第11集 - 清潤素湯鮮甜D
) z+ F" \4 V# z9 ?5.39.217.77:88984 f/ @) Z# j$ M, V$ v% X2 `
食譜:青木瓜腰果湯
6 C' r- r% `: z2 w5.39.217.77:8898菜名:
! x: [- @0 ?: p7 I, ?公仔箱論壇青木瓜腰果湯
- `/ U$ Z0 O+ r6 c+ u% N菜系:5.39.217.77:88980 p; P* M/ J5 X0 P
廣東菜/粵菜
& B3 i; G! F& }材料:
- g" K1 c- r% n6 o" F9 d/ n! u公仔箱論壇青木瓜1個、雪耳2個、紅蘿蔔1條(洗淨,切件)、粟米1條(洗淨,切件)、公仔箱論壇1 w+ a7 @4 T( j& }: q4 @& b$ {
腰果4湯匙、花生2湯匙、蓮子2湯匙、無花果3粒(洗淨)
2 z& v, v! L& w, U) w, m: s% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇9 r6 I. k& |6 I6 t+ C: K
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb, e# I. N. I" P" K1 n N
做法:
2 T! A7 s( e# r& o; c8 u# a4 J9 Z3 p1.腰果、花生、蓮子及雪耳沖洗後泡水,備用。7 Q1 c5 \: G/ ]) i! l
2.木瓜洗淨,去囊及皮後,切件備用。& R, y, R0 c' y+ I: v9 `
3. 所有材料放入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約1.5小時,最後加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb; G% `3 F$ o% H/ K7 \$ [# P
公仔箱論壇7 r+ i9 _# T% `4 x- C& F6 t6 Z- i
食譜:越式魷魚仔
& v' J4 b2 u+ z ~! U, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
$ M: ` R" _$ y, U越式魷魚仔
. N8 T. \$ A6 T公仔箱論壇菜系:
' e+ {6 P; r7 [) w& ~8 \5.39.217.77:8898越南菜
# P5 I" x- {2 k5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q3 _0 k9 \4 s/ k' F/ G
魷魚仔400克、銀芽200克、鵝蒂1棵、白霞1棵、金不換1棵、7 m S( p2 B5 |: T( X( t! e
青檸1個(榨汁,刨皮)、蒜頭3瓣、紅蘿蔔(去皮,切絲)公仔箱論壇& q1 C# W. F' t: V
調味:
+ M% w" t9 s4 g' {公仔箱論壇越南魚露2湯匙、糖少許、紹酒少許
' c! A, K4 N7 i' p6 j( C3 j, ]0 P; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:6 w! B! ]3 q2 `) d5 s' ?- ]
1.以少許油起鑊,爆香蒜頭、紅蔥頭,放入紅蘿蔔絲、魷魚仔快炒,加入魚露、糖和紹酒調味。( Q1 ]/ U( W, G7 V! j5 K2 h/ }" n
2.加入銀芽、蔥段炒香。, W1 [, z4 K o7 K2 Q. t
3.最後放入鵝蒂、白霞略炒,上碟。
8 }7 L8 T1 H$ [2 Y7 }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @) L, p% S- `0 c0 ?. Q* D) P
食譜:鮮百合甜豆炒鴿鬆
3 D- w7 X! {. T& M. Otvb now,tvbnow,bttvb菜名:tvb now,tvbnow,bttvb+ b. F8 }5 W1 j1 {/ g
鮮百合甜豆炒鴿鬆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R0 \+ Z+ M+ w6 ^" o
菜系:
( n" C( [: l6 c6 P9 s* U/ s$ v+ F廣東菜/粵菜
) ]- m; s: n+ u" n9 e: x5 j材料:
; t& q4 _! R- ^ o: L: e1 F乳鴿2隻、鮮百合100克、甜豆100克(切粒)、西芹100克(切粒)、% X# V4 I% i" s) B0 L
紅蘿蔔100克(切粒)、馬蹄100克(切粒)、鮮冬菇100克(切粒)、松子仁2湯匙公仔箱論壇/ S# g) ^; T6 @
調味:5.39.217.77:88984 X ~; i1 f! Z+ o, R3 q
鹽少許、黑椒少許、麻油少許、紹酒少許、糖少許、豉油少許、生粉少許
5 C2 a9 v- s l2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb. M" M+ i5 V8 ~+ q# E) }+ B
1.先將乳鴿起肉切粒,以油、黑椒、豉油、生粉及糖醃味。
8 Z# }' j5 ~; P9 k8 btvb now,tvbnow,bttvb2.以少許油,爆香乾蔥、薑及蒜,加入(1)炒至8成熟,盛起備用。
6 V1 T' C6 K$ g' V4 [; ?# P公仔箱論壇3.以一茶匙油起鑊,放入西芹、紅蘿蔔、百合及馬蹄炒香。) E8 D) c0 c& L8 v" w
4.放入冬菇、甜豆,加少許鹽、黑椒、麻油和紹酒調味。
! ?0 k, s! l! _2 o公仔箱論壇5.最後加入松子仁,以大火炒勻,上碟。$ U3 C5 Y7 R9 G0 `, y: P
5.39.217.77:88986 U" v7 y* w6 ?3 @' f
食譜:荷葉雞肉紅棗卷
0 c8 t! }4 o1 p+ y. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
, e6 h" ^' r& V H; E荷葉雞肉紅棗卷
( `( v* J, |0 T6 H0 M ]菜系:2 Y% G2 ^5 S; J- f0 s% v
廣東菜/粵菜
5 V ] n% Y$ e1 [ ]; [$ p* s材料:
2 S& o+ ]* F6 l5.39.217.77:8898荷葉1片(汆水,浸軟)、急凍雞髀肉2塊、紅棗6顆(去核,切片)、
# ?6 _! q: i" ftvb now,tvbnow,bttvb乾冬菇6顆(浸軟,切薄片)、紅蘿蔔100克(切片)、唐芹50克(切段)5 v# Y% \8 ]3 }" ~; z& ~* G' e' f( e
調味:
0 d' _6 r) t1 U- B* i0 N1 t豉油適量、粟粉適量
% c5 N) F0 @, V) A) A公仔箱論壇做法:公仔箱論壇; }- r; ] t. H1 y
1.以豉油、粟粉及糖醃雞肉後,加入冬菇、紅蘿蔔、紅棗、唐芹拌勻。
1 {1 M' D) A- z, `3 f2.荷葉剪成小塊,放入適量(1)後包裹好。
, t( A; [$ t7 Q; `0 Y: ]5.39.217.77:88983.大火蒸約8分鐘即成。
: p# d/ C: m* ] y+ A5.39.217.77:8898第12集 - 厚切豬扒啖啖肉
. N. @% v* X0 N+ X6 t, Y公仔箱論壇
( j3 I/ y5 ? F+ A3 i7 e* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 }5 M' E! v. K9 T) A" A+ o7 A
食譜:蟹肉海皇羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* Y) O4 G8 x2 A6 t5 _( x
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 @+ c Z9 y1 E, M# f, \
蟹肉海皇羹
+ M7 B+ r1 Y+ q2 g1 y2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
( z6 L+ J1 S' n) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜
8 E( {6 [& V- {材料:9 A7 a+ k! }0 U; g# {
急凍蟹柳6條(切大粒)、急凍蟹肉200克、急凍帶子200克(切大粒)、
! }- h7 [/ Q* R! u急凍蝦仁200克、紅蘿蔔50克(切細粒)、雞蛋2隻(拂勻)、急凍青豆100(解凍)、雞湯800毫升、熱水800毫升、蔥末少許、芫荽碎少許
1 y0 ]1 e! Q& Z, G ~5.39.217.77:8898調味:公仔箱論壇# R" _% K; U5 E$ Z/ Z( x- L
鹽適量、胡椒粉適量、魚露適量
, m" T* ~6 ~: T# U9 o& ]; G5.39.217.77:8898做法:
; ]* ~# r, A4 l) T6 ^! y$ ?1.將水及雞湯放入鍋內煮沸,加入薑末及紹酒。! U! i& `) D1 n& g- m& M
2.放入青豆後,再入鹽、胡椒粉及魚露調味。公仔箱論壇' [8 N; S/ |. x3 q
3.放入帶子、蟹柳、甘筍粒、蝦和蟹肉,再加入生粉芡,以大火將所有材料煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 E0 y/ k7 C; `0 X- g
4.熄火後加入蛋液拌勻。
9 u6 m/ b5 v# R. t! ~$ z- |( K; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後放入蔥末及芫荽碎即成。公仔箱論壇! m; { z) ?1 ~; _
1 U/ X# o+ W, s" A5 r( {
/ T+ l5 b' L, D- l3 t9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:香草煎厚切豬扒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 f0 K) z6 M/ e2 S! ^/ L& P
菜名:公仔箱論壇9 r2 I J. f0 r5 ?
