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[中式食譜] 薑醋汁


( W+ A0 n# s# a, ~材料- C( e& i* e+ {4 L
鹽.....適量
  r9 ?, ~. t  p! H# b! X8 d薑.....30公克公仔箱論壇& g- E2 G2 Q8 A& G7 o
砂糖.....適量
3 C6 [  j; O$ U$ \5 R: |白酒醋.....60㏄4 J' G3 y) g$ A& ^
胡椒粉.....適量
  ^% Q0 |6 Q  A# I  P( Y5.39.217.77:8898橄欖油.....180㏄
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+ U: o9 J. K; Q+ Z5 j1 i% B$ P" v- i公仔箱論壇作法
. h" Y& |4 s+ G0 m1. 薑切成小碎丁備用。
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2. 取平底鍋以小火加熱後,先加入白酒醋及適量的砂糖、鹽和胡椒粉略煮一下。公仔箱論壇4 H8 d# A* S- W( O! E( a# s
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3. 再加入橄欖油續煮約10~20秒即可。
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