日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯公仔箱論壇0 W7 j7 T! o- i2 B9 q
2.南薑雞湯
6 R! m( o/ t; \. A- v# d- Ktvb now,tvbnow,bttvb3.什錦蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 M  n% R5 z- L! n( A
4.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- @# j1 }+ x1 Y
5.酸辣海鮮湯公仔箱論壇6 @1 S8 Z# V/ a5 U; I6 p( I
6.豆芽蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb4 N5 @  z5 ]' D. M7 Q0 M- G2 R
7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb% t8 e0 h# A, y) C, T4 H! D" B
8.福菜肉片湯
$ Q9 O0 m5 w, J) X9 m/ q5.39.217.77:88989.山藥枸杞雞湯
, |( H0 X! e. A0 o2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.泰式豆腐湯5.39.217.77:8898. W- P) P- f  f! E
11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb) h6 W7 Y' W+ S6 l
12.莧菜竹筍湯
3 H  ]. S4 X% H3 ]' g5 a8 K+ ^tvb now,tvbnow,bttvb13.菱角排骨湯+ c4 M6 k6 A) m9 B. L% ]
14. 何首玉竹牛肉湯! C" b. j. h0 `3 k* `! n- _; n
15.南瓜濃湯% [) z$ d# Z) E5 l
16.芙蓉絲瓜羹公仔箱論壇5 X% ^$ E" j( I* {
17.干貝竹笙雞湯
7 F% p  |/ B2 |  N: I& h& }  m18.洋芋排骨湯
2 x& N3 S3 [, @% W2 |5.39.217.77:889819.青木瓜燉雞
; U( ^* }8 y% ^% F0 a9 H5.39.217.77:889820.酸甜大蝦濃湯
, z1 g! u& O' s; L4 S- |2 A8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.蘇格蘭羊肉湯
  ~! o1 Y( Z1 Utvb now,tvbnow,bttvb22.紅蘿蔔茸湯tvb now,tvbnow,bttvb, Z/ k: G7 E( n: Q
23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q7 k$ ?+ d6 G: G1 }
24.綠花椰乳酪湯
) C. Z. g$ ^: @0 Q/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.豆茸湯
" \( I$ a' |/ c( l3 @- O/ K4 `3 ?9 J26.匈牙利牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 @4 }0 E, M: H
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯公仔箱論壇, A( g3 C2 f. S+ n# [
28.藥燉鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb  W$ `  Y% ?, C! u. @, f- o5 J
29.藥燉烏骨雞  Q) t" U3 J2 c3 X- Q  |: p" i
30.蘋果海帶排骨湯
" \8 r$ u* B# _7 \  w5.39.217.77:889831.鮮蝦美顏湯: N7 x1 ?7 U8 `- Y! r
32.蕃茄銀耳煲排骨
4 ~5 R% T/ C1 ^1 T7 A7 O5 F公仔箱論壇33.雞肉豆腐蔬菜湯
& [3 j$ }. V* X- U" ?) t5.39.217.77:889834.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb  u6 h3 R2 J( t' `8 t& R% n2 K
35.黃耆川七煲棒腿5.39.217.77:8898. w+ |: D0 a& d9 f; N) y1 o- J
36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb' i' m- @' k  X' y+ C
37.百合淮山鱸魚湯公仔箱論壇; N3 D+ w) F0 o0 R) @9 K
38.甘蔗荸薺煲排湯
4 S+ z" |, {1 a# b$ L% `* A* \# A/ [5.39.217.77:889839.蘿蔔銀耳豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb( B; y1 A. l) J5 V% c, i9 R$ R
40.茶油雞湯
* l  a' J4 r) Z$ U, b3 u: L" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.金玉玉米瓜丁湯7 }6 o6 _3 X( T# ~8 i' A- H
42.馬鈴薯濃湯
+ d" N' K6 v5 I7 A7 Y* d5.39.217.77:889843.清燉黑豆牛腩湯
$ k- X( l; @( B. O44.什錦蔬菜瘦身湯
3 B  z$ F2 ?) j4 l. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.黃瓜海帶芽排骨湯
- I1 {) _. u+ P! H46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ n! [" i9 t
47.鮮貝醇香草莓巧達湯tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; Q* k* F$ c0 [$ }9 k9 p
48.長豆乾燉煮排骨湯公仔箱論壇) g& V5 @0 w4 i# P
49.紅糟雞湯
0 M! ]1 m; n% l  M% I: h+ @2 V50.海鮮羹
/ m1 E  N+ H8 |- {, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯公仔箱論壇3 J0 \6 w" l, d- J  s5 V% {/ v
52.綠花椰乳酪湯
, m' H( M9 ]/ T, @" f5.39.217.77:889853.絞肉鑲黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* c: k3 z9 d' d# g2 g2 h
54.蓮子綠豆湯
/ C" E; y& Y" I4 ^3 {! |4 ^6 D公仔箱論壇55.海帶芽味噌湯
. w" H2 I+ U0 }; s. \2 S. H56.麻油蕃茄豬肝湯
( Z" E) I7 I* P' E7 `/ w; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯
+ x9 x- X( v' c# F  }9 O7 V& w58.鮮魚醉茶湯2 F  ]* R: x7 t* u3 {: W5 v
59.通草豬腳花生湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y2 y+ T2 T# g2 J' g1 K
60.鮮蝦菠菜濃湯
. l  Q. E0 I5 f. v8 a! J, Z# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.法式洋蔥湯
* G8 E0 k& r* L6 J4 W8 @' }- n5.39.217.77:889862.韓國年糕湯
+ r/ O7 b9 \) u  j4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.椰奶海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb9 P( R7 C; f, P( B! P* c( u2 d4 K
64.越式魚酸湯
$ U; s+ o0 w2 }. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; v0 V, ]$ t1 k$ m2 L! |
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材　料】
! o- s" B: g* a6 C( C* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克   i) N4 p0 C) v! G& w9 ~/ E
新鮮鯊魚骨 500公克
' L+ _2 ?/ ?. m2 l' D1 w# W; _0 p老母雞 500公克 5.39.217.77:88982 j. o) k$ A) K5 M
赤肉 400公克
! Z0 Y# h4 C  `! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 c0 n! [. L) R( V; y, T0 L4 I
雞腳 150公克 公仔箱論壇& |4 I) z- N0 {: e- `
白胡椒粒 30公克
3 \- H* f) k8 S# t7 X5 p清水 3000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V9 ^2 Y( m7 E: H/ J

