' F. |0 p+ f. T公仔箱論壇文記雲吞面(三盞燈區域)+ |- A/ l, J( Z' R
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在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
7 V. i/ Z0 i9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:下午07:00至零晨01:00
: _) P6 `# r Q( w, m' d交通：新福利巴士 8 號可到達。
% U2 L: L J+ H6 N d9 mtvb now,tvbnow,bttvb推薦理由：; v7 y7 c! ^" x1 o1 @: S/ R s9 k
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！tvb now,tvbnow,bttvb* M, X! j! ~1 U8 J' u$ s$ N( ?* U: W0 R
地址：渡船街美心餅店的對面' R' N+ P+ ?# J9 O8 M
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& ]) z* w5 ~3 ~. s1 U( U4 n4 ^公仔箱論壇雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
/ {9 M L b; n! G+ y ?tvb now,tvbnow,bttvb介紹：
: z9 O4 Z+ x: F* o( B9 z8 D! H/ l一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。tvb now,tvbnow,bttvb3 u7 G% p: W+ B7 i
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。- T3 C9 e% D( n5 s' G8 U; h
地址：飛能便度街27號
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龍華茶樓（三盞燈區域）0 M9 J% {( P; h" R, Z
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龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n, ~+ I# L" h: X+ J" k
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( p- i' D0 W( u' `$ r
地址：紅街市
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7 t- t( C6 z2 I公仔箱論壇: f& }1 w1 r9 Z) K! y8 `2 k8 i
禮記冰室（三盞燈區域）tvb now,tvbnow,bttvb8 F! p+ C! I/ \
介紹：
7 {- q1 _3 X4 r, P! m" _8 k5.39.217.77:8898禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
* I3 Q' C3 w# o2 B7 Y8 d' t# H7 b推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條公仔箱論壇# o( p% S2 j0 B
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 公仔箱論壇9 ]4 l E' A: y
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
( A5 c+ o3 l+ d3 t; p) O5.39.217.77:8898澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心; s8 b% G6 |3 @) ?7 p
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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4 r$ U+ s' s2 l* n7 _! u9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C* n+ a" c* M; h5 _9 \5.39.217.77:8898添記牛雜（三盞燈區域）8 U' y5 D6 J) q/ [4 y0 ] i; O
介紹：
; D3 Q/ _! |7 ?1 A1 ~" m. V. S5.39.217.77:8898什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！tvb now,tvbnow,bttvb9 T: C2 Y' _' _( g8 P/ B
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！# z4 K O3 r6 T$ k8 }9 d# |; c
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)2 w4 L$ h# H0 B! l' p' I! ]! a! K
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)5 E$ K, S9 _2 n; B8 p. u
介紹：5.39.217.77:88987 a3 _& p. u* {5 C
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
* {7 G8 h$ t3 {: M+ Btvb now,tvbnow,bttvb營業時間：9：30-19：30
8 |& ~2 Q/ ^' l$ _5 \. t! K& ~公仔箱論壇地址：三盞燈圓形地街市熟食檔0 _5 n5 _7 t) Q$ m+ g
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& o% g) n3 o) x( n$ f3 ~tvb now,tvbnow,bttvb四哥小食(三盞燈區域)
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這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。tvb now,tvbnow,bttvb& n- u! s8 s, q2 Q8 n4 C, p1 X9 U; A
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
0 h" n- I, q% d( w7 k4 z, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:下午5:30至凌晨5:00
z5 t; ?/ Q$ E/ s- v7 h公仔箱論壇交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。tvb now,tvbnow,bttvb L* ^* Q/ i4 g, `- z
地址：澳門渡船街2號Q鋪公仔箱論壇3 C% t$ G8 }8 t% x2 X' E
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' ~/ }& x9 W0 ^& t7 ~# |6 }6 w& Ctvb now,tvbnow,bttvb三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）: n2 ]/ Q7 G, j3 w' a2 D' l
介紹：
n4 I2 l* J* y! v7 V三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
Q; h- z8 g/ w' ^% C; J; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
6 x1 K2 h8 I! A9 {4 G+ Atvb now,tvbnow,bttvb營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
- k- o) U0 B BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 - I1 g5 @* W0 D+ j8 y) B
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
( o5 I% n/ a% M f. R8 m8 @% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。" ]/ ]) ?9 O8 n( K3 e( k" R
地址：福隆下街44號地下1 J3 o- S& `+ I+ ?( K; x; T* H0 z
電話：853-28573171公仔箱論壇# h- y( K: ~5 _9 ~% J% Z$ a
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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）# {" N2 S* E6 W4 m) \* Q& F
介紹：
! Q( L# J* G7 X5.39.217.77:8898生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 公仔箱論壇: i4 I4 A8 ~+ }0 U" Z
營業時間:上午07:00至晚上07:00
8 Z& }+ }* B9 H. qtvb now,tvbnow,bttvb地址：馬統領圍72號
$ F* ~; e6 Z9 O* C T: @# x5.39.217.77:8898電話：28710035
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇# {# D% S6 K7 G8 _
介紹：公仔箱論壇5 L! O# u4 Q; w" w8 a+ V
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
; M! t- m* }. Y. A$ j位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
& W# P2 F, S) C3 [5 f1 `' J5.39.217.77:8898營業時間:上午08:00至下午06:15 9 e, w4 _1 d t5 t+ e3 x- o: ^9 k' r
地址：果欄街47號
; t m$ E: Y" o! f5.39.217.77:8898電話：289211529 x+ l* O3 p! e) k" q8 A% W2 _2 i
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何漢記（ 新馬路-大馬路區域）
, ]+ a8 l0 J+ X9 O$ [3 A( Stvb now,tvbnow,bttvb介紹：
+ Y& y1 ~: F L4 S' D2 r公仔箱論壇何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
8 r( v6 F; T2 \- v% ? R何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。公仔箱論壇& j/ E) q) r! N% [! H* {4 w
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）& g1 x: |- H. l
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特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！tvb now,tvbnow,bttvb# N# N% o9 b5 R! b" B8 r- E
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！- q1 [: n& ~, b6 b6 P
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
" o9 p( \+ _# G7 ~: dtvb now,tvbnow,bttvb地址：議事亭前地
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）) P8 C7 O1 R; O$ B2 ?0 g- N
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新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。9 m5 U3 v. o! @: J
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。# S" O5 J6 u2 k" O& f9 D. X
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
, J7 y6 j ~5 n地址：北京街附近，利澳酒店對面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) J2 |, V; R# s$ i$ M# }4 P* I+ ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z' ^) @1 T7 q% V, [7 E; @% J
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）! C" e3 \% z" W% m
介紹：
, {3 W9 ~3 [+ a3 T5.39.217.77:8898在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ g8 T6 P7 v# V2 e
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
6 X( S4 F, Q7 Z還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。tvb now,tvbnow,bttvb ?0 E5 B! @$ ~/ R- ^, F: `6 [
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪公仔箱論壇% Z: ^3 q& K2 d9 g, Z0 J
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
- {- }5 `6 J) Y( C電話：(853)28338112公仔箱論壇. M% `7 N& V7 V1 m. I |
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E2 a1 o$ u7 I+ x4 J L
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平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… 公仔箱論壇' T; B$ T5 y& n% Q' p0 W0 [
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
3 y* ]- E: e" o6 J6 u5 Q- C$ |公仔箱論壇交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。' c+ r2 [% D% p3 @% m- M
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。公仔箱論壇6 n3 Z- ~) c- d
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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