BeiDouChef

. X6 a2 x3 Y/ K5 F0 j- x8 Y咖哩炒飯
8 M, S- L. h% b公仔箱論壇【材　 料】
  s5 W/ Z7 B" W  jtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗5 u& k. |* A5 o% V
雞蛋         2顆5.39.217.77:88980 m; ^. N; d' \; @7 L' P, H$ q
花枝         30公克
+ {! N* m9 w& ?- n6 c4 X: Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
4 P) K, ]' U# ]& x) d. [tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克- Z% S1 w% i+ x8 c. o" n7 J5 ]& V8 s+ D
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇0 v" v8 s% t; E* ^1 l: r, e
鴻禧菇         10公克
, Z% F/ n2 c, o# x9 ?公仔箱論壇杏鮑菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 B6 {/ M4 p: e: ]" ~
生香菇         10公克
( F3 q0 w6 T5 @燙過的綠花椰菜         少許5.39.217.77:88984 [% b* ~* \  X
【調 味 料】
4 U  U7 C" J* R- T5 |5 q' d" L2 n) u鹽         1/2小匙
- V) ]" @9 L5 Q8 F+ r5 O  B* p咖哩粉         1大匙
2 G4 K$ j+ H3 d8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙公仔箱論壇% c( A) ~* d! s# u5 h8 l8 w
5.39.217.77:8898* y8 g8 ?7 x# t* C$ X: Q6 A2 Y- v( I
【做　 法】
7 @7 \; p3 b& f: `! e+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
9 S; w5 F+ O! x0 Z5.39.217.77:88982.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) s9 z# \  R5 @, ~
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。5.39.217.77:8898+ S- j9 A3 T5 h) c0 j" k" A
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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& W1 b, }% {1 _* }8 ftvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯
3 v0 c; t, `# n: Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88981 q5 W# L" T4 @# |
白飯         1碗5.39.217.77:88987 \" \6 r/ N4 ?" R
雞蛋         2粒
9 `# L. G9 S% c4 m公仔箱論壇豬肉丁         100公克
" e% ^2 h- a- d' Y公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u; v8 G' F! Z8 K9 l
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb, F$ m1 P6 e6 @. v3 Y0 L- ]
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 V4 K$ ^/ Y9 a' V/ Z
辣椒         1/2條公仔箱論壇1 o' d/ T( Z* C3 H& H
【調 味 料】
3 F& M% m) Y# Q" J( L- V* etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
( B1 {1 ]( b5 x& Q/ T- |# X5 u5.39.217.77:8898香油         1小匙
$ b6 [) Q: R. K) i4 x! ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
5 m. ~8 K1 l8 t2 h1 h, ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 y3 z) ^7 o! k' v5 ~$ k5.39.217.77:8898【做　 法】
& M% f7 _# S1 @- B9 j! r1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
( V- u# I% P/ n. x5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
# e0 Z  s; j' U- c0 H3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb5 C+ Z  b4 U6 Z  u& t3 B, c
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
7 j8 P' _9 {/ D% i2 X0 K5.39.217.77:88985.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ b3 F# `6 h% d- c
火腿蛋炒飯; D' o% g4 o, M
【材　 料】5.39.217.77:8898# t7 o! m+ o# z6 D, W+ q
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb" k2 j1 g: ^% m8 ?$ g. i3 E) [% T& J
洋蔥         1/3顆
# O% V! ^% ^; S% p( n紅蘿蔔         30公克
  L! b, y8 u/ b/ b2 m火腿         2片5.39.217.77:88989 i' s" R' ?4 S* \
全蛋         2顆
$ F: |; T8 \" v- |8 j9 C" D! j2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
( P0 R' o; y1 d$ u5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88985 {3 h) L6 N  B) X* O
雞粉         1小匙
$ [4 E. }# Z3 D, [醬油         1小匙2 u, \2 H  `2 y# V6 C+ l2 y7 h
鹽         1小匙
. K7 l4 G4 Q: |" W公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙
( ]9 z1 B/ e, p公仔箱論壇香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. n3 `  \8 [" U8 }
