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芝心披薩麵皮公仔箱論壇& K5 U8 c" Q- l3 F1 k% s
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, `& N+ \8 e: d' _2 E* d' b5 `
高筋麵粉 400公克公仔箱論壇) V5 O: G; ?4 z' W+ X
低筋麵粉 200公克
) O* O2 G2 p1 C+ f) G6 `公仔箱論壇乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ ~; ]5 P( f( @( u; S9 V. m
溫水 300cc5.39.217.77:8898" l V Z% S) K
橄欖油 35公克tvb now,tvbnow,bttvb- K2 W- t& C% P2 j% u5 G/ j
鹽 12公克
$ T8 k: |1 a: p2 a! l白砂糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. [9 g: q; T
蛋黃 1個
/ S9 R8 |* ?* `4 y5 H# Y$ U* t紅高達起司 200公克公仔箱論壇# L v$ |$ \; f
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【做 法】9 B+ H1 ^* M9 S+ i. T$ _
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
5 @' t/ N6 O- [3 X. W' ntvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。" y' G. X: W, D2 @
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。- I: r- Z+ I; V7 c9 e4 g6 s. N
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 X- L* b1 C: V. g4 h# |
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
( v% [! u5 `% |) s, ? btvb now,tvbnow,bttvb6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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$ P" u" D" ^+ Y6 W7 F3 v6 e5.39.217.77:8898 公仔箱論壇3 N, D) \: ^0 Z" @+ D8 l
海陸豪華披薩
6 a3 \ c7 [+ j4 J+ F" xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
5 V- M) s% Q, p6 j. Gtvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮 1張' T) A3 h, }; J" M5 E
香腸 1條
3 z/ V8 f3 K9 K; K" a# d公仔箱論壇培根 1片3 d( Z# {9 d; N$ g: Y: Q* j' X
蕃茄 20公克- {/ h9 G1 d6 E5 Q+ v
洋菇 2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: A( }' \; _0 x' |
洋蔥 15公克
1 w3 c, L. a; _5 a0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 15公克5.39.217.77:8898) n. F# i0 `% }5 Q5 I8 ]
花枝 15公克
7 [3 a1 |( q3 l3 Atvb now,tvbnow,bttvb拿波里肉醬 1又1/2大匙
8 U8 v8 n$ o( y" f; @+ {5 m5.39.217.77:8898起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 [+ _) ~% s- u5 K1 F, s
蝦仁 6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I8 B8 f; m4 i/ T9 Q; K8 _
蟹肉絲 8公克
h( J8 b9 `. ^5 Z) f% y起司粉 適量公仔箱論壇5 k# u6 r$ i$ n9 i9 E+ y) M( J
醃燻起司 適量
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4 V x6 t1 K# e: A. D: P" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇7 f w) M4 N- V/ K: Y$ | f: C( f
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
4 u D* J: ~" j5 q" I) w公仔箱論壇2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。1 f. `9 [7 h% u0 F. S
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。+ e ~; `7 f' W# S$ P/ R. |
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
0 z$ L8 s) F8 V4 X0 N" H! _5.39.217.77:88985.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |