特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
: L$ P% }1 r  k+ M5.39.217.77:88982.翠綠海珍寶
5 p) v$ B$ u% m8 W4 O9 S- Q* |' u3.蕃茄鮪魚沙拉
) n" k% R8 L5 G8 z! @4.法式紅酒水波蛋沙拉& K- Q1 L* |2 ]$ }" J4 ]8 m$ N
5.酒香涼冬瓜5.39.217.77:88987 I8 E1 A) ^& b; O& m& I
6.綠茶蝦凍公仔箱論壇# A8 k  @! o& t" ?% M
7.奶茶焗海鮮
0 K5 E. ]* k3 o% V8.大薄片公仔箱論壇; l( {# K2 ?$ y( n# ?
9.墨西哥玉米餅
2 M! P3 b& ]' u' @/ ]10.蒜苗鴨賞) I# Y5 ~# U" }9 T0 i+ o$ d2 B
11.椒鹽龍珠
' ]" ~8 v) `+ K3 W. z5.39.217.77:889812.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb. D( v8 }! z( @6 B: y  b
13.綠茶小品
) z' i7 v9 n$ k0 b5.39.217.77:889814.酸辣生蝦5.39.217.77:88987 W: m9 x% h; f* S: i6 o/ d! l
15.泰北辣拌牛肉
" f. y" ^8 a/ U$ `# d公仔箱論壇16.石鍋拌飯
5 e1 t+ y; {3 [2 ?8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕
7 c$ E7 ?* j5 C4 @tvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒公仔箱論壇% O) X4 R& e2 X7 A& h5 P
19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y. X+ W; T) u  {' c- w) v6 E( l0 `( I
20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {7 c& p9 ]1 {3 K0 R
21.雛豆煎餅9 k1 x7 }6 ?" S6 a" V: _% T! C
22.牛五花烤肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I3 N  n8 l! }2 Y0 W
23.南瓜雞茸包
4 z( a% f, ?* [3 x3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼tvb now,tvbnow,bttvb+ X3 R, g/ H- a+ q& l9 d
25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb" D: @. Z* K/ p
26.牛肉八幡捲公仔箱論壇# j) f6 l( n+ [% f8 x# t  A3 g
27.茶碗蒸; f$ c0 f( p- j, i! ?7 `) t
28.泰式白肉2 b7 r$ e+ Z/ N6 D
29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 m% D& [* H: P
31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb: `9 Y2 ?8 L6 {- ?  l4 n
32.肉鬆飯糰5.39.217.77:8898, _% X' S2 K, y/ M& g1 ^
33.綠茶炸豆腐
( o- K  A4 J& G: o+ [4 ]: `tvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝3 b$ r6 Q8 W% s
35.啤酒火鍋
; _& k& m$ n+ j! r36.蘋果咖哩鯛魚排8 q7 T- e, y) w  }$ [7 P2 _
37.蕃茄豬肉水餃tvb now,tvbnow,bttvb# t$ q" y9 ~; [, X) ~
38.紅梅石榴球5.39.217.77:88986 a/ x5 z! ]7 G
39.白玉火鴨卷& O  _- R" X. k
40.茶香麻辣鍋8 r; c" h  o. j% l% H
41.廣島燒
/ k( [( ]- z8 b) ~42.豬肉蛋包捲
& Y* I2 y4 c* s8 y8 w8 X5.39.217.77:889843.薑汁炒肉米堡
4 N! g2 p# g" L; k2 ~7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i; A% N' ~/ c; Z1 j* A2 |
45.鰻魚三明治0 V) ?: U7 b% A' [  o
46.百香果炸墨魚* a9 L4 V4 l( \" f$ ]7 Z
47.辣五花籚筍卷/ y# N2 P' n/ ?* _! W6 |
48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb6 t( c3 ]0 b, j2 t# Y
49.金瑤炒龍筋
* g! o1 `! B% d& }2 t# K% ]# B$ Qtvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉
  D2 \$ ]* o5 ^; z" c# Otvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲
, R9 V/ F/ W- E3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲tvb now,tvbnow,bttvb" d4 @( M* f% R3 v; s) w$ A
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇7 ]- y# f8 g7 U3 h/ u
54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S; z. O. t3 y" ~# F9 V. X' p
55.新北平炸雞捲餅
) B! T4 Z9 `  g& d9 D, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球
) l$ x" f4 K1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿
- I+ I& o4 g) e4 L; o  D; M' ntvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸5.39.217.77:88983 ^* x, D' m( m" \. W, L
59.蛋包飯# z! E% a* D% }
60.鮮肉中卷
) A6 p" K0 p! u3 M" f% [5 Q; u公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃
1 x& L7 B* R, x# M6 C  b5 Wtvb now,tvbnow,bttvb62.泡菜豬肉鍋貼5.39.217.77:88981 n1 f0 Z+ R4 r* S+ b
63.草莓丸子. n2 G, `9 Q9 r' G
64.清蒸菜肉卷
% e$ _- [  G* a1 z7 o+ ~6 E, F4 w' `5.39.217.77:889865.可樂燒牛腱
( I& m* X* J! X$ m. o" ]- O( l7 S( R66.炸茄餅7 s! {) K6 ^% K8 A2 f
67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^6 u1 C5 J$ [1 S
68.紅酒燉牛小排
  Y, ^' Z9 g; x' P  g. v! d69.雪花桃仁
1 @$ t8 N4 a* l( Y. P! dtvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉
# k8 y; N. A# h2 w1 O" I6 L2 t5.39.217.77:889871.芋香九孔煲5.39.217.77:8898) f3 @2 w2 z2 p  g3 N6 a
72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb& _2 [& ?/ ^  T' z4 Q" a
73.南瓜焗干貝
+ N2 v6 @0 F9 |5 _74.西班牙海鮮炒飯
" y5 f5 w$ c$ ?& k) C7 w' z; |公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬3 _0 ~" h/ y/ k; d- ]9 P+ P5 s
76.滷虱目魚肚1 s# R) S  n; M7 g3 l7 G" B
77.寮國式涼拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s* Y& d" M5 x/ h+ K1 X5 J8 D7 a
78.馬沙曼燉牛5.39.217.77:8898: i+ f! l6 P. B# i  x* h
79.蜜汁豬排捲餅
. J6 W" c: a; ~' P: B; x, b9 y# w5.39.217.77:889880.台式香腸捲餅. W# k, C6 |  V4 K# {% V  v
81.酸菜鴨
- G+ T1 o" Q  L4 [82.東坡繡球5.39.217.77:8898: o' o- \+ q& L
83.瑞士胗串
) J; R% `, C- g  Q. b1 h2 R0 M# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕
3 N9 U. @. p# z9 q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅
* b3 J* g0 L8 J" R) l' w公仔箱論壇86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb, i- ?0 q+ i3 e% P% `, r4 Q
87.發糕水果串
) z7 D" ]* ]" B0 n* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭6 U! S8 k7 |  H0 M/ d7 \
89.青木瓜水餃/ a, _; D7 m1 G  O
90.三杯青蘋果
9 n7 n. _- G$ o) l8 m/ @0 u91.冬粉沙琪瑪" i( K3 K+ [: ~
92.胡椒餅tvb now,tvbnow,bttvb8 b3 G) _& R) c9 L+ u' O
93.菊花酥餅
" o$ ?; x! @/ m& p& @. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕
/ L) {1 ?( z% a" X: C, z; \8 E3 ~tvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿
, @- M0 B8 A8 ?0 ?5.39.217.77:889896.西瓜皮泡菜
7 G  W5 S* n7 U5.39.217.77:889897.青木瓜泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^1 I9 R; L, C! ]6 w
98.墨西哥Taco餅餐盒
% n9 {# m0 i- A/ }" ]tvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子公仔箱論壇( Z- t1 f7 ]" \, R% v: d
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. @' O, ^2 @0 X$ \101.蟳皇玉蝶翅tvb now,tvbnow,bttvb% \3 T# D7 n* ~- j- ~/ u

