[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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4 K& e; f3 \; ]8 n; Ktvb now,tvbnow,bttvb

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvb now,tvbnow,bttvb1 W6 f) @# S% A

5 f/ j8 [' u6 ^5 v6 V! q9 `tvb now,tvbnow,bttvb西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
* N1 Z7 @, z5 F/ B公仔箱論壇

; A1 `$ w$ C0 s* e/ l5.39.217.77:8898

食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb3 k) h- m" U7 a2 V' h! E
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  g% I$ p0 k3 y9 L( b

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
  j; {5 N) f0 m0 i. u1 H! etvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!5 @# M/ E( v! Y) @; |

- S4 N2 C, ]$ @, x  
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) n7 ]% N$ Z; @# Q) b9 ^9 G4 `
9 W+ t3 i2 ]* }( B( O- M4 M; ~Le Pudding 布丁
7 y. P+ {9 J( e5 W公仔箱論壇- q1 t& K/ q# v7 N4 E1 M
公仔箱論壇; i% q6 U0 n9 }9 z* P  e& y* Q

* I) {/ n2 t% `( Q公仔箱論壇
# b$ S1 K1 t% I' }% h' p5 D5.39.217.77:8898
+ D$ Y' X' e1 y& {- J巧克力布丁
+ X$ W& n3 F3 `- n6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p+ l  f  C6 d$ f- h; p
吉利丁片         , [! k2 S+ ?- w0 `
10公克
3 s; |% a, K2 G. F0 j5 s7 X! |5.39.217.77:8898苦甜巧克力         7 P4 e, H5 T/ U: l& Y! W
200公克公仔箱論壇3 V" @* V8 G2 s3 J. D
鮮奶         ; X3 @: \9 Y& o9 x8 f* e& U  \+ K
800公克
; [$ P% ^* A2 A* w3 w" _細砂糖         
% J; M9 y, X2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
3 H7 L# f8 z- c, \0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         5 a% b' X: Z+ l7 I6 {+ d
5公克
7 g7 e1 V$ e% ^( i+ b公仔箱論壇卡魯哇酒         
& {2 u1 V% N0 _1 r1 U; i公仔箱論壇50公克
3 w( P  g. X7 b4 n2 Q/ i; n
1 I- O) W+ \* D( D5.39.217.77:8898【做　法】
2 j3 N7 k$ x/ p" ?8 r  C. H0 T' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 o7 K, g' K) f; ?
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
! n) @8 b& S7 G4 r0 R公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 ~6 ^- Q9 u: S. p
覆盆子布丁
/ B) }, f  v- P' ?! ]+ V! ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】0 V0 W6 s: P2 H/ P8 t
吉利丁片        
( x# u8 }3 z, J. U) M" v15公克
) B, l7 u, j' G: `! r0 F7 h& itvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
6 Z8 _5 N7 A5 D  s7 h! c100公克- i, }3 W8 ]% k3 V, X% W7 Y
鮮奶        
$ y) o0 l" m) ~  c& D& Y/ B6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克tvb now,tvbnow,bttvb% e$ h; q- n1 {/ q+ k
細砂糖        
1 p$ X$ p- ^* T) ~$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5 ?, z# m5 s( G  Q; x# r
覆盆子庫力        
8 X+ U  B' W# d5.39.217.77:8898150公克
1 F9 z; t, g; Y7 w. gtvb now,tvbnow,bttvb        0 T0 M! `; @1 f) }$ v, H1 f2 c
【做　法】公仔箱論壇% s! {# S; k5 e0 ]% E" ]2 F
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。) h, z2 [9 S& S! [7 s4 f% [3 z8 J" p: K
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。5.39.217.77:8898+ \1 u: m2 L/ f, l$ o* `
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。5.39.217.77:88984 |0 `) B8 J. r4 M
tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 u8 u& E( s& K+ }+ P
【備　註】
