[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
/ f: `+ i; n& ctvb now,tvbnow,bttvb您地都玩下啦.第一次比個易d既.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, Q$ I. ]" k
""朱古力雪芳蛋糕""
6 E4 d4 ?# [6 g  c  o/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i1 {- q( I( m- x& y2 S1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
0 G, u# h" B- r) p% f( o* dtvb now,tvbnow,bttvb2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
" d: e. R) [1 Z7 ?3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖8 j! _% x2 p! }8 u' g5 Z" s
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
( E7 S/ g. c- ?( ]# w公仔箱論壇5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖...... z1 ]6 ]3 d: x( c: O& N
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.公仔箱論壇1 V- Q9 `- g  L! y1 C) ~
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.; R5 P3 l4 @" I, x9 h
       然後分三次加入拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 B2 x# ^5 F
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.tvb now,tvbnow,bttvb; ]- w4 {1 N( d
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..5.39.217.77:8898' }# c; w# i2 ~. f2 U
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出公仔箱論壇6 J5 T' V. I, R+ B0 E1 D; o
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.- s- J7 X! ]' B2 t0 u
10]  出爐後要立即倒扣待涼.5.39.217.77:88980 u! P8 {; f, `

" ]  f* N& v9 j0 utvb now,tvbnow,bttvb
" Z& g* Z; x" c: }; v8 i; Z8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @2 b7 V& m/ k; V3 b8 @# B5 |% n5 `公仔箱論壇[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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4 X& G8 c8 {: ]1 c

% \; W% f0 t  G公仔箱論壇紙包旦糕
, D4 x( q5 w% c5 B2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 [% i. i& u, `2 [9 t0 P$ a
9隻muffin 杯份量
; X* r- ]" a+ X( g* H材料低筋麵粉 60g
) ?3 n: F8 d6 V7 a, @粟粉 15gtvb now,tvbnow,bttvb7 F. j  H. t. ^  u# R* a, N
砂糖 90gtvb now,tvbnow,bttvb4 d+ I/ u8 g- {
雞旦 5 隻
4 V# O9 B% u+ g牛油 60gtvb now,tvbnow,bttvb5 [* f( [+ F' g8 c2 F& t1 [
云呢拿香油 1 茶匙公仔箱論壇* h  s8 k: h# b5 [+ Q
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
$ l$ f* y4 _7 K, M9 \1 x/ X做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z7 i9 E9 [1 i. U& j
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 z: f) }1 w/ s  }
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
) c/ a' @7 d2 k0 @: M- H: ^3. 旦白分3次加入砂糖打起
$ a* K% i6 U4 ]. l4. 加入旦黃拌勻5.39.217.77:88985 Y) ?0 n0 P4 q
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
1 [& F5 l! \1 Y4 i* t6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻' D  w4 {/ m+ e4 ?) y4 o. \1 P* L
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
4 ~3 b3 r9 n; G) C4 T公仔箱論壇8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
2 |+ `# u( e1 C: z( p0 s
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椰汁紅豆糕
: E" c6 h; H" ^5 r$ t1 Z$ {( h8 R公仔箱論壇6 n( ~: P% c( x7 {; D0 g
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j3 b. {" [3 K
5.39.217.77:8898( X8 `9 G0 [" z  i6 g* m  T
紅豆        50g　   鮮奶        80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 f: U3 J3 F
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
% R- P& \& n! G* O; E6 V鷹粟粉     85g        水 　      625cc公仔箱論壇! Y2 y+ C" m, F+ ?8 g% B

7 n/ i" G. B. b6 g) C; L做法:5.39.217.77:8898& b1 Y9 `% f' }0 N; C& j9 \1 v8 O: @. m
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要公仔箱論壇5 k& Z7 X, c  j! W( N4 u, }, _
