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檸檬酸奶涼麵
' [) R4 V" l6 Z# O' B" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# n, ^9 ?9 I% C" l1 A, A( _* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利熟麵         150公克- j; H- U8 h( c+ p: [
玉米粒         2大匙
) H+ ]# J& L8 o' w5.39.217.77:8898鮮奶油         1大匙
* `  F) ]! |+ O& y  N+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         2大匙公仔箱論壇& @) F8 }& a- d- u4 k; D
檸檬原汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?0 G2 g' f& D! K3 z
檸檬皮         適量
0 n2 c+ \' `1 }+ z) ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ u7 a" u4 B# o' y7 M
【調 味 料】
1 b. H( t9 M+ S糖         1茶匙公仔箱論壇3 O# G; U8 O9 t6 z. }/ C
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88988 f& [6 J( j/ I+ i

6 l5 n  n6 K! T, d1 k1 [/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】% N/ L% F9 @2 Z3 Q% M# L' A2 a
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
& q3 e, d5 E9 l4 P9 _8 `6 s5.39.217.77:88982.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。5.39.217.77:8898$ p, K) u& [7 o
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。
公仔箱論壇- L4 ^7 ~2 t9 @" N6 L- p: h9 j
海鮮義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb( a3 p7 @! ^2 K: o8 T
【材  料】! q5 J: H1 |8 \5 Q4 l. V3 a$ `3 p
義大利直麵         180公克5.39.217.77:8898& g  Q" Y  t4 H
中卷         1尾5.39.217.77:8898+ r/ F& y# w5 b# w9 f+ {
蝦仁         120公克
* f( b$ b- b- T" F4 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^6 A5 b6 h2 ^( A. m1 M$ v
青椒         1/2個
, F! x! l' Y$ Q; x公仔箱論壇紅椒         1/2個
& a4 J" ~7 |! ^+ W# D洋葱         1/2個& `. x+ W  B# n
蕃茄         1個
5 v3 Q. `- H0 G- Q# b7 Q( e; Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         少許
) W+ Q8 ~' O- Z3 G2 {月桂葉         1片4 H1 z2 P$ L: \
九層塔         少許
6 y9 M7 X6 U7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^0 V& ^9 b  C4 U) R7 x
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^9 b5 I  Q# u

