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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb) p+ g/ b1 S* j
2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb) L: r% l: m( e% [! `
3.排骨蠔乾粥
0 \6 p( J2 w4 A  ~/ y4 k7 J+ C公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥  L. {! K. j, f( }1 K7 O8 Z6 i, ]
5.泰式椰香牛肉粥
8 A2 K2 ~1 e. b7 y9 e3 Ytvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥* c  g" T0 ]5 u7 U% R
7.杏鮑糯米粥
# n& w  I2 d( X+ P& _7 ~* s8.養顏紫米粥5.39.217.77:8898+ `! Q3 k$ Z+ Y, ~+ {5 {0 d
9.健康雜糧米甜粥
- H4 P# C: N! m& E/ @9 C+ O' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥8 k. N! L% t% A% I9 ?
11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( r: l: N/ j
12.鹹稀飯5.39.217.77:88986 y" U( _! ~7 x' B7 \
13.神仙粥
& h4 S% Y: o; N/ e9 k14.養生菇粥
  Q7 `' b3 W0 }tvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥3 v; F8 f. M+ T9 Z4 }" v0 u* O. e
16.山藥粥
* s+ s+ ]0 U  V* d+ z, p
6 R8 s# D$ B8 r1 B8 x, j! j. K公仔箱論壇【材 料】
- Y: @: Z9 W, |: X) B1 E5.39.217.77:8898鮮蚵  300公克
' A$ A& H- @& q5 a0 _2 X虱目魚  200公克 % `6 z. @6 A+ v. G+ z
大骨  300公克 & W  R7 [' e" j6 A" k! W) B
白米  200公克 8 h/ J. K! @6 A
水  2000㏄
0 G3 L$ ]+ n6 ?  U' Z8 e! l芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 R! U/ X' F3 O( t& ~" ?: P
香菜  15公克
0 y" u  j* d. K- Ltvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  120公克
, Q! ^/ k  B) E1 @7 N, a3 }【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* i* n9 P$ O; R- o2 B1 Y% K9 R! t
鹽  2小匙
7 Z1 \/ X. G" }* G4 jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙 公仔箱論壇- y2 ?$ c% G+ n6 b4 ^
胡椒粉  少許
1 |$ E0 `5 R) A/ P& e, M, `tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
0 I2 C) M1 e( [3 Y+ e: E* [公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.77:88986 F6 T5 K. `5 f) s
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
$ Y( n4 L. Q" N  A
& K1 r' d3 c0 {& l; W: Htvb now,tvbnow,bttvb2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y, `% W$ }: [: Q$ U0 }& k9 k

' x) i# H6 s* X公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
2 [9 m: Y2 u# Q9 s! Y tvb now,tvbnow,bttvb, m6 ]) G: T  b" H( K: i/ w
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
9 F* k" _3 q2 O5 Q9 m3 E" k/ g  M2 q; ~1 k
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
( Q4 o" ~9 v3 m7 Q/ X
. y& n+ f% w4 I# l$ }3 R5 m9 R公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
/ C# s7 q; E- n1 R" N9 y公仔箱論壇麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 l" Y- D, e  I2 ^# S( I
豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% h! F, Q6 h3 N) P: {
水發香菇  2朵 ; u9 @. f. G  l  n& d1 n; ~- T3 e
白飯  150公克
# v1 a5 `* r: s0 z6 T8 R( p& D& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑絲  15公克
$ U0 O" R& _) O: R) X+ q& A" rtvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量
7 H$ T: p) b( H/ v水  500㏄ # t9 H0 Q0 S( M1 K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~* Q8 n6 {  a; Q# N4 g
鹽  少許   V; e4 T# r! p& B, p( E5 M! I
【做 法】 5.39.217.77:88985 O# I7 k: S% I' m
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
4 g7 J/ R- D; Q 5.39.217.77:8898% \/ ?; _; P" b
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 W7 w3 y' W1 x( N8 w+ e( ~
蠔乾  200公克
# {- h2 I. |' d( n1 E! etvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb! t+ I2 q$ [0 B4 g
排骨  600公克 0 t8 Z5 O% P7 o. |0 g
香菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 ?# H6 B. u" V! r% z/ `2 f
胡蘿蔔  100公克 5.39.217.77:88982 P( u3 {( n& d) F! r
蔥段  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 x% O* z7 t' w& L/ R  {- S' D
薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! q! g8 A, e, j
水  2500㏄
- b; R5 W4 }9 e" P. v0 i【調味料】 5.39.217.77:8898* I' l/ V6 s0 Y1 N
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 a! T( p' ]9 s3 q8 s  o3 T! q+ U
胡椒粉  1小匙
3 L% N: a. Q/ \5 k! Y9 i9 z+ J- ]( y$ J香油  1小匙
, O( v: |( `7 ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- Q' q1 z- G- w/ V) M6 ^
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
- y3 b& m7 i: N5 e' }  c2 a7 ^5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {) A- R0 |6 [9 P( T2 {% |) a. u2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?! r: m# V8 U6 H" N
tvb now,tvbnow,bttvb0 @. h6 ~. h% u, I( w
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。1 j0 D0 N! _' @9 u0 \0 C! O0 ]5 p

