特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
) `# t5 u+ h6 k  V# M. k7 ~0 |5.39.217.77:88982.翠綠海珍寶
/ t0 Q' I1 c* w  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉
; s0 L9 Z5 f+ Y* F5.39.217.77:88984.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇- {8 g2 e1 I! y/ [- S) _7 X) K
5.酒香涼冬瓜
0 {  R. m. L* M( A, j- stvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍
, \4 s, l- X& ?5 E1 X. l, S7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# k! t' W3 v8 D5 X
8.大薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 o4 g* z6 i* U
9.墨西哥玉米餅
( Y7 }4 i9 G, m7 Z: ?" _7 T10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb/ R' C& l& e; B, S% q9 `
11.椒鹽龍珠
9 o! Z$ Z" U1 G( Htvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) v; m% M1 C  t* x  ]9 {
13.綠茶小品7 `/ `; d. U7 R( E2 f6 a" F" k
14.酸辣生蝦
0 g' k- Q: q7 K( F5 `7 `8 i4 }tvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉2 l+ G8 _5 h' ^3 h2 u2 i
16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 S+ ~& d/ N+ Z
17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb$ f" B$ V; Y2 R5 c5 R2 {. e
18.關東風玉子燒
! U+ Q/ Y# g% ]9 v# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲
" ~  e% H- J5 N# atvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋5.39.217.77:88981 c7 a, _2 Z! N: }* D2 ?
21.雛豆煎餅
; L  z$ g5 h1 D1 {6 b2 Z+ ]5.39.217.77:889822.牛五花烤肉飯5 H1 o# f/ ~4 H$ J. q3 o
23.南瓜雞茸包
; ?5 z( r( n/ A; \1 r. T5.39.217.77:889824.勝丼
# g8 G4 P. `, P7 R( o# Z+ G7 C6 }公仔箱論壇25.筑前煮5.39.217.77:88985 c/ z/ n+ N* [6 [, y% o5 e
26.牛肉八幡捲2 ^: l( T" ~* Y  w& _% U4 {
27.茶碗蒸/ E! s2 T7 t" z/ c& R% W
28.泰式白肉公仔箱論壇4 J" M  h9 I/ d1 M
29.炸鮪魚+ v4 z4 {& U9 j8 {3 z: J5 ^5 D7 L# k
31.蔬菜煎餅
! ^1 a2 C4 m2 K) k$ {( `  \1 y32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb8 q6 o0 c6 j& F. p
33.綠茶炸豆腐
4 |1 Y, j6 z- b( d4 }5.39.217.77:889834.五彩烤干貝8 o/ G2 U/ m# H- @7 _6 [& _; d2 n
35.啤酒火鍋
5 C  C1 ?* I2 k; e9 ~tvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排
3 F; I7 G& ^' N) o6 p2 m3 w- k公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃4 {# A9 \1 V* @& ?$ z0 h" [% n
38.紅梅石榴球
+ C1 T0 z: ]/ G/ e. ytvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷2 v' N; R" o' g( {
40.茶香麻辣鍋
3 V* d9 Z+ z! h* f9 X% M公仔箱論壇41.廣島燒
1 Z& y8 L/ a1 o1 K- ]1 H* Q: H42.豬肉蛋包捲; u/ F. ^) ?6 i" r
43.薑汁炒肉米堡
. r: R' c) Z1 N# N3 _8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球公仔箱論壇0 x; o( @* `! i7 e. V
45.鰻魚三明治公仔箱論壇& L( M+ N- \9 z9 H4 v
46.百香果炸墨魚
' p7 v0 ^) x2 B/ |) N公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷
! T1 s; d2 `. g9 u) Q! T7 Y48.涼拌洋蔥鮮鮭5 c1 D9 r3 w' }* s
49.金瑤炒龍筋
3 t9 k, V! O3 d& C5 q: ?2 {6 m50.一刀肉
8 K. _! C5 w! H5 G公仔箱論壇51.山藥牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb1 j/ z# B7 W3 v4 s& E% I' I
52.鯛魚籚筍捲( {* U# V& v4 R' e, o1 W3 Q
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇* W4 d5 L$ j4 U. Q/ _' C2 ~5 o
54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @* N9 F' M6 |
55.新北平炸雞捲餅tvb now,tvbnow,bttvb. W. X2 _: ~9 q
56.瑤柱鏽球
2 _( O- l7 e  x+ W57.玫瑰雞腿8 z1 u& k5 j- S, H3 P
58.淮山枸杞燴肉丸4 E/ C4 d& B; i6 c3 N
59.蛋包飯
1 T: b* A2 S: \: H8 i. ?/ P60.鮮肉中卷
