12 3 下一頁

見習忍者

Rank: 1

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 5.39.217.77:8898! {. o4 E6 D" Y
公仔箱論壇/ D$ ^; K' s8 z
補氣健脾湯水
補氣健脾湯水：5.39.217.77:88982 ^$ J: o# ]" d9 a+ p2 }
洋參瘦肉湯：5.39.217.77:8898" X9 }( d2 A! z6 r" M( q
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" J  P2 E3 G; V- p6 e! ~
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。& D1 g  V5 y0 m3 y. u7 o
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。tvb now,tvbnow,bttvb( x. E, O# V0 \7 |- T& p
　　tvb now,tvbnow,bttvb8 M: {' b/ J6 X& K6 O) L5 T% |3 a
參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。公仔箱論壇- u3 |. X; b, W: |; s; f) Z
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。
　) a! z" ~! a: [* [: F& Q1 l$ N
馬蹄雪耳鵪鶉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B$ W2 Z% k! K. K. x8 h& O% z) A% s7 s
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。5.39.217.77:8898/ C5 K2 A' O, u4 B; W8 N
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。5 _3 `8 p/ a  I  c
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
　5.39.217.77:8898& Q. J- A! q% T9 `
北蓍田七豬肉湯：
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。% \+ o$ n/ j  V1 L
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。公仔箱論壇9 ~8 F+ [' K7 I$ [
【主治】心胸翳悶、口乾。tvb now,tvbnow,bttvb& F# h1 M/ q. S  N4 f
　5.39.217.77:88981 ~8 M6 f4 P) y: A% Z
白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。. F# A& i! d( V- I9 L3 p
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。tvb now,tvbnow,bttvb9 t) r2 W1 w. r. U+ E
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。0 a4 h( H! N5 K- o+ D. I
【功效】健脾補肺，增強體力。
　
劍花龍舌葉骨湯：公仔箱論壇0 Z/ ]$ s8 Y* E" L, U
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。* b, p5 \6 C9 G3 a  K
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。tvb now,tvbnow,bttvb3 _! k$ {* i0 p3 ?6 o
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。tvb now,tvbnow,bttvb* h2 \* w) V" `; o9 K
　
蘑菇豬肉湯：
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。5.39.217.77:8898# ~5 M# g" s2 n- O: \/ j6 r. P
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 K0 J7 d  Q0 ~3 F! f2 P
　
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, V- e; d3 }$ }0 u! O
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇: s3 W  p: |5 b4 l6 m7 z0 q
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。5.39.217.77:88983 @* n2 ]- ^4 R2 [+ ]' X# _, _
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。5.39.217.77:8898, ~4 N& I4 z/ T0 }$ h9 l! q
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。公仔箱論壇+ k. f+ w3 ], T' l2 k1 M
　2 \& y% w( b0 m5 C% i, \7 B- B
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g& t0 Y4 l; d- ]3 V
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。0 @7 i# ]2 l* P& k' a3 r
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。7 W: m0 @! z, A8 q8 z8 W8 j1 \+ d
【禁忌】感冒發熱未愈。
　6 W: ~- O# o7 r7 A2 y
參蓍瘦肉生魚湯：5.39.217.77:88982 w: l5 l" {1 h2 L* Q( W/ e1 ?( W
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s& W) D+ F  h; r6 a/ G
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ v/ Q; q- ^: S* {4 ^% z
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 ?. d5 q) ^/ X: z
　tvb now,tvbnow,bttvb1 K! [" x9 P( ~# B% Y
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：tvb now,tvbnow,bttvb9 k& f3 }$ i  W+ Y- y
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。tvb now,tvbnow,bttvb- m5 x$ n+ v; ~, M$ T0 s
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?7 S* r* G3 C0 Z/ d5 Q9 ~
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。公仔箱論壇8 I- g# W* @- Y1 V! |, w
　. v$ N0 V' e5 L$ e
土茯苓黃蓍豬骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。, n1 m6 O! T, H2 F# E
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E, W+ k( m; \1 V2 n
【功效】健脾益氣，利水消肿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s& B) d- t) l# t3 {* R
　
淮山元肉水魚湯：
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。% H5 _- w! U4 p' a# \
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。5.39.217.77:8898' W3 F- O( w3 _! v
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
　
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。: o) M$ ^2 e0 W* E  O8 y( n  P! [
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E% B- j. h8 W+ F
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。  P! ^) G* [# I6 J1 r
【主治】貧血、血小板缺少症。tvb now,tvbnow,bttvb5 }" y7 T1 K/ Q/ h- J1 R. }
　
玉米蚌肉湯：
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。5.39.217.77:88980 A; e4 ~0 T# {& I& T
【功效】健脾益腎，通利水道。
　
魚頭花生湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 z0 E. O2 o4 ^7 F
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: B$ b/ D4 P. m( e; o9 |) ~
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。
　; F8 T- R: A1 C" U$ t* M; n1 }4 h
山楂山藥鯉魚湯：, N8 |# ^+ C0 {
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。" D, X1 D9 P; d; q
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。5.39.217.77:88987 f+ S  R7 D3 k- Q. g3 z$ e$ a
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。5.39.217.77:8898/ d1 v8 {+ e, }
【功效】補脾健胃，消食導滯。; S% A* o$ W) J+ j/ A* s& U
　
淮杞蟲草老鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb$ L3 T1 q3 Z! q5 o9 J3 ~2 E' u
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
　+ N. t5 b2 A8 O) p+ \
栗子杜仲雞腳湯：5.39.217.77:88983 O' p1 l  N' |  @5 ~+ m
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。5.39.217.77:8898& u1 [/ x  W0 u& h# K! n
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。5.39.217.77:8898$ D4 o! `4 e* g* l& S5 N
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
　公仔箱論壇0 o9 x+ _# [3 E( [& M4 g8 a
參術大棗湯：tvb now,tvbnow,bttvb; n& Z% A: ?, @- @4 A0 |) M( L
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。: f' \- y7 B) p9 N
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。5.39.217.77:8898( F3 E  V$ _: h
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。5 }) I8 N* |$ R9 A4 I
　
芡實鯽魚湯：
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇9 K$ X+ C; Y! I& f" H6 {+ [
【功效】補氣、健脾、固腎。" q+ F4 Z8 `% g6 m5 `: n3 s
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。tvb now,tvbnow,bttvb$ k* ?8 N) Q; p8 h- O4 Z
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。3 t) q+ |1 Q! B; i, o
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。! p+ D/ W& ?5 W! Q6 F' o( v
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 25 元 功勳 + 25 點