. G" _1 s6 T7 G. A2 d公仔箱論壇4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 5.39.217.77:88989 a" [) E1 _5 x
鮮蝦  150公克
7 Y: I' i! ]* P6 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
5 d$ i+ x, S, g' e+ _: _! I& P6 v5.39.217.77:8898白飯  1碗 ' C1 v" ?  o. l1 _% l$ t) B
冬菜  1小匙 4 C; Q. D7 |8 R4 Z, p$ h  d/ |$ @
薑絲  1大匙 7 S6 C; p( J9 S+ E+ Y
蔥花  1大匙 ! s7 s$ y/ ~# R* }6 K1 z1 Y
芹菜丁  1大匙
' ^7 g! W! F; J# O/ M2 _香菜  1大匙 5.39.217.77:8898/ ?3 U( P4 x  J4 Z
高湯  2杯
  m6 X, v+ I; i' J公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! X$ k4 x( q2 ^$ L. X) s" \/ {
魚露  1大匙 2 g' @0 d% }5 o, P" U3 U' {' Z
白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ a+ |9 w3 i3 a4 Y4 B$ _9 r
椰奶  1小匙
' v1 H8 `0 U4 D$ z2 S- l  ~0 K6 ^糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898  G: ?+ D! P' U4 {8 l
【做 法】 5.39.217.77:88981 E3 V( I! K  |4 l
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。5.39.217.77:8898* Y) G/ b/ t. J2 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z8 M$ Q9 b/ M5 c0 G$ j; n, p
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。8 W5 O9 E- N. z5 i$ d! G; ^

