材料：(2至3人用) p4 t5 t, O8 `( i W) v6 b
蔬菜蛋卷
) c. D5 ]1 s, I+ P6 N7 J公仔箱論壇1.紅蘿蔔.....1/6個5.39.217.77:88983 J0 K1 ?8 M# c9 `. R
2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇2 v) Q! G6 @3 m3 ^
3.葱粒.....1-2條tvb now,tvbnow,bttvb4 f! n. r" b/ Q2 m" Z/ B
4.大雞蛋.....3隻
Z8 ]$ D; i/ F" a) o. w/ ftvb now,tvbnow,bttvb5.鹽.....1/2茶匙( n! L. ?1 C% d5 ]7 I/ I" m- Y y
6.胡椒粉.....一小撮1 h. g9 ?/ H' h) A% `! P+ |
7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& I. g0 }1 n' L. Q
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紫菜蛋卷公仔箱論壇 V, Q7 ^( g' Z
1.紫菜.....1大張或6小張" j p, g' W, \" O# N3 U
2.大雞蛋.....3隻" V6 L1 [" Z [7 G8 g
3.鹽.....1/2茶匙
/ {& h# o8 s8 m+ w3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉.....一小撮5.39.217.77:8898$ N* ]' `# t7 f8 I! j' J
5.油.....1湯匙
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8 y7 G* x& D$ R& [# z5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]$ I/ v! V. H7 G% }+ w/ j
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D3 i2 g, B9 z$ _1 t; g
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 c( H* s J- s2 }* Z" A _
" j& R% g) V% a( E7 g6 ]% U+ Z5.39.217.77:88985.稍涼，即可斜切成件。
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( n+ x6 B& @/ K4 U/ y公仔箱論壇6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。tvb now,tvbnow,bttvb' f! Z; k- J3 w" O8 Q3 q' _
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。5.39.217.77:88981 A1 Z Y! u+ @! ^; s' P
. t) A- J# T: C8 b E2 ]( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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