特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
( U, j6 g" I: ^$ v5.39.217.77:88982.翠綠海珍寶公仔箱論壇1 U: V3 M& Z- j6 }3 ^; t
3.蕃茄鮪魚沙拉
; k! _1 I7 G+ [7 |5.39.217.77:88984.法式紅酒水波蛋沙拉
2 P( R# q' h' V8 l) v5.酒香涼冬瓜5.39.217.77:8898$ ^  {+ _& f& r9 p
6.綠茶蝦凍
" B; @7 W! v/ }1 [7 H7.奶茶焗海鮮
, _5 r; j; p% ^8 V$ ]" U5.39.217.77:88988.大薄片
3 |' S6 K1 B1 V/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! X% I# R1 t# G
10.蒜苗鴨賞
/ V3 o/ g" Y# }9 h6 P, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠
3 S( Y0 I% `6 Q' r8 ~' ?4 T, s公仔箱論壇12.泰北烤雞腿公仔箱論壇) L& X6 Z7 v- I' R  j
13.綠茶小品
$ d4 n2 [5 ~( Z: m- ]# o2 _$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦
) O; q9 t1 i" P$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉
4 b0 h" l9 G; i3 b' n1 w: T& w16.石鍋拌飯, [* |4 h" {3 _+ `) s: u; A
17.聖誕樹蛋糕
* P0 Z1 O+ D  \% T$ `" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒公仔箱論壇7 }4 O% I& e' W* e
19.白果炒花枝捲
6 p; l* z' G- n" o公仔箱論壇20.三色煎蛋5.39.217.77:8898" U( _  Z1 w  c( p) m  Y. m
21.雛豆煎餅5.39.217.77:8898# s* n6 _( o- G
22.牛五花烤肉飯8 U2 {5 Q# A- h1 g6 s: b, d& }
23.南瓜雞茸包
. @8 O' u2 D4 P' S5 j7 W24.勝丼
9 X. q, d1 K) ~$ `& ~+ W& V, _25.筑前煮5.39.217.77:8898* q0 P$ I; P& ]+ J3 J
26.牛肉八幡捲
" l( |: f, ?/ ^# H, u& J公仔箱論壇27.茶碗蒸5.39.217.77:88980 t, a0 o2 r1 t
28.泰式白肉公仔箱論壇8 T2 l, i. o. G& l1 v
29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb( R% x6 U- b- b2 L& G, L* h: r3 J
31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @- V* S& d+ A3 T8 F; }5 Z
32.肉鬆飯糰0 h, ?! ]5 R' l
33.綠茶炸豆腐& N8 H4 M) V3 `: g& l& m
34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- w+ g; ^0 i! c5 C" U( W/ y
35.啤酒火鍋, E0 a; D9 S# Z" c
36.蘋果咖哩鯛魚排
  r1 T+ N" {9 [5 T. Z* D& R37.蕃茄豬肉水餃
' b* \* H, A& V  k* W6 }4 H公仔箱論壇38.紅梅石榴球
! c/ x& J2 o7 K8 \, E# E5.39.217.77:889839.白玉火鴨卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }! E$ I/ F9 m9 h; K% o3 W
40.茶香麻辣鍋
) l5 e9 {: m( `, ]5 g. D/ M* T/ ptvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒公仔箱論壇; u! ~& s5 g; y4 T
42.豬肉蛋包捲
: ?% v9 M9 i1 n6 y; Y% {3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡
; G2 b# \# H) G) ^6 @; vtvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球5.39.217.77:8898% T: D- p7 T1 x: }" I$ q
45.鰻魚三明治
6 b; R1 @; f% f- W0 P5.39.217.77:889846.百香果炸墨魚, b" u4 }: U9 W3 E( I6 {, t: q
47.辣五花籚筍卷5.39.217.77:8898) ^7 l2 A& f8 A" N5 a
48.涼拌洋蔥鮮鮭
; b" X- Z( d5 g; W49.金瑤炒龍筋7 g  q. p# p% R, b  y- |
50.一刀肉
, f1 \2 V+ N  [- v! U; N( Q& L1 B51.山藥牛肉捲
5 `3 y* T/ a4 R: w  Q5.39.217.77:889852.鯛魚籚筍捲
. D/ v9 y3 H% F! ]1 k53.鮮首芋香鍋
+ ~3 r* Y" q* h7 t0 I9 u2 ftvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞
4 ~2 k9 u4 {0 p! qtvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇! D  c1 |4 L, r) U+ M* [
56.瑤柱鏽球
8 D. S* ~3 j  a& F57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb3 v; f$ L$ ?. S5 j$ L9 z
58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇2 w+ }0 o: q0 P3 x/ V: x( Y
59.蛋包飯
