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% ?3 N* R. d3 X6 f& f9 E2 m1 A马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% [9 \" C3 B: A7 {% z# d- E
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! g( ~+ q4 I4 @, Htvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb- u& r/ N+ k2 Z7 A9 L
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调料：辣椒酱、盐5.39.217.77:8898- A% `) r# P5 g( U' B
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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5 R# |' O/ q1 X% F3 ttvb now,tvbnow,bttvb2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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{( C7 P# K, X m4 L+ T3 D3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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* }! q6 R& E+ \# {$ ytvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱+ F0 T+ O7 D( s. t) R3 a- D( @
! V5 B8 I1 i# V2 l- t. ]/ r公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb P2 {0 L1 ?7 u. Z8 `( c
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。5.39.217.77:8898; h( c/ m* N- D' x* R: z1 u7 z) k8 ~
/ z/ s% I* e3 B' I' X) X公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用( W# L$ \/ C# i3 ?, ~
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9、完成5.39.217.77:88981 U/ r7 q- f' Y8 E
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
) ^$ Z0 J; b* e0 p+ g* G/ U2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
4 p/ y. x. y0 D) O1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。/ s: Q( W# [) z8 r4 d
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。 r2 F7 m( b' s& q6 e" E
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇8 j6 b u0 p7 P4 h* N
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
