[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

+ k! f7 H2 N! K2 _+ q! |8 t4 ttvb now,tvbnow,bttvb
- e9 I: a( p0 u* Q' ^; W

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
& B  x! p% a/ M5.39.217.77:8898
9 e% x# R; [3 I3 b3 d$ T% Y西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
% [3 E2 [$ B6 a1 u9 B4 [tvb now,tvbnow,bttvb

. i; _1 N& K/ m* Z( O' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( V+ `# d6 z

7 ^, \* u( P1 J: E1 K& m- Dtvb now,tvbnow,bttvb

公仔箱論壇0 N, [. N+ N3 Q; N  W

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
5 z5 b. A+ ?4 p1 {7 gtvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!
' g  g! b& Q( f  U. j

tvb now,tvbnow,bttvb  b; \, F- [6 F! v
  5.39.217.77:8898  X. A; x# l1 r- f

0 k$ ?1 n. z/ Y0 I- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g! I: d# e! d
Le Pudding 布丁tvb now,tvbnow,bttvb5 D% a7 @! _7 c2 e: e$ y1 ^0 d

2 g% K4 K* D* K$ g) Y
9 S0 k2 }& C1 }- e公仔箱論壇
# K, _6 J& f: s3 P公仔箱論壇公仔箱論壇% U- F" D; j8 b9 b

2 \; t6 o5 W# M8 h. ]3 f. n  {tvb now,tvbnow,bttvb巧克力布丁5.39.217.77:88988 T$ ^/ h+ E5 y) u" I
【材　料】
$ A: Y4 G8 d# E) r8 N% i7 P, E5.39.217.77:8898吉利丁片         
0 b8 X& r$ Y: k( R5.39.217.77:889810公克tvb now,tvbnow,bttvb% y2 ^; _. l* S1 v
苦甜巧克力         # D0 i9 [. L7 Z, x% D
200公克
3 R, {) D# l: V0 I7 w6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
5 p, e1 u5 e5 L3 F3 d2 j: k5 C公仔箱論壇800公克! o- x  L; u  i* o$ Q
細砂糖         
$ N; E) w! g: ?50公克
, [% S) C& U5 ^* s2 x/ l8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         
- D7 c7 T. V1 o/ D- Z2 {tvb now,tvbnow,bttvb5公克
9 s" u( @% X; x! }) e& C# ?公仔箱論壇卡魯哇酒         % N9 y0 C6 E( |, g$ g2 k/ A
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i2 ^6 q) Z& E" \  }, y
* z7 P' U9 Q' Y& o# a
【做　法】公仔箱論壇0 ~% w0 P# `' \! B1 C% Y" B
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
! j7 r( h+ \+ C! g  n9 I  I2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
6 U  Q: L' u& C) ^6 v+ _5.39.217.77:88983         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n7 }: l8 ?, T8 Z
覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb# ?- i& j3 V; W" ?& C
【材　料】& I# B2 g6 |7 y* U. Y0 W
吉利丁片        
. B; b) ^( c2 t公仔箱論壇15公克
# [$ q+ Q  y5 l9 f6 C動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* p) y$ M2 A: x. L9 i
100公克
2 }. C# x6 H' J5 G" M8 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
3 E* d9 A$ M" M( j9 Z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m  ~; x+ V  b. F& F) E
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, I0 Q! k) G+ m% V' `2 m4 K. x) b
120公克
5 \7 D5 x: G8 |5 R* |. g' Wtvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力         5.39.217.77:8898& x1 [8 ~+ E8 ]
150公克
' o6 J5 i7 M: X% ]$ R; r9 [+ m' G2 {/ ^tvb now,tvbnow,bttvb       
5 {% _" N3 O8 |8 H; a【做　法】
) b2 h- e! ^( t% N5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.77:8898" B, M+ s1 S3 ~' `+ K' ~5 H
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
4 q7 R+ i  F! R% L; D. n3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 d, Y( @( z% `