) @  a  j, ^+ p- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 J: d7 J# b$ c! u+ G# g; A蕃茄醬         4大匙
2 m1 v" D3 A& ^, @公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙
& C* N) r# P, b) y0 W  htvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許
+ F0 p; n' `: C8 n: r4 E% f義大利香料         少許
8 v. B1 n$ i! r; a, r3 c6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙5.39.217.77:8898" h$ ]$ W+ j, X9 B" m- w7 \
白砂糖         1大匙
4 x( E. |4 M) v6 @) A公仔箱論壇白酒         1大匙
" J, r) d. F) htvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量
' [6 M2 W- A& n% \# D  [& M3 {* wtvb now,tvbnow,bttvb
! D  S* y8 f" U& z+ ]; U公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇- f! E8 g& G. J4 o8 x+ s5 i! z
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。/ b8 M5 `7 ?6 u& A
2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。2 w0 O9 M5 s( ?  ]
3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。
1 W1 \. r; ^4 g* ~: ?  S公仔箱論壇4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。
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蕃茄乳酪寬板麵
5 A. G0 r  ?. k+ Q) y【材  料】5.39.217.77:8898- l2 c3 u6 ]" Y: \& A1 E/ X% c
寬板麵         80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [* V; d  g' X% n: Z9 V& X
小蕃茄         8顆
! r( a+ v, N  n: F- Q% N公仔箱論壇莫札雷拉起司         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 O' F3 i% a
大蒜碎         少許
  k$ B) P- Y' X' |& x1 S& p: J洋蔥碎         少許
! n- w0 ]7 ^! L# F8 l" C1 ]* ?0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量/ N5 i* n) P$ X. Y* v
俄力岡         少許
; J4 W8 Z( X2 {3 S  L- T; d: Z公仔箱論壇鹽         少許
  ^2 j( G5 m) Q) M: h1 \; j, v胡椒         少許
" t0 R$ H5 p' R, s' w
* _& j: A# x8 {' ^4 a3 q- z" H. Otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
" L9 g8 {# W. M% e& z7 y6 N9 @/ `' f1.莫札雷拉起司切小丁備用。
+ a- P; v% t1 M, B. M6 A0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
  B# h- {/ K' N8 K. n* atvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。
8 T1 w+ S6 V' Z5.39.217.77:88984.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯 ) J# C1 J6 n) K! F# `- }
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$ G+ S2 W5 J0 v8 V( k' f. T煙燻鮭魚奶油細扁麵
2 T8 H1 z  u7 U; I6 r6 y公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @" y* C: L+ Y* q4 j
A.水         350cc公仔箱論壇; v+ u0 `4 w, R8 A2 I
糖         1大匙5 I9 W" @" C5 w4 o% E2 E
雞粉         1大匙
5 _# v# t, W& t, k* r鹽         2/3大匙
6 N7 }4 `$ S- \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc6 T' ~  B. ^* n& W6 G, I
奶油         1/12磅
9 U5 j2 Q& K1 D) [tvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗公仔箱論壇7 A5 b; B, E% z" S' q  R
B.煙燻鮭魚片         80g
. N' k# V: t1 [0 c. w3 i  n5.39.217.77:8898細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb, p) R  K% S% l
洋蔥丁         1/6顆
0 z3 q2 N8 }/ Q0 c! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆
, Q( Q0 U) ?& }1 X, s5 Z4 a黃甜椒         1/4顆
* U5 L) j6 Z. A1 u! h7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜         2小朵公仔箱論壇+ c6 U/ k9 `% b0 V0 C0 l& ?0 a$ B
鮮奶油         180cc) c; e- H) s% F3 f5 D8 W' K% l7 e( \
糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb  d: a" W( p/ p/ J  f+ \( N* D/ i
雞粉         1/3小匙
# S5 C2 h7 |; |/ V$ Y7 t公仔箱論壇白酒         少許公仔箱論壇, p" o0 e; V, f0 |! d
魚高湯         60cc公仔箱論壇0 x  }# L! w1 a* Y
橄欖油         適量
3 D9 _, d' z' Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許
3 V! ]  E* ?4 c0 t5.39.217.77:8898
& Z$ k0 m: y9 J$ j& T8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77:88982 F9 q9 Z' g8 b* ~
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
) f4 A& Z7 O  l, f( U! P% d/ K2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。
' Q9 D$ g" O1 J4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
7 t: @. b5 I% O4 _3 G! X. ]; E公仔箱論壇4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

  z2 f3 u5 _2 q5 z5 l公仔箱論壇海鮮焗麵5.39.217.77:8898  w3 i9 A8 o$ l8 D& I1 Q) Z0 S6 |3 u1 n
【材  料】
3 _! X. J, j" m5 \5 z& p5 \+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長條麵         200公克
3 J  T3 `: O* v* m1 |% \3 G鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `# X. M6 K0 H& v
橄欖油         1大匙
& y* ?$ @0 [1 itvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻
  W$ x/ B8 Y4 C4 H" _# X: W1 a公仔箱論壇蛤蜊         100公克5.39.217.77:8898# `: s& t! [/ S1 X
鯛魚肉         50公克
+ X0 E/ w0 e2 [: ^1 z; R$ S. Q5.39.217.77:8898鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb, T) ?, T! O, `3 B
蒜頭碎         1瓣5.39.217.77:8898, B7 L, j4 G& P8 r0 J  K" g
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* s/ }" x0 V0 O& j1 ~+ y
番茄紅醬         4大匙: N# I9 F% ~8 q0 L
高湯         200cc6 \: c; I$ z. q
起司絲         150公克
9 j( n3 Z  a9 n9 g7 L( ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, u, ?; q$ r! _) ^$ a' S$ D7 j" B
【做  法】. y9 W* Q9 O; A+ ?' E0 X
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 D# Q& }* U; e- D0 Y8 D; p( m
2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
# `7 l1 c( h( C2 g2 u9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。
: t$ c5 Q; T# ^+ Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
/ A; v0 w! c) K* C! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
公仔箱論壇. q4 I; ]$ _6 o# }' g
焗奶油蛤蜊筆管麵5.39.217.77:8898. T  v, U& }2 L
【材  料】
* x6 Z: L) D, v* r筆管麵         200公克
( Z  p: F! S1 k8 }0 }9 v鹽         1小匙5.39.217.77:8898% ]: t( R* ]9 l7 w
橄欖油         1大匙  a8 E; R1 Z0 j& Y
洋蔥碎         30公克
( v" p# h0 W: ~4 B# w# z6 J公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣
$ O9 X8 l" t9 I% E: I! c- L% B蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ f8 e7 |- M( z2 s
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?1 \' ?& t! I2 J4 x
奶油白醬         2大匙
$ F3 x0 h" `' V! J& g9 u高湯         100cc4 ?! j* k" n# J' k9 }
馬自拉起司絲         100公克公仔箱論壇2 R; P; }) ^3 R3 G" I

