本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb' L9 q0 X; X7 M& z6 f( D6 [$ V
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補氣健脾湯水公仔箱論壇% J$ h* f: G2 b4 m/ V
補氣健脾湯水:
) y9 C# y# ~' z! i5.39.217.77:8898洋參瘦肉湯:
$ `, V; D+ Z2 I/ J0 {- H【用料】豬瘦肉半斤,西洋參八錢。
2 w0 @& ?7 X, u7 E, j* w6 V0 X$ `公仔箱論壇【製法】西洋參洗凈,用溫水泡軟,切片。豬瘦肉洗凈,與西洋參片一齊放入放入燉盅內,加入泡洋參的水及適量沸水,加盖,以武火煮沸後改文火煲二小時(煲湯時切忌揭開盅盖),調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ {0 h. R- m( ^; @% M9 e
【功效】補氣健脾,強身開胃。
8 `' D* C0 l* z) H% ~【主治】適用於熱病後期,正氣不足之神疲乏力,飲食減少;或小兒脾虛之不思飲食,形瘦虛汗;或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
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參芪紅棗乳鴿湯:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! b* @5 S C6 _% F) n
【用料】乳鴿二雙,黨參二兩,黃芪一兩半,紅棗六枚(去核)。
- ~8 o! S; r' h; F% p1 S5.39.217.77:8898【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨;乳鴿去毛及內臟,洗淨切塊。
, \& q" Y9 ]' M3 A7 ` F1 K將全部材料放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲二小時,下鹽調味即可。
6 y# Y* W3 ^2 A) r6 U% |! r% ~+ N" G【功效】補氣健脾。
" n. |6 e9 F* s【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者,常人經常服用可延年益壽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 [( V1 v( r8 p+ c
# k3 G F) q; B: U/ Jtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄雪耳鵪鶉湯:
, v1 d9 R& ] V( H7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】鵪鶉二隻,豬瘦肉六兩,雪耳五錢,南杏一兩,北杏十二粒,鮮馬蹄十粒。* e: ?5 t2 S* @, D7 L3 }5 X6 }3 x
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水;雪耳洗淨浸開,鮮馬蹄去皮洗淨。* |1 R3 T; ]# |; q% w# p; x
將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,下鹽調味食用。
, V% z' M1 W5 J: h* e2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】補中益氣,健脾固腎。
1 r3 y* {0 D( M7 _5 t& w5.39.217.77:8898【主治】中氣不足,精神不振,胃口不佳,夜尿等。, K5 f" S! \) k9 W& y# u: O( l
9 r6 h! a& h# f0 g5.39.217.77:8898北蓍田七豬肉湯:
: v0 y6 B7 e" H. |8 r) a5.39.217.77:8898【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ [5 Z8 G% G& N6 J
【製法】瘦豬肉洗淨切块;玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
7 H8 f1 A, \( P$ m公仔箱論壇 將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,調味即可食用。
( K% b' u! t: ]/ V+ ]* j5.39.217.77:8898【功效】養陰潤肺,養胃生津,補脾益氣,活血去瘀,益氣行血。0 H2 y8 w* M& C) d8 `: z% r: H
【主治】心胸翳悶、口乾。
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" d* `$ s' U9 I9 n9 @5.39.217.77:8898 白果杏貝鱷魚肉湯:& I. j' a) q% a1 V. g
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
2 D& K3 h+ ~4 W# u _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】鱷魚肉浸泡,洗乾淨;白果去殼取肉,用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨;南、北杏分別去衣,用清水洗乾淨;瘦肉洗乾淨,飛水;陳皮浸洗乾淨;川貝母、蜜棗,用清水洗乾淨;生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。5.39.217.77:88986 ~3 [; C) y" a: ]2 {+ `' [
用瓦煲加入適量清水,煲至水滾,然後把各材料一齊放進煲中,武火煲十分鐘後,改用文火煲約三小時,加鹽調味,即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb3 A( W: D3 D9 u/ U: h) O7 n7 t
