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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 `6 _. ~6 k) _

! `; S( E# B! v韓式 .. 料理食譜大全
/ c& n! E! ^& G6 T' m( e! Mtvb now,tvbnow,bttvb
* u: {! a; Y  @5 K* c, P- W9 i各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
9 Q  @7 R  V/ S9 @5 |  l
# f& g2 y7 R& w' ] 熱騰騰獻上!!!
7 B- R' D0 V0 [公仔箱論壇公仔箱論壇# @# b: o. E$ O4 L
公仔箱論壇  u5 D. E! Y% q) G
主菜
: `) P. F/ q1 @2 @; c

$ V7 j) W( T0 E/ @8 N! L# D( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 o$ [* Q" ~1 Q- e  `
泡菜豆芽炒肉片
( r) d3 v, C+ _, Ztvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
3 Y. i. f  s& B  i6 J8 R! V& gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克
2 d9 X  d0 z( X/ F$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) o0 m  W4 H0 l# C+ r
豆芽         20公克
$ Z4 a' `, g# z( D- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q% T: q6 x$ g4 _" C. G! l* I【調 味 料】
8 g+ c4 U. [2 j/ Y5 D糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @* i" h0 Y, @! ~$ Z
米酒         1大匙5.39.217.77:8898# B7 T# t* n8 _  J) Q
香油         1小匙
4 J) o( C; M2 E% V5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z+ a$ ]' n6 ^' I7 c3 p公仔箱論壇【做  法】
/ e) F& }) R( y, g# G/ V7 s* }) {1.韓式泡菜切快備用。5.39.217.77:8898$ M; g0 p* b. W' ?
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
+ j: T% j& x# p9 jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456

公仔箱論壇9 j+ X3 g3 e0 m% O" o* U$ ]# A
泡菜炒鮭魚塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l2 w+ s" [* v& T/ o
【材  料】7 K: n' \1 S  F: V4 K* ~; x1 J% {/ h
鮭魚         1片公仔箱論壇# n2 ^" ~/ b8 B/ }( t8 k
韓式泡菜         100公克  S5 W8 _! B) z! m$ F1 J, L. B5 S
青蔥末         1支
, V, a& D, W0 s8 T! y& \3 O洋蔥丁         1/3粒
9 ?0 @6 k5 W2 |2 g5.39.217.77:8898薑絲         5公克' }) ~8 k, \2 f' `: E  `
) [2 z- x/ g8 h! \9 d
【調 味 料】公仔箱論壇# _7 n. u4 f; w/ e
香油         1小匙
5 g3 n& }; A+ S+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
4 w6 N9 v) O- _  z0 a5.39.217.77:8898鹽         少許
" n  {# T* A! A8 G. N" ^9 g5 u白胡椒粉         少許公仔箱論壇( c, D9 I/ w; O# A# q* X9 n
5.39.217.77:8898% n2 \' d# V+ f4 J. ?$ D- I8 S5 ]
【做  法】4 _' E2 f4 m* W* C( I, }
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
& h9 l3 V7 Y8 {% e' h! F& q公仔箱論壇2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。/ ^% t& p5 d/ Y" ]
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
tvb now,tvbnow,bttvb* L$ ~6 `; j# d6 r" h  D
泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 V; f) d  Y: _; W+ p
【材  料】
" k7 W7 Z% O/ Z! e3 g- I4 ~5.39.217.77:8898豬肉片         200公克5.39.217.77:8898) t8 \8 I+ ?' w9 m: q- i7 T" A
泡菜         150公克
! q2 z7 ^! u+ y4 i" Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
; f, b  y) Z3 k公仔箱論壇蔥段         15公克5.39.217.77:8898/ R$ n" s5 X0 g) P' K7 J# H
韭菜段         15公克/ |/ d4 A$ J* S: p9 Q

& g+ b. r. a, \8 T! B, U5.39.217.77:8898【調 味 料】
$ B$ v4 w( M8 P- m( ]糖         1/4小匙
0 F2 j0 z  X$ F: M/ z) U4 h8 Q5.39.217.77:8898鹽         少許
8 Z; b5 L5 b8 U$ J. r+ c. y5 L雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ z" g7 O; h. `, g- J
米酒         1/2大匙- _* S7 B! C  Q8 b& ?