( w- i+ o0 }$ H: \7 S3 S0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
# }6 E- y3 [! D1 j: ?1 w1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" N: q. k+ N" S% I( p
2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。公仔箱論壇( Q2 y: ?9 Q( I" b& y# l& ?  W
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。公仔箱論壇/ e) ^4 p5 l1 d$ n3 ^+ ^
4.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。" E# j( I" F1 _. R
5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
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焗烤南瓜鮮蝦寬麵
# h. k% f- x% l$ u+ P& h7 D! A' b8 P【材  料】公仔箱論壇. q1 k+ e7 o/ X6 a' i0 B
寬麵         200公克9 h3 N# }- ?$ J( Z: I7 \
鹽         1小匙% X& _# d2 _) r. p4 X5 F
南瓜         150公克
) u: U* O& V- ]3 l7 e! p7 L公仔箱論壇鮮蝦         10隻5.39.217.77:8898# x" U: N2 Z3 T' D
橄欖油         1大匙
, `. W' j) W2 a, {蒜頭碎         1辦5.39.217.77:88985 ?" S7 n& t' }0 W4 f) C2 G0 U" V! ?
洋蔥碎         50公克5.39.217.77:88989 \) s3 |$ O  B3 r2 p" l  M
茄汁肉醬         4大匙
. {; _. m$ N% k6 p5 H5 c高湯         200cc公仔箱論壇, ^9 ]9 n3 q: U  k9 W$ g0 J
起司絲         100公克
; K# k% A* ]! }8 U. X2 O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x7 R. g' |) K0 d7 l( s% Z- [$ o
【做  法】公仔箱論壇) Q! F) x% c) f5 i, l2 A
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。
% [& O& K0 P9 ]2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。5 t! y7 i( ^9 b. q
3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。
6 y3 k  ?. X' Z5 v公仔箱論壇4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。2 c/ \% O* i7 ?* l0 G+ D) V
5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。

- e3 i2 s+ `* N, F雞排茴香圓麵
7 e2 d* x: q7 a3 _) Y0 v【材  料】! I, s( a4 U0 ]% A" Z
雞腿排         1隻公仔箱論壇4 M2 \3 Y* ?' w$ k0 ]5 B2 i2 N3 p
白酒         適量
3 H* t; D6 K" p, n+ K/ n5.39.217.77:8898鹽         適量- R: p2 q" o8 W# r" b0 A
辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" U# S+ f( H# Q: p6 U
低筋麵粉         2大匙
8 |# q9 \( S* h9 K公仔箱論壇玉米粉         2大匙公仔箱論壇1 |9 a1 F: S, Y. o
水         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M/ {1 Q/ l3 ]6 F
雞蛋         2顆
" H/ {4 C4 `! ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量3 g1 I  `7 h! A
奶油         40g公仔箱論壇6 F4 n4 |, j. F- c5 q5 Q! J
洋蔥絲         40g1 t( \7 ?8 H9 n6 r6 B8 D5 T2 ^
煮熟義大利麵         180g
0 \+ Q) H5 G: f- }2 U5.39.217.77:8898茴香醬         6大匙
. a" D; Y1 {4 X/ f; D2 Q1 R辣椒片         8g
* D9 m; q3 f5 k公仔箱論壇紅蘿蔔碎         5g5.39.217.77:8898- O' @9 b3 q; a+ U) C  I

