; q% o; M7 `- z0 e2 |5.39.217.77:8898文記雲吞面(三盞燈區域)
" c4 H' U H' x5 w' H7 k% i介紹：* ^1 I+ ]+ ?9 b7 Z( Y' z
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
- i* O; d$ s+ \ ?( w* Z營業時間:下午07:00至零晨01:00
6 a; g$ j' Y0 ~3 L3 A交通：新福利巴士 8 號可到達。+ y, `# b8 p# z- y' w. }! N
推薦理由：公仔箱論壇) W; T3 X1 Q* B+ \) N1 r
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
; s2 [' h. G" @6 L# m7 W1 b% C地址：渡船街美心餅店的對面$ u, d- o: v( D6 ~
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
3 h- [( ] m6 ]4 p9 _介紹：& o8 P( X5 H; C5 M- z* R/ X) g
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
0 C, U5 j$ y$ b' j8 m$ Y公仔箱論壇咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
) R4 R" i2 Q/ S# utvb now,tvbnow,bttvb地址：飛能便度街27號
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5.39.217.77:8898) h F" v& P6 q
龍華茶樓（三盞燈區域）
# c$ u9 [: p% v ~7 _tvb now,tvbnow,bttvb介紹：公仔箱論壇* q/ o( M) S" S
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。5.39.217.77:8898& b4 F; Q3 T+ u9 Q; Z- E, M
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣5 ?% K4 @/ {$ ~
地址：紅街市TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [, V* u; @5 F5 Q% [
 tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ I f1 n2 `. n4 W: V6 F' a; n
3 z+ R% t( `3 j% j" `1 q" _公仔箱論壇禮記冰室（三盞燈區域）
( C7 U ]+ V0 g, A: U介紹：
5 K4 |) H6 M: m6 U) S' K禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 8 M& {2 y9 p4 C3 N# X( C
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
1 ]% C! s) j$ t: x) |. U0 ~公仔箱論壇交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
5 V" @- l1 x) E' V( T公仔箱論壇外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
* H: e( I! h' V2 x$ k. O1 c9 A9 M澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心5.39.217.77:88986 D, Q5 G5 h. a# S8 m- h
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
( |" p1 Q- u {; r0 V+ f5 K公仔箱論壇 公仔箱論壇5 R$ H' r9 `& f, a4 _7 V
+ f* T9 _5 T, {: [6 v添記牛雜（三盞燈區域）- y* z! U* I7 A7 Q
介紹：" r. c# u( U% P; h" m
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A6 J2 d9 x! L4 c
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！7 R$ E1 x+ z, [1 `( t3 Y0 ?# j
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)公仔箱論壇 M3 {* A# w/ B' }
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: K, f, ?% Z$ V公仔箱論壇馮記豬腳姜(三盞燈區域)公仔箱論壇: \- L; h% f: o4 V! [8 q- n
介紹：5 D( q& k3 D% _1 L; q# e) L. k
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
0 v. j0 D) q1 M1 V5.39.217.77:8898營業時間：9：30-19：30
6 K, x9 m, K9 {1 T8 M* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：三盞燈圓形地街市熟食檔: s" N/ z3 k- i4 C* z
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3 q/ I. i9 h1 i) q: p! _四哥小食(三盞燈區域)公仔箱論壇- w2 Q9 h7 y- f7 Y
介紹：
( j4 K; [, a; |7 v6 L' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。6 |' B5 C* A4 l9 ?' B3 N
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^! X9 B$ W% g
營業時間:下午5:30至凌晨5:00
% f& n2 ~+ N/ Z9 v5.39.217.77:8898交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
5 m! H& }0 N) M W Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：澳門渡船街2號Q鋪
3 |: v, Y+ q. v5 F1 T/ k3 k- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s! p% @8 N; ~+ f$ i
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三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb& q. Q V0 {4 q$ s
介紹：
7 l v; j% k# L6 n& z$ I d, ~3 W9 z三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。* }! t" D; I4 @8 B7 m
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
- \9 P8 u( S* y1 wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 5.39.217.77:8898) `* t8 K) \/ V M
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
4 U" R) E& M5 G8 Y% [ k! n( f推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
6 \0 R! D& h) V0 a3 N' l注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
: z" G' i% _/ J9 D地址：福隆下街44號地下 A: o$ q5 h! Y& f' b. o# A6 y& G
電話：853-28573171
