特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
+ D) V* j) @/ u; a4 ctvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb1 k' K( C! R3 @8 `; o3 B# y
3.蕃茄鮪魚沙拉
5 C2 y8 u8 q; E1 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F2 k% C  e- u. W
5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇: Z7 W/ b1 K' o5 z. R
6.綠茶蝦凍
' v. u& h7 M. {4 p1 Z2 |8 r6 O8 x( m5 f7.奶茶焗海鮮
) e6 v0 c# Y; A! b7 b9 K公仔箱論壇8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb; t1 P' e. m. {
9.墨西哥玉米餅
. r5 u- @" N4 W10.蒜苗鴨賞
8 \  v1 L# B6 s) m0 U公仔箱論壇11.椒鹽龍珠公仔箱論壇  X# m1 }$ T- C* y& j  N' m: [
12.泰北烤雞腿
  K8 ^& K" ?  k/ N+ W% _tvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品
0 G/ Q" F, g6 F* t- Ytvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦
6 \3 F% _# ^, z8 V3 J8 f3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉
! r/ W- P" N+ \. G$ c, c( {16.石鍋拌飯5.39.217.77:8898! H. Z* u/ W1 J* P9 A
17.聖誕樹蛋糕
7 K, z8 e: K, @& ^; V! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒
& J3 e2 m6 q/ Dtvb now,tvbnow,bttvb19.白果炒花枝捲
; R/ p; f  L! _$ l  G, n6 y: D3 m" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.三色煎蛋
" `4 t5 Y' R" @& t; R! B3 ^2 q21.雛豆煎餅
) l5 Q0 x" D2 N1 Q* x22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇4 p3 U4 e0 ]  V* v; x* x
23.南瓜雞茸包3 `, e; X, J' k' C3 I
24.勝丼
  A/ W0 d: R- ~, p# O- z25.筑前煮
/ l: T  T% w& J! O. f5.39.217.77:889826.牛肉八幡捲
; g1 u+ Z$ S0 w2 y' m6 H$ p1 v27.茶碗蒸5.39.217.77:8898) o+ `; b2 m3 u% P6 `- x
28.泰式白肉  ^# D4 H1 M( X# E
29.炸鮪魚
* f/ `0 q# U; H5 U. P' {31.蔬菜煎餅
, d) n- a% P6 s1 ^1 O  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.肉鬆飯糰
8 H' V3 M6 r2 k公仔箱論壇33.綠茶炸豆腐
, U6 ^4 o- `& m7 z8 C) k/ X0 v公仔箱論壇34.五彩烤干貝公仔箱論壇( ]0 p+ V; D% ?+ V, k
35.啤酒火鍋
! B: _# L: q3 i; W2 T$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排
7 @4 {7 \5 P( \tvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃
% I" g' L/ v: O, @9 d1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球
3 v; s4 J2 ?6 W1 a- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷公仔箱論壇1 A/ b6 b0 o* H( N) [$ p& O
40.茶香麻辣鍋
" m3 ]& k  w- a. o) D: c0 c8 w8 C; u公仔箱論壇41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& F9 J7 ~) j2 g2 O0 X3 ^
42.豬肉蛋包捲
$ @; h; Q. C5 ?1 R" d! l/ g( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A0 o- c, x) u5 D, _
44.椒鹽鱔球
0 Q4 ?: y% i, [) m3 P& Y, V公仔箱論壇45.鰻魚三明治
8 O2 z, C! d0 {+ s8 i( S" I. Z46.百香果炸墨魚
+ u$ p2 Y2 L0 L" {5 Z7 E47.辣五花籚筍卷公仔箱論壇0 O1 G, G  c. g( j9 e9 h$ r6 x+ f9 Z
48.涼拌洋蔥鮮鮭
* H7 r5 K; b0 E49.金瑤炒龍筋tvb now,tvbnow,bttvb% j$ n5 z* w" h) v
50.一刀肉; Y5 N& {4 \% U  z# ~! b
51.山藥牛肉捲1 A, l; b' V8 f- J0 ~) C! j
52.鯛魚籚筍捲* Q' T( f, X& X
53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 X, s% B! U7 D7 @; F
54.非洲雞; ~7 U. N$ X2 i4 h9 r) }
55.新北平炸雞捲餅
- i1 r9 B, h0 \+ A/ D9 Y公仔箱論壇56.瑤柱鏽球
% |* H2 B- r+ }4 z公仔箱論壇57.玫瑰雞腿' P5 S) q8 z3 d) a# @
58.淮山枸杞燴肉丸5.39.217.77:8898# I" \( R! b9 H7 h: N0 R
59.蛋包飯
5 l8 ^  a7 b) I8 J  S: ^8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷5.39.217.77:88984 d' F/ i2 E( r9 c4 X: u
61.咖哩雞肉煎餃5.39.217.77:8898; Z7 [3 i* n5 a% N. l! {
62.泡菜豬肉鍋貼tvb now,tvbnow,bttvb' Q3 J+ Q$ k( Y! V6 ]
63.草莓丸子