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉5.39.217.77:88982 _+ D  R  s. n7 K. p5 s
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
3 h8 P1 e6 x4 c: k# f公仔箱論壇, g: e9 t( i: p- S( q) l2 _
溫馨提示：5.39.217.77:8898# r: c! o( c% o' P  L
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 X- `1 n' p( J" P
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
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: Z' e' }1 `+ _) ]tvb now,tvbnow,bttvb
: J( D: J, s- x4 d公仔箱論壇

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tvb now,tvbnow,bttvb6 N* i2 L4 n) ]. w3 U2 P

" u9 ]! a+ _4 ~) V2 ?+ r: j5.39.217.77:8898朱古力雲石蛋糕 5.39.217.77:8898) a% H$ R5 Q9 ]  f
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
) }( p8 _! t( c9 ~4 u0 P" r- Q  Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克公仔箱論壇$ _1 b# l4 q/ T8 s3 m- y* m" _
做法：
( ^! I4 ~  [; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
8 y: _; m: L/ ~公仔箱論壇2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻- S5 N/ j' }- Y* G( _* W$ a
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
. d. }- K  k! E- K. l! c1 Z- l4 `4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
' g3 H) w8 k- ]& {( i+ o( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 W$ x7 ], D. ^7 G: ]( J

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: \* b7 U/ X: b; E6 O4 @4 v
/ S. ~+ E( j  V/ Q+ X""士多啤梨布甸""
# s3 Q) o, y4 X% ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: C( m1 m  Z. P. `4 |  r  y
一盒士多啤梨啫喱粉 tvb now,tvbnow,bttvb! [. U* M( I$ K
熱水 280ml
% _1 D, k. Y) s) Ntvb now,tvbnow,bttvb花奶 170mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! b$ D2 g6 ^
幾粒士多啤梨切粒
" a. E+ T2 S5 l8 _1 \) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `$ Q5 l. R0 Q) o+ q# V5.39.217.77:8898將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
2 n: |5 q/ d& a9 P5.39.217.77:8898加花奶再拌勻
5 V! B% ^# e  m+ A! q0 X  ]4 v: @7 etvb now,tvbnow,bttvb再加入士多啤梨粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 b0 Y# @' p' E" [' H
放入雪櫃雪約1小時  \0 r" X4 i7 W1 A  ~3 h
就食得拿！haha
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椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 k4 v# t) A9 a9 b6 b
材 料:
6 K' q  ?  C) W8 O5 B6 Ltvb now,tvbnow,bttvb   5.39.217.77:88980 k; b3 h% W2 Y8 k% w8 F
1. 糯 米 粉　　 140 g
- g  _" p- Y) N6 R; |! F% ^: Z1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)! s- U5 b5 h  ~9 p& q4 U
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)公仔箱論壇+ S) q% ]. m. p6 @
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)) k( j6 {' ~! g+ p6 [' U
5. 油 　         1 湯匙   ) ?2 s7 j" O" m  N* B( J' T
6. 椰 漿　　　 200 g tvb now,tvbnow,bttvb; A. U$ I. P  i+ B; c" D" \
7. 水　　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 z$ f& Y1 _, C4 S
8. 椰 絲　       40 g0 Y$ n  X& s7 d8 P! k9 C$ D" o
9. 芒 果          1 個[切粒]
2 D+ n3 x* M, z7 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 |& D/ R/ a8 g+ N" D
製 法 :  公仔箱論壇" @5 s- c5 j) v2 k& F: k$ O
   
& l; p1 u- |7 y4 m1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
5 H7 T, _  l8 d8 }; i" [: C公仔箱論壇2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
( ]2 t: E, l( E: ~' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
% o" o* @/ ^; Z+ N  q4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
+ N4 m0 D+ p( [( n4 e0 n3 Itvb now,tvbnow,bttvb   轆滿椰絲為止。  
( J, `& D* U7 Z' f: P公仔箱論壇! U8 |% Q- B; b( c2 W: Y
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