【功效】健脾補肺,增強體力。公仔箱論壇; @8 A/ u+ x& h( t( e
8 N. }9 z) L$ f. K/ ]3 s' u8 S( g劍花龍舌葉骨湯:
- Q! `4 q! M7 Q% O1 Q/ H( [' L9 Htvb now,tvbnow,bttvb【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩(乾品五錢)、 無花果四粒。' R8 V# e% R: ~3 _/ i
【製法】將霸王花花用清水浸洗,撕成細條;龍舌葉洗淨;豬骨出水。1 r+ `( V# r4 a7 }4 H1 r
【功效】潤肺止咳、化痰,消腫散結、能健脾益氣,強壯體質,收延年益壽之效。
* y( k1 t) f8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898, n) ^$ v9 i9 |7 I" d4 J( a& `
蘑菇豬肉湯:公仔箱論壇& o" a5 t$ @3 t6 J
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。tvb now,tvbnow,bttvb! _& }7 Y- B8 [' D( | ^9 L8 B# B5 H
【製法】洗凈,切成块,放入锅中,加清水適量煨湯,煮熟,加盐調味食用。
( l) X; S8 M4 C2 K4 d& Y【功效】滋陰潤燥,健胃補脾。
$ m; e6 u" I, r: m/ l& ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898. ~$ C( x/ d8 f `1 q \
合桃花生豬肉湯:公仔箱論壇7 G; I* |* I& N' ~
【用料】豬腿肉半斤,花生仁二兩,合桃肉十粒,南棗十粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H) S& I. L8 v
【製法】合桃去殼取肉,保留合桃衣,與花生、南棗分別洗淨;豬腿肉洗淨切大塊,汆水洗淨。
4 B+ T ~- E0 T _/ b7 P% jtvb now,tvbnow,bttvb將全部材料放入煲內,加清水適量,猛火煮滾,轉文火煲二小時,下鹽調味食用。
. J. B. I# a( p( ~【功效】滋肝健脾,補腦益智,補腎烏鬚。tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 c9 R: h+ R- r. F
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
& l3 o7 c, M+ s$ v* T3 t, a公仔箱論壇【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。公仔箱論壇- S" j5 @- R. F+ Z' ^5 H
# V' g$ w* e# D" e$ n+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮杞巴戟圓肉鹿尾湯:
9 j" u, N" `( S9 `, Q9 F# u! f& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】鹿尾一條,豬瘦肉四兩,淮山 、杞子、巴戟各一兩,桂圓肉四錢,陳皮一片。( ~! G# s) J6 i6 R" A* \$ L+ U
【製法】鹿尾把用水洗淨,抹幹,切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
1 _2 @# f% R. ]tvb now,tvbnow,bttvb 加清水入瓦煲,煲沸,放入全部材料,用文火煲四小時,加鹽調味食用。# s: t$ H, @* O$ l
【功效】健脾益腎,增智明目,養心安神。公仔箱論壇; J/ Q$ g$ B, q% |, T$ w4 d/ S# V' P
【主治】刺激食欲,增強智力,增強機體的抗病能力。如腎氣虛,身體弱,智力遲鈍,記憶力減退,無胃口,腰腳無力,頭暈,目眩,耳鳴,心跳,失眠,小便頻繁,夜尿多,未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿,女子月經不調,宮寒不孕,可用此湯佐膳作食療。
& E+ C0 k" V4 u1 [2 B5.39.217.77:8898【禁忌】感冒發熱未愈。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q# r, e! e8 c* ~
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參蓍瘦肉生魚湯:
5 R: ~/ H+ z4 R3 \8 C" ]tvb now,tvbnow,bttvb【用料】生魚一條,豬瘦肉六兩,高麗參三錢,北蓍五錢,紅棗十五枚,生薑二片。5.39.217.77:88982 r5 p) H* |, U
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片,瘦肉洗淨切塊,紅棗去核,生薑去皮。
& N" F2 A5 w' ^0 t( j 生魚去鱗、去鰓洗淨,抹乾魚身,起鑊落油下薑片,將生魚煎至微黃色,以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
( d8 C$ \- [! u公仔箱論壇 將清水注入瓦煲內猛火煲滾,放入全部材料,待水滾,轉用中火煲三小時,下鹽調味食用。
O4 g8 I) K* ^) |( O4 ], qtvb now,tvbnow,bttvb【功效】補中益氣、健脾養心。5.39.217.77:8898" q) v* A/ w8 \+ P3 m7 W
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。7 O, ~- g: \3 Q& c! }: R
" n7 O; ^4 b- m& m! f8 _: ]2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳蓮子百合鷓鴣湯:5.39.217.77:8898! V9 k1 ~# A' L% w' r+ H" n6 C( W3 ~