3 K8 I$ y& P' ^% d/ d% \8 Q! w% k公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" w! |  S) L  X2 O! I' d火龍果  1個
& d& \: k" p( a2 u- Y0 x5.39.217.77:8898鮮帶子  2粒 6 b3 Z0 m  }: u$ r0 B) K
甜椒丁  少許
+ B- t+ A  v% K3 W% P小黃瓜丁  少許
! Y, k! B$ Y. u9 ]; f沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ m9 b1 l" b8 }& D7 ?5 _" z
胡椒粉  適量
% O; ]: p3 a& R# Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 - e# P- c$ j+ A8 M" E" X1 U: b
味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 K- a; S/ f/ U7 V
太白粉  適量 5.39.217.77:8898: Y/ Y# E- i! w( @; F
蛋黃  1個
' x7 J+ B4 l5 b! O) rtvb now,tvbnow,bttvb
0 v' s( Y* X5 _8 c, Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- e& Q; Q" J) K. Q公仔箱論壇1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
; n$ n' i% M( \- _5.39.217.77:8898
9 t# _. T+ @  W# B' N& F0 r0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
7 c5 D/ s+ f& E* {% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e: n, j2 T+ _公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
1 y6 Z  i) z8 p( D& n0 H+ c公仔箱論壇
; W) u/ {! ^9 |8 H7 g! N5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& b( Z' s9 m4 i$ Q/ I+ H6 w/ W
洋蔥  1/2粒
6 |7 T0 e/ h4 m2 i8 ~0 V3 Y6 _6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條
" Q, P. U; x$ p; d鱈魚肝  1罐
# J- L( U( v9 ]1 M海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb5 i& D( n$ r1 t! x' [3 r* h( \
七味辣椒粉  10公克 5.39.217.77:8898$ M2 K: J4 ]* E" C" w4 K7 V7 G+ P* k0 q$ G
和風醬  適量 公仔箱論壇+ u) t" Q/ l9 v# k9 A% [

