泡麵健康吃法
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# @5 Z3 Z: [3 m4 S! A! a8 |' L 泡麵怎麼吃才健康?營養師分析20款熱門泡麵熱量、鈉含量,教四招減輕負擔。# S- O6 k% s! E6 X# u$ a1 B
因應颱風來襲不少民眾經常會購買方便料理、5分鐘就能輕鬆上桌、口味多元的泡麵,作為颱風天不出門的戰備囤糧。但高敏敏營養師提醒,大家在家防颱,千萬也不要放飛了自我健康。挑選、購買泡麵時,除了看「熱量」外,別忘了也要注意鈉含量,並分享4招健康吃泡麵的小祕訣。你家都囤哪一款呢?但你知道,有的泡麵吃下一碗,直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂量,澱粉量更超過一碗白飯嗎?提醒大家在家防颱,千萬也不要放飛了自我健康啊⋯。
1 v- w% C# N* y' n' ^8 h營養師在這邊為大家整理20款常見熱門泡麵的營養標示,大家挑選、購買泡麵的時候,除了看「熱量」外,切記別忘了也要注意鈉含量、碳水化合物、蛋白質和脂肪含量喔。5.39.217.77:88988 F5 N5 i0 U9 Q7 O9 H4 q0 o
紅燈區:鈉含量破表!碳水量≧一碗飯油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。
* m4 @6 M5 |, F+ V5.39.217.77:8898滿漢大餐蔥燒牛肉麵熱量576Kcal/鈉含量2189mg公仔箱論壇8 m0 o8 g. q/ j$ }: g0 \
碳水化合物62.4g/蛋白質15.9g/脂肪29.2g公仔箱論壇 C- U$ \* a0 X% m/ _
維力一度贊上湯牛肉麵熱量573.1Kcal/鈉含量2261mg
# e1 E# |$ R' P碳水化合物56.7/蛋白質19.3/脂肪29.9; U1 I: @0 C2 ^& d& V A
台酒花雕雞麵熱量538Kcal/鈉含量2300mg' E1 C- j3 p" X+ {9 C
碳水化合物59.8g/蛋白質19.8/脂肪24.4
$ v7 [+ d6 O7 u/ H r; o. O; G& }) ?公仔箱論壇農心安城湯麵熱量531Kcal/鈉含量2331mg
0 M$ w9 W9 B6 k- W; y; R' e ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物82.5g/蛋白質10g/脂肪17.9g
" }9 p0 [. i( C2 E+ F雙響泡日式雞白湯麵熱量508Kcal/鈉含量2226mg# U- P* b7 `6 z2 n3 }
碳水化合物62.4g/蛋白質9.6g/脂肪24.5g公仔箱論壇- E- X7 Q; H- {. O. G( i
日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味熱量450Kcal/鈉含量2555mg
2 [0 `7 L' Q; ?7 P7 g5.39.217.77:8898碳水化合物67.1g/蛋白質11.6g/脂肪15.9g
$ T( ]6 u! D/ `1 I# O# O& h8 ctvb now,tvbnow,bttvb黃燈區:碳水逼近1碗飯鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半!# `+ B0 {0 k) G$ r' q* q; g
大乾麵紅油擔擔風味桶麵熱量492.4Kca/鈉含量1557mg5.39.217.77:8898- H' M+ J1 F+ Y& R: L% H* K: e0 B$ Z+ R
碳水化合物54.7g/蛋白質10.8g/脂肪25.6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 r8 a+ ~, \' u
大補帖麻油雞風味熱量491Kcal/鈉含量2163mg
, \8 f9 |$ L1 ptvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物52.7g/蛋白質8.7g/脂肪27.3gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J+ {6 ]0 s7 ^3 l, [
阿Q桶麵生猛海鮮風味熱量453Kcal/鈉含量1833mg公仔箱論壇4 @$ r+ e1 w. g) q; s3 M6 [
碳水化合物56.4g/蛋白質9.6g/脂肪21g
2 l: Z! @& d4 {8 ^' U公仔箱論壇維力炸醬碗麵熱量429.9Kcal/鈉含量1260mg
& a* j0 `/ _3 H2 Q1 X h% h碳水化合物51.2g/蛋白質9.7g/脂肪20.7gtvb now,tvbnow,bttvb& n- v4 S8 r4 C a/ q
排骨雞湯麵熱量423Kcal/鈉含量1848mg5.39.217.77:88987 H) V3 `* A" B
碳水化合物47.8g/蛋白質9.2g/脂肪21.7g
3 S* Z8 g! h& L: w公仔箱論壇統一肉燥麵熱量417Kcal/鈉含量1556mgtvb now,tvbnow,bttvb/ p8 E' E4 o$ Z- l5 g
碳水化合物48.4g/蛋白質9.2g/脂肪20.8g
( f- {4 x* ]. | ~5 K, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。統一麵蔥燒牛肉熱量414Kcal/鈉含量1971mg2 a j. ~ J- `+ l: y$ w
