 | | 中華夜市．40年老店: n; e6 r7 M0 R6 b# q
超過四十年歷史的在地老店『雞蛋蚵仔煎』4 {3 M% H7 d% h2 ?/ ]. A
，是由陳李秀女士一手創立，後傳承給兒子
. T. Y- Q; h& h/ @, R: P2 k+ K9 Y5.39.217.77:8898陳金倉與媳婦鄭雪娥，現由第三代子孫陳紘毅
+ a7 v8 B3 p7 r! J接手經營。這麼多年來，店裡頭沒有華麗的
. i! M4 [; u% V% N6 C8 K2 T% v5.39.217.77:8898裝潢，也沒有特別響亮的店名，僅憑真材實
5 k9 y! x( ~/ z ^4 itvb now,tvbnow,bttvb料與好手藝虜獲顧客的心。) \8 h2 `5 |. k+ C7 |: z4 H J
台灣小吃．人情味濃厚% d. i3 R F5 J- n3 i
每當走進店裡，老闆就開始熱情招呼，tvb now,tvbnow,bttvb( F8 E4 ]) A" y! v& d$ N4 Q
問說：「今天吃什麼？」簡單的問候突顯* {. K" ]( n. l* a
夜市濃濃的人情味，來吃雞蛋蚵仔煎，除
" j" F8 W, w' h$ \, s8 j了可以吃到飽滿特大號的鮮蚵外，還能吃' `. G6 i' }2 O$ @
到一份在地人用心呈現的溫暖情意。) X0 m- U3 J" N* L" c4 o
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| 台灣小吃．雞蛋蚵仔煎 |  | | 特選嘉義布袋飽滿肥美的鮮蚵，冬天加茼蒿、大Ａ菜或是豆芽菜，夏天則用空心菜，淋上特製的甜辣醬與醬油膏，為雞蛋蚵仔煎加分。 |
| | | 黃金蛋包飯／蝦仁炒飯 |  | | 特大號新鮮蝦仁，口感紮實、彈性十足，加入清脆高麗菜、紅蘿蔔與鮮蔥，色、香、味俱全。另外，金黃色蛋包飯也是很經典的料理之一。 |
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| 現炒系列．選擇多樣化 |  | | 二十多種現炒系列產品，也是店內的招牌料理，顧客現點現炒的什錦、豬肝、牛肉、蝦仁、花枝、魷魚等，都是老闆娘的拿手好菜。 |
| | | 薪火相傳．歲月歷三代 |  | | 從一份６元到現在一份５０元的雞蛋蚵仔煎，幾乎經歷了半世紀的洗禮，三代相傳的好口味，始終如一，現在也獲選為台中市優良名攤。 |
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| 夜市快炒．濃濃台灣味 |  | | 夜市、小吃是台灣很具代表性的文化，從這些地方可以感受到濃濃的人情味，也許素不相識，但老闆親切的態度可以讓您擁有回家般的感覺。 |
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發表於 2010-3-7 01:47 PM
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