& x9 D' t8 ^: \$ w: X& d# e公仔箱論壇60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 d! i# g0 W- s' M* X, L
61.咖哩雞肉煎餃
. H, t4 B, @* q. h" G2 R  f7 q公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇! ]4 ?- \: \  A5 g/ J( t# _$ ~/ h! e) Q+ S
63.草莓丸子
7 j  [$ L! g* G9 W. Ftvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷
" F6 _% D! i- m  m3 u( ?8 gtvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱
+ m2 ~. ?; e' _( W* Y4 s66.炸茄餅公仔箱論壇- @- t6 F  v% V6 S
67.味噌茄香丼. m" L; V/ n4 W$ K  J& @: v
68.紅酒燉牛小排
5 B% B* b1 H' l: Z/ |; ctvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁
% {3 Y: w: ^- t! h+ _" w70.米醬蜆仔肉
* \* J* ]6 K9 T7 L! H2 D6 I! I公仔箱論壇71.芋香九孔煲
! U6 W1 Y3 B4 S, Z- F4 A72.塔香珠螺
$ B; G) u5 W; A- |7 l4 b2 Ktvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb' S" w7 ^/ ~& g2 z! U% \
74.西班牙海鮮炒飯
5 Y! ^5 f* @/ p7 H5.39.217.77:889875.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A: K% w* P8 N+ l' N& C
76.滷虱目魚肚
" n+ p! G% \( d: y4 }77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb9 I: }5 Z2 `0 i
78.馬沙曼燉牛
2 ?- r( m# ?3 k/ p79.蜜汁豬排捲餅
/ c& N; P9 `2 F5 ?7 e$ ~. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅7 d' K, \1 V" ^& x/ P( S; X( f
81.酸菜鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ s; w3 D/ G! m% t5 p2 L0 n6 M, u
82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ _6 ?+ {! a# k0 ~) {3 l, r5 v
83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb- Y4 n& v7 u+ f
84.雙色糕2 f4 V3 m9 w( `0 b2 Z* e# B3 e( g
85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) ?3 j: t0 `& m
86.焗烤甜椒
! H' e$ y+ [' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
' {1 E$ Z+ o7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P$ c% H( v5 U: S: @( t  c8 B
89.青木瓜水餃
3 |2 S: m: z8 B+ q) I90.三杯青蘋果/ u) F4 F$ Z7 F' m( W1 p8 Y8 Z
91.冬粉沙琪瑪5.39.217.77:88980 h$ ]) j7 I/ |
92.胡椒餅
2 S1 a, G% W. h6 {$ m  c93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R% V! r* n. H: T% s
94.糯米糕3 i; ~2 O. ?. b) M
95.紅龜粿
- p* w, X! P& |/ L. J, \  {5.39.217.77:889896.西瓜皮泡菜3 f# Z* ~7 z! o% A
97.青木瓜泡菜公仔箱論壇  Y, E- d5 c: U4 h! F0 x. O
98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇! y$ Y8 B2 t6 F0 P
99.週末果子2 d, y& l8 I. Q1 g7 P
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
: \1 M$ M) Y! U) P# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。101.蟳皇玉蝶翅
4 X' \: Z+ C3 O* E+ wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) ~& ]' W" E! a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 t4 h- z' x* ^% s; r  y/ U& k* i火龍果  1個 , _$ |% v7 Z4 ?8 e1 Y
鮮帶子  2粒
% Y; V' P6 F/ `" r! `& }/ s. N甜椒丁  少許
  T0 C7 q1 l0 ]: j6 [tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 f+ X6 F! B4 d2 M/ o9 m
沙拉醬  適量 " z: k+ s8 }. Y9 Z# S
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q) Q; H0 s1 b
鹽  適量
0 H- Z( d# H  C$ Dtvb now,tvbnow,bttvb味素  適量
$ H+ L& E( s$ }% }+ h0 T公仔箱論壇太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ W, j% @) Q  q+ C  ^
蛋黃  1個 公仔箱論壇) d* G6 h$ ~% `+ A