- r% J; m. `( U7 e1 F5 Z+ f/ ~公仔箱論壇【做　法】
' r% z$ q" l2 }1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。3 F. [+ h& ]/ @$ ^9 @

3 h& |) I! N% g3 \3 K0 p4 M公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
6 R+ p- C& v/ r8 c  p. B  Q6 f+ C1 h5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb2 }# z- P- k1 Y0 V2 U# k) t
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇/ Q  t" ~; u. V, |
公仔箱論壇8 `" s1 q1 l* H
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。5.39.217.77:8898& b5 }$ L9 c) u% X

! M6 h' A6 ^( _4 o' z. i% E6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" l; v. Y& h) K  i! j: g# ?7 i" P鮪魚罐頭  1罐
# j- ?  j! B' s( {大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb' G# R' D6 J$ _0 \
洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇- Q& r1 O) q7 c4 |
酸豆  20公克 . m& S1 z2 ~2 f& Z/ M4 I' o* f
【調味料】   f5 o' I1 B) a& I& b0 y* O
香草美乃滋  3大匙
/ i# T0 d! O# Dtvb now,tvbnow,bttvb
& w1 Q/ P( \2 c0 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ F) @: L: X( U; ~; A0 T' W公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
3 E. J  B; w6 }* N* r! X) h5.39.217.77:8898
: S- ~- A" f: g( f9 d  u4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
+ b0 u6 N# n" Y/ n7 i2 U% h' C0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u. W. B& ~3 W& G6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇9 V  R9 N) u4 Y+ I' R! Y4 X9 H
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

( ]$ \9 T# T( T公仔箱論壇【材　料】 ) i- x9 O  O' [% J' f8 M
雞蛋  1顆
) t, S8 ~( x! Etvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克
  C; X% A0 X" K: d$ P3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克
: o$ ]" d( ~  i公仔箱論壇苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 D3 ^2 @  d. D5 X
紅酒  200㏄
* f) Y& u' t# v! x小蕃茄  2顆 % _5 @$ p) b$ g1 j/ S
  t: K  r! B! C+ p! O: a
【做　法】
+ ~! _8 }6 R' {0 k1 m5 x5.39.217.77:88981.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 ' W% \5 H$ M5 Z* K( r. D; L
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 : M6 M+ H2 t: f+ N- L4 E  Z
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
5 ]1 P& ^% s* b8 k) G公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。% \; ?: X+ O  x+ t3 l- ~" n
5.39.217.77:88988 A* u* W- \7 }: J; e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% b# Z9 s. D6 G, v& ~/ s5.39.217.77:8898冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ Z: N/ t  p% h$ E. I, R
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 M- s, e& h5 L4 b
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y2 |" N# u( }
A.雞高湯  150cc 5.39.217.77:8898' t& S# c6 g7 l2 q
　鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 W; g4 K& [4 A7 c9 K$ P: a; k
　雞精粉  1/2茶匙
5 I$ U& Q- h- Z( d; @6 ], Y公仔箱論壇B.紹興酒  150cc  D0 s% r* D8 C' B2 E' v, f