/ x% L1 `  _# p【做  法】5 K6 h: J9 Z& h5 J3 T! E3 A* b
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
- M' g+ f) d% P0 A0 ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
9 }. }% W+ W" f- ]  F0 U& g3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb- t9 g" K  x( P
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
. e  G# P, k" P5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻公仔箱論壇) O8 e' v7 v9 X; m5 W" t* c4 y
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。- K* H- y1 X/ ^5 ]* x: g! V: R( f
【備 註】公仔箱論壇4 |  k# F/ n! A1 q8 _4 T3 ^3 P
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬公仔箱論壇+ d9 Z. N- v/ T

( J+ m# Z& a2 g4 W, g8 Z5 c
( f" j; O! j$ f7 i' _  Y. V2 |4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb' H8 o$ Y! M( b, }! Q
【材  料】5.39.217.77:8898' `* }$ E% ~. i! j$ S
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb; I6 K/ w2 C* s4 r9 J  A3 t
洋蔥碎         50g
3 D& z/ F9 j" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片) i! ^% b* u+ f7 d2 }
小茴香         1茶匙
4 x" T) [" D) I7 C) U  {( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n  J7 ]3 }, _" {
馬鈴薯泥         70g$ i* Q/ p! @) a0 k" G- l" q  j* E
低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: h& M! g9 {* U% z/ W
鮮奶         300cc2 B: I- b5 Z( o8 v3 M
動物性鮮奶油         50cctvb now,tvbnow,bttvb  e) y2 O6 f0 G. i+ e& Q- [
巴西里碎         1/4茶匙
2 M1 y+ Q( c& v9 g5 }( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         40g5.39.217.77:8898# b2 B6 p; o, c, W/ w, T6 r, X
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u  e$ T) a: y  ~

0 U( v2 Z, t  o0 u0 Y# p5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】9 v2 P  a6 x- m) T2 P
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
- b$ T  n) a, Y; H/ b2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
+ S2 L9 P/ t1 z5 g2 C3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
1 F% ^" K+ a3 j. r/ l公仔箱論壇白酒         30cc
. y# W$ S2 C  _) }
茴香豬柳菠菜麵
' Q, m# e! A) g9 o公仔箱論壇【材  料】
! a3 L* N) t) U" b/ o2 u奶油         40g
) ~) M% t$ p2 ~$ _6 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
: y  X, `$ ~" U+ I豬里肌條         60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- s- e4 B8 J: ^/ X8 `: U
煮熟義大利波菜寬麵         180g
4 O6 y' [( y; \1 M, m紅辣椒絲         30g
' c% K) d* N6 z, I3 s+ `! g黃椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb$ A# b3 p5 I' n1 |7 V
茴香醬         6大匙
/ N+ a1 M2 H  V公仔箱論壇起司粉         適量
% z  O0 W" z7 v4 ^# Q9 Stvb now,tvbnow,bttvb: ^! Z( n. I: {+ l! f: J" u( K
【做  法】
3 V' d) U0 X% E1 S. n+ P! ztvb now,tvbnow,bttvb1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, ?$ Q& I( ~: ]
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
7 w- r, G& J; @& C5.39.217.77:88983.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
9 B% T7 [9 R# c: D. l9 ~4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
6 j# o1 y5 {  a. j3 x* Z4 b$ F5.39.217.77:8898【備 註】
0 G5 t* R9 C% F6 L5.39.217.77:8898茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
1 s; Y! ~2 C; y2 |9 n9 Z  w! ~
香辣經典牛肉寬麵
0 X, t4 u4 ~' @$ C2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 b. o" v% K" X# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g5.39.217.77:8898( s( M2 V7 U  o0 @( O* r) y
洋蔥絲         40g
1 p) l# E: p' T# S! I火鍋牛肉片         70g
; W( J  j6 x: ~, G$ t# v+ S8 E公仔箱論壇天香辣椒醬         3大匙
3 t" }! D$ W0 a& K' n3 k. S' S煮熟義大利寬扁麵         180g
8 y5 F( |4 y" Q* B5 ?5.39.217.77:8898青椒絲         10g
& x( z( z  Y% h- e2 W" K+ X( Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         40g' F( K1 o  w( M
起司粉         適量: _, c8 u# |! _+ t