( F) ]) b1 u3 F0 n9 k4 M+ R5.39.217.77:8898【做　法】
' G' b; k3 k% i9 ^4 I1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
9 Z# h+ v( D* z5 x+ C0 t( _
" a$ j; N" A) G2 @" H  N& Q% _2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
9 t1 L: p; ~2 u$ }% ttvb now,tvbnow,bttvb雞腿塊  300g 5.39.217.77:8898% o% r  o# Y6 M- }* Y
香茅  30g % |9 t# s1 |+ V3 L  g
紅蔥頭  3粒
% E! \$ M( m7 [( G8 ]2 u小辣椒  2支
( r* `8 ?" y0 q南薑片  15g 5 t- M5 |  r( B5 R
小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb: l8 u5 n, f! X+ c; l, x4 J) }
洋蔥  1/4個
: k* F. Y# X2 g/ E$ a7 p$ _* r( s高湯  650cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G, U1 H4 I2 E0 ~8 ]) k2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb  h- ^  q  @; c
【調味料】
/ s8 _4 E$ h$ `9 o糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% P* c, m9 h2 @" c; L1 h
魚露  1大匙
4 T3 _! j0 M- {5 ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2大匙 , |2 `- ]7 W1 N  h* J
椰漿  4大匙
+ s3 D5 }9 k5 ^/ D( n+ y. X8 t" |公仔箱論壇奶水  4大匙 & n7 g# a- y% S/ T