7 m' r2 Q+ m5 y3 G8 _8 K64.清蒸菜肉卷
; X. C- ^- l( w65.可樂燒牛腱
5 e  v' M0 S; I  p% ]  m6 d公仔箱論壇66.炸茄餅
9 R- K* m1 A( n' v3 \" dtvb now,tvbnow,bttvb67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb# x4 n0 `  g' B3 Z7 D
68.紅酒燉牛小排5.39.217.77:8898; X$ H# L- ]# x. Y# S
69.雪花桃仁. X% J; u7 w' q2 C
70.米醬蜆仔肉
0 [, B' E; h% Z+ V! t: h" k71.芋香九孔煲
; l1 p1 o+ N9 d8 G: C/ ]3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72.塔香珠螺5.39.217.77:8898: z0 \/ K- h; ]
73.南瓜焗干貝
, o+ O" t3 C3 a0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯
9 ]- x1 K$ F5 n% A( L& o% j75.白酒海瓜子佐黃檸檬
& [; V. z. o! |+ ?3 I& ~8 k. k76.滷虱目魚肚5 ~/ G- e/ l( Q
77.寮國式涼拌牛肉
, i2 H2 c7 s0 ]2 m$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛
0 N/ g# F/ L% \5 m5.39.217.77:889879.蜜汁豬排捲餅
4 r. e7 W7 N) L, G4 ?' |tvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅
$ F6 A  q; O6 L公仔箱論壇81.酸菜鴨; {  {; {. S% m. R- s5 h* K- S7 g, R
82.東坡繡球
9 T- \9 i0 G% }# gtvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串
/ S& b; Y' @; u4 C% M( r: a5.39.217.77:889884.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb8 W* J, M5 G- W/ V* [; S4 t; x% H
85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z: ]: f! |7 k( i0 L+ Z
86.焗烤甜椒+ p; w- }, l$ a; ^2 c  i5 T
87.發糕水果串
) L! N/ I* y7 [6 U1 T) M$ t4 I88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇! H+ @+ k1 P9 A
89.青木瓜水餃
" w# I1 |2 j- v) p$ [tvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb) z% P; |7 n7 d: j/ Z" a
91.冬粉沙琪瑪5 {+ l" z9 z) p* @& n' ?& C% U* U
92.胡椒餅
! o$ Z+ _1 E0 s4 ~! u5 k9 k) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅
2 R+ Y, P) T- c. u0 B1 s94.糯米糕
0 ^' n$ W8 |* O" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿
( H+ k4 f; _0 e- {, z' _公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜( U! T, e. ?0 J
97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb* b7 m! P4 t* I" c
98.墨西哥Taco餅餐盒5.39.217.77:8898% D% E/ I& o7 X* J5 `& E; ]
99.週末果子5.39.217.77:8898. m1 D; k9 a6 z; C9 d. _; X7 d) e
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
' P$ `: N% v6 [% wtvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅
8 F9 z% c* Q+ d' k2 ]( _; c2 s公仔箱論壇
" Q. [- Q& `& u! E- a2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! Z; K4 d( T5 k& s% ]3 s火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; V0 l- w$ C/ g( z0 H
鮮帶子  2粒
0 o! ], e' }" A$ w: }公仔箱論壇甜椒丁  少許 , J" N! }  ?3 C- K. F
小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T% T  f) q* R- W8 ~$ m8 W) H
沙拉醬  適量
7 Q0 H% D& |6 }: U3 |公仔箱論壇胡椒粉  適量 5 h; m$ W% p" h) s" M
鹽  適量 公仔箱論壇+ p5 C5 f& c5 E8 K3 I
味素  適量
. @% ~- l& Y0 q! |- Z3 v9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
7 }: S3 j# V, v8 p8 x3 |蛋黃  1個
: ]; @0 A' |  k" p* X+ N0 [& B+ F; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M4 J, v, F! ], p* U
【做　法】 公仔箱論壇7 T/ x" G  K' @$ ^' q" F5 `
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇. |  Y, y; b% @6 F: \' t5 g4 D
tvb now,tvbnow,bttvb* }" u1 G5 Y& K+ N; V9 v* z" y/ ]
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
- P& b( x$ `: {2 }4 N. s公仔箱論壇
9 F* @: G: Z& F  M3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。5 |$ g  c/ [' w3 p! o: j/ K