1 ]( m* z* _* A' p0 f' B$ h' [公仔箱論壇   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
' x' X, s  l# l: v# [6 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# C3 u! K( V! i4 \5 k8 z+ f2 c
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
- f) l% d' \9 P3 a  C; Z0 c5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 g$ T0 s4 d/ h# O: p/ {( m
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& Q% R: q# l$ z' \3 L3 R& U公仔箱論壇5.39.217.77:88982 _% ?1 s% h, F3 e: Y6 F
朱古力旦卷
% K' R: q2 a# M( t8 p- B- o& ^3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 q( J! a* c+ s2 o' B
我用日本棉花蛋糕　* y# e4 g4 f0 p  K$ U6 t5 f
材料:2 H; p! d/ V3 u* ]& I' @
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
6 u6 W4 f  M3 q- f做法:
) z8 _9 Y; n6 M! m/ p$ W/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，4 B; ?8 f9 i4 H! p$ c9 e
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
+ t( Q& o/ ?1 x# P9 {3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
: P5 x% H" T5 r" P8 _5.39.217.77:88984) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，- l) O+ o3 J( j: c' H. ^# _$ g6 g
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
5 w8 Q1 v* F) q7 V# J( l5.39.217.77:88986) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
# y  @# K5 |8 I. z8 F5 z/ Z8 {( A4 Z5.39.217.77:88987) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。+ N1 T1 N% ~. |6 j( m

0 x0 h  u2 I1 W' u( p; V8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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* B0 s+ E4 G6 P% ~# N1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ P2 S( h$ Q8 Q- }公仔箱論壇""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
& y/ E' x3 p. r5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 k. T  w6 C) o; k& J# K5 T  d
批皮：材料：(6吋批)
& M! n8 r* y* E6 D$ T/ H牛油....................................50 g
9 d; z! X8 d- f+ K+ {+ ~8 i0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉...................................100 g5.39.217.77:8898+ V5 A3 {: e  \6 N: Y9 }- _
鹽....................................1/8茶匙8 E9 O. l0 y  R8 b
蛋黃....................................1個$ O- C/ x; j- ?# o7 G! ?$ V) Y
冰水....................................20 g
7 F1 h6 |: \! [" O" D. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V( @: m2 M7 e( z% h1 x% k; y% ?& ^
做法：
/ v' _& B: {) D% u1 h公仔箱論壇(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C5 Q8 ]0 h1 T7 v% u7 H
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
. u* y! P% K+ T. jtvb now,tvbnow,bttvb(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
) M" j; P- o$ q! e  J(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 w8 o# o2 J( {( A9 Z
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。公仔箱論壇$ ]! b& a1 O8 d5 q/ r2 X2 |+ Y
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F" f$ l$ D" Z  k
(7) 用叉在批皮上打小洞
4 f9 D# i2 ?9 p8 T( S; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****& U6 N2 \8 w: F2 W& u7 n2 b

5 `( ^- L1 K, b; Ptvb now,tvbnow,bttvb芝士煙肉餡料：材料：
1 u' C" D+ J$ G* F$ u/ A煙肉碎...........................100 g* g1 Z* d& H4 N$ k
洋蔥[切粒]................................兩隻
  I" v1 R+ o" V" X5.39.217.77:8898淡忌廉.................................200ml* w( E- L* A% p9 ?1 ~
蛋........................................2隻
. m7 L' t  b' b, t0 y9 @! ?5.39.217.77:8898車打芝士 (刨絲).....................20 g公仔箱論壇* j$ g3 M8 Y/ A& i7 b: P
. s7 ^3 h& k! S4 ~  |9 R