香草煎厚切豬扒5.39.217.77:8898: w5 ?& ^' A* M/ z& E
材料:2 l! Q* E. }/ A3 P/ p
厚切豬扒2件、新鮮迷迭香1支、新鮮百里香1支、蒜粒6瓣、紅蔥頭6瓣公仔箱論壇3 A( }3 ~/ ^& w/ M1 m6 h# D6 C
調味:公仔箱論壇/ ?* X, z: ]% M
海鹽適量、黑椒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @/ [/ W- [8 `& ?$ ]) M
做法:5.39.217.77:8898+ H9 v/ X6 u$ s: f4 f6 N
1.先在厚豬扒帶筋一邊,輕輕切幾刀,免豬扒煎熟時捲起。, a& @" v+ Y8 e& T4 X# q
2.以海鹽及黑椒將豬扒醃勻。/ Z( J9 G' x8 O4 v( E& }% ]
3.平底鑊加入橄欖油,加入新鮮迷迭香、新鮮百里香爆香。
: v) Y8 T, x5 }* k4 w4.放入(2)、蒜粒及紅蔥粒,豬扒先煎一面金黃,再翻轉煎熟另一面。5.39.217.77:8898( q0 _/ | p( V" V3 M
5.邊煎邊用湯匙將熱油淋在豬扒上,將豬扒煎至約九成熟。
& v% R1 `0 ~: L. U6.將豬扒用錫紙包封約3分鐘,熱力會將豬扒焗至全熟。
! C7 m; G5 w0 B" `1 X) R: G
6 D1 t1 S) \& a3 l$ U5 H+ {# Ctvb now,tvbnow,bttvb m& }1 x# d; O
食譜:栗子冬菇燜排骨9 X& w# H0 m" v' v" f$ M
菜名:公仔箱論壇) X+ U1 i) p. J( ^# D& i; {
栗子冬菇燜排骨公仔箱論壇. s# I; g1 }( S
菜系:5.39.217.77:8898- e, [' u& _0 u4 D$ C$ M
廣東菜/粵菜
) W5 ?/ Y! D3 n& ^( h- c, |3 k2 {( s+ H材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e8 @; O& C) o7 v. K
栗子300克(切半)、乾冬菇10顆、排骨400克5 P8 x, p- ], ?. `8 I
調味:
9 c5 z+ K* T" p% m& b! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、生抽適量、糖適量、生粉適量、蠔油1湯匙、老抽少許
* n! v) z- ` w做法:1 Y9 o3 U9 G7 q" W
1.冬菇浸軟去蒂、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- H. X6 `6 {* l
2.排骨用油、生抽、糖及生粉醃勻,再將排骨放入油鑊中煎至兩面金黃。
4 @+ G% H; ]7 g6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬菇及栗子放入煲內,再加入排骨,並倒入1/3杯水、1湯匙蠔油及少量老抽。, J' @" T% Y( _& |8 E5 I, [* v; u3 U
4.以大火煮2至3分鐘,轉中細火,燜至排骨腍身,再以大火收乾汁,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% L0 w) X. }9 l C* a
3 [+ a" h9 d* O) n& x( D8 z公仔箱論壇7 v' Q/ E# F$ D2 k9 r. E1 q
食譜:翠玉瓜炒蜆5.39.217.77:8898; f3 L7 J; t9 A# v
菜名:
8 o: S% q. [; q5 ^9 ?翠玉瓜炒蜆
; o* H# V& x6 N' R+ Ltvb now,tvbnow,bttvb菜系:
/ M. X* ~2 G/ K1 c' w( F5.39.217.77:8898廣東菜/粵菜公仔箱論壇- V" S" R h8 {+ R" z
材料:
7 q# R$ F; p% g( T. `7 Dtvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜2條(以滾刀法切成小件)、蜆600克(約1斤)、青檸1個
n) C% o; ^, @1 v. D1 N: W調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q0 y$ n6 [5 W- }% j# }; y
紹酒適量、麻油適量、魚露適量tvb now,tvbnow,bttvb# [0 A& W2 p1 c; I8 d6 [# g
做法:5.39.217.77:8898 v% \) U- r. D+ ? j
1.蜆先以鹽水浸洗吐沙,重複數次,洗淨瀝乾,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 n$ h4 ^& y- I
2.將蜆放入鑊內,加入紹酒及適量水,將青檸榨汁後原個放入內,上蓋煮至蜆開殼,熄火後盛起,備用。公仔箱論壇0 Y/ Z- |6 j, p6 b) D
3.以麻油起鑊,加入翠肉瓜,倒入(2)蜆汁提鮮。tvb now,tvbnow,bttvb- d/ s6 m! K3 z% Y
4.加入魚露及蜆肉,倒入生粉芡炒勻,最後放上辣椒裝飾即成。
! I+ C D, A* h0 N/ |5.39.217.77:8898
0 i+ s+ ^1 p/ V! E! utvb now,tvbnow,bttvb
+ o) |0 P+ G& Q& Y# }tvb now,tvbnow,bttvb第13集 - 有「營」補身之選
, y. c7 X, B8 h! s5.39.217.77:8898
/ b K+ C" t4 p! w# {tvb now,tvbnow,bttvb食譜:鮮淮山粟米無花果湯) {9 U" ^" t8 i( `
菜名:
) g$ x$ e- t, T& }4 q; @5.39.217.77:8898鮮淮山粟米無花果湯
5 }6 K7 K% o6 Z: M) ~菜系:
+ a5 n% j$ Y- P公仔箱論壇廣東菜/粵菜5.39.217.77:8898% h: Y6 M' J6 i0 O
材料:5.39.217.77:8898+ P$ Y1 ^- Q, m( G, q3 J
鮮淮山1斤、豬腱600克、粟米2條(去皮切件)、紅蘿蔔1條(去皮切件)、
/ Z+ k! {3 `" }( O# B1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果乾4粒(洗淨)、果皮1片(浸軟刮瓤)、蜜棗3粒(洗淨)
, I: @& I3 }8 M+ m; q; J調味:% \: q# _; a3 Q9 Q8 H: ^. S
鹽適量
+ F( D b, {4 }8 ?& x) U* T做法:
( |9 N, M: _' Q) w( O4 s1.鮮淮山去皮,以鹽水洗淨,浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O( l' ^3 z/ a, m+ k. l
2.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,備用。& J/ I: {+ F7 z b
3.在沸水內加入所有材料,大火煮滾後轉中細火,煲約1.5小時。
) M3 p5 e' K; Z9 K2 A: Ptvb now,tvbnow,bttvb4.最後加鹽調味即成。
$ l0 k$ A- O; Vtvb now,tvbnow,bttvb6 o( B) e2 R, N: p# f' {
食譜:黃花魚煮蘿蔔公仔箱論壇9 g- X# n0 Y$ W2 x( Q; R* y4 h
菜名:5.39.217.77:8898/ V5 h5 j7 O' x3 a' H) t" T3 N
黃花魚煮蘿蔔
0 h1 b; w8 S5 P: Y菜系:
& O8 ]9 C9 D1 A+ j5 M2 ftvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜5.39.217.77:8898: A% s9 b2 }& U3 F% F
材料:
. c0 @0 f! B- \$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃花魚1條、唐芹80克(切段)、白蘿蔔1條(去皮切條)、薑片少許、5.39.217.77:8898+ E7 J) |& S; x
蔥少許、上湯適量
! y8 N, v! t& [5 `6 Q& S& X* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:3 {/ G+ L/ ~2 v. g2 c. |4 A! A7 ^* A
鹽適量、魚露適量、糖適量、紹興酒適量、黑胡椒適量
/ u+ a; f5 ~/ V' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
i$ I; O& X6 _3 ? L' H3 B公仔箱論壇1.黃花魚去鱗、去內臟,洗淨,以鹽醃,備用。
/ V% | ^7 d2 w4 j: c1 z2.燒熱油鑊,加入薑片,放入黃花魚煎至一面金黃。
3 Z: ]. c$ v9 K3.將魚翻轉略煎,加入蘿蔔條,再放魚露、糖、水及上湯,加入紹興酒,上蓋以大火煮滾後轉細火煮至蘿蔔變軟。
2 f$ |: z) ^$ @- p2 t; M" ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入唐芹、蔥及黑胡椒即成。
0 C! A" T. C6 G E5.39.217.77:8898
1 ?: l, A% N* h5.39.217.77:8898食譜:番茄牛肉電飯煲飯tvb now,tvbnow,bttvb5 T, S- F! n: p* o0 t
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~ l9 a, u* Z
番茄牛肉電飯煲飯
! K: H0 W4 F. j( t/ D菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R8 o4 t# e' }4 X
廣東菜/粵菜
: L% L) g J; s材料:
: Q2 q* G: Q7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個、免治牛肉300克、上湯2杯、珍珠米2杯(洗淨瀝乾)、
! ~# ]! E* j/ V# p8 c# _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb8 s7 P; e$ [5 S" P" \& }