# j3 }; ]9 r) L$ A: P( Q' F; D, o0 l8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u0 Q4 y& Q$ M0 U9 f* K% P
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
6 J: c. ]3 b8 p: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
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泡菜炒雞胸肉片
3 ?, F* ^/ R$ q4 W【材  料】# K' y& s# _1 E/ j& v5 ]
雞胸肉         1片
1 X! `5 x; @& N9 _$ \' i3 [公仔箱論壇韓式泡菜         60公克公仔箱論壇  A6 [4 t+ |) M4 r9 J4 h: k
芹菜         3支
3 T) V) x  C6 P4 `; p5.39.217.77:8898蒜苗         1支& w% l0 i, ?/ C* S' S! I2 N
蒜頭         2粒
( G# r) E+ E5 p3 S* o& s* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. g% u( I' d* b
【調 味 料】" _9 u2 _8 {) F! w+ f
香油         1小匙
' H0 m; R# n+ S" v細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _9 O3 i, o9 w9 S+ a* ~: o
鹽         少許
% |" ^* w% h9 }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
, m1 X% K% O( }  [4 B% Y: e; u
  @% u! _5 k0 C1 P  v5 S【做  法】# Y3 b. J% T' x7 r5 D: k
1.雞胸肉切成片狀備用。) a: y; d/ k0 K+ S  \
2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
- k7 m( N  Q5 m9 E& [+ I: \公仔箱論壇3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
3 F% W  ^  Q% A4 \4 h  i4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
5.39.217.77:88987 L7 m  W+ b/ {6 M$ N
泡菜炒五花5.39.217.77:8898  Z% x- C& H1 A/ U; C6 Q! A& e& d
【材  料】3 N( e: W  l$ V3 `7 k/ Z
五花肉片         300公克& m9 E( C/ o7 O& \- R
韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 ?/ _) x/ N2 A' A
洋蔥絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) k' w, n4 c8 R
蔥段         15公克
6 u" |4 s2 R' b5 a+ G: f1 M辣椒絲         10公克5.39.217.77:88982 {, Q7 }/ P0 @

8 T/ s! H  K$ h9 a! Y/ F【調 味 料】
% Y/ l1 H, h5 x. Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
: q% r2 h. Q) f2 D$ u# n糖         1/2小匙公仔箱論壇6 z$ y' P) U. ?! s7 k# \" g, O
米酒         1/2大匙
+ u+ {0 t) a: |& e; l3 f/ ~/ vtvb now,tvbnow,bttvb/ c# P6 @/ u: Q
【做  法】
  p4 d( S9 o- D/ S5.39.217.77:88981.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
& H5 m* q  Q) g3 a1 y公仔箱論壇2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
) v$ [8 }+ y: s1 `+ s9 S5.39.217.77:88983.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb7 c* U0 D0 r/ X# }1 d
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

6 o8 L8 H5 E: G1 d; y- {6 k" i韓式辣醬拌牛肉
7 b: v5 }' k9 S6 gtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 U. B: o( n* I* }
牛肉         160公克
* U9 W4 u# {2 y" ?小黃瓜         1條
% O% v& d3 G8 m& b3 J0 e4 O, t蒜頭         2粒& u% S& V9 r4 N5 {! `" ^
裝飾材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 g7 [6 l, {( `$ O2 s  L6 v
蔥絲         少許
9 B4 _" V( B3 V4 L# _5 d公仔箱論壇辣椒絲         少許
) O2 j/ \/ b# R+ a  itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; t1 ~1 q" B$ m1 ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m& W6 d3 l5 I: d$ _0 }
韓式辣醬         2大匙
5 \% A  a3 z, O+ I0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
. i& ~; ]6 w5 P* A" L& D公仔箱論壇% X! D" N6 M  T% U
【做  法】公仔箱論壇& a1 e& ?7 S" O; @9 A
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
' R8 `6 l. p. W: a; }& x  C2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇3 }! b# B; ~0 T2 p& }
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d( s; R' G& l1 m3 J/ t
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。

