蝦的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 q) z6 n ~' X$ p) ?
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烤蝦公仔箱論壇4 y3 `, Q$ B1 y* l
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食譜 ◎材料
: E6 c( T" l4 E, k3 I5.39.217.77:8898 當然是各位的戰利品哪！
) R6 x1 L9 z+ v- c+ q' J; |$ C. d$ R◎調味料
$ F6 s8 ^ x1 t6 Z7 n. S8 Y公仔箱論壇 哇沙必加醬油公仔箱論壇8 F8 J5 U. O3 d' U. k0 Z
◎作法tvb now,tvbnow,bttvb" t" K8 v) u" i; `' Q. U' o
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！5.39.217.77:8898. y c' N' g) I i% r' V7 v( _
◎備註公仔箱論壇 b/ ?. D8 b5 Z) K; ^8 f
烤時別把手烤熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 V" g$ T/ w; V: v3 |$ C, v
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鹽酥蝦
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% Z3 Y+ T/ T S# Q! k+ s5.39.217.77:8898食譜 ◎材料tvb now,tvbnow,bttvb) e6 ?8 j) X* Q
大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙5.39.217.77:8898) A2 n+ b1 f1 \( m
◎調味料
+ y3 N7 a; U/ @9 o5 F0 A# L（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙2 x3 \ g1 P) S5 a, H$ F. h$ z
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量* r1 @' `- R# p9 a! e
◎作法
0 q7 O' z w: o8 O6 X3 {0 x8 n, M7 ttvb now,tvbnow,bttvb 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾. M1 b. y' n2 Q) A# ^
裹太白粉備用。
4 ^7 W2 a% j" s7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 W$ o! {3 z: _
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。
/ ]6 J1 t* ?; q8 s! j& i 留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
* ~( y$ d3 r6 a! F3 k 與（b）料即成。
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5 L; j5 C) t! k0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ s" ~! w. E$ `
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* d9 c+ c: s' w$ Q8 @/ Z: o8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H, q2 A1 |4 W3 R
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/ @3 j/ {: v: X# L9 A5 E% G3 }芙蓉黃金蝦
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; I: N0 R4 L0 h, j$ q2 a0 K# t1 b0 _& M食譜 ◎材料
3 ?2 S; r9 k, Y) ]0 t! h! A* | 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包6 \' `9 d5 [$ e% H* U
◎調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- k+ r7 a: T X; W
（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑
# C) h* ? ^/ N9 \6 Q5.39.217.77:8898 片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量公仔箱論壇, ^4 C4 j9 Z6 [ t+ `
◎作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C$ k3 Z, S) d2 b1 T1 E/ r( e
蔥拍鬆、切斷、薑切片。
$ `9 r' S: {5 n9 o5.39.217.77:8898 蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 5.39.217.77:88988 w; G z" K% E2 p- p* q* |! W: q8 ]. B
鐘後沾麵包粉備用。5.39.217.77:8898' M2 ]0 f; s% q N3 C
油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
) q+ U' B$ h ?5 K公仔箱論壇◎備註公仔箱論壇( |5 O# F' D& e# Z
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
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+ c& e8 x7 n* q2 ?8 S4 K FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" {# \* Y7 A! x% w& D
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食譜 ◎材料
9 `; y0 m9 V4 @2 R F' [ 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬公仔箱論壇3 h% E# g$ p0 a7 k! e) v. [
◎調味料
( G* K$ F" ~2 W! ]tvb now,tvbnow,bttvb 鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。
; v7 I/ V0 G' d6 \2 w" a; E4 F) M◎作法tvb now,tvbnow,bttvb) c. Z$ m% |8 I' b2 I
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， 6 x! r3 n1 l; |( T6 ?" ]
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
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油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! t" ?: b$ ^% k) \+ z/ o/ b
匙翻炒。
+ z( }9 d4 A+ S3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手tvb now,tvbnow,bttvb$ u H% n! K; v; z/ O; T5 V
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻5.39.217.77:8898( R9 o" c, G4 S7 Q& P
炒幾下起鍋。
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泰國蝦以祖國風味呈現。
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4 {3 S- o) h; BXO醬滑蛋蝦仁$ e! n0 }0 i7 F4 Z8 n* ~- X
! M, Y- }0 [, ^- x( }1 G/ w$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 c6 O& r% |( c; c2 g7 l3 T蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f& v1 y: f+ R5 P/ w( a1 H
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芡汁 ' ^: I: t: l% r R# Z' m
李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 8 Q- N' n5 A9 e A( n+ a5 ^+ B
7 L" r0 h7 y# a; A. m做法
0 m; X9 w# U; E# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
5 r ~# @/ w+ a' Q! D- ]" i5.39.217.77:88982. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y D d/ o, h& X# g; [% }
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。5.39.217.77:8898+ w4 A2 o+ r) V% O( J/ }+ l/ A$ c
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& E& [; B* Q& I, ~- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴛鴦蝦仁5.39.217.77:8898$ g2 r4 h% A8 T9 J/ U, l# i1 j
: P; n5 W9 @8 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
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調味料7 _* K9 b# q& J" k; ^
1. 醃料：蛋白、太白粉
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& s! M1 C9 r" p* u& x+ ]2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量5 B' l- ^& n6 i7 Z* I" U* t
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3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
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烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb9 J% a# L: R: D3 C. K9 k B5 G" ?& C3 B
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
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, ?- o! Z& a: b5 U2 d) y& d2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。5.39.217.77:8898! Y6 B; V" i+ d5 E
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3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。
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. M+ l9 ]1 I: v" ~0 _1 M' ]# Q5.39.217.77:88984. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
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5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
/ s( V/ K5 S% k1 B, m; n# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _/ n/ u9 ]) S6 x6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
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) M) C( s; J+ U O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X/ W4 l7 W/ j" F3 j8 p
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蝦仁蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 z( x# k& ]) N; o- O) o
, B4 G# o& M) {1 k- @& m; Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 B2 B0 t2 X5 Q' l# ~ X
1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去8 t1 S% g1 X: I
3 e9 i& P, r# y4 P5.39.217.77:88982. 將油放入鍋中加熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* [0 u1 w0 l1 I! a
2 E, c3 P' a/ x" ?7 Z# @0 _9 m3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蝦子放入鍋中炒熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H3 `. |2 g$ ]4 {! I) }; J& t
% @1 e0 g# a" j8 @% r5.39.217.77:88984. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌
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" Z0 o* Y9 n b/ f q% d0 A3 E5 U7 _公仔箱論壇5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火& k- d! V& p+ s/ L7 G
. n7 q1 F: F. d) Y8 B. ~9 t. k9 W6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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