調味:
1 X% A; ^( B( p" b: ?+ ?( M7 Z5.39.217.77:8898生抽少許、糖少許、生粉少許、麻油適量、煲仔飯豉油適量3 q5 a! r$ e8 {
做法:
$ p0 p# e) |0 @7 l' z- h( S( F5.39.217.77:88981.番茄洗淨,用刀在底部割十字紋。
2 O+ R, i- ^% A$ b公仔箱論壇2.免治牛肉以少量油、生抽、糖及生粉醃勻。
, g1 P5 ]$ M( r8 U1 G+ v! j2 R3.珍珠米放飯煲內、加入水或上湯,份量需比平日煮飯略少,以免番茄煮熟後水份太多,令飯過軟。9 O+ E \/ @# t; d
4.番茄放於飯煲中間,啟動煮飯模式。
7 \! A3 Q* ]! ^. G5.39.217.77:88985.待飯煮熟,放入(2),將番茄壓碎及拌勻,加入雞蛋液後再將所有材料拌勻,再蓋上飯煲,焗3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 `" [( l6 L W% S9 [& |
6.加入麻油及煲仔飯豉油調味即成。5.39.217.77:88982 r( M( l9 i) H* `$ j
公仔箱論壇: _! o$ e4 G4 z2 D, H' k
食譜:蘋果味噌炒豬頸肉
: m% s6 C8 |( P6 M" J- c菜名:tvb now,tvbnow,bttvb) t: T& x y! l0 W0 E
蘋果味噌炒豬頸肉tvb now,tvbnow,bttvb7 d* Y+ r$ @' e
材料:
! F8 i" O- |& Q8 }/ o. D2 ctvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果2個、豬頸肉600克、味噌2湯匙、洋蔥半個(切細粒)
6 Q" E% c: F( V5.39.217.77:8898調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e0 t' W) N* n3 N
紹興酒少許、糖適量、麻油適量" {9 v/ [$ `7 |9 I3 _
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( S, n4 r, x, N
1.富士蘋果洗淨切片,浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& e* b: z4 s- ^) R8 a
2.味噌以少量紹興酒開稀,加入豬頸肉醃勻,備用。
/ X/ u. N6 V, m- V1 c0 S0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鑊爆香洋蔥粒,加入豬頸肉先煎香一面,加糖,再轉另一面煎香。
- t8 I" w: b* [; x" h# [* p4.加入蘋果後以大火炒熟,最後加入麻油,上碟。, v9 d! B* b! \( _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G9 F/ I1 s( D
tvb now,tvbnow,bttvb/ T6 s5 B4 D! R: r6 _' A, J
第14集 - 靚湯美饌開胃D5.39.217.77:8898$ F3 X; [+ Q& T$ D' y; P! E
3 d# ]6 Y% a$ z3 W; i6 B
- L) Y8 S5 {' W( _' Q7 I! w, {8 q食譜:蓮藕排骨湯
$ O1 t9 ^% s% d/ o" n公仔箱論壇菜名:tvb now,tvbnow,bttvb) j2 Z0 x t, a4 X" P' A2 u
蓮藕排骨湯
/ W$ u, n3 x3 p: w6 o+ B+ m5.39.217.77:8898菜系:tvb now,tvbnow,bttvb z& Y" b5 q6 u) G# q: K4 @, Q) I8 i
廣東菜/粵菜9 w1 i. e! P/ C4 R
材料:5.39.217.77:88980 t7 M, X! m8 D# r5 B- f0 Z
蓮藕600克、排骨600克、眉豆60克(洗淨略浸泡)
1 ^- H% U9 m( y! I5 @# V調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z" |3 E6 o4 F8 ?
鹽適量
1 M% z- _& M' q ?) {. C公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb! ~& e2 f- m3 w; W
1.先將蓮藕去皮洗淨,切大件。tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ d( k+ G) a2 B! s5 H# ]
2.排骨洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。( k3 l" F5 b1 P8 ]7 q( i
3.將所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約1.5小時,最後以鹽調味即成。' m' H$ O4 j1 q
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5 H0 A6 t: b* s' S- ~0 @食譜:金華魚肚公仔箱論壇) g, R1 [% L/ S0 t5 W! X
菜名:
% g0 L8 _, J1 s! y) I) R9 rtvb now,tvbnow,bttvb金華魚肚公仔箱論壇& Y# N1 v8 a# K4 k+ D4 E5 d
菜系:
4 g F& V9 B9 Y$ p5.39.217.77:8898廣東菜/粵菜
% S/ [7 F+ g$ B! O( G: r# Z5.39.217.77:8898材料:
~' G* ^6 l" y8 E; f1 z金華火腿30克(切片)、魚肚100克、娃娃菜300克、蠶豆100克、薑絲少許
7 g/ G3 [/ y( ]7 n$ F- T公仔箱論壇調味:公仔箱論壇* L+ G4 Q- O1 q
魚露適量、紹興酒適量、胡椒粉適量5.39.217.77:8898/ N; v: P4 _& V# o9 o. `1 f0 w
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o5 n' M/ q: H# U0 T. o
1.魚肚洗淨浸軟,切件,備用。
$ L) R; P- P% N+ o+ \: P3 z: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿切片,汆水減少鹹味,備用。5.39.217.77:8898; i3 z% _6 E9 H
3.蠶豆去皮,汆水備用。
0 P5 h# y! P: K. H* \& A公仔箱論壇4.以少量油爆香薑絲,加入金華火腿片炒香。
P! U! Z4 z& j! j7 m5.加入蠶豆略炒,加入適量水或上湯煮至出味,再放入魚肚煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u2 s( g$ k9 j# f
6.放入娃娃菜,再加入魚露、紹興酒及胡椒粉以大火煮滾,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 Z! i" ?" L2 M5 k
& F/ A+ V6 G) b$ k1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C$ Y1 J4 G7 U食譜:清湯蘿蔔牛腩公仔箱論壇; n; E& b8 G2 O* K
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb, D0 F4 N* Q+ b0 \, X
清湯蘿蔔牛腩
, @, |/ V0 H8 V; s- n$ Ztvb now,tvbnow,bttvb菜系:tvb now,tvbnow,bttvb* j- l2 }/ |8 v; F1 H- D n
廣東菜/粵菜5.39.217.77:88986 V. u7 r' @8 ]" X' G9 r- b4 r
材料:
0 h* \0 Y+ B2 Z1 Etvb now,tvbnow,bttvb爽腩600克、白蘿蔔1條、黑胡椒粒1茶匙、八角1粒、香葉2片、桂皮2片、冰糖1粒(細)、紹興酒1湯匙、紅尖椒1條、薑少許% ?. ~$ ~* F% _
做法:5.39.217.77:8898. \6 j, ^, g! L, O7 g0 b
1.爽腩洗淨,原塊以紹興酒及薑汆水,瀝乾備用。
, `6 d/ `* S5 q* r8 q0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔洗淨,以滾刀法切大件,備用。
: w! |) Y3 {/ K3 B; o3.爽腩放入煲內,加入原隻紅尖椒,再加入香葉、八角、桂皮、冰糖、黑胡椒粒及紹興酒。5.39.217.77:8898: Z2 P' o7 d4 |2 u
4.放入蘿蔔,加適量水或上湯,大火煮滾5分鐘後,轉中小火燜煮約1小時左右。
) X4 j( t" G% W. m- ~" H5.39.217.77:88985.牛腩煮好後待涼,放雪櫃冷藏後切片會較原整,再淋上白蘿蔔及清湯,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b1 b, A, r1 p6 D1 @
" n6 t1 U0 |) v
& z7 S _, w1 u( S食譜:紅椒雞1 g( |! l" m$ T& A0 O
菜名:* s9 a5 q% I0 }$ q) H+ f, ~' \- x
紅椒雞
0 E6 o3 u7 ?3 I8 @2 ]0 K- I5.39.217.77:8898菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]8 B( D$ {5 S/ W! c
廣東菜/粵菜5.39.217.77:8898 U5 X3 Q/ Z9 Y \; O; z. I
材料:公仔箱論壇' O6 {: A, d' B
急凍雞髀肉2塊、紅燈籠椒1個、紅尖椒1條、百里香1枝(切碎)、 z( ], Q- a! G/ P
迷迭香1枝(切碎)、蘋果醋1湯匙、蒜少許、紅蔥頭少許、薑粒少許
5 V; b( B, W+ j) a7 W& ^* H& M調味:tvb now,tvbnow,bttvb; z1 A: r1 W" k' \
鹽適量、胡椒粉適量、糖適量& `- f3 {5 v6 t7 d
做法:
