日本食物食譜

rain_

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% g! d( p# Z& E+ [9 [0 ~公仔箱論壇00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇9 P2 w3 V/ O' e, V; K9 v) P

/ G# [3 s3 f, [* [, b* {* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ w9 N, W8 I  U2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z  d: n4 N. ?1 v' f1 C
製作用料：tvb now,tvbnow,bttvb; a$ P) J8 x0 a7 ~6 [4 J" L5 r
5.39.217.77:88980 N6 x& }; A+ `
雞蛋 2隻& I0 s  j8 ?7 B$ |
麵粉 4 安士公仔箱論壇: Q# @) Z. I. M* U: A
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% N/ H$ q$ H0 t2 I: v' R
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' @* {$ a( U8 X$ k( a- o, F) Z; E
清水 4 安士
6 z: s+ F# _: f+ T7 a熟八爪魚（切碎粒） 適量6 K# w$ x2 Q1 E# |
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
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5 P# g7 ~8 w* W* H+ [+ C5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898$ @2 d& Y7 m& H3 K0 A7 a
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。: X5 g4 R* i) N% y8 I) I
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
5 o* m' `: t4 ]" K9 @5 c公仔箱論壇3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
+ G) v, r7 }* j/ L4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
- {2 B3 A8 ]% e0 L& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( z. X- Z- @# f: [" _6 m
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
9 L; N- S0 {( Z6 n0 T; P6 A部份材料也可在那裡找到
. ]! h8 Q* K( ^5.39.217.77:8898
2 Y9 v0 k. [9 j! t0 u2 o5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

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christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( I' l! ?; r# t; C) Y! f4 ^( w. ?5 Y
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
$ X: a$ N: X9 w; D  l5.39.217.77:8898
% v6 ?* {8 H( @# K( o9 A1 u) o公仔箱論壇材料 . n5 O$ O9 D1 h& `
蛋 6隻
1 G* |1 q( i' T' n& A& v公仔箱論壇砂糖 300g
' q( u( {" x* o' B5.39.217.77:8898蜂蜜 30g
' Z! y( l9 l) p* ]3 M. c1 z麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 k1 ~( L& W! f2 e5 M/ f( l
煉奶 75g
  C/ \; p: a* T# k, W' z3 G: _$ C  k5.39.217.77:8898發粉 5g
  R; z) @# L4 \tvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb+ q; K5 @% `4 I, b7 k# {! g
麵粉 300g tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 {) r1 O) M  B5 l$ S9 X/ P8 O
tvb now,tvbnow,bttvb0 k! e% Z; ?0 g
*預熱烤盤170度
1 x4 N2 s$ F/ k. A( w: {( Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 |# r7 G8 q2 B5 w* p' f" j方法 公仔箱論壇9 A! A) V& U: w# {" t$ l; U
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
- `! j8 _- Z$ j- y2 j- j[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
3 k& D4 _& F; ~/ gtvb now,tvbnow,bttvb先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
" s; |2 F* H4 H! i5 s0 j3 i[3]然後倒一舀在烤盤上, " g; r: h$ M4 _
一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h# v0 `1 s8 z# Q7 H  ?8 Q

! N9 j8 {* Y4 u' t( P0 l[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排5.39.217.77:88988 u, i" p( P- @8 l$ u
製作時間: 15分鐘
7 t$ x3 {5 j& R5 E1 w6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份: 1.4克
- d- C. t8 L  r  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcal公仔箱論壇2 m5 D: C- R1 N: c5 U
*鹽份及熱量為 1 人份量0 D: g- x, ]' h' x" l! U+ }& E
公仔箱論壇: n% v: N& a- J, f
材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t/ a/ E# r& h- G5 u
免治肉 175 克
5 _' W4 y3 H: X( r. c$ V8 A2 {日本木綿豆腐 半塊
) @* s* E: q% P; |& S* ~露筍 1/2 束
$ I7 l1 I. L1 b# _( B: K5.39.217.77:8898大蒜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb2 Y  D- X" X) H4 @
粟米油 1 湯匙
% e: ]6 ~0 o# Z- w6 f. u0 A; H& |  |6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~8 x$ v( B7 f調味料: 公仔箱論壇; h. {. V; P6 {( r
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb) ]) e8 |& p8 P. D. t
酒 4 湯匙
+ K; M- ?& W0 t2 Z$ ~; j1 p; J1 ~海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
. T) f% G! [+ |. k- H- c5.39.217.77:8898味鹽 1/4 茶匙
# x7 n  J% @# e" J( ~! s2 \5.39.217.77:8898味椒鹽 少許% D. Q7 H" j8 ^; k, V# Z/ I2 y
tvb now,tvbnow,bttvb5 @, u* M5 B6 Z1 m7 b
醬汁:
  O7 d4 q" H( p: Y* R7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
# f, Q! `- ~8 j, }- q6 W! F8 A7 x5.39.217.77:8898鼓油 1/2 茶匙
/ B6 U, T  d, A) P3 e0 l: O酒 1/2 湯匙
0 ]. `) R2 F$ l5 q7 [, }! stvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U& b- D, M8 R* q  |
水 1/8 柸5.39.217.77:8898& d% Z( n% ]. J& G- Y  {4 D
公仔箱論壇, e8 R/ H; s. m9 D& ^4 R5 d- Z; z
做法:
: W& J; B, x4 ^9 _" r6 c+ `0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# f2 V' j7 o/ Z+ r. _$ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ I* w  @0 p& b% X  q) l
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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: R* j* Q% O% ?9 V5 |5.39.217.77:88983. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 + y% W8 [3 }2 N/ \- [5 y( h: _
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 # r0 b; B$ A- v- m0 s9 j

2 \! s$ B6 ]& T/ j, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
* W6 {  J9 f$ }# o6 k# Y% [; J5 _$ d( ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 ( O3 }! ~0 }, t4 f' c
公仔箱論壇) L( s' T, i3 e# R% Z
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ C/ P/ p7 g0 _% f/ \0 _2 `

3 r* G' C( r8 }+ [8 o5 ~: u5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A" {/ O5 ]. W7 j! \
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 7 ^0 {+ X& p2 T2 @3 K/ i

& a6 n( d# c+ _9 S/ f: g主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 tvb now,tvbnow,bttvb! E$ c+ u; ~4 n: K
+ {8 Y" f' D% H& T
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
% q) b& K% \7 S9 U$ {$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 公仔箱論壇, B5 Y4 t- C, J1 R4 `( j2 c4 B2 s0 Z
制法：
$ X& }; f% V8 \  g- K! ]0 n1‧將蛋打勻，加料酒少許。
( Q! N# E6 z4 d& i5.39.217.77:88982‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 5.39.217.77:8898' h: a! J6 E/ B2 U2 Y! i- n
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
: U. g! W! n+ U$ [3 m, o- Y4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb3 e" V$ B: W+ V, I. j& O3 e  E
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
! N, z  K+ i* B  M' O0 P公仔箱論壇　 8 j' ]* `  r0 N3 f
祕訣：
# M4 ]0 w* w+ U公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 tvb now,tvbnow,bttvb" o* Y* Z+ W. i) n7 w' l7 d, _4 _
來。 . C2 T2 c1 P8 Z8 a
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you