) f& \% B  ~3 f# R0 i) K1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 W+ ^- y0 f- k9 G# @/ C公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
- K- d8 R0 U2 J9 k3 W6 X, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。
3 j- k, q. K4 Q, C  Z- c3 r  x. o5.39.217.77:88983.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
, C; q6 F% z. E; k  m8 i4 ~) }  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇! }& L; G% i' H* N  i+ S/ v
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇2 w  ^, Z- U' @8 h
tvb now,tvbnow,bttvb& B3 ?# i2 W( O8 D* ]. j$ H/ X, F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
# U4 @2 |) N( X# l, Q' @9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you

MagicAndy

【材　料】
' e; f% j; M# c# b$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾
  k$ s# Q9 i- r. H透抽  適量
/ L' W6 z( _2 n0 \( P2 u紅甜椒  1/2個
. q; J+ Y8 V0 |6 ctvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個
+ B) c$ J8 p7 s) f  m綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* o: S$ Q# _
水  1000公克
9 K6 X4 T  M9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克 - s( A( N2 T+ q9 F  u, |2 v
抹茶粉  1公克
5 ~7 o: G: n9 Y3 J' ~9 v公仔箱論壇 5.39.217.77:8898: V- @6 X( z; k. r) Z7 Y! Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 B" R# O( w  C6 C
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# i& g4 H2 K2 u5 ?9 b
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
( P2 @, I+ _2 v/ Y5 z! u" u5.39.217.77:88983.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
7 T" ?: A- ^+ ^/ b公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 `& i% u2 W+ h6 l% a) G
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
1 g# K4 P$ F2 i, J6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
" x5 P' R0 @$ ^& N/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- E# Y; Z  i4 @9 ?8 ?6 G) [) k" z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 3 T1 c2 i5 t) P. A, \
蛤蠣  150公克
4 g' `! t$ g+ A, f, U1 f公仔箱論壇蝦仁  150公克
' t' |' @) N; x2 c透抽  1/2隻
+ K- M+ L8 W0 @  ]: I馬鈴薯  1個 公仔箱論壇3 r# m, ^. h, x% D% S9 }7 C2 V
南瓜  1/8片 4 t( j9 Z% S. x
綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb8 y) x: t- I( j5 m* e4 T
水  250㏄
% v8 K9 q( k6 U  @; s. Y公仔箱論壇美奶茲  1小包 3 H+ Q; j# b5 M# N& K. ?  H
蛋黃  2個 " z2 A  V5 P7 M, T% u
抹茶粉  適量
1 H7 v" D9 u! i! ?- q! v8 }, K- W5.39.217.77:8898奶油  50公克
0 H6 W) ^: ^8 m5 F麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; T. h  [" t: h6 g: S
雞粉  1大匙   l7 s6 O3 v  T8 Z! f
綠茶末  少許
" A( g7 Q) b: l5 D& q+ n
8 M$ l/ M. h2 j( J5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇2 ]" L1 N( h) h  ^1 f- x" ]2 j8 c
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
& l, K+ z" T, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% k" J0 w8 s: v+ V
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
3 G1 s( E3 h$ G1 m+ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。
3 Y9 u# r/ K- K+ `& G# U* z0 O/ R5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
& j9 H. A8 J- b: U; H公仔箱論壇6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
; Q) y( R, j$ q) d) a, ^7 q8 Ktvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
5 a0 ?: ~6 d+ V3 G7 Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 Y- S& E9 u; q& Y* j% e
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MagicAndy

+ \* f3 Y8 O; Y) I- N( _$ v9 Q5 F8 g
【材　料】
/ C; b" K4 r3 q  d/ U8 r# Z5.39.217.77:8898洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇! |7 n3 i8 O- d9 C. X3 M6 L' O1 J
紅椒  1/2顆
, q- f! n4 w$ E# I& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆
1 Q0 y7 @/ ?- U5.39.217.77:8898西洋芹  2片 公仔箱論壇$ t' j# I3 G# M+ v6 m' c
水  2500公克 7 U' o! q( R; s) P2 Z$ D: g
果凍粉  200公克
- L# W5 {: q0 h% k' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( l2 D$ H( P+ Q) U+ U' X3 q" ?
醬汁：
+ K! _3 `- R$ m5 ]/ Q9 o/ M; r$ O$ p/ b香菜 適量 ( e7 U# U/ i  |
花生米  50公克
- }" m- c: c" c7 L, J檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ }9 }, N5 Q. i7 {, u& J9 W! W
高梁醋  1大匙
) h* {2 |( s9 x1 i' F, N1 N. dtvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙
  N2 J. X: G2 v* ^% b5.39.217.77:8898香油  1小匙 5.39.217.77:8898: Z# @2 x9 W4 f) x+ U
白芝麻  少許
3 J5 o" n% c) K% t# @4 u
% p/ d2 r& f& E# R3 d0 x, rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898% S: I3 B+ ~" u/ x
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
) y$ }4 n2 R, ]& h+ w' z8 e2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) H, B8 h& ]* Z$ _. n4 \4 {
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 9 O  F/ T: n7 C! c
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
# r3 w; Z0 S9 y0 ~6 l3 b5.39.217.77:88985.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
% V) _& d' P  a, c8 e; X6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
. E) r( V( j& f( q8 v  d: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  @- c6 ]5 E5 k' b
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇$ n# k+ {/ D! Z- @0 q' x

