| 材料 | 豆腐 1磚
M) \+ X" m4 |9 K滷醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb& ~' c* g4 h! f8 U! r
木魚絲 適量 \/ Q: a( e" G, Y2 ?! e3 m c
4 h$ P8 _0 K* o3 D9 Z5.39.217.77:8898 | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
, F$ R- [2 ]. I& x5.39.217.77:88982.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
m& T9 V) T! w. }: P Z3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
6 G# C4 Z' W, @& ?5.39.217.77:88984.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。1 A# M& u$ i3 ]* M& t0 I& X6 k5 a; ?
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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m6 z3 o6 H0 N( G$ b5.39.217.77:8898 | | 調味 | 海鮮醬油 225克
& m! P7 `: ^; V2 w. W* H' d3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 20克8 N' o; q7 S1 I/ p8 K$ k
香葉（切碎） 8片
! \2 w5 Y7 W) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 6個
a' k' e K! B1 e) D+ _8 S八角 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 B) G# B$ J3 X1 @2 r
五香肉醬 75克
3 Y% M4 c8 c6 z0 g0 ytvb now,tvbnow,bttvb上湯 600克3 [! X! R) Y9 O) ]
雞汁 20克
) [5 |1 O# t1 ?* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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