# W" E% |5 L, m% p$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.急凍雞髀肉洗淨切件,以油、鹽、胡椒粉及糖醃味。
8 T0 ?4 v; S$ F! X2.將紅尖椒及燈籠椒,以直火燒至外皮焦黑,放入密實袋內焗數分鐘,去皮及去籽,然後放入攪拌機內攪碎,備用。
4 ]* x; M0 Y8 S2 d N1 p3.在熱油鑊內,放入雞髀肉,雞皮向下,煎至雞油釋出及兩面金黃。
' R( }. q" E- D* Z' m0 V* |5 L公仔箱論壇4.加入蒜、紅蔥頭、薑粒、新鮮百里香、迷迭香。5.39.217.77:8898) y) P0 a& e5 q9 o7 i; B) E
5.放入(2)和鹽調味,最後加入蘋果醋,炒勻後先將雞盛起。公仔箱論壇1 E! w1 W- ]- \ n( N: A
6.以大火將汁煮至濃稠,淋上(5)雞件上即成。
3 T- k8 {% P: t+ ?! x8 |3 _8 N6 u& p
% q. Y8 R8 `, i) A% A; D2 k
0 k3 U$ v# A; m% [第15集 - 歡聚星夢幫tvb now,tvbnow,bttvb8 ?4 {# e8 v y
; M3 t4 ^! f) f5 N# w7 l食譜:海星紅蘿蔔豬腱湯
; @/ W2 u& [ w' a6 f3 B9 c* ?4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
4 R8 B+ y A5 o2 V' r* ?, o! [. p( u公仔箱論壇海星紅蘿蔔豬腱湯
0 }4 D' {% p9 K4 J; J6 e' X) z/ T菜系:
$ n( n q" j" r% M* G廣東菜/粵菜
2 g& s! [- ~$ y" y% [7 L7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇/ A/ S- ^3 S% P3 c$ |# ?+ K2 Y2 t3 z
海星1隻、紅蘿蔔1條(洗淨,切件)、粟米1條(洗淨,切件)、
- v9 b0 b7 R9 J+ ?8 [豬腱600克(約1斤)、百合2湯匙(洗淨略浸泡)、玉竹2湯匙(洗淨略浸泡)、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [ C: ?# ?' ^
南北杏2湯匙(洗淨略浸泡)、果皮1片(浸軟刮瓤)tvb now,tvbnow,bttvb) z/ K, I2 F* R: A9 i
調味:公仔箱論壇! \+ K% q+ Z! a2 Q3 k
鹽適量
1 S. ^% N6 _. u! a. n# m公仔箱論壇做法:3 q* K2 A& W. t6 F* R
1.海星洗淨,切大件,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。公仔箱論壇+ R6 d6 D8 C6 U |# Z3 w
2.豬腱洗淨,切件,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。5.39.217.77:8898/ W7 C/ }6 [( F- ?3 e9 r6 U
3.所有材料放入沸水中,大火煲滾,轉中細火煲約2小時,加鹽調味即成。
9 A. {# i2 K* J2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
- G+ q V$ _- Q# U# W2 F食譜:慢煎三文魚配黃薑醬! q \. y( F6 ?- B1 W+ [- F% ^
菜名:9 a* D) k! U" d5 t$ v, C$ @- \& C
慢煎三文魚配黃薑醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `9 O! V ]/ Y/ n$ I
材料:5.39.217.77:88980 I* [# X* V O% S
三文魚扒2件、黃薑粉2茶匙、乳酪4湯匙、檸檬1個、黃芥末1湯匙半、
6 c+ t" i. I: D# ?芫荽1棵公仔箱論壇: Q% p2 V( S% q3 |8 L/ e$ K
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 S( l! v0 H, b
1.三文魚扒洗淨瀝乾,以鹽及胡椒粉醃勻,備用。; G7 Z- i- @: c4 @! k2 ?, g4 E, e+ b
2.乳酪、黃薑粉、黃芥末、檸檬汁及檸檬皮混和,再塗勻在三文魚扒兩面。
, ?- z% @# g* E2 L D; T3.熱油鑊內,放入三文魚扒,以中細火將兩邊慢煎至金黃,上碟。
8 S7 Z/ S% _$ B5 O" O% R& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f w8 x( C% l3 H7 @& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶
" o6 M! q( I9 ]( M5 N; h7 s4 ^# P( n5.39.217.77:8898菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z4 C6 W! `! i2 R8 D7 o
桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶0 f4 O- d/ g- d; z8 S& d3 w
菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n3 |# P% l/ h' y' _
廣東菜/粵菜
: ^: g3 D1 f H7 _, z1 R( J材料:5.39.217.77:88989 s G. J2 P6 d! v: H8 N
桃膠(桃樹樹脂)60克、鮮百合2個(洗淨,掰開)、蓮子30克(洗淨浸泡)、2 C! } e9 b ~- g, V4 e
冰糖50克、鮮奶1公升
) @% y& ^8 n& _* X* R9 P做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ E5 H6 |0 d, B6 A* a/ |# H
1.桃膠洗淨浸至少6至8小時,浸軟後除去雜質,備用。5.39.217.77:8898' l9 ~; P/ I4 f1 g6 g8 T7 g
2.將所有材料放入燉盅內,隔水燉約40分鐘即成。
* @* y/ G% _% g0 b; K. R公仔箱論壇
0 d9 i( I8 d) ^! ^公仔箱論壇食譜:腐乳辣醬燜鴨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A, J# Y# l% P" y* S, `
菜名:
. G$ G: G$ [( k% c* p4 \tvb now,tvbnow,bttvb腐乳辣醬燜鴨
( z. |' y% H& M6 |' n5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
& x" p% \0 s: f) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜0 H. `7 C6 S X) i: }
材料:
8 r# u3 u6 e6 M3 B公仔箱論壇米鴨1隻(切大件)、辣椒腐乳4磚、香葉2片、八角1粒、桂皮2片、tvb now,tvbnow,bttvb0 f. f! H7 o: G$ ?9 A9 D+ g
黑椒粒1茶匙、紅尖椒1條
8 p( n5 W1 U) c. o; v* @. K& Utvb now,tvbnow,bttvb調味:1 b+ R9 q7 |% w \. }
蠔油2湯匙、豆瓣醬2茶匙、紹興酒2湯匙、老抽適量
: r" e2 a" M' Q! \/ h8 _/ A r: a公仔箱論壇做法:
3 E$ Z% \3 }8 y6 o+ w1.辣椒腐乳、紹興酒及豆瓣醬混和。- a- q( D" k5 J
2.熱油鑊內,放入鴨件煎至金黃及鴨油釋出,將鴨油倒走。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 c! m1 v+ @3 Z" \( I9 {+ [' x" F+ d
3.加入(1)、香葉、八角、桂皮和黑椒粒炒香,加入適量水及老抽以大火煮5分鐘,轉細火再燜35分鐘左右。
+ Y4 c* z. D" S& O% o4.轉大火,加入蠔油煮至汁變濃稠即成。
: j4 ?5 _/ Q6 Z8 Y' i5.39.217.77:8898食譜:黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜
, a$ s$ C7 c% E公仔箱論壇菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e! u, w. l& A$ h- o1 M
黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜
$ J6 P1 P; e9 Q9 x+ z公仔箱論壇菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J- j* z0 I7 @! v5 P% g! V
廣東菜/粵菜5.39.217.77:8898( s3 V& s; Q# J' ?% R
材料:5.39.217.77:8898* L% a# f( O6 O2 {1 J1 F
鮮黃耳50克(洗淨,掰成大朵)、黑木耳50克、冬菇50克、粉絲1包(浸軟)、娃娃菜300克、乾蔥粒少許、蒜少許、薑粒少許、蔥段少許
0 ]3 ?& s6 Q8 N& |5 Y調味:tvb now,tvbnow,bttvb% W( z: q5 u$ N8 u$ J, o
紹酒適量、生抽適量、蠔油適量
0 g% o0 j5 {5 _& p2 t' ^做法:
- o t+ w: [+ g5 J公仔箱論壇1.黑木耳、冬菇洗淨浸軟,切細件,備用。( Q( i( V/ A: U4 Q
2.熱油鑊內,放入乾蔥粒、蒜及薑粒。
: _. F& V( O! S( }; i8 ]3.加入鮮黃耳、黑木耳、冬菇,以紹酒、生抽及蠔油調味,略炒。
" U! x: l7 c5 F+ x公仔箱論壇4.最後加入粉絲、蔥段及娃娃菜,煮熟即成。
- w7 F) c. e! C6 X8 s- b公仔箱論壇
' k% p/ m! S: Q. t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 [# E) L/ M) M- X$ l
第16集 - 新派素菜食Green DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ R, i0 e2 o$ Q