( `0 G" P1 {) L3 M* W+ Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, r; L4 K3 h' s5 T& Y2 b5.39.217.77:88981.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）5.39.217.77:8898$ ^  G( d3 O% m
- m0 E$ v/ W3 }& T3 P1 U
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 5.39.217.77:8898* `6 E# _" U8 z" W* F: F+ Q  Q
波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# z+ k/ R+ T
南瓜  50g
& z/ S. x, R1 k+ \- v8 F公仔箱論壇大黃瓜  30g $ |/ D6 w+ M: Y5 M- e6 J2 M0 q
絲瓜  30g 5.39.217.77:88987 k" T$ I% z8 F% b6 f1 H* @
鮮磨菇  10g 6 W4 d8 i; M( T8 S
乾辣椒  2條 公仔箱論壇/ X/ @" s5 P9 {% o& ]7 O- C
小辣椒  2條 ' n: f* I8 X& H$ G2 r, z
紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n* G2 N/ ?5 A; U0 X0 n
小魚乾  5g
- V0 T. Y" p* y6 K$ ytvb now,tvbnow,bttvb高湯  550cc
  i- _  `# v+ A% d( ^2 l白胡椒粒  2g
4 e4 _" q) h1 E" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 s6 u7 Y3 @* h9 m  F
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 u/ s& W$ C5 ]* K0 u
蝦醬  2茶匙 0 V! j! F$ [. `
醬油  1茶匙 : q3 V2 `- i  V: v2 F
糖  1茶匙
- R0 @' z  V, htvb now,tvbnow,bttvb
- S; V+ J$ ]$ {/ ?【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 v2 l& r" M8 C0 k5 H+ r' Z9 b% f. _
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
4 G% |$ Y  U! v1 Y: |7 e; q1 } tvb now,tvbnow,bttvb9 q; P$ Z: u2 P  D* r, a0 k
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。' X+ b- T3 U/ |; l" M$ r

: h8 t9 \5 I1 `- l, G- k( @公仔箱論壇3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H2 t+ o( t" y/ J, f& g  h# T
冬粉  150g
0 l- f4 L; v4 h  _tvb now,tvbnow,bttvb芹菜段  20g tvb now,tvbnow,bttvb9 h- a! }( H* u0 g) D6 e
蔥段  20g
& i7 W& z  x0 t+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片  20g 5 B4 Z% ^7 y7 E8 g, |& ]
草菇  70g
2 D2 r) w' {0 E% A  o" p公仔箱論壇豬絞肉  100g
* S  l5 L1 S4 C' |: o  _公仔箱論壇高湯  900CC 5.39.217.77:8898+ a6 _# s+ _6 F  n
蒜酥  少許
3 k8 E+ v* n  ^  s6 r7 D* o+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# E; @" a; W1 g
【調味料】
) d; I: q3 ~8 h/ _9 h+ J胡椒粉  少許 3 L0 C  F- ]7 e2 ~- P7 s$ ?/ V1 Q9 T
鹽  1/2茶匙
/ Z$ X$ j9 \' A) Q" L' V/ Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  J" S  r/ A* P6 P" e/ W9 }
香油  少許
- p0 h. @: l3 W5 [! K5 L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?8 ~8 Y5 x7 `! B/ e
【醃　料】 3 d; I- L% z) T" S) s
胡椒粉  少許 ' L5 d; B+ [) ]5 ?3 g6 ?
鹽  少許
5 W& Z  B( r3 L. s2 B5 F$ S4 x公仔箱論壇雞粉  少許
# J: O4 O2 l3 F% ]  s5.39.217.77:8898
: M  n- [+ w  ~% ^! u* q, U1 Q' {公仔箱論壇【做　法】
. _" N( M' t$ r1.肉末用醃料醃10分鐘
! L/ j7 E  }; U& l# J. R& |2 R
% F  P* a7 v( K: G0 t$ K6 D. M2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸5.39.217.77:8898% e6 O) y; i" D+ r  _