* [' F$ F' I2 f2 C8 J- x5.39.217.77:8898【備　註】
, {+ w& U3 e* l7 b7 J' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力的製作
( p8 z4 g2 i9 G; G8 R" ttvb now,tvbnow,bttvb材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
! g& i  q) `6 K0 N/ W+ `' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
% ~: T8 N- h- N+ O' l將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

BeiDouChef

: X1 m4 A2 \2 }! p( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁
6 k7 L# Z9 `  S3 I( ?【材　料】
4 g. a# O2 Z4 l: G! g  Z9 g$ k5.39.217.77:8898細砂糖         5.39.217.77:8898; _  _8 u( S# i  }5 m9 {
61公克
& q8 Z. K, Y4 [- ~1 V9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         5.39.217.77:88982 p0 p: s; b9 l9 s0 W! {* _
16公克& G% o3 ^, g* ^. U% O- {
溫水         5.39.217.77:8898  c9 S& M! _6 H) a% ~
304公克
. m5 p( d4 ~# u- t( _. Rtvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         
$ ]. j! U" ^, l' [公仔箱論壇10公克
6 `' m! R% f0 Y0 [$ I5.39.217.77:8898蛋黃         
" _' k' e5 r* g1 v; k0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克5.39.217.77:8898! |6 h4 n2 k# [8 T
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" k+ N. ^' [4 ^! k
202公克
0 g7 p# D  a% F/ x卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb- i# o( T4 J8 ~& P0 E& C3 X
16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I3 G+ q3 L2 z! i' Y
        # X; U7 I$ Z& O( s5 K
【做　法】
- \: B! V$ f- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。. n# c( j8 @% Z- a& T1 M2 I! @
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
6 v' I# a- B  T* K4 N1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
7 P# a( X! R, F( rtvb now,tvbnow,bttvb4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

% x  I. G9 W7 j5 d
芝麻布丁1 S" y& n4 F3 Q6 U( m+ h
【材　料】5.39.217.77:88988 {2 E0 V/ q) c+ E" i  D' @: ~
吉利丁片        
+ m  F' \% D( c4 o! g4 g5.39.217.77:889821公克tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 X) t. M& B" e
動物性鮮奶油        
  V, V& Z: M# V, t235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 e2 Z! T" H2 }% \
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 D# A! m5 `, }6 d: N
586公克
7 \" a; b' \+ O" X, T$ C公仔箱論壇香草棒        
& f) u$ Z; m' H% {1支
: _6 x% x% D) s# @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
) X% J5 i" Y" D2 Q6 U117公克
  n. m9 t. [( F/ r$ ^6 k  m5.39.217.77:8898芝麻粉        
& x6 B9 y5 j4 C# S141公克5.39.217.77:8898! q+ l! w0 l+ [1 S7 X
       
3 i; k' D/ P7 B' ?公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& Q) _8 W+ A& F! g' b
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
7 A% u( s( z) j0 F8 _2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
+ T1 j+ Z  P8 O0 Q, @9 l2 A  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. ], ~& K+ T% j
檸檬布丁
" v' u0 ~) R) l" [$ j0 Q4 p7 g5.39.217.77:8898【材　料】
+ p% J5 J- M1 s* T* Y8 L# Y5 `果凍粉        
; ^1 F% ^" v2 r. h& e8 ?5.39.217.77:889815公克
9 i2 y2 p% |. D" V/ D+ K$ S6 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
& n9 i5 `& |5 v% e973公克
6 j+ S. u) |7 o! Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) b2 Z% A: [8 J; q
87公克
3 ]: R% w2 g# B& E5.39.217.77:8898檸檬汁         * c% h$ C8 n. G" X' i, A5 g* \
29公克2 [. B/ Q$ ]; E  c3 f* t+ R1 {' d
       