& m8 S* F h' ^+ h& x5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb' A' m% S1 X. ^: i. A1 t7 ^
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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& j3 N8 B) F9 R
介紹：5.39.217.77:8898% u6 ~- n S( j0 n
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 5.39.217.77:88984 V5 {; Q4 Y3 k( R) \! y
營業時間:上午07:00至晚上07:00
0 N3 j, X! u+ h% i3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬統領圍72號& J: ]# G9 z+ c' B, e' y8 ^& D
電話：28710035
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇/ ?% W7 k, a* b, p3 S; D- c
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb! j0 s. u( O4 z0 _1 U' |
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
4 a, E" T' {* V# A3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
3 f4 w+ j, V9 d# U" Q公仔箱論壇營業時間:上午08:00至下午06:15
s- X) c# X8 B& \3 G' D+ f地址：果欄街47號* P) y5 [9 i% T5 [: Q( v, \. {
電話：28921152
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, }+ D9 `; x5 \7 N5 Z$ D1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B' s J3 m0 v& d% d2 V4 @# l1 ytvb now,tvbnow,bttvb何漢記（ 新馬路-大馬路區域）- _4 o9 G' E8 F9 o+ q3 w) q6 P' \3 L
介紹：
2 u6 [1 i) C. g3 g' X% r何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 ; W: I9 Q* T/ n' i- u) o1 s1 t$ Z
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。公仔箱論壇4 ?& e# F+ ` z" N
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
6 w; D5 s0 |$ t: O; }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. L7 ^, F$ H- S% m
1 D% @/ X. t0 x* u% _& d5.39.217.77:8898潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇7 ~+ s7 B( u# _& ~- N
介紹：
8 H7 k4 L9 V* C; e; ~9 Q公仔箱論壇特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
, s& {; Y( I8 w( B5.39.217.77:8898金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！5.39.217.77:88989 n. T# h2 c6 b) B5 [
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。tvb now,tvbnow,bttvb- H+ @! P% j, t; s$ n' m" y
地址：議事亭前地公仔箱論壇2 t0 {) m( g' P4 H) Y0 ^
 公仔箱論壇0 d6 b0 [+ f8 x$ ~
& x$ N [; o) @/ O: D公仔箱論壇新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb& Y: _! _0 [9 F7 z/ X; o
介紹：
3 G4 d i: u2 f% o/ U- t5.39.217.77:8898新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
' o; f, b. f3 Z C5 A% Atvb now,tvbnow,bttvb推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。5.39.217.77:8898# q# \ `! d9 E/ E0 t0 \ e
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
9 B J. W5 C% k3 p% n% Y& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：北京街附近，利澳酒店對面1 N$ X: p3 C* R0 p4 g% Q- M6 I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ W) U1 n% @5 K
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
; L0 @' M8 e2 k5 P+ i5.39.217.77:8898介紹：
) o% i: u0 M8 c( E2 z, W/ q9 P$ v公仔箱論壇在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
! h3 }. I* m. s/ }- A ftvb now,tvbnow,bttvb炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 公仔箱論壇! b* r5 p/ V+ \" |( Q i3 W
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
1 q8 N5 g, r1 s+ Ltvb now,tvbnow,bttvb分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪1 a* d4 }" ?+ {- T) _3 C
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
+ ~6 h" i* W1 P4 D' | r5.39.217.77:8898電話：(853)28338112公仔箱論壇. O8 a% p. a% o2 ~/ ]5 n
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tvb now,tvbnow,bttvb ?) f( U) W9 X( t' y( u* X5 V
餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
! O' q7 L' i/ X% q/ `公仔箱論壇介紹：公仔箱論壇5 R: z2 U8 T) U; G u5 }
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
6 ?/ l8 q2 Q+ ~( D* z甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
1 R! @) I# w# z4 t! ^- \交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D5 F: D, _, U+ i) r5 D E( Y
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
3 v; m$ _% n2 l" I% R3 R, `公仔箱論壇地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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