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[中式食譜] 釀蟹蓋


" B& D9 `& h+ G1 X+ B; U公仔箱論壇材料:
& {# `+ I- }9 [$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^& F  R8 S1 z
芝士片.....2片
1 \% _1 H' @8 i% D5.39.217.77:8898急凍彎豆.....20粒
: b# C" b3 I/ L# v$ ?tvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....2片(切碎)
4 o/ U8 c3 l& e% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....2粒(切碎)' V& P* e9 s2 M" n& |1 |& o+ T
洋蔥.....半個(切碎)   
; Q# a6 ~% I( q9 i# e! ?5.39.217.77:8898蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
% V0 h9 B5 d8 n: E5 j: y' S磨菇.....6粒(汆水,切碎)+ X' D4 e9 w3 l# E
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
6 P" h; \5 y1 v4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }& z9 k' |9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J4 s2 q$ T5 k/ c7 f' f- J* g% D5.39.217.77:8898調味:     公仔箱論壇& n( h1 g( ~1 s& }. F! T7 y# s
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量5.39.217.77:8898  T5 e# ^, g, J4 J5 O. a
5.39.217.77:8898' n& t; z- Z( m0 b8 q7 f  \. j

0 n* B  j4 Z# a1 w/ G做法:     
6 ~8 G+ s) D  U1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。5.39.217.77:88985 Z1 A' u- h1 U/ B2 A9 B! C- L

+ B7 m5 Q  k8 o% C" k$ [2 G2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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0 {5 S) B8 W/ f: H* v  \3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。公仔箱論壇6 s& D9 x, \7 L' m3 W4 g4 c: Q1 F

6 C& l; ^# u; r7 y. A# V& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u! h) h+ K4 \2 d& y
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