MagicAndy

【材　料】
# e+ S) j6 s& xA.白油  50公克 3 g/ I* W# C" g' e& K+ A; j  a( t3 s
　瑪琪琳  150公克 1 m: t+ a4 p  ]- V
　低筋麵粉  100公克
' q: u3 Y5 e3 }# e3 {9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克
9 Q% d- S5 a/ R. S( z( n5 l3 H: V　雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 C* n" n- s8 W! A  A
　豬油  25公克 : _% r; C4 t1 v3 {- i3 w0 E
　水  50㏄
) z% w* m6 O1 F8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克
1 K$ r% Y: X9 c, c4 N, [　蛋黃液  適量 5.39.217.77:88983 c3 T3 s2 ]! Q1 w
【做　法】
9 L( {# f6 i3 M. O5 ~1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb- N0 R  F$ N, O2 j$ U

' T% W% ~  ~0 M9 }; J2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
, N- B- Q" Z7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b$ |/ R5 @# T4 I  {5.39.217.77:88983.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。5.39.217.77:8898" z8 y% D) ^. R& S6 ~' [# x9 ]
公仔箱論壇( \% g# c6 I/ W
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5 i3 m5 g9 g" e
發糕粉  300公克 公仔箱論壇& d& Z2 `5 E/ U* s; ~1 W; A
抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb& S$ a0 b4 |) @2 T
水  180公克 5.39.217.77:8898% o/ `6 f7 Z  |
細砂糖  165公克
8 \0 `' }% R& @# x5 _2 ?; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb# k. B; L# g# `1 D4 i1 `8 {: s. y
【做　法】
/ |6 F, z: r+ t3 X: `# E! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。tvb now,tvbnow,bttvb# B) G, R5 ?- [" O# Z4 n

) `; q5 y/ z* m8 C! ~! W2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。5.39.217.77:88985 t( w9 [8 F% h; b2 V) S
5.39.217.77:8898/ N1 J3 @! z5 \' Z* E9 ^' `7 ~/ n
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
$ J3 k  f) a" R: \4 V湯圓  1盒
, z1 h2 G/ G2 K3 ]# Z  |& u$ R5.39.217.77:8898酒釀  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ }0 I0 `1 B" ]: r1 L& Y4 L* F
雞蛋  2顆。 6 V% K5 H4 o- d5 y
【調味料】 公仔箱論壇" r# z4 O/ N! X9 F0 {- l
細砂糖  2大匙 5.39.217.77:8898" q5 G6 v8 K8 w* q6 u# Z
【做　法】 5.39.217.77:8898, {8 v& ^0 r. G  ?; B6 D
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。% x! b# p. o! C6 x7 e- y4 S

, g9 ^. s+ E" Z0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。5.39.217.77:8898; J. j- a' ^: ~* j
8 T: T: d9 v3 K" O  A* {4 m
3.將蛋打入小碗中打散備用。
. x# s7 v7 `# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c5 \) c4 d( l. t1 Q* B7 `+ H
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 公仔箱論壇4 R0 M# ?& b0 i* Q
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb. m9 x) n& p( N# @1 s4 |
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 1 S( l" ]. }1 X% D% m$ f% k) n
紅豆年糕  150公克
, N5 n( [6 a: i8 c0 E5 w6 o% x# O. j芋頭  300公克
8 {8 X6 k5 \/ v! T奶油  20公克 公仔箱論壇6 p- d9 i  o# j$ M1 j
椰奶  30㏄
3 B" X. k0 l- ^7 _9 r+ b  R地瓜粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& J6 A# E" Y" N8 X
太白粉  少許
$ A# }* ]9 [7 q0 T  {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o( }) u% E7 i# _- l4 m5 ]/ l3 M; L
細砂糖  少許 % O! i6 V! E! ]5 i: U% {, e. \5 ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {0 C! j6 A  `  U  \- r
1.紅豆年糕切小塊，備用。
, |5 {) Z) t6 ^) Z& P3 P+ _0 s 公仔箱論壇+ A5 V  D3 X" I( f! V' J2 d
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇, U" ?4 q/ l% y/ b& P: p0 q

