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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
# e2 }, ~& u4 z6 h: V【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具5.39.217.77:88989 C3 S/ v1 f8 ^( T/ @2 y
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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3 F  o! U- O6 i- b! i, P8 u! K5.39.217.77:8898安心挑選tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 ~7 c8 j+ A
選用304 不鏽鋼材質) s, z0 ?: V. {& i

, \- B9 l1 S5 N% c5 I" }由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
* h9 C! n) j' i- E# o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 x: p- i# _" B; D( j( V" X
餐具要一體成型TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X* H- {4 {& `( ^  z% K+ a

) g0 {( M0 K+ }公仔箱論壇凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  公仔箱論壇% x/ E+ r" f5 Y; B

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使用的餐具要固定 5.39.217.77:8898) I4 K" \# j* `1 D! }' b7 P% Q
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M8 l: G: F6 i

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% a! v( U: o' a+ q; f: i! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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8 ^  l/ M& {% `1 {0 v5.39.217.77:8898避免用漆筷3 {, i- D$ g" q6 i% k% s8 E
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 tvb now,tvbnow,bttvb6 x# z, j( B  m8 {
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  公仔箱論壇# t' n( c) j$ z4 w* O) h1 j" o0 J

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無毒清潔
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步驟1
  \4 R0 t1 D8 C* I- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具每次使用完後要先沖水。  5 g# ~' N" x9 s8 ^8 `" E

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步驟2
3 e0 U' e) |: v' M接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  tvb now,tvbnow,bttvb: X) E" P7 J* P" [2 n

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步驟3
' m3 J1 X9 @8 @8 e/ Ntvb now,tvbnow,bttvb再用清水沖洗1次。  
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步驟4 公仔箱論壇9 E6 a7 x2 U  ]0 M
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  公仔箱論壇" D! A, q) t- }, Z: c
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步驟5 1 h9 E! j! K* }( s
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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