韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
5 l6 o# F% k4 U8 ]5.39.217.77:88982.什錦冬粉鍋  5.39.217.77:8898& T8 L: y4 z: {, _
3.泡菜麵疙瘩  ! s: ]7 B/ W  l! T& f# O
4.百菇什錦鍋  
; m- l2 X& H# I& v5.豬肉泡菜鍋  5.39.217.77:8898- Z7 H/ C( L+ e2 B. B
6.燒肉泡菜鍋    i& N4 d: R! h' e
7.韓式鍋燒麵  * d6 Z9 ^4 I% y8 n, l4 k' F
8.泡菜鮮魚鍋
$ ?5 n: |/ X* B2 X0 H) F9.馬鈴薯泡菜鍋7 U/ H  x7 X9 e; }: ^( b1 f; j( J
10.韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J& {9 d; G) q
11.泡菜年糕鍋
9 E. }8 c  u9 X9 C1 z3 T: Ktvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋
$ N% B6 [( p. w1 [# Z* {8 |13.韓式人蔘雞鍋
/ G; L! R% M# C! `. L. @0 }14.韓式牛肉鍋公仔箱論壇& P4 o6 s2 j+ y1 u% {5 @2 R6 _
15.韓式部隊鍋! r1 L2 c; s0 Y$ Q2 F2 L2 T
16.綜合海鮮煎餅
' k7 p# g( [5 B7 S" otvb now,tvbnow,bttvb17.韓式海鮮煎餅
' @; p# m# i$ e/ L3 _tvb now,tvbnow,bttvb18.泡菜炒飯
5 z: ]' K/ x. T4 S% z/ g# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb# _7 r1 k# ]" ]
20.韓式人蔘雞鍋! G0 G$ N9 u5 e( M' h, W0 S
21.南瓜蒸糕' o2 G5 z' \/ T9 P9 y2 Z/ R
22.韓國魷魚羹
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' e$ t+ G3 J; T1 r
3 ?2 j) Z& }8 v公仔箱論壇【材　料】 公仔箱論壇0 L, r# H& A, I' L
豬肉片  200公克
- ^0 G$ b5 k( Btvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 N, d- v! M( B" [2 t
韓國泡菜  150公克
$ N& V% k  q8 H+ Z. d青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( c- s4 }4 k5 ?
蛤蜊  5個 5.39.217.77:8898/ @+ z2 \% w  n
丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ I5 x5 M/ R2 M) K( q
【調味料】 8 S* `% X# d9 X
韓國味噌  100克
# c# s2 Q4 \2 h0 ~$ k0 Q% P細砂糖  1大匙
, D3 ^# {5 i. L1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 5 l# S1 J5 M* H
辣椒醬  1/2茶匙 公仔箱論壇5 @/ w+ M( {/ `! h
薑泥  1茶匙
7 @) t9 d  D: U2 T米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- e2 R: P( z- \! @1 e
【做　法】 8 ~1 a( ~5 w- W2 u" ]2 \
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。7 ]7 d& e7 \) \- H# a3 G
公仔箱論壇; `% ], R- p2 @) w- G9 I
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u9 u5 @, Z) T7 \
tvb now,tvbnow,bttvb# v& n& H9 n* M1 J: A! g
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
2 k4 X6 i8 }8 f- z 5.39.217.77:8898. k+ L6 v4 U. j$ M% S& C
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
! K! D- a! p' K: Q& @6 ttvb now,tvbnow,bttvb
* L! N9 ?$ N6 y0 Y3 @1 J3 l1 g& G! C5.39.217.77:8898[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
* j7 t/ F; s: w4 C
7 R. {6 q& T7 {( v' k- `/ ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