carwing

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

2^#

發表於 2011-11-20 09:17 PM | 只看該作者

袪風活血湯水

袪風活血湯水：
豬肝杞子湯：
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。3 A* u9 P6 v" n2 F6 J3 w
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。
【功效】袪頭風，明目養血。公仔箱論壇8 _+ p+ F2 P6 ^/ i: V
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。
　
雞肝杞子湯：
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。
　
豌豆羊肉湯：5.39.217.77:88987 L& j# Q% _2 A7 ?2 e, A: z
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。5.39.217.77:88985 e3 A0 f- a- T3 I' A' v
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。5.39.217.77:8898# h" e3 Q7 u; q2 A9 m/ l
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　
天麻魚頭湯：
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。$ J, G( P1 D. _* h; B$ U' [& ~
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。5.39.217.77:8898" J( T0 ?' Q5 i
【功效】補益營養功效多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 B6 A' V- p+ T" x6 C1 G1 r
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @, J; o% ~  T* l1 i
桑椹薏米燉白鴿湯：
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z; @! U0 t! o$ L6 W% N7 S* v9 v7 h
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。$ Z/ D+ [3 `. q2 j
　
雞骨草紅棗湯：
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。tvb now,tvbnow,bttvb% n% ]. s4 S6 I; ?$ O5 ]+ ~
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。2 r7 _4 a3 w) B, f# K  T
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |: G3 c1 H  ~! l. r3 `6 Z6 _  E
【主治】慢性肝炎。公仔箱論壇  b/ H3 B' G; P( u+ L
　
粉葛鯪魚湯：! {$ Z. N4 s8 L) y* i
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。; w+ A9 c" A7 T9 z/ F* R6 [; A! J
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [  ]4 E$ p6 c6 z- a( j8 b
【功效】清除骨火。/ n- u8 D: ?3 V/ q5 N$ r4 Q
【主治】肩頸痛風。
　公仔箱論壇  E( J7 n( t7 ^5 G
天麻白芷魚頭湯：公仔箱論壇  V8 k2 n' `4 p4 G0 M1 B, j
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。公仔箱論壇* S/ }6 c6 p- H
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。
　
火麻仁首烏瘦肉湯：8 N# n1 M, s" }) m, _( ?% I
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。公仔箱論壇! x6 a+ |" r( L- j% r3 |4 L1 Y
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行血活血，潤腸通便。
【主治】肩頸痛，便秘。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [9 R; G: v' |; w
川芎魚頭湯：5.39.217.77:8898* G' w, @( W3 G# j
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。5.39.217.77:8898; ~5 U5 t" x/ i, {: l, t
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。
【功效】行氣活血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w- _+ U8 Y1 o$ Y) T8 o2 c
【主治】舒緩頭痛。公仔箱論壇( n+ _- B1 H" ^: ^( n6 T
　
殭蠶當歸湯：
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb) U! @( n" {* R; S" Z  b
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 j2 k+ z- F: q3 @
【禁忌】孕婦忌服。tvb now,tvbnow,bttvb% R9 R8 w' Z2 b0 y1 I1 N
　
黑豆排骨湯：
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。# @. t2 v3 _5 K# T5 b8 y* |- [7 D/ h* J
　
千斤拔歸豬腳湯：
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。5.39.217.77:88987 E, P: o- x1 V* \4 {+ G
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。5.39.217.77:8898* }' L* f: @) ~% n
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 H: z+ @* W7 W. _& O
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。
　

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

3^#

發表於 2011-11-20 09:18 PM | 只看該作者

養心安神湯水

養心安神湯水：1 X( ?3 H- m% G1 B3 O) Z) `
百合玉竹蛤蜊：公仔箱論壇9 ]) P! I$ D7 I
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 ~7 J0 M# j7 {; Q
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。
【功效】養心安神，滋陰潤燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {( m! _: {: N) P% ?# C& x5 c2 ~
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。
　
花生冬菇豬腳湯：5.39.217.77:8898. i! T. ?4 u; G1 q
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。5.39.217.77:88989 e+ d0 n3 P! I" q- X/ a0 f9 u9 B$ K
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。公仔箱論壇4 a; V% F% `/ ~' Y. N$ V! f
　
紅枣豬筋湯：
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( s# _1 _( A' ^7 W3 W# ?
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：: z* K* h+ {, R' o3 _" o/ l. V% y
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。8 i- A9 L. S, M* T
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。
【功效】養心安神。
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。
　公仔箱論壇3 V+ T9 X- I4 Y" @& s4 E* f3 R
合歡花豬肝湯：# r& z( N5 @& R6 ~; K9 G% w
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。公仔箱論壇7 G i. |, b( p! J5 v3 L/ [
【功效】解郁安神。公仔箱論壇. S; x) @4 b! v
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ P2 J4 Y5 d, X c
人參當歸炖豬心湯：
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。3 \* @7 Y9 f* C( g+ D# ]; c! g
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。, Q, }4 P* b/ x+ ?
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

