返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 马来西亚最好吃的11种美食~~

1. Nasi Lemak (椰浆饭)5.39.217.77:8898, C9 C1 D% h" t' j5 G
椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶(我们称之为香叶)一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal(一种辣椒酱)、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外,我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说,椰浆饭最大的特点就是辣。(是它的辣椒酱辣…)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' H; K+ l  f' l/ E' {! \. g

- Y1 ?/ c4 y7 h! V/ r( f1 n4 I. e公仔箱論壇    2 W4 j! ^# y! x/ x& v/ T1 Q
公仔箱論壇5 k* T6 ^7 S5 o
2. roti canai (印度煎饼)
1 [2 v$ F  s# [8 ]' Y% ^7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ N) i: j9 P! g5 ~* `; P+ R  b
印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养,所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此,印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用,还可以配上咖哩或者白糖。此外,马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料,可以根据个人的喜好去吃的。一般上,都只在mamak档(大排挡)才可以吃到的。随着时代的进步,印度煎饼的种类也越来越多了,他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋(roti telur)、香蕉(roti banana)、chesse(roti cheese)、牛油(roti planta)等材料,以做出不同口味的煎饼。
8 ^* L6 n( o& [4 T6 h* I    & p6 a# X! J3 F2 k4 q# q

& T. n5 J2 M  g/ i- ?. ^& d/ P5 M8 J公仔箱論壇3. Asam Laksa 亞三叻沙5.39.217.77:88987 w3 ?% H4 h; k& I2 w

2 ?8 D$ b/ T; K. c! L( D
说到Asam Laksa,最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一,是一个岛,多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上,Asam Laksa都是放“乃”粉(我不知道华语叫什么,也不知道怎样写,不过就是这个音。),不过也可以根据个人的喜好,换成米粉、面、果条(河粉)等。另外,吃Asam Laksa时,可以沾一些专用酱汁吃,会更加美味。(不过,皮肤过敏的人最好不要吃,因为那个酱汁MS由海鲜做成的。)

- R' ]$ w- {0 [# X) G/ a) Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 [* c' f( q9 z+ j& j: l; ~; O$ u
* ~$ C0 I2 [$ Q- ]( ~% p2 a% B
- a  r& U" M. b5 e  D; i5 N  ]$ V
4. 肉骨茶 bak gut teh5.39.217.77:8898. L  {" y$ N" M3 g% x# r. r
公仔箱論壇( m' w4 G9 w. q2 J
肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭,一些青菜,就能解决一餐了。另外,有些人还喜欢把“油炸鬼”(马来西亚的叫法)放进肉骨茶里浸泡一下,然后再拿上来食用。肉骨茶,马来人是不能食用,因为马来人都是信奉伊斯兰教的,不能吃猪肉,而肉骨茶的精华就在猪肉。(肉骨茶都使用瓦褒煮出来的)

) v- a! W( Q0 [+ D5.39.217.77:8898
" b/ p& G4 k- e/ g) W. o- S$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
( g6 A$ q/ k7 Z5. rojak 囉喏& C1 q8 }  z% b

( z. A, X1 [5 W, W8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Rojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里,然后倒进一些酱汁一起搅拌,直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面,以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外,Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。
tvb now,tvbnow,bttvb7 \' N% q3 e: k
3 H% o( G: \5 O! L3 p

6 D# l. p9 X: T' b
' Y" Q% C: U4 X. I, M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f7 p2 l; E( g: Q+ w
6. Satay 沙爹( B4 K# R6 g7 }3 s9 `* i" Y

4 |6 \! w) L! J* R' z1 E  @* Utvb now,tvbnow,bttvb
Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红,但其实一点都不辣,只是让你吃时能更加每位罢了。另外,Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。(猪肉的Satay只有华人地方有,马来人的档口是绝对找不到的…)

" z( s! u8 Z% p  x' x6 v公仔箱論壇
; W3 K6 X9 ]! Rtvb now,tvbnow,bttvb      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]9 B0 X$ E0 z% c4 |  h
5.39.217.77:8898( y+ U7 \( K) N  H' ?) @