  Q; M7 n' C% r- O1 h/ V& M
【做　 法】; M" F. @8 c' f- j
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
/ q' r/ P4 B! l0 s+ q  z2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
1 ^/ L+ ^* R& o3 r+ {6 I% ~5.39.217.77:88983.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。; ^+ M6 m  p! F6 X
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
4 M! J4 s9 R0 v+ etvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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7 |! z0 ~# ?+ k4 E# y
臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; ?9 Y+ [8 \2 d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" r6 f& I: x/ H# n
臘肉片         200公克公仔箱論壇! D4 v# Q; b# O/ X5 V+ u1 ]
青蒜片         80公克
9 B* P( v$ p3 r' V& f. S& e  `公仔箱論壇辣椒片         10公克5.39.217.77:8898, d3 ]0 V0 N; h. @+ ?; _, n- a! h6 P
白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q1 N- M- e- e
雞蛋         2顆
* n( k+ q" {2 ^9 n【調 味 料】
0 ?, s+ k$ C+ s) E, H* j2 S8 _  W7 ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
: q3 w- I: c7 C7 M) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
: X$ K* \8 z0 W: C/ s醬油         2大匙
- b6 u% k/ P' R/ ^& T4 [5.39.217.77:8898胡椒粉         少許3 w4 ?1 v) H! I! d

/ L6 z2 F4 E# v3 V# N5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898& O; K* l% A( `/ [4 l* a' Q2 o, a, T
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。& F$ o3 j7 |6 Q5 Z  p
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y0 }1 U4 Z* \! Z  C
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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9 O" Y! E8 C; t. S! r" s; F5.39.217.77:8898鹹蛋炒飯4 }: v% g/ s' K2 {1 l
【材　 料】5.39.217.77:88980 \& s: r( ]7 I3 {
熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: O& X* ~) b1 W; r3 U
蒜末         20公克. |, m  j: N+ D
蔥花         30公克& F( v& M, N5 H& Q8 Z
白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb& L' ^( Q+ e2 z1 ?7 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* N: A- p- K/ u& m& ]$ B
醬油         1大匙
  n0 |- q: A8 z' c" gtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1/4茶匙
; R& U8 K1 a9 c3 U5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2茶匙
& V2 k8 S9 |4 j, _" h& l3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K( ]5 n1 T$ R( Z& X9 s【做　 法】8 f. R3 T2 O7 i; v) o" e3 T
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇, `% Y7 z9 |: ?3 T; g  k! A
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
7 E. I1 B9 E# R5 F公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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  M: x5 ?/ p6 B7 U( J. Q9 V
菜根香炒飯
% w9 ]$ ~- A: e8 F& U【材　 料】
# Y- g8 ~1 T5 z0 O$ Z* M8 q9 a公仔箱論壇米飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb2 |+ T$ f& k; R0 {% |! Y: L
素蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t% w5 }. E1 }  {
鮮香菇         2朵
( q1 G# m* f( u7 V4 G' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         10公克3 k6 @# }2 ^! \5 u/ Z/ P
玉米粒         110公克
- |- }( I) e& j2 _枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 F5 ~3 u6 @1 O
青豆         5公克
, u& R( l5 D' X% _6 l蘿蔔乾碎         55公克
/ N7 {* W7 v0 _! r: ?枸杞         少許3 x  c7 o" K+ Q, z5 e3 T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. x! K% k4 X* N4 k  {
鹽         1茶匙
% F' ~7 ?& ]9 G/ c5.39.217.77:8898素高湯粉         1茶匙
6 `3 i  K- n0 ~- _1 l. w9 Y胡椒粉         1茶匙
4 w0 e7 [" b7 a
8 L: {1 o/ {+ g! k+ C% l【做　 法】
3 F* S: |7 W3 r. Y' T1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
