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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 5.39.217.77:88983 C# z) d2 \$ e5 }
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意大利 .. 意粉食譜大全5.39.217.77:8898. e) `7 e4 J! {" x- u. i: v
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 7 R0 e' F0 J$ @1 a$ j5 D

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. u: _& C$ k5 S( d  Z. [Pasta
- Z7 b( _9 M& C# gtvb now,tvbnow,bttvb
/ ?: G2 d) E2 N5 m0 ]  Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, ]* z( i* `7 O3 ^& B4 I) o9 E# T
番茄涼麵
1 B0 e! n% c$ z, a$ k  H1 P5.39.217.77:8898【材  料】
+ a$ y) @1 o, [8 `義大利長麵         100公克
9 A3 U; [) X4 q" S+ {' F5.39.217.77:8898番茄涼拌醬         適量5 q. `% G( x( r* x0 h+ V% ~( J
小豆苗         20公克
% O3 n7 {  {) B  n8 S# _$ a/ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u$ D4 Q; Q# ~* M1 ^. ~
【做  法】
/ `# \% _1 X+ D% z0 @$ }1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。2 ]; Z* Z- o) G. h5 }
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
8 A1 W; v3 R$ U. Z9 o, P- @3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
; ]: Q% ~% u& M# v7 I# p/ N3 w公仔箱論壇' n* E8 o+ z5 Z' k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& c* Z+ {- t
蒜味甜椒義大利麵% X5 M' {. H# C: H$ Y/ o
【材  料】公仔箱論壇3 N4 L0 a8 c# E1 A: M' N
義大利麵圓直麵         150公克
- C9 W# _$ ]4 u. U, p  H8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         50公克
; f0 U/ b5 p2 ^公仔箱論壇黃甜椒絲         30公克5.39.217.77:8898) r3 S7 y" V. K  S* J' g7 N
蒜片         4瓣+ m5 K8 G) A: a1 c# y5 U
橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~2 L9 O% S) O" L* u7 x9 A. {( f5 O. @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i  u" c% t  }# Q" Z  s5 K
鹽         1/4茶匙$ A1 _; C2 w# g: T4 M- l4 E
高湯         200cc* e! p7 L( b, ^+ T  T2 f
起司粉         20公克
, s" ]3 A( \/ Z
' b9 C+ E) m% i! C: u' x. W【做  法】
- Q4 V" G% ^+ V3 N9 w3 K公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。0 f* X6 ]" y& l0 S) K4 J
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
. D5 ^( Q1 J8 I& {5 Z' T" z8 J4 q' U公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

! r0 A! a$ X0 ?7 i; k& k焗烤海鮮管麵. U/ X* a, g& y1 [; H
【材  料】
+ D4 Y) x# v: P, R/ z義大利斜管麵         80公克
+ [8 C! J8 I$ \" M! r" @2 E6 ^% @7 z公仔箱論壇蛤蜊         20公克公仔箱論壇: ~/ U+ b; H# x7 ^& e
花枝         15公克5.39.217.77:8898+ y2 y( V# N% Y" X* ?  V
蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q# f- R2 K  H8 u1 c8 [! m
水         100㏄
% S6 H7 Q! b) v7 d% U公仔箱論壇洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ j" t3 i& E8 g; E" z' ~# s+ V2 Q8 z
起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( u. P+ W. I0 D& N6 ~: t

