| 材料 | 豆腐 1磚公仔箱論壇0 l+ F# @, H' d+ p" _
滷醬油 少許
, J0 ^ g8 e% M) S' q; D木魚絲 適量7 f& N/ ~" D9 s. d( u& _7 k
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。5.39.217.77:88985 M( `5 h' m7 T, H1 ]6 X& s% Z
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
, c* N8 J4 w/ o5 _. g: ?4 I* ]公仔箱論壇3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
5 k2 u! w. O8 }! N7 q5.39.217.77:88984.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
' M2 I. E4 }3 P9 G# h( Otvb now,tvbnow,bttvb5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 { Y% N1 G' k- A
冰糖 20克公仔箱論壇" G) ?+ R, M/ S/ G
香葉（切碎） 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]+ ^& a: i/ w+ W
草果 6個
, w% ]3 g* F3 }/ ^& m& }" ?9 G& {公仔箱論壇八角 4粒
. ]- d, ~2 n) {5.39.217.77:8898五香肉醬 75克7 O/ k# j$ `- |0 q- F% I. G
上湯 600克
5 {" A, A/ t3 s- a! P( @2 b雞汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb/ z( {: L2 n1 s# h& n$ E1 t% v
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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