! c: W. A/ v5 a8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒年糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ Y: V7 A/ f  `+ n) U
【材  料】+ J" O% s6 ~: M1 M" {
大白菜泡菜         100公克
- r8 v- |, @( w5 f- C5.39.217.77:8898韓式年糕         250公克
/ t9 p' z! t' O$ X% L$ otvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克
9 g; g/ s0 I/ D0 h( stvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
6 E  u/ X5 i( r$ o公仔箱論壇沙拉油         1大匙
( i2 q. \4 Z* n" M/ \) [9 P& Vtvb now,tvbnow,bttvb水         1碗
& _% m% U8 n/ U5 B5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x; W4 Z6 a* m& ]! I【調 味 料】- a4 I+ W' I& c
韓式辣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  l0 r0 e6 p- c
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇$ \+ f& P1 F: N; J+ U# {
砂糖         1茶匙% C+ ?' \6 }  i+ O# W

( q5 A4 B  I( f5 E5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
& j! i+ A0 J; w- y4 g8 B5.39.217.77:88981.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。5.39.217.77:8898) R, B/ Z" p' K7 d, S
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
3 F% Q7 O6 w9 s9 O! w+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
, V1 ?( Z% `& _7 n% Z5 t公仔箱論壇4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |3 A$ J% g# f; ~; j; p. e" V/ ?
泡菜炒肉片
4 i2 I' z: L" f/ ~8 ~【材  料】5.39.217.77:8898( Z+ L* n8 n( M3 r. }$ N
大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇: y% B4 t& z' f  P
小黃瓜         1條公仔箱論壇& M' q$ [" H' H2 x6 Z% m$ W5 e
豬肉片         100公克
; k0 r' f/ C0 G  C: F# h- e( ?太白粉         1/2茶匙& {* |- h7 T2 B' \8 S
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P! ?" K8 q, ^2 T
太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& ?% }( M4 |3 D1 ~6 H+ g
沙拉油         1大匙
5 V& P7 G3 u6 s$ r5.39.217.77:8898! o- V6 ~0 ?9 x  V; }3 {
【調 味 料】5.39.217.77:88985 |1 n$ z3 ]; G  k4 k$ c6 ~9 }! Q/ Z" b
醬油         1/2茶匙) d6 e/ M5 h1 p0 H- v) d# A4 z& K) e
砂糖         1茶匙! I2 b0 Z2 a3 }

# ^( z& l7 |+ Q; p- k0 U公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克) Q3 \( ^- t& x  y3 j
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n& }: E5 B* A7 \% }: k
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; n6 G. `9 N$ \( Y# X; ?
太白粉         1/2茶匙
5 b/ f1 Z  o7 z! d; {# s水         1/2碗5.39.217.77:88981 r6 H0 S. c0 m- `+ R. e* B
太白粉水         1茶匙
+ T3 b% t& x6 d" ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
5 f$ Q+ v/ X- w; E: J3 L! j【調 味 料】
$ e) b# G" E0 i5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙! n& |3 n5 {5 d" E
砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R( m3 d. g5 M

* ?1 i" _8 o9 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇  G7 ]; j( Z# y3 ^
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。6 J: @5 \* g, w9 t! B/ i
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
: j1 w4 }2 V8 N* |0 ~: S: n3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
" d; E. s0 d- u; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。