' m  x, \8 R' R3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
" i) Q% d3 L' u  f) x0 W' L5.39.217.77:8898湯底：
8 I- L- M0 ~# j/ i5.39.217.77:8898香茅 30g
5 E9 J4 l/ \/ i. H( ?紅蔥頭  3粒
2 [1 w3 `3 ?) w2 N9 z小辣椒  2支
6 A2 j1 B. T" z' e/ k  T; L! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g 公仔箱論壇$ l, T& N; q9 c9 F! y
小番茄  3粒 公仔箱論壇3 _, k1 P; @  p: R+ @9 @- a& f
草菇  70g 公仔箱論壇* K$ J2 w' H5 T7 o5 k+ b! C, N
洋蔥  1/4個
! @# |" r" ]' O* I' K3 ]5 z! Q5.39.217.77:8898高湯  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p; G0 B* e$ S: e
海鮮：
( f- \- G7 s* l7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 115g tvb now,tvbnow,bttvb: |4 k  V* p/ f6 \3 Q9 I$ y$ i
魚肉  6片 公仔箱論壇% I/ ~( ?1 I0 z- K6 N* ?5 ^# z
草蝦  3隻
4 |+ R* x$ E* [5 V5 `tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  8個
% G8 F2 Q# }& O! `7 L' N; [1 ]公仔箱論壇香菜葉  少許
6 J! x- z, V: T6 V* b4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s) u, S. Q1 s
【調味料】
0 j5 `* Q" y. X6 n. r# [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙 9 s, ^8 Q; K2 v
魚露  2大匙 # Z! `$ B: O) J; _8 @5 G, L: L
糖  3茶匙 公仔箱論壇* O, ^% `% Z2 q2 D
酸辣醬  1茶匙 5.39.217.77:8898% O3 w& l8 N5 R: Y$ A3 X
辣蝦膏  1茶匙
% \6 X( y/ \, x: g  a1 w
" i) q6 b+ I% F, o7 [" J: htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% O  a# Q9 o  w2 |! N. c1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
2 S) m) G% k6 k- V0 v8 p# Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: N# M1 N: Y% @
2.草菇洗淨切半
# ^: k, H( ]5 l
! b- {- c& O9 L4 ^& ]; X2 j7 b) p3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
7 P7 K0 e5 J: H/ H$ Btvb now,tvbnow,bttvb
, n  T! G; }: \7 c4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
3 A. e) d4 L5 s! j: T# W. {' n黃豆芽  100公克 公仔箱論壇# ^3 N4 x4 P9 [  e: N3 L3 s) ]
蛤蜊  100公克
1 L) v/ h' j4 v5.39.217.77:8898薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L: n1 Y! t- b& X) \
水  500㏄ 7 M* u( [' N$ G5 l4 e. ^' O; v- B
魚露  2小匙
: R; u2 z0 x6 e8 f' ^公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙 4 E& `# y5 V) L& w: Z
料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x( B) s) i$ A! a
蔥花  少許
* Y6 {6 T5 X7 `# o+ ~/ ~) }香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. Y4 \+ x/ V$ O

! ]' a* t, z0 A9 R( @: N: c* s0 y+ P5 {【做　法】 公仔箱論壇' d0 d9 T! p- J
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。5.39.217.77:88983 o" h1 ~& i5 l$ y

& Y2 U5 o/ N2 f) Z' X& M2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
; u# i3 M3 l3 ]: _: c+ P鱸魚  1條 + b5 r- d: w6 U; ?
香菜  10公克
4 ^) U, R+ A) f薑  20公克 5.39.217.77:8898  n9 Q5 ?! \- E" A# g" i2 p3 f
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 g( R$ ]& d4 g+ |
鹽  1/2茶匙 - A7 [2 ~/ |( i
酒  1茶匙
6 }' }/ O* X# B糖  1/4茶匙
7 S: M- R) l: S! o3 otvb now,tvbnow,bttvb水  5杯
+ e3 k9 g, P; K/ F2 P& m公仔箱論壇
8 }# }  }! z2 j6 }7 `7 H3 b公仔箱論壇【做　法】 7 a) a8 O2 X0 @
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇$ c% X+ _  g3 q4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb! `& [8 M2 J  r
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。( H; ?3 y+ G) c* w