# a: X# J8 u1 q9 l1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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9 z& c) {- W7 m% y! H
辣菜脯炒飯5.39.217.77:8898+ [. B  U" E( B* s
【材　 料】- ^- T5 w% e$ s: P, [( W
辣菜脯         25公克
1 I. I" b$ G+ D4 o( W6 W' U% Q; J蛋         1個
, W- ?& |3 @& b% N; n8 ]& i白飯         250公克
4 r9 k: ~) S8 y4 E公仔箱論壇蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h) K# Z7 @7 g( j% E8 S7 ^: O
蒜苗         15公克
+ c; B- Q* F0 Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
& c. H# ?0 L( E公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898$ z3 _% V$ \( L* u% c
A.米酒         1大匙
0 P0 C/ \& \7 ^) P( A6 |0 i公仔箱論壇醬油         1小匙
: k# K4 O# N0 x$ I6 v2 T; J$ Y# [B.鹽         少許# ?- Y7 F4 R: E, x/ f, S5 V
雞粉         1/4小匙
" Y* _; D7 k( Y
7 Q# T3 H0 J+ F6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 ~" \1 V* l/ N2 h7 N3 [5.39.217.77:88981.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
& N+ u" U+ V# U' K: P0 x' Y) ?2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。1 |7 v7 t$ K. i, Z# }
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。8 `* O6 H: P, j" v
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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: j3 V8 U( a9 P6 _! h% I3 ]( ~
泰式蝦仁炒飯! x$ Y, j# w3 T) R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- W+ A# Q5 _: {1 T. ]
蝦仁         80公克' e$ R) N* i- S, c- g) {% i8 M
白飯         1碗
( j' D) e1 S5 B& ?公仔箱論壇雞蛋         2顆! i; t7 N: T$ E. \0 T0 D
青豆仁         20公克
  O: r) H3 a* t6 P5.39.217.77:8898蔥花         10公克
8 D* D# e3 j% j. y公仔箱論壇蒜末         5公克
; B/ m6 Q! G% D& H* U洋蔥         10公克公仔箱論壇4 |8 n0 [$ X! L8 z/ h( E
沙拉油         20㏄
) {6 \  e  E; u5 G! z2 o, X! d" i) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! f3 I4 I% h9 o: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
8 K9 m9 K; j; R4 M6 U; v, l( }蠔油         10㏄, }) d. }2 e  q  m$ ], u4 S# \
糖         5公克8 O1 n! f/ k# m! h( ~% }' ~
B.檸檬汁         5㏄
( E/ y( _& s6 P. f! E
; [: A( ~( F  ^7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 j' _" f, _( C/ L# M1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 q  T7 H6 m; H
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
6 D5 T* |: Y$ u. C' P5.39.217.77:88983.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
5 ^4 J/ l. l5 [( S9 b$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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6 |: v  c* [" H$ e$ v3 h1 z9 T
美式海鮮炒飯5.39.217.77:8898  V* B! n1 b/ ?* e( W- u  g
【材　 料】5.39.217.77:8898/ N+ t7 h1 b7 {" L
豬肉         20公克
4 ]7 v$ N7 G- Q8 x5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         20公克
1 o5 w# ^9 m4 ?! u$ b蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb" N% h+ |+ X. M& ?8 u
鮮蝦         2尾
' ^! n/ W9 H- U4 N3 G9 ?0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
' C9 z( Z( H- Y% k8 c5.39.217.77:8898青椒         10公克$ {. H* s+ [, X' d7 j
紅甜椒         10公克公仔箱論壇2 p4 o4 @( K9 A. N+ K. ^' V; U( E
洋蔥         10公克公仔箱論壇6 Y$ [5 ~% S/ Z* R
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- G3 d! }) }# F4 l0 ^+ H
長米         200公克
; m* ]# D) R2 \# G& `& s$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
# T0 `( _! B. A, D0 \0 v5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄
7 D1 q9 `  p& y* P8 R2 U5.39.217.77:8898鹽         適量
4 K! ]! [; R/ r公仔箱論壇
$ T. `# g7 b, m4 i0 q公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898" z$ h  g  G* s0 w
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。$ I1 {6 h  A4 r+ t
