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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
+ [7 z2 @  C7 W5 |3 W4 j7 O. I5.39.217.77:8898牛油.....1湯匙
6 E9 v$ P1 i) [1 a+ }芝士片.....2片公仔箱論壇% z& N* n1 O$ }3 l; X
急凍彎豆.....20粒
: F# @/ w8 j- I* r煙肉.....2片(切碎)5.39.217.77:88986 a/ F' W- c, p6 N# {& W" V& n9 W
乾蔥.....2粒(切碎)
; H5 }1 m4 E) w& M) |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半個(切碎)    公仔箱論壇6 ?$ J  ]6 x- b6 P" e9 u5 h
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
0 P4 r. g8 h! r公仔箱論壇磨菇.....6粒(汆水,切碎)5 ?  t2 G- o( U8 I3 t1 @8 b6 Z
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
2 C0 `" K2 b! D& |* l* z( G3 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 W: m$ M; I8 g% d
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調味:       F. x$ U; i8 p& y9 e( [% ~$ h
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量5.39.217.77:8898- r2 T. ?0 p$ y8 y/ Z
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做法:     
6 A; O  Z, w) H" H! j# Z" y1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V6 B1 P5 t, u( i$ p8 ^. D0 w9 j+ Z9 d

7 n; q* e- O" \& k/ ^8 m7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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