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ H- N, Z0 r8 @  F! @
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
" [; {! A7 f0 V+ [8 b4 Ytvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蛋與淡忌廉打均.5.39.217.77:8898- a) Q9 M3 v" R+ f7 W
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
/ z! U, f8 v$ i. N; r  ?) w9 H(4) 焗30分鐘至金黃色。3 u* f8 K7 q* L% l- n
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公仔箱論壇7 Z$ w+ q  n, m8 A8 a' M5 i

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/ b, x" N: I' Etvb now,tvbnow,bttvb& I9 C! I# }" T6 t
Tiramisu
- p: o* e8 I# ?5 f5.39.217.77:8898原來有好多人鍾意食Tiramisu架！公仔箱論壇6 G- H7 I, l  |) R
  z6 @* d) `7 z4 S3 t; N0 ~
~~~~Tiramisu~~~~
, Y! }9 n1 _3 R& o$ `公仔箱論壇材料* {& r1 L" K; n
Mascalporne芝士      250g公仔箱論壇2 X! w6 |; |; x$ ?1 q
淡忌廉                         100ml
5 Q1 _8 G6 c, H; r. J公仔箱論壇糖                                  1湯匙
7 U: u9 ^" o3 u. M6 T0 F0 N手指餅                          10條$ d) x# ^7 K  i
Espresso                      1杯
8 I: t# V' E' L. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y* {) k' g) P3 d* b: O
可可粉                           適量
2 `8 P+ V0 A: p$ M5 ztvb now,tvbnow,bttvb長方形或正方形玻璃容器一個3 u' P4 f- j( y

2 ^7 r6 M$ h# M. l; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法5.39.217.77:8898  ~* d2 X2 r' |" ^$ D$ h; A
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
( y9 {8 N( n4 ^( ~' q! W; x8 d! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% {4 C& r0 |( @% T9 d
<小心不能過籠，否則會分離>公仔箱論壇8 b6 U8 B) b2 Y; U. v2 a
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。" D" K! N* a5 }* K! }
4.享用前灑上可可粉！
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
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3 \: t7 t. p! H- M# N公仔箱論壇蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
) F$ g( ?1 t2 R甜脆皮3 n# [- [3 |7 q* I2 m" r. T" m2 S
牛油 70克tvb now,tvbnow,bttvb' m% n& J# A, Q
糖霜25克
) l- }4 G# k1 U( k公仔箱論壇蛋黃 半隻公仔箱論壇* _3 N5 Y& u7 D  E' j( c7 Q
花奶 14 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z' z2 ^( x$ p/ d- {4 V$ F+ R
低筋麵粉110 克
0 O# Q! D/ l) S7 _" }  C+ ^% s( Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ `7 r  V: `" p/ }" Q! E/ [5 @
0 y8 C9 U0 p) n' c/ w" G1 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋漿公仔箱論壇# H( f( o8 w* l8 k$ H
滾水 150 克
* Z5 C; D& [" N7 f8 U" M  B公仔箱論壇蛋 2 隻
" N7 D# j' l4 ?# ?# S2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 40 克
, z9 F( X4 Q; X- A" F; A" ]糖 50 克 公仔箱論壇* T7 u$ W7 ?' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# }! \$ L7 C* g# Y  A3 n3 h( v
甜脆皮:
) P% U/ B3 `: \( Q7 T& atvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
* c3 W4 D# [6 [' K+ p  ?  Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
1 T7 ]) \5 _5 `( v8 Y0 \公仔箱論壇3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
) Q: r- o3 E) i公仔箱論壇4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
1 f; I: _# `2 Y" H; q* }/ n5.39.217.77:8898
& U: L6 F6 R5 n5 l! e# stvb now,tvbnow,bttvb蛋漿:
/ b! e: i; M! w4 y! }tvb now,tvbnow,bttvb1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻+ }7 r; y; s% O; T) I+ }. v
2. 用篩過濾雜質及蛋泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: P; p0 y; S' E2 [' R
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V. A" @, g& m3 W" L

. O' n7 L% A5 ^( ^' ]- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
5 g$ j; T0 t. b7 p0 C0 A% z% A- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. ^% m& F8 T* O% A" s: @9 }