& ^9 k5 p) s5 B+ R  k4 X1 f; ], m! E3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
+ b* |) @' Q7 e( \) C
9 B7 o7 w1 S! i* ^9 d, m% S: P+ ]* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
0 ]; h. ~/ O6 W* w" j  \tvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克 ) `; n+ b- i/ h+ F
福菜  120公克 5.39.217.77:8898% C5 F% \" p1 s  U# z& |  J2 ~( Y
薑  20公克
% T- p1 z8 j4 O, s* n/ g0 |7 [7 i公仔箱論壇高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; W- B7 e; r# d  Z2 J/ g( D. _% g' L

  m; s$ W% Q$ q5 v0 E/ p) Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j  T6 A- K( O7 [  d
鹽  1/2小匙
# z2 b, N( I$ \: o1 Z, ?tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
& `- ]- k' B5 l) U2 K米酒  1大匙
  }1 ?& H3 e* s  F  J5 z+ G. b: V* v1 Q) J8 |4 M
【做　法】 公仔箱論壇- L! X7 W* P# f- {6 i
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
5 n% R/ ~6 Q9 [# l5.39.217.77:8898 公仔箱論壇9 h3 @. B9 U, ?) k) S& U
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
7 C6 P' [9 B* P2 M9 G5 w+ I公仔箱論壇
8 n2 v4 [# a. s- l: O7 f, E1 Q3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 k, b0 w8 I. `5 |7 L: \; a
土雞腿  500公克
, W, K1 k5 v6 g7 O9 `" w0 Y' _! L, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克 . m/ ~# R9 |( {
清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y& c4 @- W0 L) ^4 P
枸杞  10公克 公仔箱論壇6 d! Y9 x. H# k" \1 H# L! ?
薑片  20公克
1 l# S" I: E8 L, T- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @  b  I! B2 r3 a! {7 _7 b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y  d# E) E$ W7 U1 p% ~6 `4 y
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P  `! y1 h2 B7 `3 ~2 u- ?
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( K3 M/ J# e& A% y/ h' ^" @4 C9 k
料理米酒  2大匙
1 a2 n+ X: ~' f& V* W+ Q9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U/ M) ^5 j$ `: i
【做　法】
0 d1 i" ^3 l& N" y( K( F9 b/ X( r5.39.217.77:88981.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。5.39.217.77:88987 V: p) W) q1 i6 t5 C* W
5.39.217.77:8898% }+ o3 x7 ~/ }3 U4 @
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88982 ?+ b, [! {2 t1 F* E* [6 V
豬絞肉  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F. X7 t3 D3 {- s/ g& i4 Y
大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb, }, t; U: D8 |& T. g; {1 ^( U
豆腐  115公克
- q0 ~1 u; _) C6 p1 b) U0 b粉絲  28公克
3 I3 M! N, x5 _+ l$ X5 j7 }公仔箱論壇草菇  10朵 ' r; ]4 K* \. |7 a3 x
蔥花  1/2大匙
5 \3 @0 q3 c$ M8 s& K" O公仔箱論壇香菜  適量
9 P2 M! \$ i! Q' W- Q高湯  2杯
; _+ x( ]& v, ]1 z# u  C! E6 u5.39.217.77:8898【調味料】
/ S+ l& O. N; K* g; D9 k/ V魚露  1大匙 公仔箱論壇$ {& ?$ v& I1 z7 W; {+ [: p
椰奶  適量 5.39.217.77:88983 b5 ]  k4 k! Y4 n0 }+ b0 c# D3 ?) }
糖  1/2大匙 公仔箱論壇- n/ J3 B% ^3 F! ?
胡椒粉  適量 5.39.217.77:8898- E0 y. g3 {. H6 x

. u  F2 f5 N4 K8 q& _% T5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898. n9 v, a5 p1 a. x- I) H
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇) W  E& E. M- O2 L4 L6 R/ S
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2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。5.39.217.77:88987 l+ W5 Z/ ]2 s5 g8 K% `9 ?9 I; H( y
5.39.217.77:8898( ]) A! R" s/ z' @, k; `# H2 d
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 ! r  v# E$ `& O4 _/ D5 b
雞肉  150公克 5.39.217.77:88986 ^8 g2 q3 s" j
草菇  20個
' G/ U  J1 f3 [. F公仔箱論壇香茅  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb9 J  W2 D; F  X; S" ~% E$ S# J' }: W( x
檸檬葉  4片 0 k6 J& K2 {% J8 r+ S# e7 H7 R( T% k
南薑  4片 8 n" H6 r% D6 y2 g8 T! k+ n* Y
辣椒  3根
7 H0 w- G) `9 @1 {6 B5.39.217.77:8898蔥花  適量 ) Z8 q. O% f, q7 k
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g& g& f7 R% k
; i, C" L! Y7 X& L! M/ N! @+ p
【調味料】
& s( U( M% y0 d' ctvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯
3 T: S8 `/ G  y! q　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! I- v0 a: E3 T! @* k% M0 `8 A
B.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w9 T: j0 v1 }- \5 Z& A
　魚露  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 c0 q% A5 H& z, \1 Y