3 n  N6 L% B  R. d5.39.217.77:889861.咖哩雞肉煎餃
$ |/ R0 v0 ^( n3 X( e8 s公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼
! }" n: R9 \9 X/ z! f6 }63.草莓丸子
6 k- J6 X9 o" T& v1 D  G7 Y4 B64.清蒸菜肉卷6 W: r: \9 X, Z3 I  ]6 I: G6 n( _# D
65.可樂燒牛腱
; p5 L& I6 P$ w& g$ w: t% _4 y- b66.炸茄餅5.39.217.77:8898, X) T' f: _9 C% K
67.味噌茄香丼公仔箱論壇  }& W! a3 n+ M: H
68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 \0 Z) E# L$ Y6 t
69.雪花桃仁$ P1 E2 X' w4 Q2 z
70.米醬蜆仔肉/ {% ?+ T7 `6 Y1 ]/ {5 L
71.芋香九孔煲9 @$ O2 H8 W9 z6 j
72.塔香珠螺
3 [, t. V; S( {: g) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝
3 [4 V9 \7 }, |8 l! t9 ?# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯
% b5 @5 s7 X- g' ~2 s' C' L1 X( k0 U公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.77:88980 V: N$ T' G8 p
76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb* [8 E+ b% O) ^8 N# T
77.寮國式涼拌牛肉5.39.217.77:8898/ r$ T! L) G. h
78.馬沙曼燉牛
( q) t5 W' R  s" \% T$ n5 R7 `公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇. n$ ]0 N- d8 c. w' f
80.台式香腸捲餅
: r& N! h0 Q( a/ @5 E公仔箱論壇81.酸菜鴨
! T9 X! k4 p$ _2 `5.39.217.77:889882.東坡繡球
3 R5 r, L4 U2 l# i: |5.39.217.77:889883.瑞士胗串
- h, K2 \8 L$ h9 l2 T, S5 _" Vtvb now,tvbnow,bttvb84.雙色糕" a& p& l% K8 a3 H) c: X
85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: w+ p1 {% Q
86.焗烤甜椒
1 `* N" |* Y6 s$ O/ g* C& q87.發糕水果串
3 L2 x  ~( e' s7 x; x0 f+ O, f  `tvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇+ e. G/ B3 Y. s# W9 Q
89.青木瓜水餃  e- F: |" Z* X
90.三杯青蘋果
- J8 C* w/ X8 r/ V6 x" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪
% f$ F; E9 c2 b4 ctvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅
5 X; G: ?2 n. _, R$ j! T! ]0 D" ]公仔箱論壇93.菊花酥餅
4 R6 M: q$ K! {2 s# Q8 M5.39.217.77:889894.糯米糕
8 W* r7 `5 E, J* Rtvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿
7 M$ Y, r: b1 O, j8 Ttvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇# R: o- S9 c3 w. t( q
97.青木瓜泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: I; b# a+ O& F% u% e4 W
98.墨西哥Taco餅餐盒
5 `; R. k+ k( p$ C# |* K99.週末果子
0 z" Q* T- d+ ]9 y- y9 x100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
: B1 j$ l/ b' g! y5.39.217.77:8898101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# d2 L& {3 |6 s! m0 P
# [  j8 w, T) C( I% W9 ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 * L% c0 g, A# h6 F
火龍果  1個   D) H2 K% A1 {  U. K( ^/ @
鮮帶子  2粒
* M1 x% Z$ q# r公仔箱論壇甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* n' j1 `/ |: \1 F, i8 D* X
小黃瓜丁  少許
1 I; j% |$ ^. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ c+ z2 ^$ O( {4 q: N& ]9 H+ j
胡椒粉  適量 公仔箱論壇  r; }# ]6 D7 D" s3 Z3 t) ^
鹽  適量 公仔箱論壇& \  F* M) X: e% H4 N8 {2 [2 @
味素  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" B& k  h5 e0 s2 _& F) E
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 g. d0 G  y: j6 D
蛋黃  1個
( X1 B8 t8 r+ I# f4 B
: f/ m# n! W- v【做　法】 5.39.217.77:88982 F8 U( D# q9 x$ _! @
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 \5 _4 Y4 z* p+ C
5.39.217.77:8898, I9 f/ d& }; O/ m
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇9 d" d: X# E% |1 i) v# C

