
- e3 i2 s+ `* N, F雞排茴香圓麵
7 e2 d* x: q7 a3 _) Y0 v【材 料】! I, s( a4 U0 ]% A" Z
雞腿排 1隻公仔箱論壇4 M2 \3 Y* ?' w$ k0 ]5 B2 i2 N3 p
白酒 適量
3 H* t; D6 K" p, n+ K/ n5.39.217.77:8898鹽 適量- R: p2 q" o8 W# r" b0 A
辣椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" U# S+ f( H# Q: p6 U
低筋麵粉 2大匙
8 |# q9 \( S* h9 K公仔箱論壇玉米粉 2大匙公仔箱論壇1 |9 a1 F: S, Y. o
水 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M/ {1 Q/ l3 ]6 F
雞蛋 2顆
" H/ {4 C4 `! ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 適量3 g1 I `7 h! A
奶油 40g公仔箱論壇6 F4 n4 |, j. F- c5 q5 Q! J
洋蔥絲 40g1 t( \7 ?8 H9 n6 r6 B8 D5 T2 ^
煮熟義大利麵 180g
0 \+ Q) H5 G: f- }2 U5.39.217.77:8898茴香醬 6大匙
. a" D; Y1 {4 X/ f; D2 Q1 R辣椒片 8g
* D9 m; q3 f5 k公仔箱論壇紅蘿蔔碎 5g5.39.217.77:8898- O' @9 b3 q; a+ U) C I
/ x% L1 ` _# p【做 法】5 K6 h: J9 Z& h5 J3 T! E3 A* b
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
- M' g+ f) d% P0 A0 ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
9 }. }% W+ W" f- ] F0 U& g3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb- t9 g" K x( P
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
. e G# P, k" P5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻公仔箱論壇) O8 e' v7 v9 X; m5 W" t* c4 y
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。- K* H- y1 X/ ^5 ]* x: g! V: R( f
【備 註】公仔箱論壇4 | k# F/ n! A1 q8 _4 T3 ^3 P
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬公仔箱論壇+ d9 Z. N- v/ T
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( f" j; O! j$ f7 i' _ Y. V2 |4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb' H8 o$ Y! M( b, }! Q
【材 料】5.39.217.77:8898' `* }$ E% ~. i! j$ S
奶油 40gtvb now,tvbnow,bttvb; I6 K/ w2 C* s4 r9 J A3 t
洋蔥碎 50g
3 D& z/ F9 j" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 1片) i! ^% b* u+ f7 d2 }
小茴香 1茶匙
4 x" T) [" D) I7 C) U {( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n J7 ]3 }, _" {
馬鈴薯泥 70g$ i* Q/ p! @) a0 k" G- l" q j* E
低筋麵粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: h& M! g9 {* U% z/ W
鮮奶 300cc2 B: I- b5 Z( o8 v3 M
動物性鮮奶油 50cctvb now,tvbnow,bttvb e) y2 O6 f0 G. i+ e& Q- [
巴西里碎 1/4茶匙
2 M1 y+ Q( c& v9 g5 }( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎 40g5.39.217.77:8898# b2 B6 p; o, c, W/ w, T6 r, X
高湯 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u e$ T) a: y ~
0 U( v2 Z, t o0 u0 Y# p5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】9 v2 P a6 x- m) T2 P
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
- b$ T n) a, Y; H/ b2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
+ S2 L9 P/ t1 z5 g2 C3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
1 F% ^" K+ a3 j. r/ l公仔箱論壇白酒 30cc |