8 P& J0 h  k' E/ H2 \【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z: M; g5 Z4 P
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
" P) T; P! ~' Atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88980 Q4 V% ?. J! t5 }
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
# D" v' J2 k+ V 5.39.217.77:88988 y; g3 i7 [" A( R' H
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。+ W& @$ o+ v: e$ L+ r2 y* f! w

6 u5 C  }! w/ K2 k( w& Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 T% l: I+ N- ]1 e
洋蔥  1/2粒
2 K7 C# h1 e) X8 rtvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條 7 P7 `* a* A: q, Q: G
鱈魚肝  1罐
! O* n2 w% F  u8 N$ a, v- |7 {+ q1 k公仔箱論壇海苔  1片
5 e5 K6 q4 Z3 Y1 _公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克
: r  R$ Z# Z9 [. z6 i" M3 Ntvb now,tvbnow,bttvb和風醬  適量
! _, z2 z7 T# _. U3 ?公仔箱論壇公仔箱論壇7 M* @4 n' }+ W: I1 K
【做　法】
, A& n+ k' G% i# g: T* K. o1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。5.39.217.77:8898+ l" E6 r' j7 W. \$ k. ]9 T# ]" _8 V( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J" O( p0 m% ^$ j+ Q! U, {, {
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。* @# ~+ K5 E$ g( |( x
2 ]6 X0 H2 `, n- R; f
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
" ?; Y- k8 I& T# z) ]$ H% E- c5.39.217.77:8898
! L  m5 \4 U/ ?: C, f9 _* S4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb- J- o4 R3 S3 n% b- u8 B  f7 k+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O* K" x2 Y- X5 D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' u5 G% B9 y' m" F0 ^4 m" J' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.77:8898" x, F+ l& ^) \, [( }, F3 a
大紅蕃茄  2個
3 D  u  t  E* ^! B+ f! j5 x; S: B0 z; w公仔箱論壇洋蔥碎  50公克
2 R! q1 |  C# h+ X5 s  w1 P2 j酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: P1 C$ x6 L- e( ~/ h
【調味料】
) @% Y3 k* H* j* C/ B6 e3 G* e6 C5.39.217.77:8898香草美乃滋  3大匙 9 P/ h/ ]' P/ ^7 j. B( F
tvb now,tvbnow,bttvb+ q% l- ^1 e& x- X
【做　法】 % C* h8 _0 t( {, S) P% s
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 r- ?. C+ [$ \
公仔箱論壇# a- D) d( R2 D6 I$ D9 Z5 A
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
2 E- Y2 @5 M0 V5 L. Y+ n2 Ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, G: Y# y5 S7 Z2 `
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇0 C: k3 {0 H: h/ j, h* O
公仔箱論壇9 J3 V8 b8 L7 S1 ?- ^6 J4 e; e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

3 ~/ A/ M. K* v0 }( @9 y5 i" u. D, utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H0 {  g* W) O$ ?
雞蛋  1顆
( i) d& E3 c2 k5 u1 {捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X/ k( |" I' H& p! j# Y6 S
萵苣  150公克
( M% T- W- Y2 E苜宿芽  20公克
5 q- z" \$ V# N! h# o7 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅酒  200㏄ 5.39.217.77:8898* C( n5 ?2 }5 |/ S' x0 ?; o
小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb  d+ R0 H9 B4 i, P$ i+ m

9 V: y# G5 d4 `% S/ V3 V; C+ O【做　法】
* C- N+ f0 B; C" h7 M2 m公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
# o3 n  P" \2 S) o公仔箱論壇2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
( P& [' j2 Q: c5 U3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 1 t  h1 c" b0 ?: a1 m. u
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
* ?8 Q  Y+ w, Z$ B4 E* l; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 Z" d$ f0 e) c# m4 c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- _1 ]+ c$ E7 l7 ^2 Jtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
. r8 J/ m/ L/ ~$ x0 {  o2 R, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
5 x3 L" }% G) _" B% c& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇7 {7 C- w8 g; {# f
A.雞高湯  150cc 5 y- L8 |9 y3 W3 L& u3 w) k. v
　鹽  1茶匙
" R+ D4 i. T% w3 q, ^# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙
! x* e$ q2 x' }1 p# @B.紹興酒  150cc1 K) F5 U; p/ X+ R
公仔箱論壇$ H5 B' m- C: o" i" t8 S2 Z2 u
【做　法】
8 U/ C; ~6 K; D# ]% E. Y5.39.217.77:88981.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ m" U3 x& {* }$ P
2.薑切片，備用。
4 x. B. t, G( J* D) ?公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
0 r4 C* ~4 ~: r- D公仔箱論壇4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 5.39.217.77:8898" v& ^" j# L9 w1 G2 Q
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" b  O5 _, d2 P& r' i) A, ]