4^#

發表於 2011-11-20 09:19 PM | 只看該作者

養陰補血湯水

養陰補血湯水
山楂杞子兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補血，活血化瘀。5.39.217.77:88980 M4 T2 d( m- [8 O
　5.39.217.77:8898! ~5 m# e! g8 q
當歸黃蓍羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。" q: K% Q! V2 m% _9 E9 `5 d
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb; a: Z. K* G* C* D+ V9 @
【功效】補氣血，療虛損。4 u' a/ f( E2 p
　
花旗參燉石斛湯：
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。公仔箱論壇) X9 x  K; q0 {$ F
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。5.39.217.77:88989 H" |1 J4 X& `7 P1 D
【功效】補氣養陰，止渴生津。( L' k9 d" O+ l4 @" y
【主治】口渴。
　
淮山杞子炖豬腦：公仔箱論壇! T/ ^6 R- y5 N' N# G4 U
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，止眩暈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ \+ c8 [. z5 a5 U0 o; `
　
百合紅棗龟肉湯：
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。tvb now,tvbnow,bttvb* R, v( _) V8 \0 @
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　
杞子豬肝湯：
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。tvb now,tvbnow,bttvb: A. O, c3 i. I/ s5 Z
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。5.39.217.77:8898$ H& u4 |) @+ [: @1 ^
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^' j2 r' F7 Y. B6 b2 }
【功效】養氣補血，補肝明目。
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。公仔箱論壇0 V. h9 G# r' s
　
党參生蠔瘦肉湯：
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q8 B- \# Z+ o* x; t5 o
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。; Z. d9 n' e# p1 M8 W
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，健脾和胃。+ y8 ^3 B( E2 u% [2 b( _" |
　
棗蓍黃鱔湯：& a% P( p: z7 L, _3 c( I. L7 V
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。1 X, W/ q2 R9 T
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。* n/ m* N+ J: Q. O0 A6 `
【功效】補氣益血。tvb now,tvbnow,bttvb. ]) u5 y/ M5 e4 C$ f6 T6 U; w) K
　5 T$ b. _" U) y- R4 _3 a/ Q5 H2 V
海參鮑魚湯：
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。1 t$ [/ @( M! D$ a
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。; H4 H& E( Z* G3 S% ?* Z* m
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　1 E! @) G& i+ F+ r
熟地首烏瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P) {; Q* P; f8 A  t) i" M
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。公仔箱論壇+ U8 d5 T! _, l9 H& |
　* U& P* w' Z# n7 @) u
川芎三七雞肉湯：公仔箱論壇0 A3 i; D5 X, i
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。5.39.217.77:8898  c6 G7 U2 S8 A4 o' f
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。. ^" ^7 {/ M6 o8 d
【功效】活血袪瘀，補血止痛。4 V; _) ~3 E5 @7 A
　