# Z" y5 }5 n6 e& H7 t5 v, E2 W  u公仔箱論壇7.Cendol 珍多冰) o: o  [" s, E7 R5 _8 L- `

; {+ _' p' l, p8 u3 ^
Cendol原本是印度人的甜品(应该把?!不是很清楚,至少我当它是甜品…)。它主要是将冰搅碎,然后参一些由椰浆做成的水。此外,这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体,其实它本身是没有什么味道,不过我不知道它是有什么做成的。另外,他们还会加少许黑糖在冰里,使它能变得比较甜。
5.39.217.77:8898. N: D% G$ J1 ^
  f6 f! y4 U. O& C' @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* L* i' @1 O2 F* ^& M

, @9 p- k( v! t3 p

/ H: U6 |  p: X! [9 y% [0 G8. ABC (Ais Batu Campur)什雪
& D: A) `; ?/ Y- Q* z4 H; A
0 V# A8 e% Z6 A4 ~公仔箱論壇
其实ABC跟Cendol没什么两样,它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水,而ABC除了碎冰以外,就没有放任何的水了。不过,ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap(玫瑰水)、凉粉等。它跟Cendol一样,都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前,马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端,让大家能碎冰、雪糕一起吃。

3 h: F& a# j' Q8 mtvb now,tvbnow,bttvb
, Q% _0 `- z7 H3 z, c公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v0 ^7 N! y  ?% D" e( h: W8 \5 M
9. 薄饼 bok piatvb now,tvbnow,bttvb1 t, R& n; r( k. B* X% G

% Y! N9 U0 f& @, E3 b2 w. [tvb now,tvbnow,bttvb
薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里,然后再切成四块,就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的,不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。

# I/ j. z& u/ P* J- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 g1 v1 p1 o. o2 w( t% b+ m8 K
5.39.217.77:8898" ~4 n/ q  f8 R) O  ~

% B3 g8 Z9 m9 d1 l4 r" Ntvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 A+ z( w1 t( m2 f( z6 G
10. 云吞面
8 F* v8 I+ f, _# ttvb now,tvbnow,bttvb
% p: C) t" \1 t4 c7 I% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过,马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸,然后再浸下冷水。等面软了后,他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料,然后将调味料搅拌均匀,加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞,可以放叉烧肉,甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚,抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然,水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞,如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~
8 ^+ {7 U. V. H
                    
' e- d$ G0 g4 N1 M; e4 K0 J5.39.217.77:8898. y2 v0 q8 Y& R3 E" ^3 r
tvb now,tvbnow,bttvb: e  X3 U8 g4 g; Y. \2 g* x
11. 炒果条 (干炒河粉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( p5 i* L: ]* b$ ]: S
tvb now,tvbnow,bttvb6 m& A: G* D) p4 ?. I" K
炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中,还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳,吃的人也吃得更开胃。一般上,炒果条都会放香蕉叶在碟上,因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前,吃炒果条时都能吃到腊肠,但,随着时代的发展,很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 [( c( j3 q- V3 c( x, u
5.39.217.77:8898& W& y' `  G+ a8 p6 W3 v
      
/ @* T6 s/ N4 [, T( o

/ {" w! L$ J5 w* ^1 i. }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. l) g2 F& p
* 照片由devil2007提供
( b+ D' G, \* R! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 F$ N. U. \$ a
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

ho jiak.....
好吃!!!
看到我的肚子都饿了
O(∩_∩)O哈!··在馬來西亞都是普遍的食物呃
任何有意義的活動
4 S4 [! `! i+ M
7 T- V2 D2 c5 N: X# ]都不應該被任何因素破壞而停止
) }  {( ]  R% m5 Z  x. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 `; r- |$ j% A9 b, [
加油!!
thank yu
thank you
what are they, i can't see it!
記下了!有機會去一定都吃吃看!
Thanks for sharing
nasi lemak本人不是很喜欢吃~$ `' O: [0 A$ x, C; X2 O
肉骨茶和satay比较好吃~tvb now,tvbnow,bttvb3 |. |6 P4 U/ v) C) r7 F; A
第8个的ABC指的是红豆冰来的~
thank u .in malaysia relly have a lot nice food.
111/多谢分享
Cheers!! Support Malaysian Food.
返回列表