蝦的食譜
% @% y. r& m8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 J5 ~2 c$ t* r& a, m( P
/ E7 c0 O- }8 n. H L5 t* g) ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 A) |0 H9 w2 b* I% G3 j$ T9 e- v
1 j) D) x: l: A6 b9 s+ T) C t烤蝦
. v1 K0 Z s p. H: s- w5.39.217.77:8898" G. }5 ?7 D, u+ ^! s2 J" K& j; P, N
食譜 ◎材料
4 \6 V& t- B# a1 Z7 j- X公仔箱論壇 當然是各位的戰利品哪！
+ _$ Y& G7 Z* i$ B) Z# E- E# ?$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 b* g' [7 `
哇沙必加醬油
" m& S5 {# K/ ~1 y◎作法" x2 ]+ V6 J5 j
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
) t9 e3 [! ^0 V3 O {5 u- Z5.39.217.77:8898◎備註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ L$ ]+ r8 K8 s7 T
烤時別把手烤熟了
; }, O9 _1 Y! p' a+ p3 A7 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 b( [' P! ^* T
, R8 ~7 U6 g9 g# U% `; m6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |5 X) ^; N5 X0 o1 }4 ^2 K
. k7 }# C f* ~4 E2 P+ s
2 U* i% n& t; C. x! ?* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 J( G! N j E+ Q
鹽酥蝦
2 B' o* A$ T7 J9 k: V- a9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T/ V( [: ^4 A! [0 W
食譜 ◎材料
1 Y: h- s# v0 s* o4 O5.39.217.77:8898 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
! O# K9 W" E) S8 Q) J公仔箱論壇◎調味料
! L/ `. u8 n- K( `; Z7 z4 Q( u* d（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙
6 P e& Z" h2 C0 b7 E: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量5.39.217.77:8898% `9 N/ j7 P; z r/ r3 ~. b
◎作法公仔箱論壇& Y5 k4 U. U6 Y5 h
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾. F8 A3 _" b+ t
裹太白粉備用。
0 V9 T% Z: A$ H+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
4 @* Z; Z Y5 @8 }) p 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb5 {7 e5 e$ f, Z% a3 |! a# \' q
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子$ W( N- ?# v- f2 ?( O3 M
與（b）料即成。5 S0 ~0 G! [) w9 x
% l% T- L* v' V% |" k% R. [* M/ e公仔箱論壇* p% K" D5 N) y" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) c: U2 I2 v7 p1 x9 Z
8 `& f7 t P% o7 E& d5 Y; g5.39.217.77:8898; @* D6 s6 d% l
( D* c* j* x3 l# \
4 u% v5 r( d$ f' B! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N: W! `' A: O' M9 s I5.39.217.77:8898芙蓉黃金蝦
2 A$ ]6 ] T# ]6 F8 i/ g
" \/ d$ r1 F; e+ T0 k( C公仔箱論壇食譜 ◎材料公仔箱論壇1 P `' d3 Z* X
公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包
7 s Z" U1 _; L% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 ]$ N( `+ ^+ V' R! ?
（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑
3 }- ]8 e! w5 k7 ]+ J+ o% ^6 atvb now,tvbnow,bttvb 片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! J* o/ N* A0 b. \; L$ V
◎作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d0 d6 l3 @8 @. C' P! [ X
蔥拍鬆、切斷、薑切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% A6 j" R6 I0 M3 ~
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
% ^9 O0 V5 p O: [& U( @5 d 鐘後沾麵包粉備用。, V3 O6 j) n. _4 y* O/ E) @
油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。. Y8 e1 G- [/ i) U1 |. R6 o
◎備註% S0 ]2 ?. I# Q, p0 o5 p. N
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
5 }3 k' ]* g, ^) \& T2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y' y& ~3 R# c( v. P2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R, f6 _0 t$ C% F
6 ]1 A: N% a; C$ ~. U1 f3 i
& _. E- n. \( `5.39.217.77:88982 k& x* U2 ^. F4 k4 q: y
4 T; t6 k% Q9 K0 |, e" z* ~4 E. }) ?tvb now,tvbnow,bttvb5 ^9 w$ ^; w0 h: ~. W% `
公仔箱論壇/ a5 ^) A ~4 P+ f1 x
+ E' f2 j& V2 w5.39.217.77:8898泰式蝦1 w- E. V( N1 D% j1 T" a
tvb now,tvbnow,bttvb. k- H5 D7 o/ f3 N
食譜 ◎材料4 [/ ?( ?# n- I3 B* F. u$ z
蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( f9 t9 A- R- F& a; x) U' ]7 }
◎調味料9 o$ [! Q- E( e, _4 g4 f, \
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。公仔箱論壇: m* n1 P" g$ v; a
◎作法+ `0 f% k, S* L7 T/ M( N
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
- O$ {4 k$ i( p3 t, e: k* p公仔箱論壇 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四tvb now,tvbnow,bttvb1 W) \$ Z, A$ i0 g; k4 n5 i* {& C
片。$ ~- l' X: ]/ N7 e
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶
3 T8 `& k% }% x' }5 K 匙翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# r$ w' p3 E; a
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V# f+ h- m$ h' S) i4 l. _
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
) d) X4 S+ Z3 s6 u" K5 [7 E 炒幾下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb B- v9 Q0 j7 _: |2 F6 `- o
◎備註