食譜:黑虎掌黑豆素湯; D8 i, F/ c9 G7 \
菜名:
% H( _+ ]/ E% k! L; P8 x& [黑虎掌黑豆素湯
% r: z+ x0 _) \" q+ Z" k& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
) R5 @ q* Y; p& N廣東菜/粵菜公仔箱論壇' u0 h* [/ D' x5 k% N, u4 I
材料:$ A# J5 f1 v u8 o, q4 f
黑豆2湯匙、黑棗4粒、黑虎掌2隻、百合2湯匙、蓮子2湯匙、果皮1瓣、薑片2片
; ~* N1 p& p6 h: i$ P k調味:" |: n# t: _1 z8 t& H2 g% k9 }! `
鹽適量
+ H; K8 u5 b- {8 _8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:' \! B1 f; a- m m) n% W
1.黑虎掌沖洗幾次後浸軟,備用。+ y4 X& f0 G# C/ w; \+ B& ~& Q
2.黑豆洗淨及浸泡3小時左右,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ Z) m7 ]' Q
3.蓮子洗淨略浸,備用。9 J- Q0 @: N3 E3 ]/ }5 K4 P
4.果皮浸軟刮瓤,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z1 y# |% d; A" Y
5.所有材料放入燉盅內,再加入浸黑虎掌水及沸水,隔水燉約1至1小時半,最後加適量鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb: v4 f, _, C. T7 O# { x3 X2 [2 T: [5 { n
5.39.217.77:8898' `: N0 c1 B0 W+ l; }* p5 g' G5 Z
食譜:酸菜牙帶魚1 h0 d% K0 F1 `) H- O4 G
菜名:8 f" E. s; |; v; u$ Q; j3 K/ {" o
酸菜牙帶魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 S; ]$ r7 T( Z
菜系:
. G% H8 j3 i1 u( h! d @廣東菜/粵菜
+ b& q5 m, A' i5 |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ w4 x8 Z3 \" @9 j( h( k/ ~急凍牙帶魚4件、酸菜1棵(略浸)、紅尖椒絲(切絲)5.39.217.77:88985 Y" w0 }, d2 |
調味:
. l+ a+ G" A3 q2 btvb now,tvbnow,bttvb紹興酒適量、鹽適量、糖適量、魚露適量tvb now,tvbnow,bttvb l% m+ m! n$ o0 ]1 Y$ E
做法:
" w2 N: `, `9 r: p! \( Z; Mtvb now,tvbnow,bttvb1.牙帶魚用少許紹興酒及鹽略醃,備用。
- `+ M. p( [9 [' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油,將牙帶魚煎至金黃色,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 G3 a" u8 l; F
3.酸菜下鑊,加糖調味,下清水煮沸。
; _& [$ @* ?7 Y+ `9 A; q0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牙帶魚回鑊,下魚露調味,蓋上蓋煮片刻。5 r5 D/ K: \# u6 w" y# M
5.最後放上紅尖椒絲即成
# P2 q# e: P' `& a3 Y4 l公仔箱論壇& q) V" z8 b3 X( Z$ n) m
食譜:素煙肉豆腐卷
3 x% W& f$ |: t% B菜名:
- c' M T% l3 s7 dtvb now,tvbnow,bttvb素煙肉豆腐卷tvb now,tvbnow,bttvb, E* d7 x0 o+ T" N/ s" K+ H! C
菜系:
1 y' C: o' ]7 b b廣東菜/粵菜5.39.217.77:8898- Z* a+ b" n+ o1 ^" W
材料:( G* {: [. P" F& u; ~
素煙肉8片、硬豆腐2件
1 R3 j# U- d- O" `tvb now,tvbnow,bttvb做法:6 Q$ y6 L1 r6 R/ W: Y/ |5 B
1.硬豆腐切厚片。
& ~+ {; F& \# M7 ]) gtvb now,tvbnow,bttvb2.素煙肉表面撲上生粉後將豆腐片捲起。公仔箱論壇: L3 A9 k* X- Z) D
3.下油,將素煙肉豆腐卷下鑊煎成金黃色即成。
8 S: S' ]5 c5 X. ]: @' F公仔箱論壇
8 @9 O( Y8 p% `# `7 W, H* P& S+ Q5.39.217.77:8898食譜:日泰混合咖喱雞
! v5 i6 P8 a! g& R2 L1 F3 Qtvb now,tvbnow,bttvb菜名:
9 Z v7 P% M3 s日泰混合咖喱雞( T2 p: s1 @* P B# j
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]+ F. u" f* ^: J
急凍雞脾肉2件、蘋果1個、淡奶100毫升、咖喱醬2湯匙、青尖椒1條(切粒)、茄子1條(切粒)、檸檬葉4片(切絲)、香茅1枝(切碎)、洋蔥1個(切條): m, H7 w# K/ [1 N, Q
調味:5.39.217.77:8898' q5 k2 Z- H& l9 v1 L- Q* `6 _
油適量、紹興酒適量、生粉適量、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量公仔箱論壇/ A& b/ ?: x6 ~! I7 W6 T- i
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% w0 V5 {4 |
1.蘋果切片,置於攪拌機,加水,攪拌成蓉,備用。
Z3 y' W2 Z0 d( v: u公仔箱論壇2.雞髀肉切件,用油、紹興酒、生粉、鹽、糖及胡椒粉略醃,備用。8 ~5 {6 p/ N" s. P; F5 U. ?* g3 S I/ O
3.下油,將雞髀肉下鑊,雞皮向下,煎至金黃色,盛起。
" v' V2 d" s) v" M9 z1 M4.洋蔥放熱油鑊內炒香,下咖喱醬、檸檬葉絲及香茅碎爆香。
: E$ a& S$ f' u* M1 I8 j9 Stvb now,tvbnow,bttvb5.加入蘋果蓉煮沸後,再下鹽及胡椒粉調味。
* X. X0 S, t; ?2 i% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.下水煮沸後,加入茄子及青尖椒煮至軟身,再下雞髀肉兜炒。
* s- ]( t0 v& ~' ttvb now,tvbnow,bttvb7.最後下淡奶及生粉芡拌勻即成。
' X/ x) g, W$ b0 }tvb now,tvbnow,bttvb第17集 - 營養美饌巡禮 n) L- e; s l6 Q2 N/ n' @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P0 |& i( m0 }! [5 z& Z
食譜:蛤蚧豬腱湯
; `. n% a3 m2 @1 y公仔箱論壇菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 T9 L z& B9 Z
蛤蚧豬腱湯
2 J2 Z' \" N- a- _: t, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
2 L' U3 K) b- F# m {# g n廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb- `- K$ q# U+ A0 G/ T8 \
材料:
1 Q2 Z6 U# G6 B* w. a) G E$ X" l5.39.217.77:8898蛤蚧1對、豬腱600克、烏雞1隻、紅棗6粒、杞子20克、淮山60克、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 v6 t5 N, ~3 u: g: @
陳皮1片- M1 a6 ^; h& Z" Q' K# f( d# P& {
調味:公仔箱論壇& t6 _2 S" f" r- J4 W. m, s
鹽適量、薑適量、紹興酒適量
0 u! _* S, ~. T* t: a公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% Z/ G5 \8 J2 a: E2 W
1.蛤蚧刮鱗,去頭及四肢,以清水浸約1小時,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O0 p A- h& F) u3 y
2.豬腱、烏雞洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
& B: m4 O: N' b2 j8 R' ttvb now,tvbnow,bttvb3.紅棗洗淨、去核,備用。
% k' b+ a0 W1 Y; C公仔箱論壇4.果皮浸軟刮瓤,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r4 i! _( i% E0 k! K% h
5.所有材料(除杞子)放入沸水內,大火煮滾後轉中火煲約90分鐘,再下杞子煮沸,最後加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: o" @/ |" h( @; G
7 F* l5 I& ~/ r7 l& p0 `
食譜:沙茶雞翼
( s% i( R8 e1 I2 e* O9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u t* r0 H+ i& [
沙茶雞翼
0 @# O4 J2 U+ g- U# }公仔箱論壇菜系:9 e& X* ~7 A* c1 o. Z1 Y& y* t
廣東菜/粵菜
P) R8 J/ A. ]4 k" h5.39.217.77:8898材料:
# {6 K, a% j L8 o2 C+ m雞翼10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( c6 A; O, \
調味:公仔箱論壇, k" @. N' A: R) ]/ G1 F6 |