: f3 W; a1 ~' ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 f6 I5 b* z+ ~$ ]& T* h

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- V& P( X4 Z3 |5 I+ S; _0 R* Qtvb now,tvbnow,bttvb. X4 c) V8 Z5 j" M5 H
""好味道格仔餅""12片
( A9 ^+ x: z% ]5.39.217.77:88981 _) o1 b2 E" z& c! l- }1 d; Q
材料：
, h- ?! I7 ~; T( ^/ x, p0 A5.39.217.77:8898100g    牛油<溶液>
  J$ b/ P- n, }9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       糖tvb now,tvbnow,bttvb' N0 U1 i/ K! V: N/ l% z
3隻        雞旦
  ^: Z6 l8 ?3 h' B" D5.39.217.77:8898200g     面粉
. u7 |8 ^2 M/ U! y1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       粟米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t8 w5 [  I( P4 w* t! N
2荼匙    發粉tvb now,tvbnow,bttvb# Y, j4 g# c8 B4 N
250ml    鮮奶公仔箱論壇& P! _+ _. O' _3 f2 X- j8 e* A! `
1個         蘋果<切粒>5.39.217.77:8898; u; g& g4 q2 q/ w. @. f
1個         格仔餅机* e7 r( n0 D( n$ C, X

: ^3 C5 Z/ s# h方法：5.39.217.77:8898  K9 }. @  ]: d2 M4 d  V
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻5.39.217.77:8898* Y2 I6 b0 j8 L
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀tvb now,tvbnow,bttvb% g8 M0 G. O, Y/ h- n- i7 Q
3.發５分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 h) _+ @' T3 u% N5 C
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。- Z& ~# `) p* j4 A0 k

) E( E- C  u1 U) c2 o& s! ]7 x5.39.217.77:8898
/ c- g8 K+ p0 @9 i5.39.217.77:8898

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8 U8 f) v- G; f1 X" G' z: ktvb now,tvbnow,bttvb
" K# M# k# C6 F% Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 \8 ?) A% m  E0 Y6 h蘿蔔糕
( A) _: c) ^( i& P3 }0 O8 ]2 I% Z公仔箱論壇' u; R3 ?: V9 H; b& ~
材料：　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y- y( \! F6 ^+ j  ?! ^1 W
粘米粉兩杯半8 D$ V7 z, B/ ?" O$ X
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
& ^' W  C$ t- e' ytvb now,tvbnow,bttvb水2杯半~3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ s  r7 p) |6 h& `" O
鹽1小許
+ m6 h. D6 C$ Q1 I! F% t3 m5 _胡椒粉小許公仔箱論壇& ~$ G; l1 ]1 j/ `- `4 H9 H" ^' R

0 ]3 \' X' D% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
6 N$ l: j) }2 Y8 E1 `& e) P+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）4 z( K* Q( ?+ `
香菇三或四朵（泡軟，切絲）% k+ F1 M/ D- t
大蔥2大匙（切碎）
5 v4 Z* h$ I/ e' G8 c2 v臘腸1或2條（切小丁）。
0 H& G0 z; G# I& E5 Y/ I% _0 A
% x$ r7 b' L- ^/ ?. w0 y做法：　
+ L# a0 t) V7 U' W% G$ d% |* M' g公仔箱論壇1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
' o' g# e# f5 {: S6 o  i' i* U! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
& U/ V7 x1 [' G( @5.39.217.77:88983. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。公仔箱論壇+ T7 G6 j1 M/ u/ n
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。5.39.217.77:88986 R! R; P) s. q9 x  q

1 t" x& s& e  O
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5.39.217.77:8898& R* A$ g; D4 [" v8 N
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""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
9 E# U( l+ v7 Y, ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% h+ q9 n, M; `
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb9 |$ p3 l) j2 }* \4 a

3 f9 z8 h9 R$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底：5.39.217.77:8898* [1 ?% h; U& v0 G& Q# r
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )5.39.217.77:8898. P# p# J5 x; S; U
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
$ \: Z( R+ `- s5 M: F9 v兩樣野混合埋一切.