0 {& V4 B+ @& w) [& Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. E: k4 F$ Z0 H, N2 \1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。# z: p# A% m1 ?3 X& ~4 m8 C1 L
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 Y, c; s& Q( N) i: W- f" K3 |0 D
乳酪布丁
4 U! r9 a  _9 S/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇' [6 J! _  `. s- M' o
吉利丁片         5.39.217.77:8898% [4 W0 B3 R. t2 |! X
10公克tvb now,tvbnow,bttvb" P  ?+ [2 \' p& y
鮮奶         5.39.217.77:88983 v! O# u: D9 m2 p, W* j
500公克  ]- L. r+ G4 b0 I
乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ {- b, Z9 Q7 p3 P, E
250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 {' ?' c# i- Z4 n$ R+ R5 S3 y+ O1 D
細砂糖           U" L1 w" L, A9 i/ e+ o
100公克
, @- U% Z  |4 j( N2 Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
# `) I! z5 d* e1 G2 I  U& q- f0 j* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r, R; `' h6 |" f7 B
       
1 E( \7 p$ B1 J5 r9 L: j5.39.217.77:8898【做　法】
# m$ `  }  [7 M, D; u; Ftvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
2 G# e; c6 Z$ {3 C# s, J; J2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
5 Z' d& x7 n( I2 B公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

9 G2 M1 S+ [) t2 u' V5 A: S抹茶布丁公仔箱論壇9 q4 x" O% P( N0 F+ e& {* ]
【材　料】
3 n0 |1 S; t( i3 r1 L+ H4 Xtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
, K. I" Q0 E' O/ @6 D7 R% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
/ {% }5 W! d# \: l4 X4 q* j公仔箱論壇動物性鮮奶油         3 t, o& w+ A% |% g6 H5 z
185公克1 g! u3 Z% I! c9 }0 V
鮮奶        
7 E: n: V3 k- w+ D2 Q" s" G0 Ptvb now,tvbnow,bttvb637公克5.39.217.77:88987 D* L, ]; f: T6 b) _0 y2 }9 d
細砂糖        
2 j3 Q7 _8 I1 u+ l55公克
5 g# j5 {# n/ R( u. u  Z5 @公仔箱論壇抹茶粉         6 A) l7 G4 J1 m4 A$ i0 [2 M
13公克
$ q6 s! @' y' x7 j$ L8 \, [冷開水         9 `! p( Y. W: J* W: B
89公克5.39.217.77:8898# y" D. q2 _% {$ E& U2 W1 S9 y
        公仔箱論壇+ C' L0 v& s' E) U5 |4 |
【做　法】
% g2 z0 v( E3 B' P+ w5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
6 i: s9 M: X& U. `2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
9 g1 ]) R/ a  q3 s+ {/ b! z; ~/ C3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

$ t/ d  |- p5 y9 D公仔箱論壇地瓜布丁0 p3 }6 Z- @; g6 H$ V
【材　料】5.39.217.77:88981 n" O  c, l* U7 x
牛奶        
6 I. T0 F) m# a5.39.217.77:8898313公克
/ p+ b8 p# F8 x$ q5.39.217.77:8898動物性鮮奶油        
0 m* s; x# d6 }7 }3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克5.39.217.77:88986 F3 ?1 h! K6 I
細砂糖        
% b* `8 v# f2 q( C. }# Q157公克
- {! O1 e4 N% f: o1 Z& d. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y' q! X( S3 X% s
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y: L0 r: R, Z4 W% R6 y  x! V
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 V) U* S+ s7 [( X: ?/ e
250公克
/ ]" \! ]8 p& O蛋黃        
) h. [  F+ P6 g; Z公仔箱論壇63公克tvb now,tvbnow,bttvb" B+ {7 K4 u8 q5 k
地瓜泥        
7 @! J' |- a2 L6 a+ B( {6 d/ o公仔箱論壇188公克
' b( j% }: l7 f. s公仔箱論壇        ' Z3 M  l; N- }( ~, X; C; K
【做　法】: R* r- L) r4 l( ^5 I$ D
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
3 ]3 X- c. L% a- R公仔箱論壇2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇" f  k$ P, T+ y' _
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
9 b( `( s- S2 v) h8 j! _) R4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
/ \/ w5 d2 F1 o) A( h2 u8 H: L5.39.217.77:88985         步驟：公仔箱論壇/ f' J' T1 m0 D9 [# L$ L
1.將地瓜泥過篩。
' O1 f4 W8 G7 t6 t2 S( ?2.加入牛奶一起攪拌均勻。
' b2 Q. Z2 ]* l: \: a5 j  S/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?1 w( d5 Y1 \3 t7 l1 V8 i$ G
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