. m! c  C0 S" k, [( U7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! U  T: N8 O) s- B4 I7 b  w* Z
鮮奶         200㏄: T) r" R# d% }$ y
麵粉         1/2大匙
9 Y" M3 {4 w) w7 V公仔箱論壇
$ L5 @( v* z9 X+ W: X$ y! k公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ x& P( @: d
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。. z+ X/ P. o) z7 p5 t, l7 {
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。5.39.217.77:8898/ n3 J: H! _& m$ g
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
0 P& L' d) O% l. s& I: t3 e4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ B! s. Q0 O7 V6 d
【材  料】
' n1 ~, s( |6 ]9 j; J) B9 i* j5.39.217.77:8898義大利麵         120公克
5 ]) ]% c( b8 X. i4 m, U" t1 g2 z蒜片         2顆3 R" y! a5 g# {. R
培根片         50公克
/ {% V0 u' S* n! b3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
7 a2 [7 ?1 E; m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 g5 M- @* C  y' {
【調 味 料】
7 s4 r1 O0 [, [8 c5 ^( a: htvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克: F( y# i/ ^7 h' a+ K
" L2 h2 B7 _; K. h8 o8 R
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f7 _: ^/ [0 s& @2 v5 p5 k. Z  {, S
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
  ~2 ?/ Y6 s* G* V: a2 m# f公仔箱論壇2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& ~$ e' k6 j/ F茄汁雞肉義大利麵* ~! l$ G$ _! m1 W6 A9 I7 Z6 l1 j# b
【材  料】
% W: U( s" T0 d- D8 y5.39.217.77:8898義大利麵         120公克
; L1 a! S" `; z9 Y& ?( n5.39.217.77:8898蒜頭末         2公克  P5 ^0 K% x; x) w3 y* g
洋蔥末         5公克2 H/ E( `3 E! P# ~$ \( R
雞胸肉片         50公克
! y- _! \1 d2 f% W& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許* \5 \4 L3 f0 g. s! L
奶油         1大匙
5 P* q5 ]- y  r/ j- r/ k公仔箱論壇
% {; T) D% X  V. o( \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" Z- v2 f; E5 F5 n  s5.39.217.77:8898茄汁醬         400公克
5 {/ s! B3 A/ g9 ~  |9 e
9 w. W$ C8 b1 @% B, a! `【做  法】公仔箱論壇" E8 @- k- D+ l# `9 M0 \
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.77:8898% R% }2 p+ x, f5 K
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.77:88981 ]* g; x. E# |0 }$ O
蛤蜊山芹菜義大利麵
; d% I& ]) ?$ ?【材  料】
4 e$ N9 E" I/ T7 P3 @5 L5 n% d5.39.217.77:8898義大利麵圓直麵         150公克
  g' X% u* L# R6 W/ b蛤蜊         6粒5.39.217.77:8898; X# K2 P% S& D/ @( @
山芹菜葉         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X8 A; e2 u# S3 r4 W
聖女小蕃茄片         3顆5.39.217.77:8898. U& S6 R: m& }2 h
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N/ C3 O* |1 E/ X9 h7 |3 M
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F: u% l7 V7 Z. t$ e! D9 F; {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ z) {' l# o" z* B
【調 味 料】5.39.217.77:8898# `. `1 `+ x9 D# ]3 q
鹽         1/4茶匙
' H, I+ ?$ \. \' M# p6 v5 }3 z5.39.217.77:8898高湯         400cc
8 T! N; F& i/ E- B0 z
! c6 a! G3 t$ S' W. O( s【做  法】1 A& n: I% G! y  L: j0 Z% J
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇6 `" _9 v  \' j' [0 ]7 H3 _
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* K' k6 X# e& y% x9 G. ~7 X
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇5 t9 N, f" z% C+ T) l4 g- t
蛤蜊青醬寬麵5.39.217.77:88988 u/ W) l$ r8 i: H+ E
【材  料】+ ]# e0 g* U$ Z, S" f0 k' H- V* b
扁寬麵         150公克公仔箱論壇4 u  w0 g$ o3 s$ X
蛤蜊         6粒公仔箱論壇. g: c  u2 T- v/ @* ^- s, K6 b
橄欖油         2大匙
8 U4 Z& C1 N/ |" r! w8 E% }青醬         100公克
2 r) `# K$ `' l' p. i# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d, Y' p+ L/ |, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇4 g$ `& S$ `- B& l( u. E: D; P
鹽         1/4茶匙
2 [1 f- r, H$ I( b3 H6 F公仔箱論壇高湯         400cc公仔箱論壇$ j$ S: O2 L* [
白酒         30cc5.39.217.77:8898  r% u2 l6 N; T! B7 o4 Y" j