' S$ z8 k% I& P* h9 I- [公仔箱論壇將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內公仔箱論壇  D: d! O6 G: ]* m' W5 S
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 R8 I" X& Y' C1 @
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
. N1 X( N" M, F" ~& ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; f+ e# Z& |  `+ T: d# |# S# \) z
慕士：tvb now,tvbnow,bttvb/ l$ K/ p1 @" s0 l$ A& {$ M' D
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
- R! }, U3 P) t' _$ j2 L# _檸檬汁 3 湯匙 7 y/ }& K* O1 Z" F
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)tvb now,tvbnow,bttvb9 m( t+ s/ L# a4 z8 g/ T% u
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
. N$ ]% l; D" G" r6 A* q1 t幼沙糖　 150 克
# I" M& Q/ l7 k$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1 隻 　
, G3 p# |- W+ k6 A' F! R+ P公仔箱論壇**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
$ j$ b0 H, P9 U  L7 L0 o1 r5.39.217.77:8898  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。公仔箱論壇( V( n+ Z& Z2 N4 H7 O4 c
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 L* `+ ~5 R& ]9 D4 [
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。公仔箱論壇4 ^# c. ]+ C$ U8 u: `
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公仔箱論壇: D# u1 k1 j) U2 n/ k4 A  j5 P/ U

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: u. C+ k& B" O6 ?; e* vtvb now,tvbnow,bttvb1 N7 C2 i* ~7 w
桂花糕 sweet osmanthus cake
5 s! N! u) [; X! P! l% C  o1 K; r) f( U2 `7 z+ D7 q' p
桂花糖  3茶匙  
& p- r, _6 c+ |3 f8 ?; m) L* A) ?5.39.217.77:8898魚膠粉 20克 公仔箱論壇+ U( F  x+ O5 \. R1 e% J
水 200克
* w  Z  w# v9 O# X2 U! @2 G6 U/ G, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 45克 5.39.217.77:8898! a" w" Z! k6 C: |  W8 P5 V% E
5.39.217.77:8898$ u" {0 N& }! U, Z( _0 {
製作  
- x* _' ], N* k# x* D- ~' o/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水加桂花糖煮滾。
) b1 j- m5 y# d" J( H1 `- T$ ]2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
$ q* I6 Z5 b4 s: ~* S/ s3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
, q) W" \+ d1 n8 i1 D3 e! J" ktvb now,tvbnow,bttvb
; }- v1 j- M5 w$ ~3 q0 {1 j; u- Y2 Z# Y** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha8 d" L/ `# y! G9 p( H/ u9 d. @

9 C3 @( Y/ J/ C: P7 vtvb now,tvbnow,bttvb
# \# g# x$ m6 x+ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u& W2 L4 V9 v" I0 D
公仔箱論壇# J* ~0 e: a2 _7 V% p2 ?

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+ P  W) g% c5 P1 i  z) r% B$ |砵仔糕  Put Chai Pudding4 v  o7 ?8 g$ \
% [0 }9 t" Z  ~* q, r
' v6 W$ N. `/ {0 m8 f& q  |/ ?
粘米粉    100g
% d* |" S5 I6 k1 O/ D/ t2 Q  o& b公仔箱論壇澄麵      22g
! S& d% I7 O; ^公仔箱論壇馬蹄粉    10gtvb now,tvbnow,bttvb1 k1 _3 W( R; Q. L# [
蔗片糖    95g2 w$ Z6 n, _9 ~$ B/ w( x
水        425g+ q( N: H/ c6 R: J
紅豆      適量公仔箱論壇; D3 D0 \$ K2 d7 B

% Q' V1 p8 {  N0 L1 d3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K4 _1 _3 m+ \+ z0 ^, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
, R- H2 L/ |; _4 E5 K0 v; |
6 Q! V; ?1 A9 L0 c9 e8 q; N公仔箱論壇紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，% g: A- \* p) K& N, H8 O! C

& P+ Q8 B# j! P* T  f! z: O" I& T# R5.39.217.77:8898用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A8 ]( M( b3 }- s4 }

( q0 v9 ~4 O- o; Q5 |6 k7 l公仔箱論壇300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。5.39.217.77:8898" c1 I. A  I* @1 G8 j0 g
) P9 M' X* n; r- a# ^; P7 w
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。7 J  f; M2 D6 {& |
公仔箱論壇8 S2 j6 H3 _- y% K  j  ^
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。/ j8 D2 D0 ^( s' y
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
% Q7 Z6 Q7 e* _  U( i4 b7 _0 l公仔箱論壇公仔箱論壇6 @0 ?5 Q" T9 \" K# i
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。5.39.217.77:8898: N+ X4 I9 |4 T6 I3 T- e
1 y& l3 G" a. d" S1 x8 {
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
' h) }$ z( Q6 Y: \5 B+ r* M* o公仔箱論壇! x7 o- z8 W+ \  g
tvb now,tvbnow,bttvb2 v+ v- S' I' \0 t- @( E9 c/ M

* P* O. e- R$ X; R0 r+ h- W( L公仔箱論壇
. S  I. Q# E% g+ Z5.39.217.77:8898; x5 R) J; h+ U% C/ q: G% `- O

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