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩(鮮品二兩)、雪耳兩朵、蓮子一兩。; O5 T9 k% ~# L! D! c5 w! i/ k
【製法】將鷓鴣除毛內臟,洗淨切件;鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
' l' J1 a7 K4 v$ |7 i公仔箱論壇 將部材料放入瓦煲內,加適量清水,煲三小時左右,下鹽調味食用。0 m7 Z' @# T. X
【功效】健脾益氣、養陰潤肺,補而不燥。
4 z/ y/ H- s2 e9 i* j ~# @ tvb now,tvbnow,bttvb7 L ]6 f; V0 v5 e- F
土茯苓黃蓍豬骨湯:5.39.217.77:88987 m( M- ^7 ]0 |+ }
【用料】豬脊骨一斤,土茯苓二兩,黃蓍一兩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" f7 |& a4 s
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈,豬脊骨洗凈,斬件,一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲一至二小時,用盐調味食用。
; Q: \, P1 m% p3 F4 }: ^$ z5.39.217.77:8898【功效】健脾益氣,利水消肿。5.39.217.77:8898" {- M+ u, K9 B% b
7 {9 L# b9 F, \& j7 t; g0 h f* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山元肉水魚湯:
" B6 q5 K. I e3 w8 [& _+ J【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
5 B, K1 A# A, O% b; ~# T公仔箱論壇【製法】將水魚內臟洗乾淨,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
7 H' A( G; G1 w- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把配料一齊放入煲中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲三小時,下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb: F* S# D5 m, s5 A E" p
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏,消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。公仔箱論壇& Z8 c% E/ \' p
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花膠高麗參瘦肉湯:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i( ?( _2 |% }
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, j) e9 E1 u+ P0 u
【製法】花膠用暖水浸十小時,取出用薑水灼,之後再浸清水十小時,待用;淮山片、白蓮子用暖水浸四小時,待用;瘦肉洗淨,用滾水灼三分鐘,待用。
& z: s6 K, l5 A$ W1 n* A B5.39.217.77:8898 所有用料放入锅內,加適量清水,文火煲二小時,下鹽調味便可食用。公仔箱論壇0 \+ {3 O. T: G( M8 ~3 X
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
3 k3 D+ j6 m% V& V1 M$ f公仔箱論壇【主治】貧血、血小板缺少症。
' q2 m; m* l& a+ [, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : Z: t" b! [) G8 a9 r( r/ f7 a
玉米蚌肉湯:
- @0 b* r" `" z6 d! p. T8 @4 W5.39.217.77:8898【用料】鮮玉米一條,蚌肉二兩。
" ?+ @$ K; Z# ~公仔箱論壇【製法】將玉米去衣,留須,洗凈切三段,蚌肉洗凈。tvb now,tvbnow,bttvb+ B- [# c" m4 w
把玉米放锅內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮二十分鐘,放入蚌肉,煮三十分鐘,調味食用。公仔箱論壇) V! M& J; a4 [5 c7 o
【功效】健脾益腎,通利水道。- ^- H0 f' X% p ~4 o
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魚頭花生湯:
: P6 W4 \) U E/ l. @公仔箱論壇【用料】大 魚頭一個,花生二兩,生薑二片。5.39.217.77:88980 i( [0 |* m! L
【製法】新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨;花生用清水浸 二十分鐘然後洗乾淨。
. ]1 S8 r# u7 d7 C9 m! n/ u 將大魚頭煎至微黃色,與生薑、花生一起放入已煲滾的水中,文火煲至花生腍熟,下鹽調味食用。, h# o9 m G F9 r8 z9 q
【功效】健脾補腎,補腦,強健筋骨。
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2 e7 ^/ d9 A& `8 ?9 r* \/ Stvb now,tvbnow,bttvb山楂山藥鯉魚湯:
* g( c' ]* G$ h2 e" A" f# J6 P2 V公仔箱論壇【用料】鯉魚十兩,山楂、淮山各一兩,生薑五片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- k9 M$ y- ?# D% a* p