: q: K8 \! q' N3 @! t[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb& P4 h6 h" a8 @6 X6 e; Z# x( U- S
thank you

MagicAndy

【材　料】
2 g) g  F" T3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb$ W7 P7 R# X' h' s! g) @
透抽  適量
8 s% G3 \+ |' q8 u4 N8 \- ]( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個
! k* S6 f# M5 S9 Y: z% G黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb* z% |! S8 }  V" y* w) r
綠花椰菜  適量 公仔箱論壇; U! M& w2 `0 i
水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p5 k- C; S- `% }  X0 F8 s
果凍粉  50公克 & X2 v9 A2 [& j
抹茶粉  1公克
) a9 x% `# D+ ^9 }2 k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S" C) Y$ ~/ i: ^' O9 w9 Y/ ~
【做　法】
( h% n9 e$ C. Otvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
: d8 M, x2 n) p$ c# Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
; X3 P0 u$ A0 G% V# s2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# N+ j3 b6 m8 B# f' W
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 I0 J0 D& E5 |1 G
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
( q7 _- p- |, I2 m9 \公仔箱論壇6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。" }( [, ^: O6 M2 y

* n3 ?) |. f) r2 W& E/ @[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 % {0 Q0 T; R" ?2 }/ D/ m
蛤蠣  150公克
) S- a8 @( ]2 G. w' ?. @5.39.217.77:8898蝦仁  150公克
. R+ H" \4 @  j4 {3 \tvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻
$ F5 f0 w# j% L; |. N* ~# V5.39.217.77:8898馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb* E; B/ ]7 p5 [  I5 g& ^
南瓜  1/8片
; ^0 w. o5 W4 k' j+ d2 ktvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包
  [, ]& x0 \( W2 ~) V3 q6 _水  250㏄
( |* r/ T; ^6 |- c' Y6 `公仔箱論壇美奶茲  1小包
6 L6 ^# z" L" F( t  f( u; |8 T蛋黃  2個
! I2 T1 }1 N; q; Y) [tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量
3 k% H  }2 `! R5.39.217.77:8898奶油  50公克
) @% M; @6 _$ S% |& P. F麵粉  50公克 公仔箱論壇# u! {" _, t2 N: x3 n
雞粉  1大匙
# T% D  o9 ]3 y. [7 ?綠茶末  少許
7 E4 P9 m  \: X4 M/ R' u9 a9 Y5.39.217.77:8898
1 J7 v; c+ T( q% a  J* n5.39.217.77:8898【做　法】
/ \! W$ s1 Y( e. f( y1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 + A7 C! v. ?) H" C8 g- W2 p2 v
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇5 g5 A9 K7 T$ N: ^, i
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C  X- V% s# ^8 }% ~
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
! k% R: e$ t! k' j/ k5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 _+ w$ U% ~
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, `: w2 f8 ?! I' ]9 t" ^
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。5.39.217.77:8898/ q7 G/ L& Y: \( D+ R
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MagicAndy