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【材　料】
6 d; s( q" H4 j( `- J0 |- Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  30公克 公仔箱論壇8 S9 N4 D7 f2 ?% ^5 A, h
冬粉  50公克 5.39.217.77:8898/ O4 n7 R6 f9 Z* X! O
南瓜  少許
, R$ ~4 k* P9 ]% _1 Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  2根 tvb now,tvbnow,bttvb$ {" f0 m/ c4 |( E/ @$ O  q0 R
韓國泡菜  30公克 5.39.217.77:88980 Y: ], I# N" [
麻油  少許
8 E* K+ ?, L! R/ j- q; [洋蔥絲  少許
6 S8 s" B% o  x  y# k6 }牛骨高湯  400cc ) c& N  j8 m5 z0 d) k2 m1 m1 L
蛤蜊  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ D  Y$ T/ O2 g! D
【調味料】 公仔箱論壇0 Y; J5 w$ y$ h+ V5 S6 z
辣椒醬  1/2大匙
& S9 s' W+ f6 J, \5 Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油  1/2大匙
- n- M: |6 f$ T蒜泥  1/4茶匙 公仔箱論壇" A: O: m* ], _2 }
味醂  1大匙 , {8 @: @2 R8 O
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇5 Y+ i/ ]: n3 Y. E; b
【醃　料】
/ Y/ Y  ], N! A5 j$ J+ Vtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
5 I  o$ |! T8 s) k6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 Q0 m' m) \% I4 e* F
韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.77:88987 P8 {- ?) [" q) j* c; A8 R0 g
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) d, K# c" X+ N. @1 F7 [
細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^# u# H+ Y1 H2 z2 K% n: o
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]7 O+ k7 g: B7 g: W$ l, Z3 n
全蛋  1/2顆
! J; E4 y7 y! |5.39.217.77:8898【做　法】 # B* J  H0 S* z
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. K5 g" [% `5 c1 n, J7 Z
5.39.217.77:8898( r2 k" M7 |3 t- _- K& u- C! m
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。9 O8 F8 t& @6 U4 G

6 ?8 h+ S1 x6 w4 L4 ^3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。  w& E5 ?+ ~' P( i; x

6 h6 y8 @8 K) i3 q" s7 T4 X公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L0 H2 O1 I  g
牛肉片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M, L( ]1 l% g. u
金針菇  少許
; {# V; h& h# c公仔箱論壇麻油  1大匙 ( V! v2 |' H6 ~2 U0 F
牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 }4 a& z( E, `2 j( d" w, f
韓國泡菜  150公克
3 W9 x! j# V$ r7 S8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 U( h: G" L6 k3 |* A" ]
蛤蜊  3個 公仔箱論壇9 d, S# D1 a0 X+ d! T1 `& C8 ]
鮮香菇  1朵
1 ]/ z3 J  k- j, o麵疙瘩  150公克
3 R* v4 w# D8 L1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 4 ~: s% C1 d) l! [
醬油  1茶匙 ) R! {9 f. }. Y  w% p: E1 [2 h7 ]
辣椒粉  1/2茶匙 : ?% L% q' |* a/ ]9 b4 ]
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898' x" X9 R" Z: J0 t2 X7 M. \8 W8 q
【醃　料】 5.39.217.77:88987 e( m6 g( J% ]* n& p
薑汁  1大匙
  v* c0 V) d- D米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) c" D: N6 \, G. e
醬油  1大匙
% W0 O. k  V2 A# ]. J+ n% [. U# `2 o味醂  1大匙
9 Q! k/ ^; t! w1 U/ b  I" i' s4 t太白粉  1大匙
2 g; I5 a+ u! T, H/ x6 U9 H( z5.39.217.77:8898全蛋  1/2顆
6 p) `! N/ @% c6 l$ v1 T2 ^7 R: c" k【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 _) U1 }. {
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
, R3 t( X( {9 q7 j" @! W( t. ytvb now,tvbnow,bttvb
! N/ F6 t0 _7 h: X: H! q2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
" V$ `+ T6 V' F! ?4 otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 e# z% D! {  x9 }
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
& ^6 L9 L( `# z) o/ a: U5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  3朵
* H% [+ e7 _( T+ Wtvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克 公仔箱論壇% F: L; x4 o9 E. M# q4 F7 `
洋菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" O& s9 u/ R, P! U- l% G4 U
金針菇  20公克
% z& p( R4 R2 ~, t7 t; Q- btvb now,tvbnow,bttvb柳松菇  20公克 公仔箱論壇: n; y3 n5 z0 _+ J) `
杏鮑菇  1個
" k# Y/ {: m4 [- ?5.39.217.77:8898鴻禧菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ h9 p' |4 [6 D+ q4 ^
丁香魚高湯  1000㏄ 7 W, }3 Q: S: G* H: _- v
【調味料】 5.39.217.77:88981 ?: y! `: ]) S# `7 v  I/ y! j* [
泡菜汁  2大匙
: y0 O) Y8 Z1 J8 S1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
7 M6 P6 w1 i+ R  T鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88984 ^! N* J+ p. t) ], ?- e  O' J
細砂糖  1/2茶匙
8 o9 l5 i; b+ A4 @9 C* g& ]【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 r0 I1 V+ D2 Y- c2 s, C2 \- P
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P0 S. b8 Q3 r5 E# w4 _