0 S4 g, b9 N& {. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力的製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- y* {( v1 t# w/ V1 p9 ]. W
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
$ g  p5 W  S( U' T, m$ ?+ h* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：* J$ j/ v3 S6 o4 c# L/ {/ a3 ~- W
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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; b, ^4 K% H3 L8 I/ O3 q咖啡布丁
# h- i7 ~0 D( C  A公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y/ X5 L  g- Q
細砂糖         + W, Q, r+ \; S: Y* i' c1 O
61公克tvb now,tvbnow,bttvb( q8 L: i% t# ?3 ~" _2 i) G
果凍粉         
* p2 c7 a! m& }, S7 B6 ]# s16公克公仔箱論壇5 l9 _+ i7 C" x
溫水         tvb now,tvbnow,bttvb% N( G& H# u. k$ q2 A
304公克tvb now,tvbnow,bttvb% l+ p' a; X$ d' L* B8 R) H) y
咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb# g6 K% ~. M9 [0 z
10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 A$ p* a. a  N2 Q- [
蛋黃         
/ ?, @3 w1 O8 p+ E: k. a% l40公克
# e1 s$ P! ^# D3 O# F/ S# E" R% u: a公仔箱論壇動物性鮮奶油         4 I2 g* |2 e1 v  B
202公克
  I) f# @- f: s6 R2 N# g  i6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
' v, o+ g& |) p$ ^$ |  k: N0 t5.39.217.77:889816公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 l7 W+ \, v( l3 p6 A
        公仔箱論壇0 _9 [2 U  [. `
【做　法】
! d0 O: `* F# y& S7 btvb now,tvbnow,bttvb1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。' f  O. X' ?8 @4 t1 v
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。! ~8 e; p3 A0 A; _  j
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。" E2 j! @& S# r# d; k
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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0 s0 w2 g1 {" H- \6 C1 Q
芝麻布丁
$ \) U7 @8 T/ A# P' L  k5 j【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 r4 f) e0 b8 Y7 b
吉利丁片         ! P' o$ _9 {# L- {6 R1 e
21公克
  Z& J% P# o1 l% I動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 \0 |  s0 r1 X+ x
235公克
4 w) `7 b! C+ e& K& E5.39.217.77:8898鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 _6 I1 h1 d1 Z! z3 H  k4 K
586公克4 i7 e  t9 y' ]0 R3 r  U
香草棒        
1 Z; l/ g7 j% Y/ D8 m. w1支
3 g" p1 v4 }! `( Z6 @細砂糖         5.39.217.77:8898" u5 F" ?1 @5 ]
117公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 t4 ^! P) T1 Z+ D/ m
芝麻粉         ( P# [4 x; Y4 o
141公克$ v  w# D2 A+ E5 [
        tvb now,tvbnow,bttvb! [. @& [+ }7 M, y! \9 H1 i0 ^
【做　法】5.39.217.77:8898& x' G$ s9 R: E& }- u9 E, h! O
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
# |! x  ?1 e! @+ _( Wtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
8 A: d3 j$ L8 Q: g6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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& g# {. ?( x' z- m8 B) Z- j
檸檬布丁
8 D# H( O: J# J$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& R8 T( D. }. ]
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb; ~; c2 r4 C) v  P9 H# |
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s. O9 F4 l2 Q0 S( m7 G, n4 Z
鮮奶         " T+ o* B: U* I- ^6 u. o
973公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ m# _' N! t! B" Y9 w
