MagicAndy

【材　料】
3 ?- j( }1 @5 z猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' t5 d5 _' g  J0 R  {! d! [
九層塔  適量 5.39.217.77:8898# j. @  Y( p+ J% d# {. `& }
【調味料】 公仔箱論壇" a4 a% ]9 o- y4 z& r  P# w
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z7 A& ~5 r  B, z3 j) b" i/ |
　咖哩粉  1/2小匙
5 v$ B( d& {4 N　糖  1/2小匙
1 j8 ?; ^# G0 b　鹽  1/2小匙
* K  W4 S6 f, P公仔箱論壇　油  1小匙
/ `6 z! f" q# QB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 t6 p( I2 O7 F& U
　地瓜粉  2大匙
% K# _( W5 E) ~! M; r! Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 c9 T9 D6 q' j# @! x) W公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均# ?3 K7 r2 |! j. h- F: X5 u  |' h
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! v) [( r) ]: h$ i6 j0 b( h2 k3 f- ~5.39.217.77:8898香菇  8朵 8 d3 d' z& }8 }$ b
韭黃  100公克
) h+ c( G" V$ v; h. @2 [, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 5.39.217.77:88982 K" ?3 E$ r/ y! o1 A- V
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb: g3 ~# a4 O  N1 \3 w! B: Y
地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 T2 O, [3 F0 n/ y; K# T, b% v$ K& h
【調味料】
& ~: d/ `: x& ]" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* L9 g8 @5 x4 }, g& a+ W
素沙茶  1大匙
" q  j& [2 b$ p! W( F5.39.217.77:8898香油  1小匙 - G; j. Q' \0 l8 j
胡椒粉  1/2小匙
. U. U- s" u4 r# I/ S! ?& E【做　法】 0 r/ q" Y8 }: R$ X
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
: ]; x8 h& r3 X- y4 d- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b( x, {/ Y; e; N0 P0 r# R* c1 s- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 7 f& X# Y7 S, `
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
& U! [# j5 r3 V# F1 ^5.39.217.77:8898A.猴頭菇  3朵
  T, R. m' T) f% d　小黃瓜  1條
+ O& Z$ l+ D; ?tvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙 % f& v, @6 u. m
B.薑  3片 5.39.217.77:8898! D6 w: r6 V+ Q5 P. n
　乾辣椒  4條
/ Z- O  Q) J5 q$ u; y) R公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙
7 c. f& x* Y- L1 S* I" L) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" A: ]+ [& a* f# b/ t2 C- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 5.39.217.77:8898% `- b& f2 z6 d5 l# s, T. n6 B5 k7 u
　咖哩粉  1/2小匙
: k% w; w/ X+ N" v. q　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" n4 Y( f6 D- T/ W! s
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& D7 N: j3 M& t( ?1 b
　油  1小匙 / n8 `) U- w: f; m7 m4 P  C
B.玉米粉  1大匙
  a6 [6 _  H+ l3 O% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
4 j8 R6 B1 A2 |! c- j# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898$ J& b/ m9 P2 i  I% R) a' ]% Q
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
9 m% v  u) u. L# V2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
4 ~8 C+ U( F0 X; l' ~
, I3 _" ?" Q6 b# G, ^1 t* e公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb3 E8 M% A; d. W0 S- |
% _% W; _0 |+ A
:014:

edward321

有成６７款＾＾
; o3 ?9 ~. E& \; L# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, i! ^+ Z7 _) @  ?
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much