% L6 k9 N3 Z$ k6 j) O" g【做  法】
  T  ~0 p" A# P- F) d8 Z4 {1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
( H, E7 M9 B) r) t* [2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
- ~' S  R" [9 r; w  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

8 U$ i7 n2 C8 B( q+ b" ?0 ~蒜味吻魚天使麵公仔箱論壇" }3 z! ~! Y  I  Y) R
【材  料】" G$ S5 _2 @  t: g4 V* V+ i- A. C9 A
天使麵         150公克
5 m' V: N5 U3 S# E# i! i1 E1 k* @公仔箱論壇吻仔魚         100公克5.39.217.77:8898" C: s! I, g0 m: ~
蒜片         2瓣
1 ?+ H% B* z. Q0 M% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
+ n6 b3 Y7 p+ [* d( D  F3 {& R9 J' Atvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
6 f6 }1 [6 V  e! }3 @5.39.217.77:8898' e1 o& z, ]" y! ]& q. ~
【調 味 料】5.39.217.77:88988 X! ]* z1 i0 O: R
鹽         1/4茶匙
) _, ~  U, |2 d+ K" J( u1 d2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc$ k' Q  [0 n& M* z5 Z1 b
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' m& q9 [$ [# `0 b" g6 U: y
5.39.217.77:8898' h4 l! M; G4 w# S4 m9 O) ~% ?
【做  法】公仔箱論壇) @7 n; {$ t- V  a
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.77:8898# X! b1 u8 y. R  X1 q9 F% Y5 E
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
0 o$ W3 X( G! U- Etvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
( Z) L# ^; B( V, W* T4 {tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

& M4 n9 @8 i5 v" `公仔箱論壇奶油野菇寬麵
% O! w  ~( ^: Y- W【材  料】* K  D  q, |6 U; W- ~
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: K* F, w" J& l% x/ A# d
生香菇片         50公克5.39.217.77:8898, t3 B; r+ g4 Y  |) x
秀珍菇         20公克
4 Q" [* B1 B5 I" w0 y- z蘑菇片         50公克
! t5 o' w6 C6 @8 V5 E5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙; o3 Q4 d; P9 |+ F7 ?1 J+ w+ K% B& O0 C# e
蒜片         2瓣
3 e2 D* v+ y) D4 i& ~$ x5 z5.39.217.77:8898高湯         200cc) I  x; b  Q# G/ w6 g

/ _) g: Y: i6 L' a. ~9 p$ ?【調 味 料】
1 m  I' n5 p' v2 J奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! J2 X( `% R2 w" T7 S
白酒         10cc
4 t  t# `- R; N0 [  u2 X; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇- J3 r' T. _: d6 K( T- D) z! q

  K6 D5 _: `# O9 h4 x1 E4 O【做  法】
& J. M; E% L; a  R( U; [5.39.217.77:88981扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。* t/ `- q( ]1 I  t3 d6 V1 U
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
# a! e. L' |4 W4 Z) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

