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韓式炸豬排tvb now,tvbnow,bttvb6 k' H0 z, A8 v
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( S/ F# {% [# u
豬里肌排 4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o! v" }7 z) A3 [3 f
低筋麵粉 1/2杯5.39.217.77:88985 s/ H" ]! X, W5 ~/ C
粉漿炸粉:公仔箱論壇4 H+ X$ a; \& r: V9 v. P
低筋麵粉 1杯
3 ^" x: `7 ?" R4 N' D6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉 2杯
5 ^( I9 l1 e! B1 otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) v2 E+ [' @: m- x8 w! e
細砂糖 1茶匙
. P, q& w7 P8 S6 k6 l6 B香蒜粉 1茶匙
/ T% y; P' |: r4 n! w水 1又3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb) d2 o) s6 m4 D& v
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ ^' G( m4 B! z! v
洋蔥 40公克
' |& ?9 R0 k& ?2 n2 v公仔箱論壇薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ h- l; y( N- [8 Z3 F/ E
蒜頭 40公克
0 F+ E3 N8 A$ X) X2 w) m5 E5.39.217.77:8898水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z& G- A3 w: l n, p/ u
韓國辣椒醬 2大匙
9 E" |5 z/ w( v) T細砂糖 1大匙
" C, o$ v+ S, o$ a x魚露 1大匙
6 C$ V+ M/ V5 @料酒 1大匙
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7 x$ Z* j% P! v7 V4 M0 N公仔箱論壇【做 法】
P6 N7 O/ j# B, s; K5.39.217.77:88981.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
! N5 |7 y% J C- n- Y2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
" f2 m8 ?5 q( b1 h4 f" Otvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i [1 s9 g; o/ l8 S" a6 h1 V
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。5.39.217.77:8898+ P: z8 l' K% P; [. ~
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。 |