細砂糖         " Q& F: ^9 U% O4 s( y; L: e2 v
87公克" V- e% D" y# R  I
檸檬汁        
) [' w. I' ^" d0 p5.39.217.77:889829公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y+ H* Z! u& V4 ~$ A
        5.39.217.77:8898) s) M: F# _# f( z
【做　法】
7 b- O9 L) V* u' v1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。' ^$ O! a: f0 n6 X/ I( h1 I
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇2 _/ i9 P6 q0 p) W7 ?; [8 x
乳酪布丁+ M$ H0 X0 Y. |* F6 N: `* k
【材　料】公仔箱論壇1 p: q6 O# A, }# @6 t8 K' c: I
吉利丁片        
& a5 t2 f3 Y( f+ Q10公克
! M# j- i' ~; U; @鮮奶        
$ a$ y# k4 V) m500公克
0 N2 k6 ?4 x8 V5.39.217.77:8898乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 `9 @) ]( ^2 r! \# m
250公克
& I7 B; \7 o0 R* ?/ U/ y. [1 E* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         * f0 g# W4 {3 ~# n8 Q
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T8 k! [; ~# e2 ^, c% Z3 R
檸檬汁         9 h1 T" Z3 F) D5 S) R& z
40公克
' [/ y% j! `- l* H        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J% y6 s5 T4 O  C) l. i
【做　法】
+ g' x& T/ A! M" N公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。8 T& b& D, X* s7 b* Q0 a4 s
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q* K9 H, w$ |# j6 q2 Q7 A
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁公仔箱論壇4 i. N; ^% E) w+ l6 i& o4 h, x
【材　料】
6 v. M3 W& D8 h& ^+ S+ R% Z+ G! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         ! o% H) a1 r1 o
15公克
9 [, H! p4 O6 \$ |公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  t( O7 W; {8 z. A- C& v- r
185公克
- z2 C: N9 [: Y0 L5 J  f鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G8 w5 E/ R  r- o
637公克/ D" k' ]- [# _  O' W. H
細砂糖         5.39.217.77:8898: g& b3 E6 S: n, x9 g
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O# i& f7 f! w/ w! v+ Z1 m8 T
抹茶粉        
5 Z% p) ~0 z% V$ @5.39.217.77:889813公克5.39.217.77:8898* t# G6 ?1 `. S
冷開水         公仔箱論壇0 \5 }- a/ t0 n+ V8 ?
89公克
8 X. Z% |, ^$ W" ztvb now,tvbnow,bttvb       
  @) E" L2 p5 c$ Y; u【做　法】
8 l8 r1 J& C3 H# G5 j4 z' t5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
) F* h, |, J. ^1 e, ]  i5 Q2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
/ v: z' e  x. A4 y公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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8 h# J- t2 z; S% @3 }( }6 S# x5.39.217.77:8898地瓜布丁
( A6 i+ i0 G9 ^. t) j7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 A( ^, N6 K! J4 O. X) }公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇6 h2 ^. Y$ ^6 ]% ^
313公克: }8 Q0 F/ d7 B/ J
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 j) _) w. A3 l# E( V
188公克
( ^( ~# U6 E( Y) D; U, V$ ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 f1 i5 |0 |7 s. ^; K
157公克公仔箱論壇) W' G$ x, Z' [
鹽         5 f& ~' C9 ^4 s9 H" e( f; t
3公克
) Y# {7 x0 S0 E! g! V" K3 I4 G5.39.217.77:8898全蛋        
, X8 \% I! [/ F3 A3 z0 S. D250公克
$ a$ ~) C: @* d7 \, q! E3 Y5.39.217.77:8898蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 T8 D7 F  R
63公克+ m" Z6 g- Z" X0 V$ j+ \  A
地瓜泥         & ?" C, X& k: K6 h; L
188公克5.39.217.77:8898' Y& o: P  J! g  S  p+ {  ]
       