* u1 e* y/ r  Z$ O6 z- T* x3 W[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
# w9 c% f2 X0 S+ `, S" s" [/ I5.39.217.77:8898洋蔥  1/2粒 5.39.217.77:8898  j* Y& g9 Q( V
大黃瓜  1條
, f& A4 T7 o4 Otvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐 $ a1 o1 I4 p; Z5 ~  v
海苔  1片 公仔箱論壇# i2 S7 n: z7 M
七味辣椒粉  10公克 : [" |4 f; M3 Q( d  N& T
和風醬  適量
4 f4 i  W, b3 o' {9 U# t3 M
: G& g# q3 S% E- l7 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  S8 K# x/ @. D5.39.217.77:88981.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
+ o9 v8 T1 S5 r! Y; G8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 N# G  w4 Z7 o+ K
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。/ Z8 x5 W) Y- h: S' }

5 d+ t. I5 E2 J; @4 d; }tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb; N: s0 L2 ~& ?: c* H& ]

0 P7 q1 a3 D; G: V0 n* _9 N2 a; B( v公仔箱論壇4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
" H" }+ b- H9 Q- X6 N
4 ]( Y; ~, k$ [- i# e/ F& Jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x7 D' g; N: k- v0 S
鮪魚罐頭  1罐
9 Z* r$ t3 L9 Z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅蕃茄  2個
  Z7 i+ o5 d: @  L公仔箱論壇洋蔥碎  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) E3 U6 a9 O% o3 [
酸豆  20公克
3 c0 \( }& L+ g+ x3 W4 q4 n% I. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' S8 }  P! \9 p. [7 _香草美乃滋  3大匙
1 A% n! ~5 F. @6 A4 X9 i5.39.217.77:8898
3 y% [1 Y; S* |! M! [【做　法】
, r* R; N$ R* ?. [: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。8 y: t. ]) q7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# R7 _, |& u
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
$ O1 |! v- K3 {* T/ K
. N2 s; I$ M" C5 I& o5.39.217.77:88983.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
. l" }2 C( ~: a9 y- x0 e/ G; `5 vtvb now,tvbnow,bttvb% i4 \6 m0 t7 y- E' j7 Y# H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 C8 @0 k& v$ \1 c+ U【材　料】 5.39.217.77:8898# w; Y& J7 Q. o, X/ J# D! _
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 J. }# u, g- B4 v8 Y  H: C& j
捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d4 T  V: U) L7 |* `! T% k' ~
萵苣  150公克
# P0 d! b7 U4 O% W2 _9 n9 q苜宿芽  20公克 公仔箱論壇! _! j5 S2 ?2 i6 F( Y0 `: G
紅酒  200㏄
* [" q) j3 h8 e+ s+ U' o% b) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 r6 d9 d7 U7 |) H/ \& f. s
tvb now,tvbnow,bttvb' U5 H" c6 O9 D, P
【做　法】
6 ~; p/ ^2 g6 b/ Q; L5.39.217.77:88981.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
. `. {- Y, y0 i# k  T2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
6 Y* S& o2 W$ {2 r% Z7 b# t3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 7 B% K) k* y) t7 @8 w% @7 T
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( ~. s. B2 P$ \" q6 c
tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 H8 E6 K. u$ w( V' J. q1 U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ [& f+ }: w% h4 M3 R6 @( n* G& F7 \5.39.217.77:8898冬瓜  300公克
# K1 U3 I* b* V薑  20公克 5.39.217.77:8898$ L$ i% Z3 [1 L
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \% m5 X+ B+ O$ V- x" V, f
A.雞高湯  150cc 公仔箱論壇3 r: C7 u$ L7 J: t
　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U2 \, G5 Y; i, v. x! w6 n/ d
　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.77:8898" m$ Q3 x7 k. p& W' b
B.紹興酒  150cc5.39.217.77:88986 l- [" b3 W$ ~% ^/ q6 L5 ]- Y# D
8 Q+ C+ t& Q' k6 q
【做　法】 5.39.217.77:8898. p' p5 h4 R( Y4 l; q) D8 j
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
8 J2 W2 o% s( O8 `" j- c2.薑切片，備用。
. F, }. G4 e, d- _& n5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
' t6 \+ u1 W: j5 V5 X# e# ~2 \4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
  ~1 j0 {; i. [  ~3 [5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
" Z' |, b) l2 c8 M" f; U- {tvb now,tvbnow,bttvb" a  d# _/ U6 q, p$ Y8 c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor8 Z0 h3 ^0 ?+ R! v3 O3 [
thank you