0 q1 g- P% b# c1 A# B6 y) m2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
( @. Z" a- U# N" S& k5.39.217.77:8898豬五花肉片  150公克   }& O- O' }  g3 z
韓式泡菜  150公克 5.39.217.77:8898/ t" l$ F8 V& f  O6 B1 _
豆腐  1/2塊   F* V, z4 a5 Y8 @; C- W% s. ?7 H
韭菜  2株 + g% `5 y& C4 L$ r0 u9 A
香菇  2朵
- [0 H5 q+ ?) h, k; S3 l' d5 x5.39.217.77:8898蔥  2支
1 c. r  j6 X- ^* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄
3 o' m9 R; D# f2 b公仔箱論壇水  適量
$ y2 [/ N2 J' h2 Z3 D+ _* b/ o! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* M' ?2 k2 w9 Z2 f- o  U# Etvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄ 5.39.217.77:8898/ |) d/ U( r, f+ o) f$ f! j7 Q% O
　米酒  15㏄
5 x: }  w/ y  ]! c9 k# N% p　糖  6公克 公仔箱論壇( ?  X0 Z: T* A" A% U6 ~1 @, ?, r6 D
　韓式辣椒醬  15公克 5.39.217.77:88984 b6 |+ h( P" a6 T$ U# `
B.蒜泥  1/2小匙
1 j" y- V1 _$ |& m& v　薑泥  1/2小匙
1 e& c1 S9 r% z& k0 g, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥花  適量 5.39.217.77:88981 }1 M$ a$ l) [. E- M. ?
C.香油  1小匙
7 F( o7 g: s+ Z1 F) d' h$ L, e  mtvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  1小匙
) u) `( z/ b# q/ s& O【做　法】
( H- X# d  a1 o; m2 v  n8 d! c1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇% _( W+ Y% a; N% a& r

6 y. f/ |) _4 C7 G. C0 l2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
; V3 F6 V* f) {' s9 O/ I$ N0 E5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb( n4 K# ^& i3 u, i6 G) K
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇7 a2 L) r4 Y) K* o1 j; m% K0 u! j
6 Y0 t/ ^- M0 |- y' C
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ L4 I- m# x. k0 M
五花肉  250公克
1 L: p' @5 e3 G6 S5 n洋蔥  1/2個
; g5 ~/ A, S# {1 S' }5 i: y韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇% @% h0 m8 i7 I. M8 \# q
芹菜  2根
0 N1 f- Q8 E3 @8 o% W0 A, {5.39.217.77:8898麻油  2大匙 + v8 d2 ~/ L  v, u  @  _
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb! t$ n( X2 v5 g* [  b- G" l4 i
白芝麻  少許
  r: i9 ^+ a* A0 h【調味料】
8 ]- Q3 K# J* L5 B3 A" ^$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇' Q7 q# y4 O  @' G; Q( s+ t" d
米酒  1大匙 5.39.217.77:8898: Q5 M% i) K+ o" e
味醂  2大匙 7 Q2 G3 L+ h$ ^% S4 i/ o
醬油  1大匙
7 R6 Y: x; \& P  [- k3 v* r! E# V5.39.217.77:8898薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- W# G% h3 l( u. W7 k  a; A$ r- h/ j
蒜泥  1茶匙
3 L  V8 Q) n2 D. _0 z: t5 P【做　法】
+ Z9 o( M1 a* h. g! s2 o5.39.217.77:88981.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 ~2 M6 X* c! g* o7 E" Ztvb now,tvbnow,bttvb 5 p0 ?. b5 y- p1 T+ ~, F$ k& o! u
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
0 N+ k, s6 i/ H; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L5 {( m5 n, K. M' f! h9 ltvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
& F& e+ z5 E" _( R# N8 y" j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb  h8 i3 k, F' m. a0 t' @1 |* i
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。. q7 Q  g) s. E# j; {0 \