沙茶醬1湯匙、紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' I3 K4 h; q5 Q6 O! h7 p3 ~5 e
做法:
, R! y1 ]) P* Z9 W! C1 n$ ?0 C5.39.217.77:88981.將雞翼於兩條骨之間剪開兩半,下鑊,雞皮向下,煎至表面金黃色,蓋上蓋焗片刻。% ^: L/ e8 o1 G4 s& Q$ a. A$ i3 W
2.下紹興酒再蓋上蓋焗片刻。
( L. g: n+ d' D0 W) r: r2 m3.下沙茶醬及糖拌勻,並撒上蔥花。
' T& [4 \$ a" ?( P5 b. u5.39.217.77:88984.最後下生抽調味即成。* I; V# P$ c8 k: u
- ]: O5 r# ]8 z7 ltvb now,tvbnow,bttvb食譜:荷塘鴛鴦餅
7 \0 t. w% P, b! d: G$ [5 h8 I$ c公仔箱論壇菜名:
& C0 e0 U; w1 ?" z4 T% S# f荷塘鴛鴦餅8 U3 W, ~8 ^& v' l" b; i
菜系:2 {# h5 v6 i$ A0 D1 e9 t) Q" H: }. F
廣東菜/粵菜
+ }% C0 B9 T6 P: K# Utvb now,tvbnow,bttvb材料:
% R0 l! Z j: L7 a5.39.217.77:8898魚滑300克、蝦膠300克、蓮藕200克(切片)、鮮百合1個(掰開洗淨)、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 ~* ^5 q# `* O0 M
荷蘭豆200克、唐芹1棵(切段)、燈籠椒200克(切條)tvb now,tvbnow,bttvb. C/ i' `# E- G8 C1 i
調味:
! w6 D$ t& \" s' T% Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒適量、鹽適量、紹興酒適量、糖適量、麻油少許
2 K" X3 j" O; z3 D% R/ q公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 ?% D% L3 ^5 p6 ] K5 t
1.蔥粒及芫荽碎分別加入魚滑及蝦膠內,再加黑胡椒及鹽調味後,以同一方向拌勻。
5 g* A% Y- j6 M* p) K2 k2.用中火將魚滑及蝦膠煎成魚餅及蝦餅,兩面煎成金黃色後盛起,再用斜刀法切成條狀備用。& p$ d4 |7 u" X
3.下油,爆香乾蔥頭、薑絲,下蓮藕片快炒,再下鮮百合、燈籠椒及荷蘭豆,加鹽調味。
8 x2 r3 [' e) B) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下魚餅、蝦餅翻炒,加紹興酒、糖及麻油調味即成。
2 _$ @2 `. k; ?7 C" g7 F( p% ttvb now,tvbnow,bttvb
) [7 z1 e! d) v+ K- d6 |tvb now,tvbnow,bttvb食譜:避風塘炒田雞
- u% s7 T, X7 a9 Y$ }菜名:
" {6 z8 v* ^: z/ z) Q' \* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避風塘炒田雞
0 s" f7 @7 V+ B' r3 i w9 B# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:公仔箱論壇& J! i% d& c( b4 k6 y8 G* K2 N
廣東菜/粵菜
) B7 p) r4 F( L7 y5.39.217.77:8898材料:
8 j: |7 q9 s+ a+ \5 Wtvb now,tvbnow,bttvb田雞5隻(切件)、天婦羅粉300克、指天椒2隻(切碎)、紅尖椒1隻(切絲)、/ n5 S; T0 a; j) Z8 G- M8 U, P
蒜蓉適量、炸蒜適量% ?' U+ W. p8 [; P' z
調味:
7 b4 F% ` z, p公仔箱論壇紹興酒適量、胡椒粉適量、鹽適量
5 l3 ]7 ^" A2 J; U( Y: I" {公仔箱論壇做法:8 V4 J+ T/ ^) k7 y
1.下紹興酒、胡椒粉及鹽略醃田雞,備用。
% ]! o0 V# F' W% N" [2 k+ H% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.天婦羅粉倒入密實袋內,放田雞入內搖勻。, J T( G! F! Z# d
3.田雞下油鑊炸至全熟後盛起,再回鑊炸至香脆。
" [ p- P, `2 I5.39.217.77:88984.將蒜蓉、紅尖椒絲、指天椒碎及炸蒜爆炒,下胡椒粉及鹽調味。5.39.217.77:88982 ?, [8 R- S) @( L6 a
5.將炸好之田雞下鑊快速兜炒即成。
( m( y) i! k) t/ p' ]( a* W; Y/ b6 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, A7 i F! j4 j
公仔箱論壇/ F& c# P. R) X6 O9 M8 I/ ^8 x7 S
第18集 - 冬日健脾美饌
' t- Y6 a# R- Z7 L a) M" V! f' k4 k9 L
x# @1 P$ x& D, B$ {8 c公仔箱論壇食譜:浮小麥泥鰍湯5.39.217.77:88980 Y9 I# `' @- _ K
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb! q( l" B/ m _+ }7 R i# P
浮小麥泥鰍湯
0 e; H+ R3 \2 }5.39.217.77:8898菜系:公仔箱論壇5 V0 l" p G; t, f8 h9 `
廣東菜/粵菜
. x' y" L6 p) h! B材料:9 R! ]/ J" t% v: u# g
浮小麥80克、泥鰍12條、豬腱600克、蜜棗3粒、陳皮1片
% N3 O1 F& {" i' W* f7 I; {8 n9 F調味:$ c0 X" J3 B( z# }; b X6 |& ^& x
薑適量、紹興酒適量、鹽適量
; t! e, J% g: F& o' x8 t* [( D" Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:$ O. I$ z* g$ ~' U5 N6 m
1.泥鰍用鹽去潺,洗淨備用。
+ e: K7 S9 _5 N, m; F4 p) [2.陳皮浸軟刮瓤,備用。公仔箱論壇& j8 @+ l j$ G' s: ]3 f
3.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
g+ B, {! M. v% J+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下油,爆香薑片,將泥鰍煎至金黃色,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' i" G/ c3 T7 t
5.所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,最後加鹽調味即成。! o" X2 F4 w: B$ e. R! X
tvb now,tvbnow,bttvb+ h" x; {% l0 Z1 \/ n3 o
食譜:香骨鱸魚
. A9 T/ g8 T: ~0 x, a" u菜名:5.39.217.77:88989 g7 p: Q, U6 {/ ]
香骨鱸魚
: z/ K1 C) C* O" {. i5 p) t% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
( I1 X0 ?' {# C& r* O7 ~$ b5.39.217.77:8898廣東菜/粵菜
l( b8 X2 k* W/ H* Q) V8 y公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ _8 T+ Y$ t7 H$ v: a1 X: y
鱸魚1條(起肉切粒)、天婦羅粉300克、西芹200克(切粒)、腰果100克、tvb now,tvbnow,bttvb# H, R+ D6 q' u
紅色燈籠椒半個(切粒)、黃色燈籠椒半個(切粒)、綠色燈籠椒半個(切粒)、公仔箱論壇$ r. ^$ w3 s) w
薑蓉適量、蒜蓉適量、乾蔥蓉適量
5 ?+ }7 @8 _$ K1 |% c# O$ a調味:
" k. m1 k& z* X4 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、胡椒粉適量、菇粉適量、紹興酒適量
* r8 n1 w: G+ u4 D# otvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 g X+ L+ R1 D+ M公仔箱論壇1.鱸魚肉用鹽及胡椒粉略醃,備用。( X1 j9 p# Z; o z# d! c8 X* H
2.將天婦羅粉倒入密實袋內,放入鱸魚肉搖勻。tvb now,tvbnow,bttvb- Y. W3 K- n4 g
3.鱸魚骨及鱸魚肉粒分別下油鑊炸至全熟盛起,然後回鑊再炸至香脆。公仔箱論壇, Q2 X8 m- N! T5 S( F' ~$ o3 h
4.下油爆香薑蓉、蒜蓉及乾蔥蓉,下燈籠椒略炒,加適量鹽、菇粉及紹興酒調味。1 m2 x" {4 j N+ V6 W
5.下已炸鱸魚肉粒及已烘香腰果快速炒勻。5 |6 Y" b- y* _% K! n
6.鱸魚骨、鱸魚肉粒及配料上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! S4 O- x9 C% j Q! c
' i; a$ q0 R1 g- Z/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:南乳蓮藕燜豬手TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% s6 o- C: s/ ]7 h
菜名:3 P( x& A" E" x
南乳蓮藕燜豬手公仔箱論壇3 U- p" [( D5 M# c/ d' K. D
菜系:
. W) n3 R' I7 c. ]公仔箱論壇廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb+ u2 h' a8 A+ b" k6 z* c+ H
材料:1 P& u, q7 F8 c/ j' ?