2 f) q: ^; b: G9 S, Y4 W3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
7 b/ g3 Z8 a2 W$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \/ K, x3 J) q+ L: E3 Q4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
" D' c+ m2 L2 H+ \8 \9 }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 E& }3 V  F" o
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' t: m2 ^/ Y. F/ E# N  e
牛絞肉  150公克 公仔箱論壇) L8 a: X5 ?; f5 t: \, y
白飯  1碗 5.39.217.77:88987 r2 e7 x) X9 B$ J
雞蛋  1顆 5.39.217.77:8898% n6 I& C; |8 A3 q( D  V
薑絲  1大匙 5.39.217.77:8898; v7 z0 s2 h  @* t0 L2 |
蔥花  適量
) f  z" u3 v/ q* f& M/ @; W1 m) F公仔箱論壇香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% c7 ^; S1 X+ a9 A# v  j' a
高湯  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X' j1 k- N% b) p4 A
【調味料】
) O( @+ I- g! \6 B- |8 i* O* ]tvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 s" x4 U$ \, O, C
B.椰奶  1/2杯
/ \& C, O' z" N5 |& n7 o 魚露  1大匙
1 J; f, |8 [- D/ w9 r3 m* v+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖  1/2小匙
4 K1 e% d2 A  Itvb now,tvbnow,bttvb 白醋  1/2小匙 # X) \! V( x3 X6 l8 U
 胡椒粉  適量
* l, h! B+ P2 I& U/ S# a' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 9 \. D  z# X5 B2 r- X( c
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。5.39.217.77:8898. _8 I) T# v" k6 Z) s! i1 ^
1 S: v2 ~3 Q: }. p6 p; W9 `3 e9 Z
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ A; d" @0 M) k
tvb now,tvbnow,bttvb9 y( H+ k; f; @" W6 v4 j
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
, [% c1 Z$ J, G8 [# a9 e' Y) `tvb now,tvbnow,bttvb
9 C* j# Z# \, |  A. X+ b+ f4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
0 K4 J; S2 ~( L* n$ a( n7 t! B白米  20公克 公仔箱論壇0 |  U9 R7 d% E' q7 L" K" a5 D
鮮薄荷  15公克
  j/ H* B1 D" |, }tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克
6 v7 x' r6 D$ M  B4 X# `: h7 o5.39.217.77:8898水  5000㏄
. t7 f, ~5 [) M; C9 l/ H  Q【做 法】 9 X) s* ?; x/ D) P$ I
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
+ W1 T+ X2 c; u1 t1 p公仔箱論壇
/ L) b6 r  m6 C$ ~" W& w2 k" K" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P0 C6 T7 R6 V( T
6 D+ B. Z6 K" L% {
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 5.39.217.77:8898' Z0 p; H, z# H5 ]6 d
【備 註】 公仔箱論壇( ?2 j  l4 G7 J5 _0 y3 c4 ]* ~/ `
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
( y* K( g2 d+ _0 r) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  100公克
5 G6 Y) n. U. M! p( ^) N% G蛋  1顆 公仔箱論壇( F) p/ r; i0 M; f
醬油  5㏄
6 R# v/ F- @4 r# u0 }- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.77:8898% k8 S4 J. q& e) l8 D0 D. N
淡味雞高湯  適量
+ y" K; M) w4 c! k# |) x5.39.217.77:8898蒸熟的糯米飯  150公克
) J# ]/ g5 `9 W* a7 a/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w* S8 p; v7 b2 c  m% l/ D
海苔絲  適量
6 P* g! C: y  |/ S0 g5 O) Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇( t' S( I  J3 J" P; ~- l% [' z
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。& a4 K. u8 v# e$ i, F! N5 U

- s; {2 q" D# X5 x/ [7 \4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
- ^/ V) h% @& R4 ]1 k  Z9 w* _
  E. {7 t* f1 `( Y/ ?, w1 w% g5.39.217.77:88983.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
* t9 E6 C: \) Z* Z! s5 L4 s TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; @) c, a  X' c7 v% G  R* p
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 ! J: Z2 }4 l. a1 ?- T
水  2000㏄
9 b1 m, \- V; M* ?! S紫米  75公克
! Q( q: ?5 M: m5 Q/ ]' c6 Btvb now,tvbnow,bttvb長糯米  75公克 ; z: S* q- W1 p% `) E" K
桂圓  20公克
7 [# v* }" H' o2 T1 D冰糖  80公克 5.39.217.77:88988 f$ I$ c7 x% O2 T  d/ R! x
椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u4 b5 _8 A7 _* K4 K& a4 B3 y
【做 法】 1 o. n9 K3 \4 f/ C" h8 r
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, d, B( G- c0 o" u, _' i

# @3 [% m+ S- W$ ^5.39.217.77:88982.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。6 d/ a* Z: N# L' n

5 j& F1 b4 z. v" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
5 n1 j, P7 @; A4 i3 q' F0 K  B/ J
. W, h( S9 c/ C8 l4 }tvb now,tvbnow,bttvb4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* ]7 _' G0 K- [
水  2000㏄
4 @1 P, z" i( k0 j5.39.217.77:8898雜糧米  50公克 : D. a7 _5 m; @
圓糯米  50公克 公仔箱論壇# r% z) z4 d- @: Q6 I4 p0 W
山藥  50公克 5.39.217.77:8898: R! ?/ F$ M* v! Q% `
銀耳  20公克
7 d9 K, |) p; \  etvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% v8 V" \: c
冰糖  75公克
2 h; J3 m$ t% G4 d; k【做 法】 5.39.217.77:8898" A0 a/ ?  D4 q+ v5 h8 D3 e7 T7 \
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇0 H8 T" ?6 p8 o

