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材料: # [" B* w$ b5 w
牛油.....1湯匙
4 Z% p3 i& n' [: J3 k! l公仔箱論壇芝士片.....2片
& m) v6 P/ Z& }# ?$ l2 {/ e5.39.217.77:8898急凍彎豆.....20粒5.39.217.77:8898/ T# u) K5 Q& \2 O @9 m
煙肉.....2片(切碎)
; W0 r: Q! P4 y: Q, d' O* ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....2粒(切碎)
& i6 d! `. X/ Z/ O: y5 s洋蔥.....半個(切碎) $ w6 j) z' T) n2 r6 z8 [) t
蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)5.39.217.77:88980 M% I8 z" f. w$ M5 u/ U
磨菇.....6粒(汆水，切碎)* \$ Q% k4 \5 u( o' c& b
馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)tvb now,tvbnow,bttvb& o0 f3 D3 t; p8 e4 P/ e j0 b
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調味:
( C1 h1 M9 K/ {6 S蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:
- J$ \3 ?" F) }. t5.39.217.77:88981. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。
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/ g% O0 i6 i& X$ G7 L* q2. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! U. t5 C* o+ t' H- S- {
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3. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。
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發表於 2016-1-26 05:21 AM
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