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y8 E, O. m! O' G+ u
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
' j* N7 H' d; c5.39.217.77:88984.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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6 }% V) p% T+ S( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯
  i( Q* C7 e/ {. k- N/ M. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: \5 y# ?& a3 ^/ g) M公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i, {5 R. s2 Y1 d  y
空心菜         150公克
4 I) P0 v2 x/ f5 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克
$ p. g) i# H( Y- e7 T公仔箱論壇熱白飯         2碗7 h- W- a5 }2 S5 d
蒜末         5公克
$ z7 h7 _% g$ ?5.39.217.77:8898薑末         3公克
3 G# `- l( Y, G5 q! G: H8 _  i公仔箱論壇【調 味 料】
1 B! Q& O1 d& G( k: D5.39.217.77:8898A.沙茶醬         20公克
% C* i$ O6 V, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb; T5 }/ o3 H- [
酒         15㏄
1 u9 H! r9 }; f4 ^1 a2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 |( S4 q9 M! L# e% z7 z+ H  w7 x
【醃　 料】
* c! R% }* y' ]. J9 l: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5㏄
$ B) y+ x3 l/ z3 J" Q- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄7 X5 j7 c9 R& F6 d7 `
沙茶醬         3公克5.39.217.77:8898' M, o9 @. R$ i) j& H

' e) `: \# f( ^8 L1 u5.39.217.77:8898【做　 法】
4 L. Q, c$ N2 s$ \5.39.217.77:88981.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
& }" m0 _3 J( S+ t5.39.217.77:88982.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
" \$ \. m# j$ r% Y2 z3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
5 q% w2 S7 b1 t7 n. d! y4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ k9 v0 R1 J) E0 j
墨西哥雞肉炒飯
/ j8 n1 Q& b( F' r$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 \* l9 L; T" M" t9 P0 X9 ~tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
9 `# O% j8 I+ M0 F/ M2 U$ e5.39.217.77:8898洋蔥         20公克
4 `3 s" @" @8 W: A! V公仔箱論壇蒜碎         10公克
/ y$ U1 u1 t2 i/ q9 x" Y8 i蕃茄         50公克公仔箱論壇! R9 |% b& o- o* A/ @& q
青豆仁         10公克
6 C+ }: D8 ?2 Q8 U0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
) d3 O/ N" }( L% O公仔箱論壇雞高湯         400㏄  x( }; L/ L$ c8 v& p3 u3 i  H
沙拉油         20㏄
" W" \6 Y; ^3 |- Y; e% w0 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' R0 b7 s. A1 Y' y- X公仔箱論壇辣椒粉         5公克
; c9 K+ k0 G, _$ y公仔箱論壇鹽         適量
0 l6 T4 K+ M* u公仔箱論壇白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% C1 `* W; u/ ^: k. l4 @4 ?- a

4 s% a8 e( o+ U  y% i  ?  p【做　 法】公仔箱論壇+ P- E) J5 v6 c7 H' Q$ P
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.77:8898/ f; a$ c  S" t9 U3 A# h
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
! [) ]6 {7 s6 ?( P公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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8 r' ?5 U( t/ P7 {; n/ T$ J5 o9 O- L% f蒜味香腸炒飯
; v$ @3 D: G2 b5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. _6 ~! Z7 m3 u- T
香腸         30公克7 M$ y1 r9 O+ e; a# n1 B+ a
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M0 P" c# p3 V5 j3 A. R( m
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ W+ N6 I  ]. l
紅蘿蔔         10公克
: e) P& k9 B: E( |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
1 Y( P+ q  ], |2 y3 L0 b2 o' j0 ^公仔箱論壇白飯         1碗
/ _, M/ ?% J8 h6 |( S5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
0 x+ i) U; k% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 W* w0 A7 J5 Z0 j* `' J& `
鹽         適量
5 u& m# M6 i  x1 d5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量