# s! g7 S7 j# \3 |: [2 m- ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
) f+ H" i/ u& G; y* s; y【材　料】' L; p( r! x+ k- @1 x7 R( w
牛奶        
4 i8 R. K; h# `! Q2 C5 z2 R  ltvb now,tvbnow,bttvb296公克' w! y. G; e, K4 S
動物性鮮奶油        
  c' v9 w4 ]4 d, K1 V178公克
: N. z, T) M/ ~* Z" Q8 b! H2 F0 g5.39.217.77:8898細砂糖           e& U* K0 |# n$ r; M6 ~# n
148公克tvb now,tvbnow,bttvb- D2 u  b! \$ W- z
鹽        
$ x* T- G0 {& _$ M% I9 m公仔箱論壇3公克5.39.217.77:8898* `' A. A$ V# _& s. z" m2 S
全蛋        
+ u& j8 L9 P* _) Itvb now,tvbnow,bttvb237公克8 g* ^) l# p9 w, v3 h
蛋黃        
1 v# ~& _) Y! L公仔箱論壇59公克
- F: N' z' t! ]! A5 K  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb" ^* p- f& D9 b
178公克
) M- p+ F4 A/ I! s4 R  P( K# {! ]公仔箱論壇碎冰        
$ Q- `- X( k. f# a$ Q- Htvb now,tvbnow,bttvb少許
# f+ w2 f3 J7 L; B. B$ ~        9 F+ ^: Q  M/ C% I" j$ h
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V, H# |& d' \
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
$ m8 @8 {  X! l+ L+ N公仔箱論壇2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
5 p7 e8 D; o( c& @4 B( _. U. g3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
6 S- k3 o2 m# ]% T! K7 Q7 u: b公仔箱論壇4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x3 X. Z9 i- [
脆皮布丁
) B$ z, j4 k3 h' S; B【材　料】
% M2 k( y6 S& ^# U7 G) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
" {) |* Z2 k3 I' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
# ~9 z# b6 E# F2 X9 G: q/ Y" F/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
; S3 L& D" \5 f: `133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G/ F8 C6 e. u1 l! c3 U: Y
細砂糖        
; A5 r% U% R4 P2 j5 O7 N166公克tvb now,tvbnow,bttvb# J+ E/ Q/ h" }# |) E  S! ^
鹽         公仔箱論壇% @; f# ^. ^0 L; }+ M9 s: W
3公克
- J  t0 g* Q5 u. }/ ^% e1 `, B全蛋        
$ i# i% u; h0 p7 q# d5 Z266公克
% G* e) o" l# ~) Z5 r+ o0 z! jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( f8 z: Z7 m  n. k: ?5.39.217.77:8898少許
) q9 c; n- [* O% E糖粉        
9 j1 ^5 U0 y" J1 k  @/ L6 e9 H, s$ C少許) \3 _9 Z  O' I6 D, \
       
! u) |7 Q& n7 t) w; l【做　法】5.39.217.77:88988 F5 s7 w0 y- k) \  R
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
9 i9 X0 a( I+ @6 E  s! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb5 r" C* r# [% x+ V
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。公仔箱論壇( P& B9 m3 `/ j5 e
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