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

5^#

發表於 2011-11-20 09:20 PM | 只看該作者

益氣補血湯水

益氣補血湯水：
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb' ~, }+ b% p- b/ \
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。) l$ T9 z$ X+ B) i8 J
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。& {# d* Z6 {2 G4 }: Q* S( R
　5.39.217.77:88984 D! v# j8 K" P8 [& O
豆腐羊肉湯：
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。
【功效】補益氣血。5.39.217.77:88989 b# l  m! e; Q7 O
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　5.39.217.77:8898' v  r( @6 U0 f, V5 A
母雞滋補湯：5.39.217.77:8898+ A0 @3 J) }- x: f& d- J) y0 B
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。公仔箱論壇2 ?, S% s! J" e; f5 l
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。
【功效】可增加機體造血及細胞修復。公仔箱論壇, c( Y6 i7 a7 H0 C2 I% z: [
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。
　
八寶雞湯：' ~; u  d! F1 m; R
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。公仔箱論壇6 d. s: S6 j8 F1 T  L  F
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。tvb now,tvbnow,bttvb( d; i& g. h! D  Q3 Q( k$ L; {
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。& M/ O2 v. Z; t5 h
　
蟲草胎盤湯：5.39.217.77:88989 F, ?" W2 R2 E
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。公仔箱論壇, I! `* u% X+ s* `( ?! \* h
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　4 P: I3 I* H% T& I0 |# k6 M  r+ S4 B
歸參鱔魚湯：
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。公仔箱論壇" G. h) [: O9 n' v
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。" b8 U# m+ g* G. s; O7 z8 e# [
【功效】補氣益血。7 a  X* _" C3 n3 W; {0 R1 d2 k
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# q- l* a" I0 U
　
十全大補湯：
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。5 |* R6 n; Y& H1 \& g+ F
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c* W# S' z2 P0 ^2 U
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 _9 r) D3 z' |& n! a
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。tvb now,tvbnow,bttvb# g- [8 T% y* R, f4 L3 J
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。
　
蟲草花膠燉老鴨：公仔箱論壇0 ^9 u+ w; Z9 f3 j) f
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。4 c' n  f2 V& f7 X# i% ~. H
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: c+ `+ i1 L8 @5 h
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。公仔箱論壇/ D9 s$ O- ^$ D3 ?
【功效】調補氣血。5.39.217.77:8898) W! n: \& f2 X' T4 m+ M. }
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　1 K5 E  Z5 a/ |
北蓍紅棗泥鰍魚湯：5.39.217.77:88980 `0 _, w5 _- R( v8 O: \  S
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。5.39.217.77:8898! T1 E' e  [/ A$ x  [5 P
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。- x/ m6 _- j$ V) n4 H! k! x1 a/ z
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。公仔箱論壇8 d: ~5 A( t3 F6 a
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* y" r) b) S7 w$ P
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T" y# i/ ~0 ^5 H* Q5 V" D
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣補血，健脾開胃。
　- i3 K8 b& z3 ?/ ~/ o& W: t1 l* `
田七南棗老雞湯：公仔箱論壇! O; Q, O' N3 T
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。公仔箱論壇( T1 t: o0 @# Z" D% F' M
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。tvb now,tvbnow,bttvb7 M5 H$ g" A6 |: J' g
【禁忌】孕婦不宜。公仔箱論壇" A( y' _) {8 H* b, D