MagicAndy

【材　料】
9 L0 i4 _$ Z" s# ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" O4 v/ a5 C0 R: q
透抽  適量
# o7 @/ Q0 k2 k8 I% z# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個
- _+ z8 [8 d! m5 P/ G. e, I黃甜椒  1/2個
& r- J' s6 V( x9 t% z8 D公仔箱論壇綠花椰菜  適量
% ]/ l# s) l% g0 T) z# V! a0 L. x水  1000公克 5.39.217.77:8898+ \  h: G0 N3 ~6 `
果凍粉  50公克
  Q8 ^9 C0 Q: i7 |公仔箱論壇抹茶粉  1公克
3 h1 m# G" t4 N6 Y4 g0 ]+ ~ tvb now,tvbnow,bttvb# w6 y5 R  W2 N
【做　法】 + S! ]4 t$ \0 n0 c3 @/ c
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
- k3 Y( q7 {+ K: U7 `5 f% m5.39.217.77:88982.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
5 H$ w! W9 ]) s: I5.39.217.77:88983.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
! k4 D2 J# e2 i% O* s/ h6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
  m0 {4 B0 p3 `: r5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
% d7 C1 y. G' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇. n, k) h; b4 [; a$ r7 v

- c1 e$ R4 J& B- x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! ?! P2 c: v  o, v. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 R3 g& k- R' D9 m* M; _
蝦仁  150公克
3 p$ `. v. @; \! U- e1 {) Y' c公仔箱論壇透抽  1/2隻 - \5 j9 b$ J. s# E' q) n
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ D$ I* m! a+ i: y* A* t, r, q
南瓜  1/8片
# @. \; N- j5 J$ q+ [綠茶包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w+ N  X' W/ W) _5 A
水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. K3 c4 ^3 G- s: Z. d6 ?
美奶茲  1小包
2 S2 a  o6 V' Z4 d公仔箱論壇蛋黃  2個
4 _. T) t5 ?  I  W/ v2 u公仔箱論壇抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& j& }7 c# H) K! r+ h( r
奶油  50公克
. U$ L0 Z! I' m& c5.39.217.77:8898麵粉  50公克 $ H  f6 Y1 m( b/ ]0 T
雞粉  1大匙 + o3 S$ u5 I2 }1 H. |7 p2 m
綠茶末  少許 公仔箱論壇& a3 I- [2 U* b  W$ p+ }
tvb now,tvbnow,bttvb0 r7 s8 Q4 a) q7 t0 }* Z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s  `* q7 `5 z* t0 |- z8 y
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
0 B0 A5 ]6 P7 ]2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 5.39.217.77:8898; j" X% _$ `7 G7 ~5 b$ U8 {) B0 ^
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
/ k8 _1 ^& Z/ `5 htvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。
; M* _& d  c# t3 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 / ~4 k; M; s; o0 M# O- r
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 1 b/ E, L8 }# j6 U5 A
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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% `. W4 I3 ]7 k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