! }+ ~6 s: A! b* S. `0 P' Htvb now,tvbnow,bttvb 泰國蝦以祖國風味呈現。
# B$ ^# Z/ j! a1 `: S# M7 b# l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y' z: N1 d" k/ ?+ F! I
) `% M* p k5 @3 v* X: ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( `+ _3 y. J# U$ k8 ^( A
f6 e+ b! z7 f, j* e1 ?, p: G ^& S
8 Y0 H; P8 q, y( b! ]+ _5.39.217.77:8898! M% {' b8 g) j4 K7 {& m$ \8 P0 r
5.39.217.77:8898: j5 N D# ?- G. s9 L8 B
/ q, t4 e" { i8 ]' f0 X. _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: u4 q6 b7 x: Q: {6 F( H2 R' L; b
XO醬滑蛋蝦仁
1 v& B* ^( N/ t( K公仔箱論壇
. S: V" V3 m& H, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 d) y4 U1 i! h6 j5 F+ C' p2 I8 s公仔箱論壇蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
8 S- Y5 u" S" ]- A$ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]8 p4 Y, ]2 P" j$ s" N
芡汁
! X8 C0 U/ D7 K2 F7 d/ a3 G公仔箱論壇李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
# K+ F/ Q# D: U) i+ L9 ~- o) ?5.39.217.77:8898
2 g8 `# P3 `% Y5 k! E2 R& @+ O5.39.217.77:8898做法
/ J1 A7 s. Z- j( p, Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
. g( o3 p0 w: X3 r4 @2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 4 A x3 O6 n! t4 c
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
# [1 y/ l! r3 _2 Z5.39.217.77:88988 o* B2 o/ r/ `
6 L! M+ a+ t$ M$ U1 R5 v- _& b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X" G3 C% V4 S& Q4 P
公仔箱論壇( S4 r! E/ ?7 U2 {4 k5 Q6 v. K; G: ?
$ t0 u8 A, a& G4 V7 s# u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 N3 \# a3 [7 E
公仔箱論壇+ ]4 a$ o# Z7 z/ n8 l
. a1 g' ?! C" k0 h- a1 e公仔箱論壇) I# U! Q. W+ D$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P* y- l0 n& |8 ^! \. j3 k* j
5 T0 d g- L- m: N2 I
鴛鴦蝦仁
0 Z! t5 Z, [3 n* L5.39.217.77:8898" ^, J3 Y" Q" t8 o5 N1 n( d
材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 5.39.217.77:8898% Z, d) t1 S$ `9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 V0 E& j; c' W9 C
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& `& [* f+ J" I- }, g
1. 醃料：蛋白、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. F+ z+ |0 X; X" O+ V* B, X
公仔箱論壇) S5 `0 Q5 z4 O3 Z
2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量
2 V) C$ S! z" a7 F E# I, l! h% l5 c/ |' V/ [) {- w% s& L
3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙5.39.217.77:88989 \: a3 p, H9 A8 c; I8 Q6 d- x
8 M- J. N& r& a7 V) F; h! z& X烹調方法; [( i0 U4 Y2 s. Y" X
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
9 m& k Z2 L2 E A3 s
7 h8 ^3 y W# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。5.39.217.77:8898% d( J W e) {8 I
tvb now,tvbnow,bttvb# F! h+ H$ R, w3 _
3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。
' w6 K( x9 d& g9 r3 p# i$ C/ D' B5 \7 l; o- i
4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。公仔箱論壇4 @- J b% j6 I( O" V8 W3 k
5 x& w* n9 i, B: ~! X. R# m* i7 k5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
% U. C+ A z+ D' j" k4 g% Y6 q; J9 H. A, \7 H6 A
6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
$ X, R1 n: o$ J ~# m" ~$ H4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @( C: _4 s1 A: Z# W
$ w8 h9 p7 i; x0 V# T3 w$ S6 S6 k" ~) L" j- O$ T5 c9 u* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; W3 |4 G% \
tvb now,tvbnow,bttvb4 F% p- X. Z; U1 U
公仔箱論壇& T0 N$ [' t4 y5 z' d v4 u8 F) V+ i) L
* w. B6 e7 S' L J5.39.217.77:8898
( r4 @& S+ p5 G# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& x) m" v. U; X5 @! \
9 n+ O5 G" Z3 W( {: A( H公仔箱論壇 x' J D+ ?, S
# W, L. y2 S. S5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" C6 \* G: E* }; b' C* ]- w9 M& _
" A; |, b9 v& O. O/ `$ w _$ i( D2 u& X; a/ A
蝦仁蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ T8 O9 l2 x- F" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e% h, F( d& r2 F" r. N' L6 V. X$ S
公仔箱論壇% H7 M$ E# [) q
1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~; G4 K0 x/ z- H2 `1 o
& \/ ^! y8 ]; x0 Y4 v
2. 將油放入鍋中加熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 e" c8 s. Y k( B1 l. j. O
公仔箱論壇( T1 A4 k" Y& c* u
3. 將蝦子放入鍋中炒熟5.39.217.77:8898% o) S2 K6 P" T5 b& `& ?( e
i! n8 j7 {+ F! L4 {5 O4 O
4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌公仔箱論壇( _8 q+ @. m; l! Z
5 ?5 s' z. T6 E+ g F; D# X公仔箱論壇5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火
/ p7 B' Y Q9 A! Y1 l8 ~# y8 t% B4 F2 W
6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
| 
發表於 2013-3-25 02:28 PM
| 