　& \$ V9 F: L0 S* V2 C3 t3 X
鹿茸枸杞鮑魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb: V( \  `, t% i+ T# b. b" k$ m
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】益精明目，補血強身。tvb now,tvbnow,bttvb1 p( ~9 n& q2 o4 j* b$ V* |
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。. p1 x8 T6 X) D* @) u! _7 v: c
　
人參滋陰補虛湯：tvb now,tvbnow,bttvb& L' I/ o2 `7 x  h$ B
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。: |# s2 L5 g" u; ^7 v1 m9 }3 U
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。$ ~. O1 e. x* ]1 \) ?- d4 @. H
　' X0 m- ^* J- k) f9 C0 M+ H
南棗合桃花生湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" N. ~$ _4 L/ H6 F% N8 x1 ?8 W
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。9 E9 L( c5 w; h/ V; v2 V
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' o" c1 F) H  |7 x2 i/ y
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。6 o6 O" L( [! K' n7 G
　
雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
　5.39.217.77:8898) w, d" P( w5 ^* l" w1 E7 v
糯米酒紅枣雞湯：9 Q9 O2 S6 F1 X" z1 d- ^6 y2 Y
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。5.39.217.77:88980 T3 g# f" K4 o0 W# J% w
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。5.39.217.77:88989 S/ b& v  r3 }6 w! y
【功效】補中益氣，健脾養胃。
　5.39.217.77:8898# t: v1 L. E% G; g; K3 N
氣血陽虛補益湯：) @3 R& [0 Q( ^$ t% Y& p
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。公仔箱論壇$ B# F2 J% |) h$ b
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。5.39.217.77:8898; z/ P. V& e" w5 C
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) y( k) e1 ~6 [  O
　9 L1 R( X, i6 j- O3 g- M
桂圓淮杞兔肉湯：! c! k1 ?2 ]) d) ]
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。1 I0 u+ A: ]2 Y: H
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t( ?8 k9 @3 `
【功效】補中益氣，滋養肝腎。& |! g* p& {. H* K8 u
　7 Z/ Q7 ]4 u/ S% c! H
花膠響螺瑤柱烏雞湯：
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 \4 L+ J6 [. Q
【功效】益氣補血、強身健體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y% c4 Q6 n. {% e/ W% y# ~
　tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 Z* U7 ?; b0 z) r& q
首烏杞子花膠湯：tvb now,tvbnow,bttvb* V5 E4 c' s5 p. ~9 g8 Q
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h% o# a  v) ~4 K: ?- k/ e
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 @1 ~. e5 R4 [: @. {9 z& x7 Q, N
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! U( l  {+ p4 Q$ L) J4 t
　- [. p$ J$ f3 H  j, v& i
魚翅燉雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb1 x* T# z$ M( f. f# E
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。! V2 f" t4 W3 W5 J0 s+ b
【功效】補中益氣。公仔箱論壇6 e" u" n/ Y) J2 L/ X
　
黑髮補腎湯：
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。7 L( j: |! \+ j: I  p, y) q
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎養血。公仔箱論壇) r2 l. a# p; p( ?2 d1 c6 _/ d
　& v- p8 y4 W  j( r) q
紅棗雪耳乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。( x' Y& ~& Y8 }, M- ]' j. @
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。5 C$ c- E7 ~' J9 u8 V; c
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津tvb now,tvbnow,bttvb) }2 _" ]8 W. w9 w& d; |- m
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。' F" P2 N7 x. w' w
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N% w$ s. [2 i( [0 l' z
冬蟲草花膠烏雞湯：
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