9 D1 t  R/ O* A5.39.217.77:88983.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
; V! p, l! e% a6 {8 Y8 t 公仔箱論壇. a; n. |, B1 E$ E3 ?' _
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z7 s  W" f$ s- w; i

, Y: i5 t( F1 n9 s0 t. R1 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。5.39.217.77:88984 T& Q- @7 v/ a7 d) F; x7 @

5 X. K: X  P0 i# _  o, a6 o/ ]公仔箱論壇6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
. W  z8 X( R! w  a, f公仔箱論壇
/ |, A6 _/ U/ b4 h, n7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
# m/ x1 F3 F+ p公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* }  k- L& s. E, J7 V
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
1 ^# _; ]5 \, E% ?+ u5.39.217.77:8898油皮材料：
  @0 M3 M4 g1 ^& P( `公仔箱論壇中筋麵粉 230g
1 V+ f5 y3 Y& R豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h. H6 c7 u0 R; ]
細砂糖  23g
) I! j; E3 g# N. h, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g 5.39.217.77:88989 t/ G0 [# T" A. ^2 B, ^  C# k
油酥材料：
' F% ?+ _6 c- u# a5.39.217.77:8898低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb, o' q) X. M' k, v2 q
豬油  80g
! m$ y; y0 p- Vtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
, D# @, n. f4 Y& j3 F' U9 ^3 U公仔箱論壇烏豆沙餡 240g
& _( c: E7 ]7 I1 U5 V8 A9 S公仔箱論壇絞肉餡  300g
7 D) l2 v/ U$ C5.39.217.77:8898其他材料：
7 `3 V8 K3 \$ h1 U/ J3 q/ e5.39.217.77:8898蛋黃 2個
% x, K. ]9 P5 r5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
# V$ e. Z0 K* v3 A【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _  R* q! o0 N1 t$ d$ g8 _
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 W) j2 L' Q3 X# ~$ Z
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.77:8898: a2 n. e+ H+ z
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
# P% \' {3 T; s9 K. ^9 W6 g$ _% P% l公仔箱論壇4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
. \1 j; G) U) b5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 5.39.217.77:8898  u  P6 w5 j  Y& u
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
$ n. m1 b' E; o: Q( R, Otvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb. t9 ~* d1 f% o% ~6 T; _4 W2 X5 Q1 R
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q1 c1 T7 C0 o* v
數量12個

