N% v9 j- X公仔箱論壇 2．玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，tvb now,tvbnow,bttvb Y7 J( R" B. e |5 J+ ?
還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、3 d( s# w4 Z5 ^
膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。
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3．蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。
& Q& u5 L4 ]" E! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，
. j( q5 J9 W$ O# R有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。5.39.217.77:8898% x4 |- H$ ~- o& d
大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。
* M+ ~, F1 ^; O, ~- i; ?tvb now,tvbnow,bttvb大蒜素的二次代謝?物─甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質A2的合成作用，5.39.217.77:8898' w- ]/ y% { |4 ]7 k, @2 `
故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。 5.39.217.77:8898( g* R# H# } v' S1 N7 {$ L! |) @
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4．山藥：其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，% ~% O. _& U" W' H9 _. O8 U( Z
防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，
: A" }- [& j; I& M, w公仔箱論壇具有擴張血管，改善血液迴圈的功能。另山藥還能改善人體消化功能，公仔箱論壇$ k) e5 q9 Q% H# s( Y0 X0 y) d4 @6 P
增強體質。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。
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* R6 q; G& M2 u; o公仔箱論壇 5．海藻：素有“海洋蔬菜”美譽。海藻其低熱量、低脂肪令人矚目，tvb now,tvbnow,bttvb$ \, v) ?' d3 \$ N# X. R& h
一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 B: G0 F8 ~6 H5 @4 E6 n4 o" d
能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，! D* t! W# p! }4 A1 C B
具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
! T1 y7 {7 s0 n* Z2 x' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 A( D# O2 ?( `1 P1 K, h! }
6．銀耳：銀耳和銀耳多糖可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準，
$ V6 Q9 k9 r) u9 r ^5.39.217.77:8898和明顯的抗血栓作用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \) H6 s" Z. |
: _# ], m: e; L) F0 L; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7．土豆：有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、公仔箱論壇6 {$ L( @. S' y6 c6 `) b: ^' U
延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，
0 u) L) Z" |# Q+ Y可謂“腸道清道夫”。 9 c6 b1 h& y( g
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8．芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，
5 Q+ U$ Z/ K" `# }也有降血脂、降血糖作用。 , g J% E& s% d# ?0 [" H
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9．紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。. s& B$ x4 z) R. ~
紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
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! B6 |( `7 Q: p% P 10．山楂：可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，tvb now,tvbnow,bttvb7 r4 G! b {0 N" m
還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。
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11．菊花：有降低血脂的效能，具有平穩的降壓作用。
2 B9 @( W. X, \- I公仔箱論壇在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好的保健作用。
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) j! @' c6 @" ~% e* V" ltvb now,tvbnow,bttvb 12．蘋果：其果膠具有降低血中膽固醇作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q# K5 L0 ?4 s
蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，
1 e2 w! e$ o* y& u6 w7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。 |
發表於 2007-9-28 04:28 PM
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