% j+ s( w* ^# T3 }) O( U3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
  R5 T- [; y0 Y4 s2 j! v& w  g: G8 J( h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  s0 Q! r3 P  c2 K% l& \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
/ @# N6 n1 q# C4 t/ t& c; j9 c5.39.217.77:8898洋蔥  1/2粒 5.39.217.77:8898/ w6 \! @- q5 \
大黃瓜  1條
2 q# _# T) _" j: s/ a5 d5.39.217.77:8898鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇7 n3 n1 `. @3 d# {0 f" U/ k/ ~3 j
海苔  1片 公仔箱論壇2 U- h4 X7 ~- ~2 u9 ?
七味辣椒粉  10公克
  h; A0 p% p0 f! {' o) o和風醬  適量
* a: L7 p- _9 q0 e0 X7 d* }
& g2 C6 d6 Z/ F+ `( w/ m6 |【做　法】 6 }: B& [+ p9 ?1 F  U
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇0 i# Y3 r$ m/ R: a* \. z9 X5 C9 R

/ }! v6 g) D# j6 r9 N) ?. U" x0 B5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。* Y  v/ I# M0 a' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {% }# ~7 E8 l- u
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。8 @7 K% P$ ~: F, P" x9 v

2 N9 E% u. q+ J) t4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
) s' @* Z; s% t, H% h: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P& }# ~, `: S1 ~  }3 S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' |* `  ?- i& x3 a0 y( B
鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.77:8898+ {- ?: y0 a# Y  `
大紅蕃茄  2個
4 A% q, t, M7 |+ n洋蔥碎  50公克
9 L& V4 B2 T  s+ h) D$ J3 `; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 T- l3 X% D1 P
【調味料】 " ?$ r& a0 a2 w2 `+ t2 N$ q7 m" c- o. ]
香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇" d" I" C9 a; Q% k

, Z  K. n) Y# `' s9 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898! r; W0 I6 D3 L3 m+ j1 i1 L
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb! L. K' h7 d( o7 n6 J; F

9 ]' p2 e) B2 B5 N9 n7 F2 f5.39.217.77:88982.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇  Q) ]0 \4 a) ?: e" a% J

: o( @' k* X, B! A' G# V. s( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。! l1 @$ @1 q* x, [5 N/ T
tvb now,tvbnow,bttvb# v  P; G/ K# a' t+ o4 y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

% |; G/ u' s7 h7 {6 Q$ y$ H8 z【材　料】 公仔箱論壇- ]- q* ^% S+ s3 q2 @. Z
雞蛋  1顆
0 ?, A% w" x' x7 \& U7 N" Z: x捲生菜  100公克
" K. [6 k5 M* `, V+ Btvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克
5 ?4 l, e$ T9 f$ z% I# q5.39.217.77:8898苜宿芽  20公克
7 c2 f0 m1 ]7 G9 p' a+ U5.39.217.77:8898紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ r* F) i7 A0 e8 W
小蕃茄  2顆 公仔箱論壇' f' c$ N* I6 o8 g5 Z4 I/ q7 s  z
tvb now,tvbnow,bttvb9 d' ]; g( B# W4 ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; D  |% d6 Z: Y4 q$ I5 i9 e! |1 z
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 / V+ G( b4 \' u
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
: T9 c4 L; i% B) D% k( D1 h9 t2 o公仔箱論壇3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
9 J. V$ U3 {: v2 }公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 p7 y& M9 G- y7 k