& C; A( r. Q- h0 b' o! h鮮奶布丁. ^% L2 x+ i8 [: u) L
【材　料】5.39.217.77:8898: s5 l4 Z  m* s% A- @6 B' [
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B8 s( i1 K9 k0 }6 m. |
1350㏄公仔箱論壇' v+ z' [7 M! [* k% S) I
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 O$ t3 T1 d+ ]4 }$ `8 Z8 |! t
120公克7 u* d0 m! z0 o
吉利丁片         5.39.217.77:8898" V9 J% g: I  F* y5 Z
15公克
" q" s( j3 e8 u$ u% g        + Y$ k$ x# O% p: I
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ K+ i" ?/ B
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 \9 v$ V2 U* i6 Y7 q& j( z
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。2 r8 }4 c% s! Q& h7 b
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% \# @3 D* Z- ^% n# `5 I
雞蛋牛奶布丁
  e1 S( H. F" s2 S7 M) ^' M1 G【材　料】: ]" r, @$ o; t) T
果凍粉         ) r( v8 \& g. h" i7 u  z
35公克! d$ ?% {2 E$ m
細砂糖         ) H4 z% j3 v0 X# G4 f- X
53公克
0 o' @- M+ E+ B. T$ o公仔箱論壇動物性鮮奶油        
" e4 G( A& \0 }  o7 `4 Z# w178公克
7 M4 ~7 y! d# i& p/ b/ v" V冷開水        
+ j) i1 \  i# b$ A0 {86㏄
4 O/ }* B  \% _8 i+ ?公仔箱論壇牛奶香精粉        
6 n+ B4 g" j, @2 \5.39.217.77:889826公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; Z! j3 j: [8 w
奶粉         : x) w6 O0 Q1 _9 R$ d2 R1 i
53公克, z! Y7 z4 E2 ~8 x0 w/ J/ U9 y
水         公仔箱論壇5 K0 v8 U2 C' j; _
614㏄8 P( s- B* I; Z9 y& [  g
蛋黃         公仔箱論壇7 q3 e$ G7 z% A
55公克
/ c' }  U' i' u1 T( Y" N9 r焦糖液        
8 z/ @8 i  ?" K5.39.217.77:8898適量
" x$ ^% D. R: v' D' i9 Etvb now,tvbnow,bttvb       
: q( b( |! q1 g4 Q6 X* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" \8 P' ?3 E9 ~- a$ j$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇9 h1 ^# A: d' f& D, o8 m
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
2 j. F6 Z1 M7 n9 y! n& {- T3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。5.39.217.77:88981 v! r0 b/ m( n  R" z( w
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
2 V9 [6 `+ U, p- O7 Y公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb4 V( V9 J* M1 b3 r4 m
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

5 z: E, O. u1 `6 H; U4 E2 D! O
蒸烤焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 M6 k- r, V+ g- W/ w
【材　料】
" f% b& T  Y; D+ M9 r/ @牛奶         : ^& w) P9 S  e) D
532公克* t% m9 T: v* Q% e: \
動物性鮮奶油        
! ~% E# m" W  P133公克5.39.217.77:88980 F$ Z1 d' `* k
細砂糖        
% P" o+ C$ |; S+ u; ]+ V% \/ }; z; `tvb now,tvbnow,bttvb166公克公仔箱論壇) l; s- _  Q3 `  @3 O
鹽        
& j+ k2 H1 g  f$ T! otvb now,tvbnow,bttvb3公克
1 {9 _! }; ]2 n雞蛋        
7 q% R. ]0 G  T4 r4 w* b0 U; ^' e266公克
' N* X1 L9 _, J  P" T( Z8 R焦糖液        
/ }* ?8 ~% Z% x. X' W: Wtvb now,tvbnow,bttvb適量- ]8 d' p3 q! t! y; I
       