: ^' k, W( Z/ x+ t; F9 l公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
; Z, j  K% @1 v8 Z$ c" D豬肉片  50公克 公仔箱論壇: W( k- Y4 ^) G& a
韓國泡菜  20公克 1 u- P& |. t! K/ k
蔥  1根 公仔箱論壇) S7 H/ N. Y% e! y+ S/ Z( z' n
黃豆芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% s+ c: t$ T! g) p' J0 u
蛤蜊  3個 . M9 \( D9 G' ^  R' Q) o- B
烏龍麵  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D  s) J9 m# j/ S/ d
鮮香菇  1朵 / g9 f8 @, u, k+ q
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t: d6 B4 v/ r: N1 h5 d% }
牛骨高湯  350㏄ 公仔箱論壇9 x  p" P6 A* `4 J
蛋  1顆 # f0 K# {, f6 {0 I
【調味料】 / N2 a/ e! }% N: C0 w* {) G+ _) Y0 S
鹽  1/4茶匙
) {( {% i! U7 O- F; l! ctvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
7 B+ _$ n4 {" @2 I) V3 y味醂  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% `7 [2 Z# e6 }  e
米酒  1/2茶匙 5.39.217.77:8898/ Z; K0 W% ~; ]& F, [  L( e
【醃　料】
9 F& q' k% s8 E% o5 ztvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
* d$ U  R6 ?) o  |% D米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 u' Y0 J& h  C8 g4 |
韓國細辣椒粉  1茶匙 , t$ I! _& U, t" [! D
醬油  1/2茶匙
* g  u. k- [9 r: Z+ N8 x' v3 ~0 y公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙
' {2 c1 R. ]! @! f. f1 {- a5.39.217.77:8898太白粉  1茶匙
  A' S7 R0 \* [* o% B: D5 i全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! [1 n* c4 F) g  c  q: x- R3 \' [
【做　法】 公仔箱論壇0 B' b$ w/ }( i* z" d9 j" F
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。: F. \0 k2 E0 L" E. b2 m& M
tvb now,tvbnow,bttvb5 x  X* G) @! O  G0 g) ^& u  M
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
& C+ M2 Z. l: a0 w) E3 m# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ], h2 w) ]" |. @: m
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z$ [: s! Q, l3 `+ I* M

) r2 \7 ]& T- W& j6 }4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
% N- D' C8 Z, i! w紅蘿蔔  50公克
: c9 h- x% p; M6 i5 htvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔  50公克 5.39.217.77:88983 ~7 z' \0 e5 C: K0 u/ X% }$ Q
芹菜  3根 5.39.217.77:8898# h0 b# r" z* M: B2 N" c0 A5 L
嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇4 m1 X' X/ {" d8 x! T/ k
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇- U" y( I: r4 J' J* I( q
鮮魚肉片  300公克
3 o' {1 H# W- F+ G魚板  3片
4 O4 T2 u2 H+ s) y- k. l6 y丁香魚高湯  2000㏄
; k3 `% m/ e, P6 N  V) _9 @公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 ~! i! l$ y/ d8 @  h) e8 M1 C
薑泥  1茶匙 1 k$ H2 F# z0 ~; P
辣椒粉  1/4茶匙
5 Z+ I% @3 f# k' t) b- N0 Y麻油  1茶匙 5.39.217.77:8898- K4 R" {! A5 }/ c* c& X
醬油  1大匙
3 n/ k$ @( i( z  C4 X8 z【做　法】
6 ~! N1 _3 H: H5.39.217.77:88981.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇+ Q) {$ H# A. c: I8 G# a/ Y
5.39.217.77:8898+ `" C9 j3 c3 B9 l$ ?7 h) p1 U
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5.39.217.77:8898) a7 r8 f: Y% w( P

$ s- M( u) m" N, O6 k4 t公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 m3 G9 C2 \! O) H5 b, H0 B公仔箱論壇腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 ]; b' z1 l2 s8 ~
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb- i* S3 H6 X! z+ {, \% c8 u
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i. k$ C' `. a2 o  @; e3 c4 G4 d
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇8 o( y. n* f' a6 R  H
【調味料】 9 E$ \+ r3 s% \9 O- a  {( p
辣椒醬  1大匙
* E# E4 B% ]6 I8 \' B& K公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙
! G; E# I/ W- S( \2 k- \+ u薑泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* ?0 k3 Z; `" P8 v0 R' e
鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898  d* `8 Z) `5 J9 h5 Z
米酒  2大匙
9 N$ o" v- M5 Z5 H( N- ]公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% g6 x6 g; k$ O
【做　法】
' v4 L/ i& _3 j1 f' P1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
* d# N1 e& Q4 @8 B; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / ~# ?' V6 z4 B  {0 E
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
6 G/ Q2 h5 n/ f- o) |& C( c- E* l- R& ~- E 公仔箱論壇- ~7 i$ B/ G2 I) o3 M
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
% p/ t% v% O( J公仔箱論壇
- L0 m% V8 e# a+ O; }  |" itvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 ! m% C6 [$ f, q% w  ~
茼蒿  50公克 公仔箱論壇8 \- q9 B  X" H7 q" t. H# S; h3 j, K
大白菜  80公克 公仔箱論壇' V# j" T4 P/ L0 x& Y
南瓜  50公克
! A8 g$ J* H9 L2 n, W! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊 5.39.217.77:88987 x6 f/ x4 ~1 i# L1 L+ S
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇2 D8 s, L! h& @' {! u6 ?
魚板  3片 4 e( e" \, z- i" P6 }
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇9 y2 J# u& Y; `
【調味料】
8 x2 \9 O& P- ^6 D0 r4 [4 L( P: m! `% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, F5 S2 G" {% i, ?3 b- o9 j* \
味醂  1大匙 / Q9 p1 P8 [& G+ @
【做　法】 : N* ~* u' s* J( Q4 G$ y
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇$ h3 @4 n. |' A# [