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟,切塊,起油锅,用薑爆香,取出備用;山楂、淮山洗凈。公仔箱論壇; d8 U- T) f0 N# X# @8 d& u5 N
把配料一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲一至二小時,調味食用。
% \' M0 R1 L6 {; A8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】補脾健胃,消食導滯。, N# K. v7 \, r* J7 Y0 U
4 b3 e F F5 j& r1 B公仔箱論壇淮杞蟲草老鴿湯:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J0 l/ z5 @& ]2 ], J' Q* ]; Z
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。! e' F* p! R N4 n6 b6 L
【製法】老鴿去毛除內臟,洗淨切件;冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
- Z3 P& f& P7 m% M+ U$ V 把配料一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲三小時,調味食用。
" X1 F/ A/ X) S6 X) w" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。% x+ b4 S0 U( j0 ~+ G
9 t" H( ^* u- y7 R% G8 B. p* B% ~' w/ [栗子杜仲雞腳湯:' c, d; H5 E! e |; P+ D$ n7 w3 T
【用料】新鮮雞腳八隻,栗子肉六兩,杜仲五錢,陳皮一角。5.39.217.77:8898$ y! F6 n* C; V# N4 L
【製法】雞腳用滾水燙透,去黃衣及切去爪尖洗淨;栗子肉用熱水略浸,撕去外皮;杜仲、陳皮分別洗淨。# f4 y4 M: S" }, J8 Q
將全部材料放入煲內,加清水適量,猛火煲滾,轉用中火煲約三小時,下鹽調味食用。
4 w; ]$ f2 z# utvb now,tvbnow,bttvb【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。8 p& }: _/ P4 v6 {* i
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。tvb now,tvbnow,bttvb, F$ g* N, A+ o3 T4 |
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
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參術大棗湯:公仔箱論壇3 {. n7 Z# b/ o- j' f3 S% X9 X
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
* b* [) j3 S9 P+ m9 \# C" E( K& |公仔箱論壇【製法】雲苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,鴨內金洗淨 。公仔箱論壇( ^3 ?- T( J, X
全部配料同放放鍋內,加適量清水煲一小時,下鹽調味食用。
: U+ `( I0 F$ F; N+ R1 ?【功效】健脾益氣。
* c3 s8 L0 T0 N【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用,可健脾開胃。
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! @2 R3 z6 A1 i! Q y公仔箱論壇芡實鯽魚湯:tvb now,tvbnow,bttvb( E- H8 h$ I4 h6 N" y: y4 X
【用料】鯽魚一條(約五兩)、芡實、淮山各五錢。; B* ^3 z* h6 E# X& e" m
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟,洗淨,用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色;芡實、淮山洗淨。4 z! X. w. U4 ] M& P. F
全部配料同放放鍋內,加適量清水煲一小時,下鹽調味食用。5.39.217.77:88986 A5 {% n8 `3 @9 ?6 H2 E3 ^% I# M, k
【功效】補氣、健脾、固腎。tvb now,tvbnow,bttvb# T0 g3 I+ y' [* _& d( b
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用,能增強脾胃功能。
+ g v& Q' k) o% v& {8 b! i- @. U8 n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* u. W( x B! i B; z; @0 M
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯:5.39.217.77:8898; N0 D. ~5 F4 s
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
. r/ w2 P2 |7 z2 r- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】所有配料洗淨,瘦肉切片,蓮子水泡半小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 @( a$ _4 v+ ?# E2 {
把配料放入锅中,加清水適量,煮沸後改用文火煲二小時,下鹽調味食用。
7 G ]8 h" u5 _, J/ utvb now,tvbnow,bttvb【功效】補氣健脾,對高血壓及冠心病患者有幫助。 |