; {, {' M9 v0 E2 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% g! S7 k6 q( U7 |6 Y8 f5.39.217.77:88981         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。5.39.217.77:88988 {0 e7 O* `' h
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [3 m( V8 p2 Q7 @. N
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。. ^1 C& q! Y5 g2 {( u- J7 k' b
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb  |8 o' O  l  V
5         步驟：, F9 X- U- l  F5 `% J  U
1.將地瓜泥過篩。
/ t8 {# Y" g5 X7 b& \tvb now,tvbnow,bttvb2.加入牛奶一起攪拌均勻。5.39.217.77:8898, D" l( l, h9 e/ G& |4 L
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
& E; \, P$ B7 @& b7 ?0 o5.39.217.77:88984.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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5.39.217.77:8898( a) K7 T2 b% i
南瓜布丁
% z/ |4 J1 m# X# w  g, [  P【材　料】
1 i5 K  ?- s  M$ `! V+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
8 p) }- B' l. _5 W; E4 S9 |! \公仔箱論壇296公克
9 f- @$ N* X; T- m( C# {5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         公仔箱論壇( y  |5 y! r2 \. z3 i6 {' X
178公克
# F3 w$ _; P0 r7 b6 q# Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 K; }! E. g" V
148公克" c5 m- J0 P" A
鹽         公仔箱論壇8 o4 I  q3 |# E1 B: I
3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u& l' \3 `) \$ O
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- w* k. Z4 s9 G- w  ~
237公克5.39.217.77:8898& [+ ^7 l! D/ b3 s4 g2 X
蛋黃         5 u- d+ E  G: L
59公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H7 D  Z( M9 B! O
南瓜泥        
- J! Z9 S! p8 J& p4 [1 F  J+ Otvb now,tvbnow,bttvb178公克
/ h' i4 P& B2 P% V+ I碎冰        
0 c# U0 {8 ^' Z+ T5 b5.39.217.77:8898少許7 e. f8 B% {* D* a( g* I
        tvb now,tvbnow,bttvb: y0 X% Z: i9 T8 H9 t8 {1 ]4 l" P
【做　法】
. A' R: t1 X8 w" d( n( O5.39.217.77:88981         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
% l! M1 p7 j7 X. T9 H5 H; z2 `* wtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% B" m4 `+ _
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。0 K1 w' x3 a$ |, d
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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/ h  M' w, C! j% c0 s4 rtvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁$ R$ W9 d& o8 t6 A5 O# T) l' D, q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; ^1 y# ?) T0 p$ e& X2 s
牛奶        
% u) ^! @: T4 U" W1 u! Q2 b) ?, T公仔箱論壇532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y9 A  U: r& M- b# q2 F
動物性鮮奶油        
# I' f6 r* o+ G- P% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克公仔箱論壇. }, I9 q0 z! N8 R5 D  E' F9 G
細砂糖        
  N: M7 x" S8 |4 P5.39.217.77:8898166公克' [/ K: a; ~7 y; [5 w$ f" a0 h
鹽        
% c$ o: U/ ^  P4 N3 C7 n- I. r' k- q3公克
9 E0 Z6 P& J- u2 j: Z! Y( X全蛋        
+ V2 t/ ~8 q& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m+ ]  H6 d6 d: s. ]
細砂糖        
6 O* q$ y, ?4 ~: w: \少許- U" N" m9 I% x7 u" _
糖粉        
" x& n, a8 a% N4 }, E2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
. B3 F, g$ p6 U( H: r! l1 M/ a       
3 ?7 e7 B- L/ L' _' {8 `0 B3 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇% R2 l) c/ m) c1 R+ H
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u! q7 H3 }; w  C( W
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
7 f5 `% I9 A: T1 R% L3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p: W+ _( S) K0 r! B
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 |- p. Q, G- X( ]# p
鮮奶布丁
" H2 [! {$ H; r公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J& d0 N! E5 h/ E: b+ I# X
鮮奶        
8 Z, d  F' {2 ?6 u. e0 y: Stvb now,tvbnow,bttvb1350㏄
' i1 y( @8 w, w; H0 S5 D9 l. _, ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( j& S. Z1 c  h: C( L# i" g. Itvb now,tvbnow,bttvb120公克
7 k" }) }2 `4 f- O) ]. C! B- ~( e. f; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
) S7 |  V0 ?/ C1 a. @! ~tvb now,tvbnow,bttvb15公克
0 S; N+ y- ]' g/ B" I4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% ]9 {: J* m3 j3 d8 p8 h" q1 e- A【做　法】
" y! y$ _& Q9 ]# U6 |公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
; {8 m% |  M( w. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) O+ h! K$ n- B: s' E9 m- d
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 C8 r' j0 V2 r0 I
雞蛋牛奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb' z3 i/ T6 W: C3 H
【材　料】
6 n0 {9 k- M; l$ K2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
+ l- m5 R5 N5 o" I4 L4 M5.39.217.77:889835公克
$ H& J( B# D0 g/ ]( ]7 D* s" L& I細砂糖        
, b; a' x  K9 a$ E# _/ xtvb now,tvbnow,bttvb53公克
' @4 d6 \5 P2 X/ @tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% f% u! ^2 W6 U* M/ x9 I' Y: V
178公克
5 M  f; F0 b& \7 h8 \公仔箱論壇冷開水         ) [2 X4 z( v0 I) T  W
86㏄
& f" A% n+ M- ]% Z% F5 v, i6 I3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉        
3 U. u3 A9 D. ?公仔箱論壇26公克
0 ]" j: Y6 S* c, ?奶粉        
8 g7 V) ^2 C' c5 a7 O2 k53公克公仔箱論壇8 u4 e5 i- P  F. B% m( w* G8 y% G/ ^
水        
0 F' k" C; g! f4 `614㏄公仔箱論壇1 E' p% t* Q7 n% H7 m5 z
蛋黃        
1 D4 ^5 i* Y& d1 _2 U5 X3 S公仔箱論壇55公克公仔箱論壇3 d1 e' Z" s8 u
焦糖液         ! [* f& c' w7 Q4 W' O/ s$ k
適量
. v3 r) r. S+ p2 H! s/ X5 m5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 V& q4 H( D/ C
【做　法】8 e. C, h2 e# ^
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
& }, E, w2 T4 e, p5.39.217.77:88982         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  L( q' D9 Q$ S
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# \& D/ o. ^% Q+ U/ N
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。5.39.217.77:8898% y( q! R- D" P5 B3 A
5         加入蛋黃於作法4的材料中。5.39.217.77:88989 d) J# W. A  a: G6 n$ W
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