3 r. P4 j/ C6 M' o& Z- ttvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。  N. i/ ]3 g: U. P8 {- Z

1 h3 Q5 w" b* O9 D2 X' R5.39.217.77:88983.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- x; F$ s% I8 X( m: }) ?" Z$ c
5.39.217.77:88980 `9 X* a; j% H  g# P
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
8 {7 ?* r* s$ q, ]( c發芽米  1杯
6 h$ \4 I1 c; N& q4 {) z. b虱目魚肚  200g
( D- ~  _$ w+ S* Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量
, g2 n' W2 G! C; r公仔箱論壇鹽  1茶匙 9 m' G- A/ v$ V( }2 ~3 q2 D' u
香油  適量 公仔箱論壇+ i1 G  F: B. n1 M2 H: T
白胡椒粉  適量 5 h$ Z( @/ j" c' l4 |
薑  5片 5.39.217.77:8898$ B; i3 t' p, m+ G& ^  y  ^
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 p; ?8 ^1 n: w4 K
水  1000cc
, |" P8 z9 g% U8 s! N; M【做 法】
9 _* K6 _7 |# v0 l% |* }+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨切塊處理
0 o  X/ U  D/ l8 h# N9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb$ P* r0 G  ^3 o% d3 q2 o) X) m5 |
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
" \  O) b1 h2 {% S  r, C$ d# ]0 A; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個 公仔箱論壇* I& L5 U, a" x$ K
冰糖  30公克
1 O# y5 ?  \7 C2 S( J5 M5.39.217.77:8898白米  30公克
6 |3 A8 U* c  C- {. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 V% s, p5 P
【做 法】 1 X  h2 s; u' A* D
1.白米洗淨後,備用。
5 r% w: J* {4 x% q2 mtvb now,tvbnow,bttvb
& u# e7 A/ d7 [2 s5 G( V$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。公仔箱論壇) Y5 Z( Z1 o1 {# v
公仔箱論壇+ W3 W0 N5 n3 g* O6 d1 L
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。% H% v' A( P; D

0 j6 o" E% ]" l( w5.39.217.77:88984.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 3 S; h- w7 u, p7 b! v; r5 @
【備 註】
' ]6 D7 L4 E6 {. V4 y5 \' Mtvb now,tvbnow,bttvb粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 s- w. ~) @, N
米  1杯 ; w0 z" Y+ L+ l& f
排骨  半斤
! ]4 @7 l4 j1 L7 U8 K4 Q5.39.217.77:8898香菇  3朵
, R. K' R, \1 a5.39.217.77:8898芋頭  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^/ Y" C& v6 m% |% [  r5 r) M
紅蘿蔔  少許 3 q+ ?8 T% \9 Z& ~* t% V0 a) h2 s
芹菜末  少許
1 L! k' V0 u1 i8 |9 ^5.39.217.77:8898水  8杯
, H' O  ?& q( y% u2 f6 L5 {3 O5.39.217.77:8898【調味料】
+ h  ?5 T7 Z4 v0 l( }2 ^# r公仔箱論壇鹽  1大匙
4 R/ u2 {" Y% H+ Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
) S3 W) v0 Y% x【做 法】
/ a: |2 O1 J2 R, T/ f2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
/ a  Z9 G! o% q5 u) {: W# n: I/ k公仔箱論壇2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @) A# {" d& o( P7 g
糯米  40公克
: \$ q% c% Z& ^# e: S, Y. Q5.39.217.77:8898蔥白  3根
6 I) _6 t$ d9 W' m3 N% h& M公仔箱論壇薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& R4 Q; r, {! ]- x8 }8 ^
米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 q% j5 E7 Q' f8 F
水  3000㏄
7 h0 q5 @+ J" V5.39.217.77:8898【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]1 [' Z" u% `5 i' L8 i
1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇7 n' X' |' ?  F
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q$ \2 |% M' T; O  ]  u) S

$ X' i: g* `( f' f& \8 W2 u4 C4 C5.39.217.77:88983.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 9 c. x$ V5 [! d! y
【備 註】
8 |6 Z% b# |, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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