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/ X, W- U8 L' y- D7 z2 o公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。) V. ~3 I$ s; q, y
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烹制材料(三人份)
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6 A7 W- c/ e; X0 ^; N: W材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇" D7 u* }8 J, }) L; }! t" Y
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调料：辣椒酱、盐
. u/ t, e$ S, l% x4 H" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。5.39.217.77:8898 i$ C9 H4 l3 D' ?
; d. F# K- _9 y5.39.217.77:88983、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?# e8 p) g c( |) J' e
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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4 S$ ]. V$ d! V2 P" ^公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱& S& o7 _3 M7 N1 s
4 _4 q D0 V6 q+ r, x6 [% S/ K公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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1 A% f$ i' b) ?9 {; `! b: C# n7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8 S8 J$ | m6 f9 h6 I7 Z5 y$ ^1 b8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用8 z6 n: O1 l4 Y; ?# W( n9 A
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 E% @& P9 d* ~5 o9 E6 f: H! I' B& h, a
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
. O+ I* W5 L; I! y公仔箱論壇3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
9 E; B( ?+ ]$ O3 @* Q; [' d2 m: c4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。5.39.217.77:88985 v8 k r) n+ G) u
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中5.39.217.77:8898( J1 W4 x' M* p' r& a6 l4 l
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