- Q/ H7 E- g3 `# s
【材　料】
( @- T, t2 d7 n0 J4 t- ]" @3 L- c5.39.217.77:8898洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& q7 x" D6 o  J1 h- }
紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]' ~6 Y$ o; }0 P7 D4 z
黃椒  1/2顆 ) E2 q& a7 Y: |: l% S
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb' j* G4 R. P) \% N
水  2500公克
7 e8 j! g2 `/ P& W" X公仔箱論壇果凍粉  200公克 5.39.217.77:88986 r3 L* I" R- W/ j
抹茶粉  10公克
) ^/ ^3 ?( h6 n公仔箱論壇醬汁： 公仔箱論壇& @% Y7 s1 @) x% I( k
香菜 適量 3 j! Q3 z0 y, Y
花生米  50公克
" l5 g- ]; |5 ~: N9 F  [  n- k5.39.217.77:8898檸檬汁  1顆
; K! V5 H) ?& E: G8 wtvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& C# }/ f% J- O) V
紅油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \: M+ \( d' O( J
香油  1小匙
  i* e# T* l9 F$ P! jtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許% R5 d) g  w: z0 g( b% u4 U6 V
公仔箱論壇# {& a8 l0 n/ j- M' c9 F; f
【做　法】
1 N: b( z3 p8 |  X$ q& ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
9 Q0 m5 D  ?6 E4 F9 l3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ O, L9 h* ]9 a) o  s4 d7 C2 r
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
5 F  n3 R7 o  r+ y1 ^" |, c- W公仔箱論壇4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e9 z7 u4 h% I0 @5 a, M6 _
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 ( u5 G6 {) O+ B% b- L: B
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 $ c# z: I% x3 m3 W" v6 a
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d! i( v$ x, l) k  ?
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 O, K- J# N/ y- S公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
9 A2 D) G& y0 d' J4 ~; L5.39.217.77:8898洋蔥碎  1/2顆 + o/ @' ~8 M* J
牛絞肉  50g 5.39.217.77:8898+ y) z) \: ?1 k1 l: E2 E: }
奶油  20g
  S% T6 m2 w4 _7 s% t調味蕃茄丁沙司  1罐
0 B. |; ]2 F: }9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄ 9 C# W8 I3 j8 C# b7 U3 j* T9 R
鹽  適量 # `. z1 b( H% @" w: y# N/ x
糖  適量
. [* H& W0 X: h. m公仔箱論壇黑胡椒粉  適量
2 I* J0 V9 A+ }: {5 P; U3 b( j3 v5.39.217.77:8898生菜  適量
* q" i% p- ]8 Q6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片
4 x3 N" a* Y6 H  \3 K9 _5.39.217.77:8898起司粉  適量
( w, a4 k9 K( T) G公仔箱論壇7 K* \) x+ ^( g% ]0 g
【做　法】
# ^3 ?2 `/ B( ^- g1 f公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. @' \' Y2 G# j6 b
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
& {+ l" w3 b; f9 r+ X% o/ atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。0 N; m$ j% W, E

& P% b$ o  z. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ Q. L# C' }& e2 S( R8 ptvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克
  _" T2 R# N3 y公仔箱論壇蒜仁  3粒 % |3 V( o; t) j! Y- ~' s
蒜苗  1根 5.39.217.77:88982 D$ B0 N( ~4 r
7 _/ @/ Y$ T4 I2 d5 w  ?
【調味料】
0 ^3 x4 P% i9 s/ x1 C5.39.217.77:8898醬油膏  2茶匙
7 Y; ~# P9 V: Q/ a5.39.217.77:8898細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- P- n( b: x( B# B
香油  1大匙
+ B% A3 J* R+ H$ atvb now,tvbnow,bttvb
  K" R+ B" B# q【做　法】 - @  `, s& \% ^7 I
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ v6 U6 T+ c: w* S. [
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 `3 k# a: w. O+ m2 M) S

' ]( _1 Q/ P; ]' _tvb now,tvbnow,bttvb【註】
$ Y0 A, N0 b' s9 o6 m3 @! _5.39.217.77:8898鴨賞做法
* K: ^  A0 {7 Q2 l0 m- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
4 I( R0 f7 b% v# I  y: [tvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
/ F9 l# ~) t* t" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t, K/ n2 l( k% Y$ H( S( N[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88989 m- f$ ?( C0 O4 E
龍珠  300克 (墨魚咀)
& W& \& E* ?. W3 h9 G4 ]. R公仔箱論壇蔥  2根 9 \2 j* s% t. o! Y% e! p0 D3 t
辣椒  1條 公仔箱論壇* ?* [  b  F) W
蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% `# ~- B/ [6 F, l! Z0 {
【調味料】
: Z. N! f) i! w& ~) r/ u5.39.217.77:8898太白粉  2大匙
$ i: I. s5 A$ v# Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
* i0 B1 o" J8 F" U$ @& A6 Mtvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙+ ]/ I# O4 s( v% f$ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. t; p, o: u5 c8 v
【做　法】 5.39.217.77:8898/ a5 `, A* H6 I% S# v
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
1 A/ e8 v8 g- S0 q: D8 r$ O6 Z) T% {2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 ! b7 ]/ ~* G- r
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
; Y1 y1 _) F; r( k
2 Z" d1 V5 g* _  r- \; U$ Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]