' r# }2 K  M/ v! ~8 r1 Etvb now,tvbnow,bttvb' E2 g( B8 I6 A, [- u% z
【做　 法】5.39.217.77:88981 k  W! x* P7 e- q7 U
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
4 C* d# t' I9 `  G; r公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。1 F/ u( B; Y" a, L5 g. |
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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; ]+ G; @3 _3 }! ~2 G* o素香炒飯  A# g0 ^/ ?+ }' y
【材　 料】4 K3 h% Z- K9 j8 V9 n" M
香菇         20公克
* D/ S% B! U' Q6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         20公克
; v; G7 K* C% _/ J5 c' a+ S* Q5.39.217.77:8898青豆仁         20公克) i1 z# k* E5 t- N  q" T$ p2 H
玉米粒         20公克! M, D) O7 n( Q0 B
香椿         20公克公仔箱論壇! ], j) x& [$ A7 w+ r9 M" H3 ]
白飯         1碗
" T8 k+ z5 j6 y4 H- f香油         20㏄公仔箱論壇0 r8 B" _0 n6 ]/ i
【調 味 料】
- a4 P1 n# ^- R" H2 d5.39.217.77:8898蕃茄醬         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i' \# [; ^8 F- [5 B+ U
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, E) f* C: `% c" r

. o$ g4 H5 g2 G# S【做　 法】
; R5 K6 Z2 ~. }- G公仔箱論壇1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。. K! o' S& j9 M3 V9 C
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。公仔箱論壇# k$ h3 }3 a8 [
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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公仔箱論壇7 y2 W. R1 G3 F% [) C* b
咖哩炒飯公仔箱論壇& V2 L* L- b7 z: ~1 N# ~7 X0 f
【材　 料】
9 D8 G: w! A5 p& t豬絞肉         20公克公仔箱論壇4 m. C4 l' _  K, t  X5 D
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 @, ~0 s5 H& U! G7 m9 V/ R" _! ^
洋蔥         20公克5.39.217.77:8898. @1 `6 [4 I5 e$ G& K8 ]
青豆仁         10公克
3 Z# f! `9 f. i/ T白飯         1碗# ^- s2 @% S6 C, k! N
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 _- d5 l' M4 X
【調 味 料】
$ |2 k' H1 s- b) x咖哩粉         20公克
: Z6 n, d5 p- K$ N8 I公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' M$ J( f, G. X0 A8 [) V$ T
白胡椒粉         適量
3 A) t  A( I5 I& G- }( T5 }! g1 o公仔箱論壇
. G! q5 q/ m" g% k: C' c) X5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. z/ R7 F. n. a5 @1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb3 X! J( K+ [- K4 B+ T- u
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。公仔箱論壇; }3 m2 l2 b  p7 y0 p" g
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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" J+ b0 }" a# Q4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶島炒飯公仔箱論壇& G7 m+ `$ q5 x
【材　 料】
: R, q! ^3 A: S3 @, u6 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克( V) a* F( f; P1 f
青椒         10公克
$ H& _# [  R2 u4 U: o  `; J' htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克公仔箱論壇! K1 o0 p- @! B( i3 P0 }
蔥花         5公克
/ l( {4 O. f8 n' _' }0 ^雞腿肉         20公克8 l3 z- l$ ^) h8 K) \
蝦仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 [9 n% F$ z6 M5 J' |
雞蛋         2顆* f5 G" Z! g# s! n- T1 Q8 n* Z# \3 h
白飯         1碗公仔箱論壇% u8 c1 g& ]# u* w) U& N
沙拉油         20㏄
! j: H! X) G* h# D' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" s' c6 j5 \6 A* a+ k3 P/ @7 F
醬油         20㏄5.39.217.77:8898" q& C7 f) z2 s7 T
鹽         適量" `7 o& a- w! u. U5 `2 ?9 e# }
白胡椒粉         適量: K4 A0 z' w3 v( O; y: k
5.39.217.77:8898. B' x5 F, T6 h9 O+ u0 W6 c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 v" ~4 _8 p- |
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 D  ^( ]2 H4 Q. ]
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
0 R5 ]+ f0 e# s8 s& T公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。