! f( ~/ t7 A& r8 E1 i( P公仔箱論壇韓式甜不辣tvb now,tvbnow,bttvb% F9 `  f( c6 D2 I2 g
【材  料】) T+ R) Q9 g1 T0 w4 a: S! S. @
蔥燒甜不辣         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; A; D& H, m+ O
洋蔥         1/2個
6 g# I  X8 Q. z9 O" H5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇& E# E$ U8 f% q& t! {" n: v
薑末         1/2茶匙
# T7 _1 Q) g! g. ^$ T: O/ {4 P油         少許
& @/ ~' P0 S# H5.39.217.77:8898水         100cc
7 W" c+ N" w& ]# K* A; a( ptvb now,tvbnow,bttvb
0 f8 Z: {; R# k4 F* \+ `【調 味 料】
$ R. L# H* F6 D# f韓式辣醬         1大匙4 I0 \# n" w' p# `# \
醬油         1茶匙
8 H- u7 f  P% A! s+ F& {, q0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" W" v2 ~! m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. `* o: }7 K& [
【做  法】
5 s" O% [# a- D( _! z( c9 t1.洋蔥切片;備用。
& m% j1 j7 d5 G7 ?0 v2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb5 c) z; O# u0 x. W/ d  ~; p
3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

* f9 D7 Y( @- f( k1 A/ i: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓味辣豆干
! f: v( n0 C+ }9 K公仔箱論壇【材  料】) s2 K7 q2 S2 I; N+ _$ F9 ^; Z
豆干         6塊
8 n- N6 u9 ]' z* v" i: ]公仔箱論壇蔥         1根5 u) m  H9 P+ l% n! E: p7 l) J
蒜頭         3顆' F, P9 |3 y4 t6 t+ P. Y. o& S9 b

" s1 u( a( H- R& l8 q- ]  [, v; ^& J; \【調 味 料】
+ P' F6 O8 g# C( d) N+ k/ r( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙
1 M: j& ?! i& y* Gtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙- N6 P" @/ x! ]4 Q
麻油         1大匙公仔箱論壇% u+ }* K7 ^8 `4 L9 D

) [& v. V$ y7 g- |4 l# m2 [公仔箱論壇【做  法】! X( @" ]- n7 T& V
1.先將豆干切片汆燙。
+ [2 P6 n+ r; Q! C/ Y5.39.217.77:88982.蔥、蒜頭切末備用。
  V8 H- T. m% M4 ^, o! y- d7 Z+ t公仔箱論壇3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l/ X7 @$ V' a1 s7 e
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。5.39.217.77:8898* z0 ?1 P! @/ a5 ^; E, b
5.拌均勻後即可食用。
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泡菜炒雞球
% L, |' s5 A  B% [! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 G( e0 s6 G* t6 @韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ l; |# f6 V8 ^
雞柳         4條
7 U4 n$ N# Z* O7 i- w5 D' O蒜頭         1粒5 n2 P8 d/ Y( F' [6 Y' W  @
秋葵         4支5.39.217.77:88987 ]2 ~$ {# Q! X# e7 x+ ]