6^#

發表於 2011-11-20 09:21 PM | 只看該作者

補虛調經湯水

補虛調經湯水& A2 J( K4 z$ W6 i, o/ q
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。9 R0 ~$ D' R/ [5 V+ f
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。5.39.217.77:88984 R) {' Q! }& b0 P# J7 l9 r( {
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。5 {# `; l' a! [, i
　8 T0 _) D7 m  v! v0 x# R# c6 o
當歸紅花瘦肉湯：5.39.217.77:88984 Q1 @8 W* z# S- X! S, v5 e
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。$ b( v7 ?% T) e7 z
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養血活血，調經止痛。
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {  i/ `& w& q
　( o* W, w, g& d( x+ N
鵪鶉蛋銀耳湯：5 s5 l5 A( ^9 D( m0 E& L
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。- l* [+ M! K3 ?; J
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補中益氣、強筋壯骨。
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。5.39.217.77:8898  j" y/ [# F- U6 O, M2 K7 ]; C
　
當歸田七炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。' z. s& p2 `% h" u! @! V
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血去瘀，通經止痛。  j% d4 F# r; S2 F9 m  q
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。8 R0 f# f. y8 b1 p. H/ C" w
　tvb now,tvbnow,bttvb4 b) s4 w# Z3 K+ o
參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。公仔箱論壇3 Z8 ]. Y2 L; T  n
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。/ H, \4 S: J8 s& [7 A) n
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。* Z( L% [4 p1 S( Q
　公仔箱論壇2 F" h+ j/ g: e  D& l
豆豉羊肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' H0 `/ N& u( g' _
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。( i( x# ?# s6 W; p  A  r+ t" @, E7 F
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。
【功效】調理月經。tvb now,tvbnow,bttvb& K5 t2 Q+ |; j6 @* ]9 a6 c- a( g
　tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: p5 \( b1 f( P  b4 Z5 @
益母草紅棗瘦肉湯：公仔箱論壇; u1 l# O" E9 M$ G) L4 Q+ g
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。5.39.217.77:8898- e! H3 f5 ^; i( @8 ?7 k
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb) ?; R! e% c  |6 _
【功效】活血袪瘀，調經止痛。, K! \' S- a7 i2 Z( [3 x: ~
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。0 Z3 _! O; v  Q& R% S; D3 H5 X
　5.39.217.77:88982 c  ~/ l" ]0 K+ U' m# {
老藕豬肉湯：
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。! _4 a1 f2 c3 N
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。
【主治】血熱引起的月經量多。
　tvb now,tvbnow,bttvb* P% x: a/ e$ P5 a
雞藤紅棗豬肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b! m5 ?& W' K5 D
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( N* g, ?! F
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【主治】血虛引起的月經量少。
　
當歸鹿茸炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇# C# Q+ k7 m6 e1 M/ g7 l
【功效】溫補腎陽，養血調經。tvb now,tvbnow,bttvb) `8 U6 t$ n9 q, r: i& v, n
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