5 Z5 C: b8 u' A/ d0 n  J  e3 rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* q9 `1 B5 w4 M. c$ K* v$ X+ Q) g/ Y
冬瓜  300公克 公仔箱論壇" r, ?% H  E4 l, X4 G* j) K& i
薑  20公克
8 n3 m8 c2 E: P+ ]6 g5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r/ N) N4 ~6 l7 ]+ A
A.雞高湯  150cc
# v/ D5 c! `: c" O! T　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G, E/ }. w, y/ R7 T. ^. z! i
　雞精粉  1/2茶匙 $ {; c, \# r* |
B.紹興酒  150cc
7 e6 ^( u" `  @: @8 }4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w+ |5 s0 E. s5 k5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 z5 T. D; Q' f
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
' {% y3 x9 z1 c/ r" y$ G  ?5.39.217.77:88982.薑切片，備用。
( ~2 L2 n- t$ z9 F: n3 s/ mtvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇9 p/ D" H9 i! }0 d; V0 c
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 & O1 ~  ~& U$ x- W; N# ~
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
; B# l5 H* y6 ~( b% ]2 R! P6 a1 htvb now,tvbnow,bttvb
. U3 p) ~6 x( x7 l8 [/ j# d  U公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor& h' L2 K$ k' |) B1 m1 B" c
thank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 Y% e6 z! ]' U1 H
蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 f8 {% j9 x9 U
透抽  適量
# k: v- `. D( P) O4 O% k1 L公仔箱論壇紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z! d8 f+ P; A$ }8 _
黃甜椒  1/2個 4 x  m. ?; t+ {2 Z
綠花椰菜  適量 5.39.217.77:8898, i: c1 P: m- X
水  1000公克
( y( f9 }/ ]$ e/ Y7 E! G  v# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克 公仔箱論壇( T8 D( m& x( U* x: S' s
抹茶粉  1公克公仔箱論壇6 t3 z6 B0 y' @
公仔箱論壇9 m" e- ?8 e: R
【做　法】
3 ^. h$ ]! F, Y* Btvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \2 G9 w9 M/ M0 d& B4 b3 k
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. S  H5 w: O) ?+ l5 `0 _' s/ x
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
; Q, I2 Y/ j! m. W* c1 Z& f5.39.217.77:88984.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
& Z1 A7 q. Z* k4 T9 s* ~# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
% y2 B6 k+ b1 p. f. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。5.39.217.77:8898( x% j9 u, T% Q; e% D' x3 o9 M8 J

7 M# j5 E" X: Q% ^tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 O/ K. U. A% ], z蛤蠣  150公克
  W* j; G/ Y9 R5 U; W8 D公仔箱論壇蝦仁  150公克 5 V& e8 l* ]( i" y; M
透抽  1/2隻 公仔箱論壇7 R$ t$ _. z8 ]" N$ Q
馬鈴薯  1個 ' q$ V7 ^& C  [0 _1 ~# n
南瓜  1/8片
- i. |) N5 H) J  r綠茶包  1包
6 w  L$ l$ I6 E/ \+ }2 |tvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n* _# B1 y5 h6 Z$ \
美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- y" U6 I8 a: [/ r; p  U
蛋黃  2個
' N- M( o7 @$ Z# B9 j抹茶粉  適量 公仔箱論壇8 {2 N5 k; s4 m, {# j7 ]) Q* e/ i
奶油  50公克 * b9 Y$ I- ?2 T. m
麵粉  50公克 2 X' W. v' K; u% y1 \
雞粉  1大匙
9 A' ?4 _8 b- p! p公仔箱論壇綠茶末  少許 5.39.217.77:88982 W9 i. d5 w: |& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ a0 A0 a, I" N/ t2 O8 }
【做　法】
0 C$ y( G$ q9 K. _$ c2 s/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! x: ^1 F0 b7 T9 L
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
% {" a( i2 s! Y4 q% Y. {- b3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 ; Y, f/ B# _7 i3 q7 |2 s7 D
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
- O; j/ u7 y, \" u+ T. F: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
# H# z1 C. ?: b  F  R' ztvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
: y! U6 S% v5 o- f1 `5 C5.39.217.77:88987.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
7 [; t0 h* q( M) I- q/ H公仔箱論壇5.39.217.77:8898: p4 D" a$ G' h/ i% u. v
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MagicAndy