) `% N% o7 o/ q4 {2 |, a: Z- G7 ^4 M【調 味 料】
$ h6 N& y/ q: J3 n' I5.39.217.77:8898鹽         少許
: w9 `+ |9 X7 t4 v9 w白胡椒         少許
( w9 r7 O* s& `) ^% K香油         1小匙
2 j7 [* P$ I  a/ ^/ U5.39.217.77:8898糖         1小匙
1 P) u2 x# [2 O, X' T+ Ktvb now,tvbnow,bttvb0 H. b: v' ~( B% w# Y/ p
【做  法】
. k" F1 }7 J& M9 ~) k* ^& a1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。
' [# f3 w1 Z2 @! N5.39.217.77:88982.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
+ q, I" ^* t- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
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韓式辣味烤鯛魚公仔箱論壇) T% W+ y( G0 K
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb( `) I9 q* t2 a$ `) g0 g8 m! r
鯛魚片         300公克
4 T* j; n( y8 N% f, u市售韓式泡菜         50公克(帶汁)7 R$ P) [! j( L! F
青蘆筍         4支
) K' k* A( e$ g5.39.217.77:8898
9 X  b0 ^7 c5 k! D- v( I【做  法】
5 u7 H. Z4 i- f2 ^* i1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。5.39.217.77:8898( E0 E2 H* R9 w: _- M9 i
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇( g9 L9 f* x) m5 J$ ?" j- h* y
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
# {1 R6 y3 m- _. V4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
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韓式炸豬排tvb now,tvbnow,bttvb6 k' H0 z, A8 v
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( S/ F# {% [# u
豬里肌排         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o! v" }7 z) A3 [3 f
低筋麵粉         1/2杯5.39.217.77:88985 s/ H" ]! X, W5 ~/ C
粉漿炸粉:公仔箱論壇4 H+ X$ a; \& r: V9 v. P
低筋麵粉         1杯
3 ^" x: `7 ?" R4 N' D6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯
5 ^( I9 l1 e! B1 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) v2 E+ [' @: m- x8 w! e
細砂糖         1茶匙
. P, q& w7 P8 S6 k6 l6 B香蒜粉         1茶匙
/ T% y; P' |: r4 n! w水         1又3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb) d2 o) s6 m4 D& v
$ R& m% M3 l" H7 t% ]0 h/ G
【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ ^' G( m4 B! z! v
洋蔥         40公克
' |& ?9 R0 k& ?2 n2 v公仔箱論壇薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ h- l; y( N- [8 Z3 F/ E
蒜頭         40公克
0 F+ E3 N8 A$ X) X2 w) m5 E5.39.217.77:8898水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z& G- A3 w: l  n, p/ u
韓國辣椒醬         2大匙
9 E" |5 z/ w( v) T細砂糖         1大匙
" C, o$ v+ S, o$ a  x魚露         1大匙
6 C$ V+ M/ V5 @料酒         1大匙
9 f" B# U! x1 q* C. M" s
7 x$ Z* j% P! v7 V4 M0 N公仔箱論壇【做  法】
  P6 N7 O/ j# B, s; K5.39.217.77:88981.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
! N5 |7 y% J  C- n- Y2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
" f2 m8 ?5 q( b1 h4 f" Otvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i  [1 s9 g; o/ l8 S" a6 h1 V
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。5.39.217.77:8898+ P: z8 l' K% P; [. ~
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
公仔箱論壇3 g6 t! \7 m6 {4 D% O  e4 N- W) z' m4 i9 O
煎烤牛肉捲
' j" m7 Z3 b, Y6 I* ?5 B5.39.217.77:8898【材  料】
7 `2 P; Y6 G" K$ ~/ k膳魔師達人原味平底鍋         1只TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. k# a: q! R6 A0 y8 V
蘆筍         120公克
; ?3 _% t$ `* |+ ?. Y' ^洋蔥絲         80公克
3 v2 z# b2 t8 i公仔箱論壇肥牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb, f3 i8 j) s( h1 f" U

. C! \* l; w0 v; ]! E  h# Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 R1 l6 k6 Z0 {$ L3 Ptvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉醬         2大匙
. I/ r% o0 ^3 l1 C  U3 Htvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; b0 n0 i8 J6 ^) c6 i
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f) a' N0 {" j; B' M
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |1 {* x2 \; I  U/ m4 [* I3 d
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& x, S2 L2 ~2 F
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
- `( h. y3 ]$ u3 G: _/ q3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。tvb now,tvbnow,bttvb  X8 y9 R  }9 x6 I" R+ j; b9 \
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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韓式烤鱈魚
! ~  G& Y! e9 r5 A0 ?  e4 B( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 x# n1 M2 _# i6 v2 U
鱈魚         1片
! M4 ^6 }, `0 m# Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20公克
$ |* Y$ j. q# ~9 O( K蒜碎         20公克
6 F- @/ i/ ~% ?" C1 Z6 ~7 n0 _& y, |5.39.217.77:8898白芝麻         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 A$ ^4 _2 Z* F4 c1 B

, U% D7 G$ |9 W$ s【調 味 料】
9 G' `7 p0 u7 r( c韓國辣椒粉         15公克
% w9 E2 Y  v. l5 q5 r) Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄
! p8 S4 s8 U: ^% A& K9 gtvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ], w- k; T! f. V) |4 K
糖         10公克
  W) o. p: i" U6 q5.39.217.77:8898
" H" W7 \1 v9 |1 R# U$ w【做  法】
* `- F8 a1 S, d) {8 ~* F5.39.217.77:88981.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。. |" \% X/ }) |5 ~& B# [* `
2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 E$ w! C6 g! l9 J) T
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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