MagicAndy

【材　料】
- W0 A6 w5 ?; N公仔箱論壇油皮材料：
8 \6 P+ a& Y! {2 `' i5.39.217.77:8898中筋麵粉 125g 公仔箱論壇. J! ~( B9 H. }
奶油  51g 5.39.217.77:8898/ Q' i0 z, _/ Y" N3 D+ S' ?- R
細砂糖  12g
4 o$ H  D" O& ?# C9 B鹽  1g
/ p  h. o+ G. k. ]9 k8 G- z6 [% V水  51g
0 G8 b, E% E% r+ n6 Z% c公仔箱論壇油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E, D6 ~7 Y. c/ ?8 ]
低筋麵粉 80g 9 c& i2 ^$ `" j3 T! Y0 {' j
奶油  40g
. y. m- ^! w- x. J) _. u# A! f7 D內餡材料： 1 P5 _0 q% u4 z* ~5 f- A$ |* B3 h5 J, [
皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 x9 L5 W( C( B3 v2 F) l
叉燒肉  180g
" y& F6 ^( ~6 {- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒 9 I3 X( L# i3 m+ _
蕃茄醬  20g 5.39.217.77:8898) P3 h8 \0 s! p
鹽  5g 3 V$ g1 X9 H3 [7 V
糖  5g
  v9 p/ c$ @, }; C公仔箱論壇醬油  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' S8 z0 r) F9 U% g0 K
其他材料：
- E" Z6 S) r# B4 w3 b5 m, b7 q蛋黃 2個
2 ]  E, n* a1 d/ f( w+ n+ ~公仔箱論壇蛋白  1/3個
+ A" X) w5 y  }1 g- _3 ?/ C公仔箱論壇【做　法】 , Y- d. W5 t4 z0 @/ c: C
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
# u$ f6 Q6 ^# h. O; `+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
9 u' Y8 F; F* L8 n# |: a; \, A3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
: X/ z8 Q$ |% S; t4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
# I, j+ z( y  t5 j: i- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! B8 Y+ L, ]1 D! N$ s# t1 b9 V( i數量：12個 5.39.217.77:8898: O% T- x* E+ B& v' E9 H
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.4 o0 @% ^8 z/ ?" G3 L8 J) |# E9 G
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 & v+ j6 Z- w: t3 w' r7 W8 _$ g
油皮材料： 公仔箱論壇, h1 V" c, t/ t; v' i/ T
豬油 76g
1 Z4 b3 Y0 X, }, Y1 B* t. C% {! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  190g 公仔箱論壇4 U4 j% u5 D# r0 p, P! u0 Y7 a. F
水  76g
# S4 ]# F, Z$ e3 m5 M細砂糖  18g + J) m+ J- p) d  `% e2 `" F
油酥材料： + P+ A7 \( K/ u/ X: T
奶油 60g
) ^7 z- X* Z2 h: D低筋麵粉  120g
+ ]6 G- Y& R% l' O) t, \; }1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v/ A0 f0 a- D8 }  Q0 N
抹茶餡 360g ; i) q% u! z3 `; \% |
其他材料： # I" }3 Z7 i( D7 n7 g3 {
蛋黃 2個 ; B& E6 P; r- y- L. u
蛋白  1/3個
; T' z: F& i9 d7 w6 r公仔箱論壇【做　法】
! u, w' A8 P$ W: x' b# d1 A8 M4 M0 ^公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。
2 j2 f: D8 E1 a. l  Etvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h1 G$ q/ V. t
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
5 L- H, q+ p" Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
# S5 p  b3 K% ?2 Q  l6 o【備　註】 $ j$ [" g" J9 b3 L7 O/ v5 f5 Y
數量：12個
/ W+ C+ k/ b) Z+ I0 _; [公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
& z. H' x6 P6 X5.39.217.77:8898黃豆  300公克   r# k6 E3 |" Y
水  2500㏄ # V3 I3 K  y/ W9 p
紗布袋  1個 5.39.217.77:8898! }/ c: M% P2 x& ~- v
石灰  1大匙
: N% X4 t. G, R熟花生  少許 5.39.217.77:8898/ p0 {* M( b! I9 u9 b
【調味料】
# {, [! Q5 z- u5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖  40公克 ) R! P0 U1 d  r. K( O
水  2000㏄ ) }3 R  ^8 [; D: d. Q6 Y
【做　法】
8 H, K  @' {" ]( J/ P$ w1 ], |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。
* P5 K! E* q/ z+ r0 s2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
' e' O5 A) R0 s( J; T0 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K1 D4 s. M1 L" x% w* X
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
: b* N3 F6 }2 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
. e$ O8 T( U5 X5 p公仔箱論壇6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
. q# O8 F( R1 G$ y: [* P【備　註】
' j6 r7 d* G. y5 m! h7 @8 r5.39.217.77:88981.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
5 s3 V2 q7 ?! I3 |2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
3 }) [% y* o% S3 t0 D. g* D9 A公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY
3 g) l/ o6 L+ K2 A8 U5.39.217.77:8898將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
8 \- Z' R/ \, r2 W, ^  m& O& @3 n" ^5.39.217.77:8898油皮材料A： 5.39.217.77:88987 G. z6 l, ]6 \! c  \1 [7 A9 U
奶油 68g
4 r+ Q- C: u  f7 ]  h: Z2 l( A( a中筋麵粉  182g - q% i4 z$ |  N: z4 t
水  75g tvb now,tvbnow,bttvb1 g5 j! Y' p& ^& ~' u
糖粉  22g
" y8 M9 Y( H/ O% L油皮材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* @8 Z5 F6 |. w: P* x/ r0 n
抹茶粉 3g
$ u* V& Q2 t! o8 E& g公仔箱論壇水  適量 公仔箱論壇6 I1 R  P* Q% s" `7 l2 }
油酥材料：
0 Y: g4 _/ h" d& a) L6 T奶油 83g
9 F, }/ b' ^* I1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  167g
  R8 i1 T. D4 N/ m9 Ptvb now,tvbnow,bttvb內餡：
) A) g! _/ {) y: k7 |% m抹茶餡 500g # j. o; M4 J( |8 ?( I- t' `1 ~
Q心麻糬  10個 * h% x- S1 L/ N0 f: P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 _8 Q. q( F# M4 q% J
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
* e$ z0 G& ?  A$ y! ]- u3 ^7 ]2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
: n, n' C7 q+ k' X* A: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.77:8898' H  H5 i$ f* _" F& _
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
5 s0 [6 J, Y: A8 E5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x# m0 B+ ]0 |; Z
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
! ?- Z( J; O$ j* `" Z% ]- A! p5 n7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 c8 C: v7 F9 l7 k6 N' \' A" Q
【備　註】
2 @! F+ q) b$ }4 Q, n公仔箱論壇數量20個

