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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
" f" ^6 k" w% S% L* L【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! 公仔箱論壇- Q* ^% u7 Q6 N& A# |8 _

6 o8 E% H# F( B4 dtvb now,tvbnow,bttvb安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質5.39.217.77:88983 w7 I- q3 x" E0 Z0 a
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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餐具要一體成型公仔箱論壇5 ~: @! f+ k" @+ R
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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使用的餐具要固定
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  公仔箱論壇( L" k* N- v7 O0 n; Y  o/ }
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NG用法
- h+ m1 ?$ `! ]; V! a8 p5.39.217.77:8898有刮痕或斑點狀避用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 }. k1 r8 y) g9 e

5 W- d) c1 g& R4 f0 |5.39.217.77:8898當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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  G! k2 F7 h9 E. b5 Y避免用漆筷公仔箱論壇# F* e6 b( j) O* l" l. {9 j

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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  5.39.217.77:8898' R8 K* Y9 r& n4 w

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新餐具煮沸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L' q6 p4 }) ?7 o

7 {% O2 X: i3 ~2 [$ w# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  公仔箱論壇" o* J3 c9 Q# o3 N& S, k9 i: I

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無毒清潔
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步驟1
- U7 D3 G  r# l3 L) n* j餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2 5.39.217.77:88983 K. U+ \' q* K; k
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
6 b1 z! Y( |# Y/ Y公仔箱論壇再用清水沖洗1次。  5.39.217.77:8898; D- o: @! z1 J# h$ i, o6 C

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步驟4
/ M; u. d7 E) B. Q/ I  vtvb now,tvbnow,bttvb最後用紙巾擦乾或瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb- S: _% z4 G0 ~* ^+ O- K* U

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步驟5
" t: c) B' s" `/ stvb now,tvbnow,bttvb以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  5.39.217.77:88982 i$ u' b; e! |& b) _
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