( n) A: E0 t* B: Y$ z$ C* \6 X【做　法】 / f% `$ ]' i4 w4 x
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
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% v& }! \/ A& A, }6 t公仔箱論壇2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。5.39.217.77:8898, p3 s* ^& z( n+ P

  K' M' }9 W/ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。5.39.217.77:88983 `7 m) I7 h2 `; D/ X" B

, e! u3 n8 C, d( s9 E# L1 D公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W% d+ f. b0 E/ Z! r% |
莧菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" Q) j8 q8 r( J  g+ b
竹筍  適量
, s/ A) P! Q- s6 G" Q1 `肉絲  適量
! P; n4 a7 S3 A& h/ g; K" W( \5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 j9 t6 Q' z( H3 O  G  a9 K
【調味料】   _4 R* m: h: }2 C5 j
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% u; `4 ^# f3 U4 a. Z
雞粉  適量
( ^$ ?) ]) d$ {: X( m! e9 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒  適量
5 S: {8 _5 ^' Jtvb now,tvbnow,bttvb
; }3 v; T5 z% u/ \( U, q公仔箱論壇【醃　料】 8 \2 C% T" C" M4 Q0 H, v9 Z
米酒  少許
. m+ w% B$ l6 j# Z9 ~6 ]* [- B公仔箱論壇醬油  少許
$ ~% }0 w3 _/ l" H' r香油  少許
" }  |4 n$ s7 {6 q& l* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
2 m) \3 T4 s1 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: _4 v/ A! u! ?6 `! ?* q. k' ?
【做　法】
" V7 O, p! I$ u5 ]! \* u& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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' }% V/ S2 W7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
- h$ ]( o$ `4 i: [$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克   X5 n0 Q3 z3 e7 n7 l
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. l8 ]- I# C- N
玉米  1條 tvb now,tvbnow,bttvb- I; l* z8 G5 z5 |0 M
香菜  少許
7 [1 N9 w/ ^, ~9 g) w) n水  1500cc
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: B7 b: s! q) L' ~' {$ V) [8 u公仔箱論壇【調味料】 2 ~9 h$ O# W, k4 A, Q
鹽  少許
6 U- e8 I" p. Y公仔箱論壇雞粉  少許
! R0 Z; K5 K, `. F" N3 D7 Y3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
3 S2 P  W" o1 _  }4 Z) v公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ q3 K* p! B9 d/ G1 V3 l
【做　法】
' R1 G4 Z' ]$ S5 x5.39.217.77:88981.玉米洗淨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" F. M# F* Z: c
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 G$ v! {0 s$ K5 R4 S0 l7 h

2 }: U" ^+ d0 ?5 v% n* ^! ^* Z5.39.217.77:88983.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。; Z  [+ |. Z1 v' n) \
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
) M8 t3 ^& ^. p; Htvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克 ; W7 x1 v! ]3 N3 R% O+ s
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 H2 w, Q0 H0 ]* e7 d- e/ z
藥材：
. {7 Q1 N) ]' s5 C1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何首烏 20公克
# n7 @& `& w2 m; G/ u. ?tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克
& C* M& {5 S, l. L5.39.217.77:8898玉竹  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb* b4 I" ]# |- @$ |) z! \
黃耆  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- O7 U' p0 b' H1 v
) O) j$ H# h9 W/ `  U* _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 f3 g/ {+ n3 f; H
鹽  2茶匙
. D7 X8 u! w2 K0 `. ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
* A% F+ g0 m# f9 n1 d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e  y2 B) [+ g/ D% Q# [$ ~
【做　法】 4 d8 x! T! T4 v+ D& `5 d( R
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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1 c5 D# c3 ^3 ]# _! U2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898, V; y; q/ }4 p4 {3 p( }9 w

9 G# b6 Q: l' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。