( X$ h* j) `% x5.39.217.77:8898材料
# m8 f9 m @1 h2 b公仔箱論壇A.
3 B2 O& g0 U- @5 @雞胸肉.....1/2塊
2 k3 j( c% V4 v: l2 O) H1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q' r( M' V. ]
B.
5 A' I7 `, R- z1 t8 x. ^# W公仔箱論壇水.....50CC6 |; @3 _# x u- w
糖.....1茶匙
2 z( R% z" J% N4 C( \ \. P3 e& ]公仔箱論壇薑末.....5克
- Z0 ^1 C" \6 E3 }6 k蒜末.....20克
& Q" i6 k3 q. A' o4 q4 D1 ~; z公仔箱論壇蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: g( Y2 j; @. \, H
紅腐乳.....60克tvb now,tvbnow,bttvb" E3 A2 r) h3 N4 x, Y$ T0 ]
味精.....1/2茶匙
. [- E' P) @ o料理米酒.....10CCtvb now,tvbnow,bttvb* M8 J$ q3 U3 V# {7 G
小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb _$ [% d" ?, a( v4 N$ N
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炸雞排粉.....100克公仔箱論壇& R& I2 G* a6 Z% n) [! A
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7 |' X* ?- b1 w, u作法
) t( L8 e9 j! p/ [2 {公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o( S7 J/ |% m$ R+ t( N' T
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。/ N, ^2 K/ T- O, s- \! I
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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# P$ J# f+ v8 d, O! N9 b4 Y5.39.217.77:88984. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b' _+ e! b1 ?& G4 |6 a1 b8 h
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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