8 [3 G& |9 [: u! }8 x材料: 7 ~( `/ g, L" a9 z7 o( t
薑.....2片(切絲)3 M* l+ w3 o. @, A
蔥.....1條(切絲)
$ h+ B/ o7 G' ], D0 h荷葉.....1塊(汆水)4 ~7 `4 J- h- w5 y# g9 i
辣椒.....1條(切絲)
! E& O: a" s5 z# e! v五花腩.....400克(切片)
& k. S' a) h* [* p4 i0 _- Y5.39.217.77:8898荔枝.....12粒(去皮，去核)
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& g9 r$ Z, k' ~! l9 {7 Q5.39.217.77:8898調味:
$ u5 B1 o* w" d4 T* B糖.....適量5.39.217.77:88988 y5 e+ j7 q9 H. ?0 T: k
油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 _2 B% O& b, E/ R3 }' r5 k
生抽.....適量5.39.217.77:8898' \/ I$ c' F' c4 N2 K, k
蠔油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 `( Z2 a& F F" Q8 p g
生粉.....適量
; @; b& l, ?) e8 [& h. z' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g3 w7 r% I, ~) W+ x
" l) r; Q$ N$ M. u5.39.217.77:8898
, C! ^. w2 V/ Y" g9 ]" v; k' R做法: : a7 a" C6 F" l$ ?# N! l7 o# m
1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味，再放上薑絲及荔枝拌勻。. _# R; L5 x; C1 e/ \4 v5 y. h
; `, h8 B) M' L+ Q9 g4 k0 r4 W2. 材料平鋪於荷葉中央後包起，隔水蒸15分鐘。
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1 p8 E, K) u7 W3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾，再淋上熟油即成。
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發表於 2016-1-26 05:21 AM
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