5 o- s6 w: j; t$ `6 [公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵
# K& V) Z1 v( L9 U$ K% O9 l/ r6 A3 R0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
* k6 d/ I3 }; Y1 m  J公仔箱論壇煮熟水管麵         100公克5.39.217.77:8898* p8 H9 t+ J. S5 U3 b5 C) n
雞肉泥         50公克+ S/ X/ R! _6 ?7 H, M, k+ \
高湯         300cc公仔箱論壇( I2 P0 b: w7 H: [3 w+ m( U3 @
洋香菜末         少許
" j$ j" f% m4 B+ f- o7 L; c0 R* p8 X; ~: S! d  A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `2 w" t4 {$ g! i: B8 D2 }' `
A.洋蔥末         10公克5.39.217.77:8898. x1 u: P" F4 P0 s/ e+ C; j
白酒         10cc公仔箱論壇  n, K3 J4 l9 v; Q. d7 S
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898# F+ T# V! i2 W& d0 b0 b
B.奶油白醬         100公克
$ ?4 _% u' p! V# `: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克
* U4 [1 J. x$ j+ X: W$ k' t! a/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( h2 C+ _; h% r) e5 j
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, c# V7 R4 a0 u- o9 j) V) ~
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
7 X7 q/ A4 t6 @/ Y2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
- P! ]- V9 a$ y. k公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
+ D1 R& b( Y, f4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 [+ I! u- B+ [' J
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
7 p, B' o* j0 h【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& `* ~. b( w1 t& v
義大利圓直麵         150公克4 a9 v* @  S3 ^; R9 h6 L
鮮蝦         2隻
2 R# l* E8 B$ K+ d; s蛤蜊         3粒5.39.217.77:8898# E. v9 B" v. L2 j) n) r
蟹腿肉         6支
4 D9 r3 w" ^4 b. a5 h7 X" Q$ S公仔箱論壇黑橄欖片         3粒- F0 m7 u5 Y3 \3 J6 D. f! |; u
蒜末         2顆! Q, d4 ~* W2 N7 @
洋蔥末         20公克
; M% e' t6 J6 `9 }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
6 W) v9 D! T8 wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
6 p* G( `0 Z' J: a3 \5 C% x" @& p  a5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
2 j" I0 s! O+ [; f; y+ i% Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' `# v9 e+ w7 y# G
【調 味 料】
/ A, z1 n& i4 U: ^8 \8 x鹽         1/4茶匙
- y. w' w+ o, s, ^公仔箱論壇紅醬         150公克7 Y( j' `6 ]4 R5 @$ `2 K  [
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E5 O  U9 L1 r

. k9 e" z  W5 g; K8 |% Y【做  法】, i: _) U9 Z& y$ y0 U
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
  s% ~) u+ O. S1 Y7 @9 C; X- ?! y2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb5 W; o+ q! F. K
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
! z$ g  ?! }- l  D/ Z. w6 C/ ^4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇9 X! K0 l) a  H% v- ~/ W" Q; k7 ?" q; t: A
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
+ N( m4 [4 v& K  X5 \$ F" `【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A) |# C! j% g* ~4 x
義大利直圓麵         150公克
" p% j5 q: ^6 O$ m% n$ |0 y5.39.217.77:8898鮮蝦         2隻4 ^  G+ m, U% p& Z! @. ^
干貝         2粒
% j  H6 x3 p- n3 a- y  W5.39.217.77:8898蘆筍         1支
6 U4 p- r' t! e" z' G2 ~1 ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
, D; u" }1 s- X, ~$ Z" ~7 a5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O) s7 B# O; g; ^9 ]0 H7 B
高湯         200cc
: f6 \, ~6 N8 ^/ P1 J; R$ Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣
* n6 B, [- v$ Z  d5 a. m8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
9 p2 P0 N- o; _* o5 l5.39.217.77:8898
6 s7 p/ v, T9 n1 C5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ `  q9 C& P3 d
鹽         1/4茶匙& e# b4 R, k5 ?9 W# n- X
紅醬         150公克5.39.217.77:88986 B+ F& u+ x" @: D! H( [: l, c