7^#

發表於 2011-11-20 09:22 PM | 只看該作者

強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：5.39.217.77:8898- Y0 @7 e+ ?, o& h6 W8 K. a
黨參山瑞湯：公仔箱論壇0 R1 q( R9 }: l: _) M; `$ m3 z
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。公仔箱論壇4 J( j$ z) l4 Z3 S
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \3 _+ i9 b! H% V  W# w
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。5.39.217.77:88987 r! j+ x) a, w5 @
【功效】滋陰補陽。+ U9 ]; n4 W  y8 L
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　tvb now,tvbnow,bttvb& b7 k& J, E7 x0 r. M
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。  k: n3 q4 O2 @- ~- V' r: a
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]  C9 h/ [; O  h
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。- K  ?3 J0 c" T, Z( E- {
【功效】滋陰，補腎，止遺精。5.39.217.77:88984 o5 j2 k/ [* P7 M
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。; v( z" {5 a& v, ?" [
　- k" A' H' q- G( j1 w( z; z* H  F
淮山鹿茸竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。' T7 P. n. w" l# I: e: R
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。5.39.217.77:8898* s3 X" L0 i7 t) A$ {0 b
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g5 C5 |3 _" u+ J
枸杞龟湯：
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。5.39.217.77:8898" }5 U9 C9 y: V: J: n
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。公仔箱論壇0 I6 b* \) {7 |
【功效】強精壯陽。
　
補氣人參鹿茸雞肉湯：5.39.217.77:88987 g& I1 T6 E& v5 O8 n
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。公仔箱論壇! ~, J0 ]* I% W+ |3 V9 u
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- L5 l+ A; ~* F
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　公仔箱論壇6 e1 d+ J4 l' ~& l
海參花膠瘦肉湯：  D+ ^# k4 F) m: y
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。tvb now,tvbnow,bttvb( x6 d: v+ c' J3 [1 |' ~. f+ \! B) A
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。 $ [" y$ L7 F; Z2 e
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 c) D, j: ^; F9 ]9 u' L
花膠蟲草川續斷腳筋湯：
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。tvb now,tvbnow,bttvb) G* N: a, y+ {  D' g
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。公仔箱論壇* l6 K# I3 _* n1 D5 a5 E. Z1 [  e% E+ o
　5.39.217.77:88985 s5 V& S; E0 o6 X; S  B
首烏羊肉湯：. M, w3 d9 s- x5 g& S( w: ]
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。公仔箱論壇7 B$ m( [5 {0 L6 W6 t' ^) Z
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P2 i( {, c/ f0 V
【功效】扶正固體，壯陽強精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ B& O( c% N
　
淮杞鹿尾巴戟雞湯：公仔箱論壇& D6 b5 I' t) {! n  c' k
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。$ \. f- ?! W' i3 w- T! B( }& d
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 p/ G0 I# f
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。# H" e) P1 V8 f3 j# b0 P" p: ~
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s* U. \1 R6 ~2 \7 C* r# ^) g2 S8 p
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
　5.39.217.77:8898, I( \0 w  R) R2 t
泥鰍湯：
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。& l+ H9 C8 ~! i. F0 }1 s( ~
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。
【功效】強精滋補。5.39.217.77:8898' N% |. Z3 M+ T  O4 O& ?, d
【主治】恢復體力，可治貧血症。5.39.217.77:8898# B! C6 ]9 }& N* I" F
　tvb now,tvbnow,bttvb; j/ b0 L: q3 X. I  s! D" r
附子熟地燉烏龜：
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。
　
淮杞鹿筋雙蹄湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ f$ T" f, `! M3 U
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。4 Y& D- x$ V! f. h% }0 D$ j  Q, f5 {
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。
　tvb now,tvbnow,bttvb: h& i) G8 F, r4 {% [" ^+ }
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：5.39.217.77:88981 p. Q3 ^$ F" o( N: P
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。5.39.217.77:8898  I' G, D& N+ u4 l5 V! U
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
　
清蒸人參雞湯：
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。  D7 x( }6 z! K7 g2 J) P
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。: r2 M  O' n* K" Y% z
　
鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q$ j% c- E+ E4 a3 t3 c
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。: [! @; D% W( G0 P; j  m/ q
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。% t- ^( t6 I  l: Q6 H1 P" ?9 J0 h8 l
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。公仔箱論壇6 U8 H2 _0 D  Y  o
　2 E9 D: N3 d7 n1 V
鹿膠紅棗雞肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb1 u" H1 M+ S1 y+ ~) B( ]$ D) ^
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。! N5 H/ _8 U% f: J
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb  `: z& O7 E- ^4 L4 o3 y) b0 {
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?6 {8 M; r' j. G
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。tvb now,tvbnow,bttvb2 K$ m( L% d& Q. p
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