" X2 |5 T. v/ T. D& P' M! v【做　法】
' |  O3 w9 {0 t5 h) r1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。0 n$ v9 q$ r0 U8 ]! F5 G
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。2 b' ?- v' r( p6 p
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
+ C9 T& \" q! M! P1 k, t  Ktvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
" v- G- K- K7 _5 j" f4 {# ]5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \5 w8 @) q4 S% V# u
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
- F6 \% }$ D* N0 u( q公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

$ }) C" V/ `' E
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
  b& j, `. {" R' ^8 Q4 Y公仔箱論壇【材　料】
0 ~0 N4 {+ x; b( Y5.39.217.77:8898A.牛奶        
( V. G% }* u$ ?6 u  C' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄
; o( o- Q# X) W5 r1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
% Y) q/ Y' _' a6 t6 R30公克
0 G% R6 M* m0 C; P0 t  Z7 [4 A# S　鮮奶油        
) o( P6 J0 J' G  m! [5.39.217.77:8898150㏄公仔箱論壇( |6 F8 u8 {+ x/ \- W
B.芝麻醬         5.39.217.77:88985 C: Q' `9 U5 z+ B$ C4 r
60公克
4 O- Z  j# Q7 C* R5 L$ D: W5.39.217.77:8898　吉利丁片        
. t4 ^$ [  e% a/ n" r( Z! {15公克7 t1 c4 x; Q! |
C.水        
9 M& p/ N$ H5 M: g35㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 p" z8 v" y
　麥芽糖         , r: F+ u. e) P. \9 U2 y
20公克+ F1 ]7 N6 p, l5 U; B
　黑糖        
% M3 m7 r  [8 N3 T2 B40公克
0 F& T( T4 U7 j6 h/ d5 z/ z5.39.217.77:8898D.蜂蜜        
2 v5 G% S7 ~, N# S4 s. O: c! vtvb now,tvbnow,bttvb10公克
) Z) B% p& E; D# }( P, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! o2 D0 V+ e& I; e& k$ n8 P2 x5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇9 G( L/ _) W8 M
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。9 B& q2 W' _+ |/ G% _( R& z; }
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
5 c2 o/ o0 \8 Y5.39.217.77:88983         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
9 r' m+ o  a  d" m% @8 ~8 t* T+ T- g4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。- j$ Y$ E9 h- |$ A! Y
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ i0 d+ V$ u  z+ F+ v* D
紅酒布丁
0 G4 `  @1 y2 j9 l/ Z公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇. i8 X+ v1 s5 o. L' ]7 Q5 w* _! ^
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# f7 a% @6 c$ c9 g* K6 s3 C6 ]2 i
185公克
1 m" z/ T7 [- _( z6 H冷開水        
: r4 [6 g5 _- N9 s89公克
- S9 U: d: x) K2 u; V鮮奶        
9 A( t' |, E! `8 |637公克
+ q4 i7 u) {% R: f公仔箱論壇細砂糖        
2 R5 K% B, |/ u3 _. I55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }$ c. M5 E* W0 n# ]5 ?0 r9 h
果凍粉         公仔箱論壇3 L6 q9 ^: W2 ^
15公克
+ q1 h4 E8 M( Y: X公仔箱論壇牛奶香精粉         . y9 ?! P, Z- {  B1 W$ ~/ F8 a- \
27公克
% ]8 \9 a2 V" Z9 r4 z0 T( [蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {. u5 A6 Z$ L) f5 h
57公克
9 S$ Y4 x2 d% `$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒        
$ W& X* k3 D0 y4 o' `; S公仔箱論壇13公克5.39.217.77:88982 V$ B1 y3 f5 l4 ]% Z( F
玫瑰花茶        
8 ^' u, ~& j+ S適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j: y$ ^; q6 n) {& T$ K
        tvb now,tvbnow,bttvb( S" w( Z6 U( J% E6 r1 T; X8 x* G  S$ {
【做　法】9 m/ v; |# q6 h! n
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
; y+ Y- K5 f) f4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。  J9 b  A2 f; Y; {
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。5.39.217.77:8898( O( [* z/ ~$ ]7 t% k6 J, f
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。