0 g& ]0 c) y0 O5.39.217.77:8898【做  法】
( G  s: p8 V% t7 ?) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。# m& {, `0 C( z7 |: \  w
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。公仔箱論壇3 [0 j  C6 d5 v- A" X7 p, \
3.灑上適量起司粉即可食用。

4 X5 _, t. t5 e1 I: k0 d; q' ~( O+ P鮮魚洋蔥水管麵
% C+ N5 A) S& G1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
2 P4 P4 F0 A7 D% z公仔箱論壇鯊魚片         1片
3 f' @- R9 h  a9 ?! i5 |( A鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o: t/ t; R6 c5 p+ A. B* g
白胡椒粉         適量
& l9 Z- H2 R8 y. t+ t+ ?7 A& g' Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         適量公仔箱論壇7 H& h' o& B$ h% A$ f. b1 H- s- @
白酒         適量5.39.217.77:8898, W, L8 J8 C5 L8 {  o! L: s0 A
地瓜粉         適量
4 T, F: z& o+ `- m  w3 @沙拉油         適量
4 E* e7 l% u  m& @7 l% i/ S8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ j& I% t: r6 D! n2 w
洋蔥絲         40g+ Z1 E  {. Q9 o8 q
洋蔥醬         5大匙
; G. U9 \) V1 t$ N公仔箱論壇煮熟義大利水管麵         180g
" ?! j0 v2 L7 N& a& Y青椒絲         20g
" U, A: @( t0 u, |! f, i: s5.39.217.77:8898
: i8 \- A+ t! d$ u6 F/ I1 o( S# Ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {, x. \4 N, J% Q( y3 a3 e7 F
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }$ f; u7 k2 f- B
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
4 `( P+ f2 B& r  w公仔箱論壇3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。
* r6 \. d; Q5 a% V) {8 X4 \' `4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。公仔箱論壇0 D4 d; u5 I1 ]+ b  C8 p6 P
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) a- k" n  I0 p& w: S4 M, G2 }
6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ l. G2 f1 t( @  @
蟹腳洋菇圓麵
/ R" U& c. {) etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s  S0 i' Z, d2 F' [) o) E" B
蟹腳         80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. O, b/ l+ S! o. g7 J7 i2 N" Y
奶油         40g公仔箱論壇# H3 ~) L2 O/ t1 B- R, O: M
洋蔥絲         40g
9 \/ B8 \/ h" [, L9 I公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g' Y; ~+ ?9 E5 g* _5 T% T6 z
洋菇番茄醬         5大匙
4 V) L! y* C& }! K6 d$ q' J' g# C5.39.217.77:8898起司粉         適量
+ ]8 I7 N) O) U; z# i% ~, A2 K" U* r. h; I
【做  法】
$ \/ T+ D1 A4 I* Y3 M! ltvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
/ o6 M( U: N& @! U1 F2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
9 T4 u7 X/ x0 l' Z3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。8 a, Y: J6 y4 {. f0 O& H* V' c
4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J) R( z, H) s3 c0 Y9 \
【備 註】
+ Q+ D* k) b+ {" z8 |5 {- q5.39.217.77:8898洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb, r& J( W$ |+ Q+ {3 }0 m: ~