3 x# h2 g# X( Z7 U% T' ^, X蒸烤焦糖布丁
/ w+ D* D$ [% b( B9 D$ c- B【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& e+ z* Y1 @! ^4 p3 n: H
牛奶        
" ?8 D5 K* X6 t9 O8 ftvb now,tvbnow,bttvb532公克
* {# V! K+ }5 h5.39.217.77:8898動物性鮮奶油        
" U+ I& A1 ]/ ^/ q: [6 K/ f' S( L133公克tvb now,tvbnow,bttvb* p1 U* M. E; t
細砂糖        
9 P2 K1 O- p  G1 `$ l7 \/ U+ |( mtvb now,tvbnow,bttvb166公克4 S- u9 _7 v4 B/ z- U2 C
鹽        
4 y6 y3 y  n6 o, {( ntvb now,tvbnow,bttvb3公克
  u: e% M# f* H% J! _/ V* g: X- ?公仔箱論壇雞蛋        
& u$ [+ \6 ~- w3 b" i! ~& q266公克
+ E( ~& `; V9 o* X4 {9 `* F, G公仔箱論壇焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 P2 ?2 L8 K1 q9 B8 C2 t. D
適量5.39.217.77:88988 J! V3 |% T. K: i/ W( h
       
# S; M0 x( |4 v9 {$ B5 L& P【做　法】
% t1 m2 |1 s3 |& X$ U, k5.39.217.77:88981         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 u2 d! q$ H* O3 I& d
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
# J2 N/ I* R. T8 h# Vtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。) q0 X. `, h  \# G+ @
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
3 Q, j2 J+ [+ C4 u5 a$ n5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。5.39.217.77:88988 ^3 \' R3 E! q/ |" `! C1 u
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
$ M! w) ]6 Q! ?# E5.39.217.77:88987         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

