5 S: x/ |( ?4 S* O/ b材料:
& g0 d! f+ N& I7 btvb now,tvbnow,bttvb桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e8 v5 ?1 O9 y- f. H
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- m* O( H+ e4 N9 \6 s: a( w( J& \公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb' r+ l& f! q4 u, ~# g
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
; _# A; T+ f: O! s# I+ T4 x0 i: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y2 Y3 j* H4 i0 H0 f
/ |) n. q1 I/ n/ B' E% y7 F1 l0 T做法: tvb now,tvbnow,bttvb* k9 f- e( K$ G# w( p
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( b$ i0 x% P2 r
3 Z% N% }: {' `% k2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。公仔箱論壇+ P! {1 b0 z( a* V' T" m3 G
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3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。5.39.217.77:88982 H/ z& H& K" \! e
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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