  E4 y* s) d" a" V/ @* h
$ w: e" L# W" E4 f, Q洋菇番茄醬5.39.217.77:88989 d, X- ?8 E( w1 v3 D
【材  料】% T) z9 k1 Y' }1 y+ b+ f
奶油         40g5.39.217.77:88980 H. [. l3 l$ u9 T! E
蒜片         20g. P3 j  |1 a8 X
紅蔥頭         20g
! ~5 L$ y7 H2 z$ m+ T* o5.39.217.77:8898洋蔥絲         50g3 ~. f" l1 a7 k; R2 X* l
新鮮番茄         100g
+ a. }# M- R( k. M4 b公仔箱論壇洋菇片         60g
! y, \' d8 ?$ P; w番茄糊         50g$ j/ b- y2 V1 e. S2 q( J
番茄醬         3大匙
+ ?0 K1 q3 A( q5 ptvb now,tvbnow,bttvb百里香         適量公仔箱論壇1 ]' t! R0 l4 R! h6 O' p9 r
高湯         700cc
. C# n( S7 {/ Y/ M! \$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
" X; l4 z9 @3 u  g; B- U5.39.217.77:8898糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 n/ Y" C  d: _6 ]+ G4 t2 b
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* z' b* u5 X! Y  V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |! O- S. X. t' ]) i' a6 x
【做  法】
7 h9 Z7 ^5 Z" g$ k$ ~) g/ m5 C5.39.217.77:88981.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
8 H3 S6 S1 @7 }* y6 B! g' U$ t. g2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。公仔箱論壇- S  W; F3 o0 J  S
3.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

7 p. ^; n( f. I6 P5 K5 p5.39.217.77:8898千層焗烤肉醬麵
7 w5 Q; x- p/ h+ X% F/ A. w3 f8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 A3 b2 D! B" d; o0 g5.39.217.77:8898千層麵         3片
. T' A2 ]3 V! \/ o  r0 `茄子         一條
7 Y) N! l; p% X3 n7 v" W橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g, J# l+ R# b7 s( K
蒜頭碎         10g
# x9 ~: x' v9 [. {+ j0 d洋蔥碎         15g: A/ B2 Y3 ?& ?7 Y& \% Z/ |9 l
九層塔碎         15g
% s, u  [/ ?' ^' H4 q$ ^奶油         10g
: X& _2 X: r" x4 @! v+ {6 A5.39.217.77:8898披薩起司絲         70g公仔箱論壇# D+ P% Y$ g# H  h* I
巴西里碎         1茶匙
" M# n8 w/ |4 A' A# w義大利肉醬         500cc
. h: h) l5 F2 |# L0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V$ V$ o! ^$ a2 @0 L公仔箱論壇【做  法】
2 y7 ?2 t$ ~2 e9 _! X5.39.217.77:88981.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。1 `4 M( K: F0 \' y# v* p! z
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。5.39.217.77:8898/ M, i: `  ^8 {( |( ~* i
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
6 Q) a: }) I' ?" q8 G+ }  A, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。5.39.217.77:8898" f+ N( e4 {5 X  L9 U! h* ?1 o5 {- W
5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H& |9 {( U" J1 F) r- O
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。公仔箱論壇1 @8 {% ~0 ^# Y! h! g" \
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb- J. D& T1 o: I( A' ^. a
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
5 E9 ^3 o" @( S8 N' H6 {9 }) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r1 }0 d: i9 h6 Q3 Y; V% q* X7 c
6 m+ a+ P; H8 U. ttvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬* F7 d% ~) Y' Q- q
【材  料】! q5 I; u! G- l# d8 }4 d) R- Z3 E
蒜頭         2顆1 @! M  r, [* s( U1 f) n# Y/ {% X
洋蔥         1/4顆0 p5 M' O4 g- o( k( ?  F
絞肉         40公克
+ K- f5 N0 i, s+ c  T: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         適量9 d4 e! t6 `/ k( N( a2 k4 m9 X
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
9 U2 [) q% f6 X1 I1 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! A/ X$ n# X0 T2 L8 P4 p7 v% V
【做  法】公仔箱論壇% W2 X- ?' y3 v6 O; e4 `  [# {. z; X
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。5.39.217.77:8898& I. n- }  X. e1 O  S4 l6 w
2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb3 I  H) e( `2 H
3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。公仔箱論壇- b0 h) l5 V9 R" ^8 ]- A# J
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