) l6 z4 U8 e% N& }) f, N公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.77:8898, q! R! Z  k8 a( Q
tvb now,tvbnow,bttvb" n" ~/ r# X2 `) n/ {# k
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88983 e) M8 j! N5 W& \7 G2 b
豬肉片  50公克
! q+ X: S+ B% `7 s& R' j% ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
% Q- y6 S6 b/ _$ x. Z8 i韭菜  10公克 5.39.217.77:8898: K9 a$ H, X" T6 I0 P
韓國泡菜  150公克
! Z. i6 m4 D- V0 t- y韓式年糕  200公克
0 \. r3 j8 `4 D1 Z2 u  q3 C% R$ u牛骨高湯  2000㏄
. E( Q9 \3 X! I( D  h沙拉油  1大匙
9 R! m# v2 Y" D- {【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 O) _* y7 _
辣椒醬  1大匙
2 e0 h( r! m) c5 g& I  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 : u9 d7 e3 ?8 m5 u6 X$ g
細砂糖  1茶匙 & o$ O7 j7 T2 G0 k; a
薑泥  1茶匙 & u; Y/ k0 d  T! L, e
【做　法】 6 s- j9 l! K' ?  T& R; D8 f" S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。& S% q/ L7 ^6 Y! S! z# v. j

0 P# f. @: z; M& C6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇0 w2 y; g( e7 ~( ?+ X

6 u0 Q/ Q) ^0 ~) {- itvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。# ~$ K3 C2 l+ S% j7 v1 Y$ Z$ V

/ N, K5 n' u: {; N5.39.217.77:88984.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
5 f; K& S& b' {* {" o: o2 [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l1 f' b* h8 _0 J) b% {$ b3 b$ e
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
( e8 W' ]) p# \去骨雞腿肉  2隻
5 x# c% B: ^9 \% X- W+ q; W  h5.39.217.77:8898韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇6 e% ?/ h+ k: ?0 y) T# l
金針菇  20公克 5.39.217.77:8898$ v2 _  E& s, k: q$ C! O* B! e, |
黃豆芽  20公克
& m0 w1 w( s1 f南瓜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 a* O0 ]' y5 X
青蔥  1根 ' F: n0 L) |! a3 C% [  }: @
麻油  1大匙
1 H& R& M0 V& o" W牛骨高湯  2000㏄ . h7 R/ P% p4 s$ y4 I
【調味料】 5.39.217.77:8898: S" U/ w, Q! t3 l2 ^
薑泥  1茶匙 5.39.217.77:88986 r. i: `/ Y3 m$ G, \, i5 T+ x
蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 J3 [3 [0 X5 t
辣椒粉  1茶匙
+ Q% D4 C7 M3 e8 `* \5 i) d米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ n* j* O! h- l
醬油  1大匙
- m* f3 h  c6 F( l, o: k公仔箱論壇味醂  2大匙
1 e! ^& Q4 Q* E+ a: H% A/ F; Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~* A, F( o' k4 @  w' v
鹽  1/4茶匙
9 n; ^/ ?* ^% k- X- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; z% }' A# f( C* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g' z2 }! e' P+ T' q) v5 P
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]: N9 ^* M! f/ R0 n! \
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 I0 g: M! y7 v4 }. i3 T3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % `) t* H& N. b3 X( H; ^; H
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇) U' t/ _  S4 e

" v2 c# p' T9 Z4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。& e% Z% f$ v5 B, y1 B0 g& |0 {' z
tvb now,tvbnow,bttvb( B% c' d9 c7 N+ `0 R9 r) j6 }
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。