2 O8 e5 O% x1 x% T【材　料】
: b7 L/ m- Z% B1 _公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
' H( E) f( N) t- G7 @5 J公仔箱論壇紅椒  1/2顆 公仔箱論壇' @: z( q# ]- I, Y& w: p
黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb, y0 U5 C9 n1 F- W# ~- k
西洋芹  2片
! C" O( d2 r& W: M/ ]8 g0 v5.39.217.77:8898水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 [5 s$ w( Y0 r$ p9 r
果凍粉  200公克
0 H9 H/ `1 W( b抹茶粉  10公克
2 R1 P7 c) r; z' b* H公仔箱論壇醬汁： 公仔箱論壇# w& G5 z5 ?, A/ j7 h3 J" o/ i
香菜 適量
0 G2 w% B2 r$ q+ h9 K! g0 e9 k. h! P1 f: etvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克
4 b" F: ?5 N# J5 E( E$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆
! ?( m* U3 C2 ]4 _; `6 U5.39.217.77:8898高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y! ?2 y/ l5 Y" p; ~' r6 G
紅油  1小匙 , O' {! z- e4 o* J6 T7 S$ R
香油  1小匙 公仔箱論壇$ w; I9 x- A3 s0 C7 B
白芝麻  少許
* G; q9 J- @* J6 B6 J4 h公仔箱論壇 5.39.217.77:8898/ r' H( g% X0 f
【做　法】
/ K* `/ i" o, j( m- ^% f1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
6 @: M; a' `: h- H) @3 N公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
  Z! B+ U/ s0 Z3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" I# A* `: A  P
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
5 b; c# ]. _2 L/ {- x公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
  W# }, w' J. i3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ b1 A- R, X9 K
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 0 G0 l0 v- z  \; a% x. n0 f1 G# F4 E* s5 f
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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0 \4 j6 W1 K6 G- t[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" H1 T+ S% n8 \- h% |; q- y, n. x
蕃茄丁  1顆 % Z" E8 R. U4 ?3 J: z9 N7 Q3 t
洋蔥碎  1/2顆
$ O. Z" r$ x, C7 p+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  50g 5.39.217.77:8898, S3 {3 H. u' O0 Y9 l( h; f
奶油  20g
) X4 q. \3 A2 V, ]調味蕃茄丁沙司  1罐 9 F% |* i. z: p6 G
紅酒  20㏄ ' I2 T5 R3 e; W% {
鹽  適量
& F# T3 N; @3 I, d公仔箱論壇糖  適量 公仔箱論壇& L( u5 S! U; g+ {6 u* F5 {
黑胡椒粉  適量
7 E$ m% k' L1 N9 \1 u3 Q5.39.217.77:8898生菜  適量
+ j; k: W: W; h  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片 5 Q4 y8 b" U. S% s
起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 p9 C/ X1 U* w

# J# N9 `$ F, R. I0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 1 C4 f4 B1 w; C% R& U4 H
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 ' l! _7 P- \; ]4 y
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
2 N1 c, ~' Z! d7 c6 M公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇9 l4 ?7 k- k* U" s, _* r% X: a
tvb now,tvbnow,bttvb- }. A7 P0 A; k
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MagicAndy

【材　料】
, o& {% |) U7 R鴨賞  300克 tvb now,tvbnow,bttvb6 C6 _5 {& V+ }3 S, U; k7 |# j
蒜仁  3粒
" b9 Z2 W7 Y; }4 o% P蒜苗  1根 " f* M* n. V0 Y; \8 X/ {
5.39.217.77:8898/ Y1 A. _) x/ ?) p3 K' q
【調味料】
; P6 D; p2 E& F; k+ t0 `5.39.217.77:8898醬油膏  2茶匙
" I; T9 M+ h, o- f公仔箱論壇細糖  1茶匙
2 q4 E. r7 U9 g, Y; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
: y$ F4 F6 A6 R/ r7 v& \
! P9 ^0 {/ V" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇4 ^  ?" G8 C( F$ M% M! ^5 {. V
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! L3 w/ Y6 M$ S: P
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
  i9 D- a" Q8 y公仔箱論壇
( o0 P: L: G+ C. ~$ J1 y【註】5.39.217.77:8898! W& j9 i( B% d. n8 t" k, U
鴨賞做法1 J; z; D9 m# y% Y8 k6 l5 E
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
' y4 j5 M/ G0 k1 h- [/ W甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb, w; S# m; j% {# y: \. i3 Y/ [9 O

8 z- j$ {6 q, b% S8 h1 q  [公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 : d: X7 p2 v: q& _$ y( @9 u& `
龍珠  300克 (墨魚咀)
5 w$ ?1 q9 r4 y! d+ j5.39.217.77:8898蔥  2根 5.39.217.77:8898# n9 g* t7 [+ p# `2 E6 C
辣椒  1條 公仔箱論壇: i6 _2 f9 }5 T1 b" V. W. w# V
蒜仁  5粒
, B/ P( O8 j4 {$ ^" ~) O公仔箱論壇【調味料】
8 A' k; ^" @4 i% u公仔箱論壇太白粉  2大匙 ' u1 L5 B7 y( m4 T
鹽  1/2茶匙
6 x* h  B& T" T5 v# E! G( @味精  1/2茶匙
- o2 s* h  H7 z$ s* U( p' N' X
/ g. y2 N# D4 K! [1 r& n+ D/ p公仔箱論壇【做　法】
& B' z' M+ O- C1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S1 i" A  h* V: J- z
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 4 d8 A! Z! f; Q
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。& @6 a" @  r4 u" I+ @
5.39.217.77:8898! e& w* Y$ p1 ^- i2 S8 g1 c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]