% ~- E$ r3 d9 t. R$ ^. m公仔箱論壇黑糖蜜汁淋芝麻布丁
4 s7 C2 G5 O4 Z, p. m5.39.217.77:8898【材　料】
5 R) U7 _( L/ F* U& _4 l# u" pA.牛奶        
5 G8 y: \5 ?. J4 S' i3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄公仔箱論壇6 z* q$ K5 c4 T, s' U/ e
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. @; l! g2 u2 t8 I& L7 ]6 r
30公克tvb now,tvbnow,bttvb  C1 o9 P- v' ]# O5 x% n
　鮮奶油         5 B" g5 Y6 u6 f! r* T$ ^
150㏄0 Q, }9 N0 W  G* n
B.芝麻醬        
5 d& ?/ G1 A0 l& W: }60公克
4 N" w' N1 X% a# T9 D' ~3 Otvb now,tvbnow,bttvb　吉利丁片        
9 X" Q- ?5 m7 K公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb% t2 Z2 d( m' G- r) U
C.水        
( Z4 Y: p, H2 V) ]6 {tvb now,tvbnow,bttvb35㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. Y) @" ^( d! p
　麥芽糖        
5 H' @+ s2 t# @7 \. ~1 F- ~20公克) S' [# q' \6 w4 e1 u. w* h
　黑糖         公仔箱論壇* j, r1 {1 d: I; N+ a0 T
40公克
4 K# W/ x& `. Q( w- a. K; uD.蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb  U- H& {+ _9 P5 G  |# r
10公克
' I4 m) ~6 W' b0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 f0 g  d" z6 L2 X5 v5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) s, ?! L- I$ F) ]; u1 x7 K
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。5.39.217.77:88987 I! y8 l5 {$ h' C% h) v
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
: }8 Y! y* M3 ~. b7 C$ G  @3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
! d( k8 V' R% a! x6 Q5.39.217.77:88984         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
2 |2 A/ P  r" @公仔箱論壇5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

- X* w3 N. P; t3 W紅酒布丁公仔箱論壇3 R6 ]% S+ D6 L9 Y  r# T7 d7 S/ R& W
【材　料】
. s, S& K, Y4 A) n7 [* k2 w+ }5.39.217.77:8898動物性鮮奶油        
3 Z( U) F( n  Y7 x6 `7 J! Ctvb now,tvbnow,bttvb185公克
- U( C' z  Y! g6 h* d3 b  }冷開水        
6 s4 N$ }. c5 o- Z& v8 R89公克5.39.217.77:88983 U9 q9 a3 M2 d2 b
鮮奶         5.39.217.77:8898$ A8 {8 Y' I2 Z$ j
637公克
* C4 H& D# V5 u! k- U+ M公仔箱論壇細砂糖        
* ]3 {- D" ?0 r8 Ftvb now,tvbnow,bttvb55公克公仔箱論壇( r( l$ D) e# Y  l, _
果凍粉        
4 }( a( z9 g0 S6 M15公克% a4 Y2 a; [; d" g. @
牛奶香精粉        
- M* ~6 W! [* n& g" u27公克
* B5 K6 n* w2 R% e% ^9 H5 {蛋黃        
- f4 D3 ?+ c" ]; H0 {% z1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57公克5.39.217.77:8898: c& u9 p& p* B, _3 Y  b. r( Z
紅酒        
) b- ?) d- O/ h13公克8 x, J& M9 d2 A- A2 ^
玫瑰花茶        
' y8 i( o# r2 v6 Q2 ~" O* y4 o5.39.217.77:8898適量5.39.217.77:88980 v$ ~# C9 o' O1 H* D6 ]6 o* G
       
/ \0 v' t/ o& |+ Q/ h& P, R- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z9 \7 ?  z( k% a7 j7 u- G
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。5.39.217.77:8898! P# J. A3 X/ e( O" y3 D, d
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
2 W) D7 a, K1 [6 s3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。5.39.217.77:8898( |9 z. Y; a6 ~% A2 T& U
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。