[中式食譜] 薑醋汁

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鹽.....適量4 b; H  l0 V; m2 C2 F
薑.....30公克公仔箱論壇) x5 I) U7 N/ c, e' @
砂糖.....適量
% z9 V$ _5 L, n3 N+ y白酒醋.....60㏄5 ?1 p) j* S6 [- s! t
胡椒粉.....適量公仔箱論壇, n0 L$ ]* S1 d
橄欖油.....180㏄
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1. 薑切成小碎丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 S& i, u$ a: k3 M( U  ?

& R; b9 t6 r0 f( M* |tvb now,tvbnow,bttvb2. 取平底鍋以小火加熱後，先加入白酒醋及適量的砂糖、鹽和胡椒粉略煮一下。公仔箱論壇( w, s6 d6 y$ V# Y
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3. 再加入橄欖油續煮約10～20秒即可。
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