南乳3/4磚、豬手1隻、蓮藕半條、薑片適量、蒜片適量、乾蔥片適量
$ t2 F) E" X U5.39.217.77:8898調味:5.39.217.77:8898& y5 U+ w" [1 A* n1 v( ?6 m% [3 F- f
柱侯醬1湯匙、冰糖2粒、紹興酒適量7 z& ^) \1 T# f# [: a: e
做法:
/ {6 V1 z/ R5 S公仔箱論壇1.南乳加紹興酒拌勻成醬,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o1 P8 j$ p" J# y8 I
2.豬手洗淨,以薑及紹興酒汆水,切件備用。
) M8 [7 ^3 L% Y* y8 J" q3.蓮藕洗淨後切件,浸水備用。5.39.217.77:8898" W4 g. q2 {: A, O5 \% p& H! S9 k
4.下油爆香薑片、蒜片及乾蔥片起鑊,下南乳醬爆香,再加清水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 U7 j, G; E5 q1 s0 ]1 F
5.下豬手,放冰糖及柱侯醬調味後,再加蓮藕及清水,大火煮滾後轉細火燜約40分鐘。公仔箱論壇6 O2 p2 b& a' o( [8 P
6.大火將汁煮至濃稠即成。
3 X, K$ n, d! j; @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 n! V! \7 \0 ]- I/ D
食譜:鹹豆漿浸菜心
w9 Q/ N4 E. {, D菜名:
) Q( L1 P3 a! S: x$ S h) C) u% q1 j鹹豆漿浸菜心
6 E; Q' N4 Q' M) C% l) Itvb now,tvbnow,bttvb菜系:
6 t1 X8 ^6 i! L; {2 D# N$ Atvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb# X1 A- y( M/ D: B7 q
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e, A8 s. M4 n6 c
菜心600克、無糖豆漿500毫升、榨菜200克(切幼粒)、蝦皮200克、公仔箱論壇' R& e" o5 f5 z) Z/ y) B* o8 v z0 @
油條1條(切塊)tvb now,tvbnow,bttvb+ r1 ]/ {, a8 L3 @
調味:
& s! Q2 y; H3 V! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、黑胡椒適量
* a8 O3 }/ F. x% l2 `5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:88981 r" d" ~: r5 ]) K. ~
1.榨菜放豆漿內以大火煮沸,加入蝦皮,蓋上蓋煮片刻,再加鹽及黑胡椒調味。
& r s) D' i4 d5 etvb now,tvbnow,bttvb2.下菜心,煮熟後上碟,最後以油條鋪面即成。
# a; |1 B n0 b& B& }8 I1 h& r( i8 j7 A3 ^6 R( w$ f: f
( `4 j [+ a7 [: F公仔箱論壇第19集 - 潤肺補血海鮮餐
6 Z) X0 F$ O* s0 {- Z$ p% X公仔箱論壇. j3 I* h6 R) ?- O) N7 ` v
食譜:海底椰椰子合掌瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb$ k: T9 Y, {1 c% C- m5 `) a) N
菜名:公仔箱論壇1 C8 [# {: k* D8 R; w3 I
海底椰椰子合掌瓜湯" z& B" m9 B0 S9 B9 z6 o0 A8 P
菜系:公仔箱論壇1 g* K/ e# d4 Z, ], f5 w: F' z
廣東菜/粵菜5.39.217.77:8898$ O: I# w! [0 y; d. E! s
材料:
6 {9 s% n0 [( q0 Y+ }% G# i公仔箱論壇海底椰肉2個、印度椰子2個、合掌瓜1個、紅蘿蔔1個、粟米2條、
( N( T- `, w- M) |tvb now,tvbnow,bttvb豬腱600克、陳皮1片、南北杏2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X) |) J9 ?* ^$ W& @( Y% u2 e, e
調味:tvb now,tvbnow,bttvb5 R5 P, L2 W6 p
薑適量、紹興酒適量、鹽適量
6 ~, z4 ] o. P公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb* s3 T3 r ~- c8 @ z2 l
1.印度椰子、合掌瓜、紅蘿蔔及粟米(連鬚)洗淨切件備用。
2 }6 N1 i& v$ j公仔箱論壇2.陳皮浸軟刮瓤,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& l z+ d! ~/ Y: B
3.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。1 {' v& s/ n( C, y) h
4.所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,最後加鹽調味即成。
: u! b ]& ?) l) m公仔箱論壇
; l) u5 H( b, A- T- I& x5 \: x食譜:琵琶蝦
% L. l) ~2 r4 f8 y菜名:
7 s7 b1 C$ n6 f4 a$ f X$ w: O5 Mtvb now,tvbnow,bttvb琵琶蝦
* Q- {6 B. S; H: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
, a0 S1 ~* ?& U# v- c. G( ^/ w公仔箱論壇廣東菜/粵菜
! [5 c. N5 z6 w: H) _# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:# `6 K& w! f1 b6 n; w& X
大蝦12隻、牛油30克
! t1 b$ q0 z1 B6 s& Z% Y: w2 J# @( n! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
) i0 B6 s8 o/ C0 H' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒1湯匙、鹽適量) ^5 j, U, E: e. |$ j5 g
做法:
$ {9 G* g9 t- h, ~& X1 F1.剪掉大蝦鬚腳,去腸,用刀背將蝦拍平及輕鎅蝦肉表面。公仔箱論壇1 _# ~# f" ?9 M, Q/ C4 g0 E3 M
2.黑胡椒碎略醃大蝦,備用。6 \/ k0 J6 q2 Q0 x2 H
3.橄欖油及牛油起鑊,下黑胡椒爆香,放鹽調味。
3 [4 w; x i$ W: v7 d4.下大蝦,煎至金黃色即成。
- n" |5 U2 ~& t2 B/ J4 r
5 D+ C( t1 j4 W' _' l' l- X公仔箱論壇食譜:果皮豆豉蒸油甘魚鮫
4 s5 P( V9 V) {tvb now,tvbnow,bttvb菜名:$ w) }6 H1 S9 W1 N2 i
果皮豆豉蒸油甘魚鮫
% J0 s7 b* S7 h S$ p+ [% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
/ K; y' r# E% {8 ztvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
" K# ^! A5 x- \1 e2 _7 ^材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 E6 M4 O6 O" k9 S2 ]
油甘魚鮫2個、果皮2片、紅尖椒1隻(切片)、指天椒1隻(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb: a% {1 ?9 `- Y% U$ U4 K
調味:- q9 F# H6 }8 {1 J+ W+ H
蒜蓉豆豉醬2湯匙、糖適量、紹興酒適量、芫荽適量、蔥絲適量$ B6 Z. B j1 m8 z+ z
做法:4 T8 C6 ]: R+ c( Y/ W, K) x0 i
1.果皮浸軟刮瓤,切絲備用。' M, I1 A) P; q- j+ t4 H6 n
2.蒜蓉豆豉醬加適量油、糖及紹興酒拌勻,備用。公仔箱論壇8 t5 t# w1 I4 J
3.蒜蓉豆豉醬略醃油甘魚鮫,果皮、紅尖椒及指天椒鋪面,大火蒸約8分鐘。# a9 j, d7 z8 f7 c
4.鋪上芫荽及蔥絲,淋上熟油即成。, t. h- s5 {- V6 ^8 R. z
, e4 }' |; f) d2 t食譜:豬腰豬膶煲1 A, T; W; N2 ~7 c$ Z3 u
菜名:
* x2 \' j* R9 \- U6 K豬腰豬膶煲
: l; D3 m! c y+ m4 Ptvb now,tvbnow,bttvb菜系:% K) L% x( y! |2 M) T$ M
廣東菜/粵菜
5 J3 m+ R1 M0 z$ U* i1 T公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb; N3 E. {; T5 [' j) l; B. J" i
豬腰300克、豬膶300克、薑片10片、乾蔥10粒、蒜頭8瓣、大蔥半條tvb now,tvbnow,bttvb5 n9 m: a v! U1 ?