8^#

發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水
五味子北芪湯排骨湯：
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v5 u2 p4 Y  J% d) x, b
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。5.39.217.77:8898( l8 P9 L4 ~6 g7 n; x: P! T
【功效】補益五臟、延緩衰老。
　　
雞腳花生湯：5.39.217.77:8898% u6 y1 Y) x4 A( ]) g  ?4 G
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。! t. H9 y8 h! u* [  ?
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。; N* x0 l8 v6 J4 Z
【功效】健脾益腎，增強體力。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o3 R3 E/ u, x; N% T, y7 ]
豬橫脷薏米湯：
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb; `" S* y, D5 c4 B" U
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb& ^; m3 U" A! `; M: h+ l/ k
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 Y, Y$ T0 \# X
　
首烏雞蛋湯：' K' M5 I& j2 m- i0 j$ ^! j, `
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。% f/ ^1 @1 J0 l0 T5 V4 w
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j$ G$ l& g' f3 H
　
蟲草鴨湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q" G: ]" f4 u* r& D3 r
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。tvb now,tvbnow,bttvb: C, A: _5 O) A+ ]+ T1 ]. }
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。
【功效】滋陰補腎。tvb now,tvbnow,bttvb- _' U4 \  q2 l8 R9 Q
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。公仔箱論壇' @; t! V; |' c
　5.39.217.77:8898  |# |6 N3 B  `* x4 G' {3 n
天麻川芎豬腦湯：6 j( y/ ]- \0 h- P+ r7 g; U
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。公仔箱論壇& Y& F1 D& P: a& T1 X. @
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，益神健腦。tvb now,tvbnow,bttvb: m$ {+ J  ?: D7 F) U: h7 A% }$ _
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。公仔箱論壇8 Q' v3 J5 p4 i6 {
　1 N/ |. ^# m1 Q/ O, G
鮑魚豬肉湯：5.39.217.77:88983 R" T3 u5 E3 T$ E
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @" _( _3 J# k0 m
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇, ^/ D  Q' I9 Q5 ~$ c& P6 w
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。
【主治】降血壓，補元氣。tvb now,tvbnow,bttvb/ U& @% j; i$ L* h
【禁忌】忌與藜蘆同用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A! P2 Y, U- U
　tvb now,tvbnow,bttvb( f; j% m( d, j
甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎。公仔箱論壇; U' U# V; t8 _: V" g  I3 p6 r
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
　
杜仲排骨湯：
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇! c% ~2 T0 ^  [1 q: J2 X' D8 D
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。2 ]1 i/ ~  d1 H* g& _. I
　
羊肉烏髮湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r6 L( s2 X0 n7 `5 ~; o
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。6 p! G0 Y, S+ G# P) `
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇" O' w, l) ~* v" i' |7 u
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。公仔箱論壇' `  S+ i7 Q! j7 C; D7 [" E8 V2 o% E7 E
【主治】脫發，髮早白。公仔箱論壇4 s) z- w; C2 }& F$ h+ c  i! [
　tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 L" n2 z4 h# B, c0 D
狗脊羊肉湯：公仔箱論壇2 U, ]0 @% G7 Q" g) D% }% X; ~
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 L$ ~- }$ N+ F
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。tvb now,tvbnow,bttvb, p0 I/ j6 @% z9 `! u% j& Z5 _; o2 f
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。tvb now,tvbnow,bttvb+ G) b5 y. {+ `1 h4 {- ~/ u
　

．．．上述資料，謹供參考．．．

回復引用

TOP

ydz