' _$ h! n2 \5 ]7 ]- B0 _2 stvb now,tvbnow,bttvb洋菇雞肉水管麵% o: O# y6 o2 H& U* ?7 g4 k7 m
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: _2 M+ s; L4 `' P# x! u
奶油         40g
$ z$ M! ?# t( I. R5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g
" e* p5 k% @& ~% Z9 x) V; v5.39.217.77:8898煮熟義大利寬扁麵         180g6 U0 V& F! Z6 {- V+ n. k( l
菠菜         70g公仔箱論壇% L; p2 x/ U; {4 u
菌菇醬         6大匙公仔箱論壇/ ?; b7 T2 ?4 h0 J) G0 k8 }3 D8 \
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' t7 Z) [1 w6 R' x8 |* ], o

) c6 N- _% y! p. L5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:88985 V5 ]9 |% x3 c" F
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
# J) `$ ]2 a2 E& ^5 @5.39.217.77:88982.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。5 }$ g  x8 a  N
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。$ e6 Y+ v! _, V% D6 Q) @' B: N
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
7 ^. }$ A1 {: E1 H% L' W, _5.39.217.77:8898【備 註】
8 d' L% i9 r1 y/ c5 [0 @8 W; s5.39.217.77:8898菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
. m5 O  U! i9 v+ ]( Gtvb now,tvbnow,bttvb3 ~  k0 J" f& s
" a# V& [2 |- e0 h9 t* v
風味菌菇醬汁
. {8 u. A0 U# J% A/ J9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
9 R5 a1 @$ i4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         400cc公仔箱論壇0 F2 R3 ]8 f- @( c% ]: e& {
奶油         80公克
9 u3 ~: p- C! M0 z動物性鮮奶油         300cc
' Q& H  D: H: B公仔箱論壇白酒         50cc
' d' S7 C0 y& N( z. r0 w! Y' Y0 @公仔箱論壇水         200cc
( D: @% Y( R& V9 x* a# V6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         50公克
4 V- Z* Y2 H" L) T5 |9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌菇         40公克
$ ]% ]2 z' M% R+ `% @) e: i3 ~5 W5.39.217.77:8898鮑魚菇         50公克
2 R6 P" m9 |' |: J3 Z0 [( S  G鴻禧菇         30公克
3 f2 F. d& o2 d* ~7 F, _' |公仔箱論壇西芹末         1湯匙
. ]6 V. H) U0 ]1 q* ~紅蔥頭末         1湯匙
3 A9 t/ Z1 ~! n6 R7 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2湯匙8 x  i, E& x! Z) D5 B6 m# l
蒜頭末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k5 ?1 |" n- \  i, E
糖         1茶匙公仔箱論壇" }) z9 A" U  t: f8 o5 T+ F4 H
鹽         1茶匙4 `, M+ g. d/ a5 n
黑胡椒粗粉         1茶匙
# F$ E. x1 j1 n4 z  m公仔箱論壇1 [! R2 r3 f& l$ B6 n
【做  法】
6 d% p& r& k  w& c: w1 e7 W, k1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。
& Q' W! w. X; q/ Q, e2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
  {* T; `' p$ q% S
奶油野菇菠菜寬麵
: [- e/ W3 A/ @9 E- P/ K. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 Z' w6 g4 ~: K6 a, Y" [奶油         40g5.39.217.77:88988 s7 d* b, _7 u4 V3 ^
洋蔥絲         40g
: \+ \0 H! ]" R0 n) R- X煮熟義大利寬扁麵         180g
% ~: f( k& x" z4 u, K2 X& v菠菜         70g
' d) ^, ?: C9 i) J; q公仔箱論壇菌菇醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 j+ N* S2 s: x# Y8 j+ P
起司粉         適量
7 V$ a+ f5 B- @. }: `8 [2 b公仔箱論壇
# k% k0 b6 K7 N/ s8 `tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
% P8 B) @8 b* k; k1 P1 l) h1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
" t6 I! B. m/ O9 \: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
2 M5 G: h0 [1 A6 ntvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
% k4 T) {; W- q2 u' M' w5.39.217.77:88984.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb  v: [& m0 d4 K" N
【備 註】- j7 f( P$ y. O7 N. n
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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