調味:公仔箱論壇$ i0 ~3 C% K. M6 C) G7 F$ }1 \
鹽適量、胡椒粉適量、紹興酒適量、蠔油適量、麻油適量、生粉適量
1 S! ]1 g8 V+ O- C: A% u7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 J) |% G$ K0 \9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去掉豬腰筋膜,於表面鎅十字紋後切片,浸鹽水備用。
2 \' a* ]" z1 A+ `* I; t1 x, E2.豬膶切片後,浸鹽水備用。
& C# V& P- f# T5 g2 V" x/ G公仔箱論壇3.用鹽、胡椒粉及紹興酒略醃豬腰及豬膶。5.39.217.77:8898- {' s8 y& s& \( r' g) d
4.下油,爆香薑片、蒜頭及乾蔥頭,下豬腰及豬膶快炒,再把豬腰及豬膶盛起。1 X) C: A* b7 o) k- x
5.下大蔥,將豬腰及豬膶回鑊,放適量蠔油、麻油及生粉芡調味即成。
( d. R' V h. U9 m" s% d: q
% C) M% g) H& V3 i, g* H4 G3 ~6 s, I公仔箱論壇5.39.217.77:88980 Z" P" n4 ?* j4 C$ L/ E# J
第20集 - 豬、牛、雞「三鮮」大茶飯tvb now,tvbnow,bttvb) {, e, i, B+ S3 [
9 s) S, c( J T: T! E6 p: H! V7 G4 ^. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:淮山黨參鵪鶉湯
! A5 S% V8 z4 `, x* M' V$ V1 |公仔箱論壇菜名:/ F2 S' E P# U6 j
淮山黨參鵪鶉湯
7 {' W$ q Z8 n( d3 p4 H菜系:
8 W5 _4 Q3 ^, ? t# D, m' o公仔箱論壇廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) K) w% |# g* ]' }
材料: J! v+ }3 W; r. j" T' W
淮山60克、黨參30克、鵪鶉2隻、豬腱600克、陳皮1片、蜜棗2粒、
" C, r! w2 v8 d" I7 I# ?2 A) X杞子20克
) C/ N3 q A7 }( B' p2 ^8 L7 R公仔箱論壇調味:
; u t" _3 ]0 [% |. @8 x- atvb now,tvbnow,bttvb薑適量、紹興酒適量、鹽適量
, X/ I3 r: F/ p; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) j4 G* M# E8 Z2 j! Q! w) E1.陳皮浸軟刮瓤,備用。公仔箱論壇8 l1 e' w, l) O0 u1 U% w1 q! }
2.豬腱及鵪鶉洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 N) v) k) s/ V, O* b: H
3.將所有材料(除杞子)放入沸水內,大火煮滾後轉中火煲約60至90分鐘,再下杞子,大火煲約15分鐘,最後加鹽調味。1 P+ n" I( q- K z) u# ]& _
0 e4 \% z1 ?9 W8 P3 b' `' I2 ztvb now,tvbnow,bttvb食譜:香辣薯仔豬肉餅2 P4 W4 x/ R. Y. e* @5 U' a
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c# A/ |, i% h2 S9 I, t5 F
香辣薯仔豬肉餅5.39.217.77:8898* c* u: o- N# Y7 W
菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l* H- V/ L/ E9 \+ l/ u4 K
廣東菜/粵菜
( r6 g4 B) D' x$ H. D' t材料:公仔箱論壇, X ?, g+ B" L3 i" N
馬鈴薯2個(切件,煮熟)、免治豬肉500克、麵包糠200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s! D1 w$ M) r$ E$ h: ~
調味:5.39.217.77:8898* o8 G: b' m/ t& D* y( ]3 j
辣椒粉1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 e' g1 H) M# D! f/ m/ [; C
做法:tvb now,tvbnow,bttvb. n( z( s1 F! R* E4 y
1.免治豬肉與辣椒粉拌勻,放胡椒粉、鹽及生粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ S- X! I+ C; u; k4 ~5 b
2.已煮熟馬鈴薯加入免治豬肉內拌勻,下麵包糠後再拌勻,搓成肉餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V# W& o1 b4 Z+ s$ n& [
3.肉餅煎至熟透及表面香脆即成。; O. M, V8 G4 y; k0 Z
. K/ X5 H0 P2 {, y/ O0 otvb now,tvbnow,bttvb食譜:蝦米燉椰菜1 n; f$ O9 x- ]. H, j
菜名:5.39.217.77:8898$ {: U8 X! r; M
蝦米燉椰菜
1 V5 y+ z; }: @) a菜系:5.39.217.77:88987 e6 ^) ^/ S8 o
廣東菜/粵菜5.39.217.77:8898+ d9 s0 x7 p. v4 G% _8 L* b
材料:
0 V0 L, x5 _: O! ^! f公仔箱論壇椰菜1個(切6至8份)、蝦米200克# r# h0 N7 C8 V# @! u
調味:
; D0 ^3 ?7 ?! _, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c) p' E. h: P8 _" ^
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g. k/ C6 u' i
1.下油,爆香蝦米,備用。5.39.217.77:8898' O3 K' I2 B9 o3 m' N ~2 A
2.將薑片、蝦米及椰菜放電飯煲內,下浸蝦米水及清水,煮熟即成。5.39.217.77:88988 t; }; A0 A' h7 V
+ A/ H5 p, x4 h% R3 {0 f7 i6 utvb now,tvbnow,bttvb食譜:墨西哥辣燴牛肉
+ a+ D0 ^1 o7 c1 p9 q6 `tvb now,tvbnow,bttvb菜名:
" `3 q$ Z3 g& _& G9 C5 S墨西哥辣燴牛肉
m2 a& u: [+ O' w q$ ?tvb now,tvbnow,bttvb菜系:
$ K' v/ L% L; i: R$ A1 G; f( Q中東菜' T- b4 n2 i- @1 G
材料:
; |) Q, e' k0 \, B公仔箱論壇牛柳600克(切件)、馬鈴薯1個(切件)、番茄2個(切件)、乾番茄2粒(切粒)、紅色燈籠椒1個(切件)、黃色燈籠椒1個(切件)、綠色燈籠椒1個(切件)、
* C) x0 |. @5 a n6 d' A4 |公仔箱論壇指天椒2隻(切粒)、乾蔥頭6粒、蒜頭6瓣、牛油適量
9 D6 U3 V8 X- \4 _5 B a0 Q公仔箱論壇調味:
! A: ^8 M4 Q' j& M/ v* |# [. W甜椒粉1湯匙、茄膏2湯匙、黑胡椒適量、鹽適量
& j5 ^# ?. |$ G9 Y! T, _' l9 f5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _& k1 Q8 T l! j, a$ J
1.下橄欖油及牛油起鑊,下牛柳煎至金黃色,放黑胡椒及鹽調味後盛起。
" {8 I! V! L- B1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下馬鈴薯、乾番茄、番茄、乾蔥頭、蒜頭及茄膏炒香。
# ]5 y3 {! Z t5.39.217.77:88983.下指天椒及甜椒粉炒勻,再加清水及雞湯煮沸,放適量胡椒粉及鹽調味。
% _/ d; \' J$ c; b5 M( Utvb now,tvbnow,bttvb4.將牛柳及配料放入高速煲內煮至全熟。5.39.217.77:8898; x3 C, A1 y/ q/ v) g; R1 P2 B# G
5.牛柳及配料置於鍋中,用大火將汁煮至濃稠,下燈籠椒煮熟即成。
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' m- H: l7 u. `, R: X% W1 m3 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. u) a- c& ^. v. R
食譜:蜂蜜檸檬雞5.39.217.77:88987 j+ x% B+ m; ~ y
菜名:
( z6 Z- f7 w* z3 y4 b% htvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬雞( Y) v( c, K9 I3 E" G
菜系:, K, H5 T4 {! u+ G2 i6 a
廣東菜/粵菜
( K9 x9 W3 A. \# U4 `" o材料:
; G9 _6 B5 B4 U3 ~1 w! ttvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉3塊(切件)、檸檬1個、蜜糖2湯匙、乾蔥頭適量(切碎)、公仔箱論壇6 a8 p' L& Y: D* n7 c6 j
紫洋蔥1片(切碎)
0 R2 h+ a/ `* J' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
5 R/ I5 K/ u6 N7 ?9 T! |$ ^5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、檸檬皮適量、胡椒粉適量、鹽適量、甜椒粉適量
5 Y7 n; c) N: ]; V. ~) dtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇: D+ s' H, W# W5 b
1.雞髀肉用紹興酒、糖、生抽、蠔油及檸檬皮略醃,備用。
* @9 H; E' R: T& ?; J7 U# v5.39.217.77:88982.雞髀肉加生粉拌勻後,下油鑊炸至全熟盛起,然後回鑊再炸至香脆,上碟。
4 R; V( V; N: Y0 ~7 e公仔箱論壇3.爆香乾蔥頭及紫洋蔥,下檸檬汁及清水煮沸,下蜜糖,再放胡椒粉、鹽及甜椒粉調味,煮勻成醬即成。
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; ~+ z9 a0 w+ z公仔箱論壇食譜:微波爐朱古力蛋糕
& M9 h6 H' Z2 T4 o7 F: R6 @! N: i公仔箱論壇菜名:
0 g4 E) k2 W% d* i( Itvb now,tvbnow,bttvb微波爐朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' T+ [7 t# w
材料:
" V2 @+ I% ], J; g- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉3湯匙、可可粉2湯匙、砂糖3湯匙、牛奶2湯匙、菜油2湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb$ ~2 l! n( Z7 ]( z* @% G
雞蛋1隻、花生醬適量、榛子醬適量、棉花糖適量
/ A4 Y( x% ] i4 [" d. a; A1 S9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 c5 \2 Q# e ]8 g* H8 I) t5.39.217.77:88981.將所有材料拌勻。
$ }! q+ U7 G7 s, J+ I2 ]# q" s- P2.可隨意加入適量花生醬、榛子醬或棉花糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T y& f# @6 F, A
3.用微波爐高溫加熱2分鐘即成。 |