& `8 A% Q* s4 F7 A' b# L1 I公仔箱論壇【做  法】
% S# }' s1 S$ S8 X5.39.217.77:88981義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。3 `% o& W- ?1 P
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
- h4 Q  d2 {" ?; J1 m公仔箱論壇3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵5.39.217.77:88983 p. E2 b7 W* d4 h# E$ o8 l
【材  料】
4 f1 F/ I( T2 ~  ~, W: w' j& Y- MA.千層麵皮         4片
$ j$ u* M) [' B, ?6 B1 ?$ h% P煙燻鮭魚         150gtvb now,tvbnow,bttvb: g1 F6 r4 n) p# B  q
奶油醬         150g
  y* q( G0 P; C+ v) K披薩起司絲         50g
8 I, w( e+ M7 x. a8 Q. N& fB.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j  j) v5 ]" T, e
麵粉         6湯匙公仔箱論壇! @9 Z& p3 \3 q- ^1 K. Y
雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb, d3 p* A3 ?/ W$ r3 g
鮮奶油         150cc
  ^( u! J- m/ H& S公仔箱論壇披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q* z# W+ ]5 C/ Z7 y. h. `' H
鹽         少許) y4 B( t2 d" u
胡椒         少許
3 e$ p, M" o5 ]) K* C! g/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% @$ ?2 y0 I* V3 A" t; \! Z
【做  法】
4 K7 W7 Y0 [( w+ L% S, F, ztvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb* p/ [& n& G4 i, h& M
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
# p) r6 @. G( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
: o2 f8 j; `6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵  }# M6 V& J7 K/ C% I
【材  料】
5 M# F: B4 Q* f. j' ~9 P8 g5 N墨魚義大利麵         150g2 B8 W: n( I: d5 y$ V8 u% a: x
大草蝦         3隻
- G) q( G5 T, s9 Z2 E5 p新鮮干貝         3粒
8 {/ z8 Q- F9 ?1 E. Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g
& _3 o/ y9 p8 Y. I洋蔥碎         20g
- H! ]) g4 p) y6 |. k魚高湯         100㏄公仔箱論壇* \4 Y& H5 ~& g$ m. t& l* l
白酒         80㏄
9 [4 E" B- H! @+ V/ @* E& Itvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄
  P  t/ `: S4 k) _2 T公仔箱論壇鹽         少許# O/ D; n8 n/ z- x! ^5 r
胡椒         少許
- S, C  d) p, `* q" W橄欖油         適量5.39.217.77:8898: j7 q. j3 x2 v/ R* k1 K

" p, l5 q- P7 z* U8 [【做  法】
9 }" }3 C( J/ }1 g) }1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
$ p/ S3 I0 O' `7 {8 A/ w, U$ M公仔箱論壇2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。: }( a- l+ T- q& E. x
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
. t- A9 Q3 F) o6 I% c0 f公仔箱論壇4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。5.39.217.77:8898* E, @9 L& Y0 }2 U$ K! c7 A
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
. |5 M9 c6 D  P) V$ `tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
tvb now,tvbnow,bttvb: W3 {5 M+ r$ U3 {" ]
碳烤雞胸青醬寬麵
* c9 ~- K: r' @  z$ @  y4 Y7 ~- a【材  料】
+ W8 E( d+ h) r4 m+ Jtvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         2片5.39.217.77:88988 ~. |% A7 g' I9 ~
義大利寬麵         150g
: m* v8 C( f( X* ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         20g
5 _8 R# s6 ?, a7 O$ A0 Q" ^雞高湯         100cc
5 ~# z; x# h$ D, Rtvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g
/ W6 Q5 k! @3 p( U; btvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許
) P0 [/ j3 U3 `公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77:8898; B& i; g# _2 W7 k! Z" Z8 X
胡椒         少許
, _3 J- i9 O6 W0 FB.青醬:
( B, [) _3 \4 l+ Z6 j$ e3 }tvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200g
8 x- w; ^1 b4 `, X& c8 v- m: e九層塔         100g5.39.217.77:8898& ~" b& s5 g" J0 P9 |5 X( G
蒜頭         100g  o0 a' F2 H: R, |! {6 O
橄欖油         3大匙
( I4 C2 {* P: [  I6 i公仔箱論壇
8 P2 C* c3 {9 n. z  wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
4 H2 h. O+ D# _1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。8 \% t3 Y& a, y, G
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
( y( A6 e3 o- D9 O3 U/ ~/ V3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇9 N% p+ j1 {( E- ^% n0 u
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
1 v9 O( D, a. h  O3 V5 M' q# l5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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