MagicAndy

【材　料】 ( @. i- R0 F; M  `( d
甜仔粿  100公克
: S8 L+ H3 P3 A, ^7 E7 W粉粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @8 k! I$ a% |6 Z/ f# z9 ?
剉冰  1碗 公仔箱論壇( z2 \/ l* l$ A6 U
糖水  適量
& [! I6 N% o0 ]; g. V【做　法】
0 q: e3 L. d3 B3 D  w2 Stvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
/ C# b1 f) s" }1 t$ f( Y0 Q, _公仔箱論壇糯米漿  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p, u* \+ v! a, S; P! @' W4 W
蓮蓉  500公克
# e5 U2 l- Y3 P4 \公仔箱論壇綠茶粉  1公克
, y& @0 P7 R1 Z* I  r7 \白芝麻  0.01公克
3 l& a, t" q9 T# H$ i+ W4 }【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& ~; Z, k7 F2 a. Y; C( t
1.先將糯米漿軟化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 ~* I8 g1 W
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 5.39.217.77:88988 x3 u; S% U: d, M: l$ w  c
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
2 K, C" O& H, G( |' Dtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 5.39.217.77:88980 j" C' |- H4 X
A.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb# C, u# S) B/ q' t) r& c2 w0 d) x
　細糖  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 r( F* f( q+ ?+ d& C7 h/ A
　泡打粉  180公克
+ p& [( @& _: x: y/ @& [5.39.217.77:8898B.奶水  400公克
+ H! K6 L7 Q$ [9 h- H- v' `　細糖  600公克 " r& ]/ k7 N2 o; g
　蛋黃粉  150公克 : y' g+ q+ j# a- S
　雞蛋  10顆 5.39.217.77:8898, l$ n% l1 t  m" a0 a( ?
　水  1000公克 : G; k8 @& B9 M1 M  X9 W5 `
C.鹹淡黃  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V  M9 z8 i7 C4 h, X/ R5 ~$ F
　椰子粉  100公克
0 n  x3 X& [6 m* b7 |【做　法】
/ L" _9 V+ c1 a' L1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 d9 `7 b7 q& T* A
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
' u; _; Q% i$ l. `; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 i) q% y  B8 i
香蕉  1條
; l4 \& D6 V) W7 Y4 v糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, G/ V8 A* k, j0 l& J& `! Y
煉乳  適量
/ P5 q7 P) Z6 z/ R$ F5.39.217.77:8898剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb% I4 B+ `. y% s  J/ D& R9 }: b  z
紅櫻桃  2顆
9 x. a5 w* U. v0 o. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- h  R7 ?* N1 p2 a8 s5.39.217.77:88981.香蕉去皮斜切成片狀。
. A4 }  d# k% s) t9 o* e' p6 z公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 ' ^8 }. s( k( r1 w" a
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。