% I1 n3 E/ x3 l5 Itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 X& x9 m5 }' m4 D- U5 s
蕃茄丁  1顆 1 Y4 S6 F  l  i5 `
洋蔥碎  1/2顆
' x! X: [7 w  L% s5 W2 C7 J( A; A牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i6 c1 d: b5 a1 A! E' v
奶油  20g ) c. B" ^4 U. N& E
調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇! D7 l/ [& B3 \6 e1 R9 l9 q
紅酒  20㏄
2 f3 m; K+ }( ]8 q. A公仔箱論壇鹽  適量 . H- n' z7 q0 ~
糖  適量
: }- i7 y; d. B; a1 ^黑胡椒粉  適量
+ y" O( ~4 ~, ~( ]生菜  適量 * U& V5 {% Q- X" J: U8 c: {# Z
玉米餅  2片
$ b7 C* {( K( [3 }( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量
- H8 E8 r4 g4 `! ?+ H0 P, M- n5.39.217.77:8898
9 x  g1 T" {3 \: h+ Q# d( C【做　法】
- j: P8 e+ V" w7 r' Q5 E% l& o1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
8 `: ~" p- s" W( G5.39.217.77:88982.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb. {8 B0 k  k5 k2 ^# U% x
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。0 W" r* X) {' m- T! t2 S

* G# j9 M- _( Y' H9 v- y, n6 \' ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 S5 _' d0 A' btvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克 公仔箱論壇7 t) b& D; j  ^& O$ v, y6 n
蒜仁  3粒
" I, H6 q/ b4 `  Q2 w- i公仔箱論壇蒜苗  1根 公仔箱論壇2 _+ p! }0 r! Q) Y; P
公仔箱論壇, F  \7 w0 ^. a* H" C) k
【調味料】
) I% e( j8 z! p$ w" ^; d2 |8 N- H醬油膏  2茶匙
( v6 V+ F4 v1 S( f! u9 Q$ K$ I細糖  1茶匙 ' k# s( r; t; P# J
香油  1大匙
/ M8 _: C- J# e! t
* X3 U' _+ h, A) q( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z' Q- d% s5 r2 j
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
! P* z4 n- f; f$ q- ^; otvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
* ]3 R" U9 b3 l  ~, jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V  M" G0 ]: `- z6 ]6 k# t5 b
【註】tvb now,tvbnow,bttvb  O: h+ k) R3 w' E* w
鴨賞做法
/ R# F  X! x& _' b. [, v9 W公仔箱論壇將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
8 h" S* a# _5 d# \; J公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb/ O' ~; p5 `2 b. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# A9 v1 O( l: G) \* H1 W( O8 A
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 M; l, `- F0 V. c: m! _7 W8 `# V
龍珠  300克 (墨魚咀)/ i& D$ ~% _6 V
蔥  2根
2 Q  }# S( W, M3 Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
: t, _, f# E  P" R+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒
# ^8 U; B! X! E5 s5 a$ q6 n5.39.217.77:8898【調味料】
: C7 o( e( ?6 Y. s公仔箱論壇太白粉  2大匙
% v% S9 x1 x& V7 {: n0 a( b鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N. t7 `  a$ n; k9 D5 x* z
味精  1/2茶匙
9 d2 ~4 j: X: G5.39.217.77:8898
5 w# p0 _3 o2 {4 [, m) |+ W( gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' t7 R( Y, g- ~) x5 w8 U1 atvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 T2 R. S9 }' G$ o& i* T
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 5.39.217.77:8898) M: ^9 {" q* d7 c/ P
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。0 u7 w1 K" o2 v/ @+ M

* |6 c9 u. L# J8 m8 Ttvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]