5.39.217.77:8898' K3 e; u; ?% ^8 S0 x5 B0 q
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; ?* a$ k( ]7 |+ ~4 B9 X  [
洋蔥  1/4顆
$ }5 p6 i, d' I7 R1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆
( E! S6 f% A( ~$ y- @! ^/ R黃椒  1/2顆
$ U- n3 X: G0 ?  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片 ! S7 F: I$ ?  w
水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |! d& B, C0 S! k2 j( \# e, N# c
果凍粉  200公克 ' t" P. K  @. E  T
抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Q( q- @+ S2 M' H+ K
醬汁： ) L" I: S* I; S+ Q. m: e3 y& Z
香菜 適量 % e! f5 X  q( d! T: D/ F6 k
花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 T" G9 D* a! y! M  S
檸檬汁  1顆
& A4 V8 t# \1 ]1 G5 b1 s  r! u1 A; p高梁醋  1大匙 公仔箱論壇  u: t1 x( C- l% g" [
紅油  1小匙 5.39.217.77:88989 K3 `- a  I- M( i6 c
香油  1小匙
' y$ N, g2 @2 Z8 b% |; `- _5.39.217.77:8898白芝麻  少許
# `/ i8 K  }" o' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E! ~5 O) d, s# e% s+ p6 e) xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" w3 d/ F; Y0 r+ q- I1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
$ }# b) E( b3 t8 @0 @) z& |, l2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
" R1 W8 v3 }9 J2 _; T公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇" ?( g5 p& B! E5 A8 w7 p
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 ) ~: L- M" i  o# j5 ~. q
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
5 a: v, P5 u* a, ^5 @0 m$ A0 M6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
/ N- ~8 P5 J; P. i7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
. h: t. M/ s$ Y& R4 |, H/ Z3 @* y5.39.217.77:88988.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
- a. w, z  _3 Q* ~# Btvb now,tvbnow,bttvb
$ w; z+ q4 H. Z! K) z; i4 k5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 * @2 k; V& T5 h) U$ k
蕃茄丁  1顆
# O6 h( M, v' s; b+ R) E  A% n洋蔥碎  1/2顆 ; t- a* ^9 n. X
牛絞肉  50g 公仔箱論壇7 a& v( o! Z* P4 F# p! |
奶油  20g
4 m; Y7 _1 s% v/ o6 W/ R6 q調味蕃茄丁沙司  1罐
$ a2 K' q$ N: z$ ]公仔箱論壇紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y: g8 }" H$ a5 Z( M1 @+ c
鹽  適量 , j: d' t) ?/ M2 o; z4 s
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 G8 n/ `$ B/ r7 x, z
黑胡椒粉  適量
& o, |( D) \$ G, o% b- L+ G生菜  適量 2 I- E0 y6 ]9 t5 N3 \" n$ Q& ^
玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q  b4 ~  B, C4 E: N
起司粉  適量 公仔箱論壇3 [: n  j5 |% Q7 Y
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【做　法】 / h. Z8 }  X  ^* i( w* H" p+ F
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 1 ^4 z5 L, t4 v& J# U" G
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇7 Q3 \, Z1 d1 {" ]$ O
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
$ J- u( D) s4 {# m9 i# }+ p3 F* a' j% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F4 z( V. _. ~( O  b% `: P3 ?5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 F9 d2 F3 y4 A1 J% a# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克
2 _" H8 d! k" l$ d- [3 t% E公仔箱論壇蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~7 q# P$ l3 ?. y6 H5 p8 x7 i- M
蒜苗  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: [1 {& e2 i

) c4 j9 I- t% K# V: i【調味料】 3 e4 |2 ^$ M: Q) r( R
醬油膏  2茶匙
( P; c! p* ]' O$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙 6 d( |/ J# X1 j  v
香油  1大匙
/ b. [9 M7 D/ j$ g4 itvb now,tvbnow,bttvb
+ @& ?% B1 K4 [9 m【做　法】 公仔箱論壇& e5 @6 A1 \8 M! _4 H: ^
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
$ _* X. V6 B2 J8 ]3 N$ ]5.39.217.77:88982.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
  t) X+ I- {8 e5 ^" {' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m0 q: _( [( K5.39.217.77:8898【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ Q, N; a. U
鴨賞做法
( E6 k' {; {  {' g3 Y6 ?" wtvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \/ U* W/ \* D( h8 O
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
& P  B: N9 O5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( h/ m" d# e/ y% C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
/ |5 |% L/ c4 ]. Z2 u; u. f龍珠  300克 (墨魚咀)
$ y" _0 w" y, T5 t3 f# }5.39.217.77:8898蔥  2根
9 S" o, w! V% K辣椒  1條 - A' ^, ~0 h9 Z% u
蒜仁  5粒
. g2 G  I' ~1 m' H( `2 C5 I2 \. `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 + D2 {- s- u2 M& O' n
太白粉  2大匙
: A) O, @4 l  _# Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 ! V6 B. ?* t8 H7 j6 k! N
味精  1/2茶匙
' b5 u1 E0 ~2 W3 J7 m" ttvb now,tvbnow,bttvb
. q0 P$ w& u. n% v6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% F& _) n; b5 D" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
) _. n. ^% [, W, G" [% O# S; {2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇. J; j: j4 F/ z# n
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 U- A  D; x- `; Y9 Q: f) w. t
tvb now,tvbnow,bttvb: a# j' i! b/ l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]