碳水化合物50.6g/蛋白質9.9g/脂肪19.2g
6 F# n4 |# j* o3 ~5.39.217.77:8898印尼營多炒麵熱量403Kcal/鈉含量961mg8 G0 Z$ L5 n& h7 _5 @6 O3 Q8 f" L
碳水化合物56.3g/蛋白質8.1g/脂肪16.7g
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圖/熱門泡麵停看聽。高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb Q- I5 S: c9 ^) T( D
/ |! o+ |3 F1 P/ _tvb now,tvbnow,bttvb綠燈區:澱粉量≒0.7碗飯雖相較歸為綠燈區,但也不能放心大肆食用!鈉含量依舊高高高!5.39.217.77:8898! Q9 O2 m% j) e+ ~: e
拉麵道豚骨風味熱量336Kcal/鈉含量1409mg
2 {( |/ ]5 U7 u: | a: ?2 `! C5 otvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物42.9g/蛋白質7.7g/脂肪14.8g
$ H/ I& ]$ W/ L sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農心韓國泡菜味杯麵熱量327Kcal/鈉含量1620mg
1 f6 o; y! M2 r' L5 N: t- g3 U公仔箱論壇碳水化合物49.1g/蛋白質6.5g/脂肪11.6g公仔箱論壇1 }' T6 I: e3 x7 t" R
日清合味道海鮮味杯麵熱量316Kcal/鈉含量1516mg
3 T9 j5 e( |# ]6 x! T; A1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物43.2g/蛋白質P7.5g/脂肪12.9g
; F5 \1 \0 A' N4 v1 k公仔箱論壇韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣熱量295Kcal/鈉含量640mg
" z2 _+ w" u7 B* M0 G5 t2 X) B2 H碳水化合物42g/蛋白質7g/脂肪11g* c: c/ f' W+ ~
來一客鮮蝦魚板風味熱量292Kcal/鈉含量1419mg
2 k j$ U+ f+ a+ ]$ l0 ]! m( D公仔箱論壇碳水化合物37.6g/蛋白質7g/脂肪12.7g公仔箱論壇6 h9 q# ~! j* m8 H
不倒翁特濃起司拉麵熱量255Kcal/鈉含量1290mg
( V& ]; p# K0 \! L( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物41g/蛋白質5g/脂肪8g
6 m- u5 F& P5 N5 F! F/ Q% l公仔箱論壇衛福部建議:成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克(=6克鹽)除了熱量外,鈉含量也是可怕的大魔王!尤其有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克/每日,仔細一看很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克。所以,大家萬萬不能因為想說宅在家水腫沒關係,吃多對腎臟還是很大的負擔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w5 A& c9 F" Y5 B7 t
不過,營養師也懂,泡麵保存方便,烹調也簡單,真的是居家防颱好幫手。其實營養師的家裡也囤了一些,但要提醒大家吃泡麵,還是有訣竅的。在這邊分享四招有助減輕負擔的方法給大家:
" `5 I5 D) o v3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第1招/擔心水腫、血壓高的人:建議醬料包少放一點,以降低鈉含量。. w; q) k$ `& B; t# U6 C" S" w% C
% }( u( u# A7 g" v# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第2招/擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人:油包不放或放一半就好。
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第3招/常常用泡麵取代一餐的人:建議打顆蛋、加蔬菜,讓營養素更均衡。才不會讓身體處於發炎狀態,降低了自己寶貴的免疫力。5.39.217.77:8898# v1 a! }- L) m) m, e$ C& _. Z. Z# W6 b
: w- R$ f2 W% q0 O7 _! W公仔箱論壇第4招/湯沒喝光是好事:少喝點泡麵湯,也有助減少鈉含量的攝取,千萬不要覺得浪費。公仔箱論壇; S: {% w* y7 h! O* K3 Q3 ^6 V4 f
希望大家防颱在家,有寶貴的物資之餘,也不要忽視了健康喔。" D, ~: [3 ?9 y! M8 r# p
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