MagicAndy

【材　料】 5 C- ?" u6 C0 c, K
A.白油  50公克
& C: ~$ g7 M: m# U" s* y  v7 u1 v) g" Y, N　瑪琪琳  150公克 公仔箱論壇6 N1 a+ e, w. U, M4 Q
　低筋麵粉  100公克
/ m8 \4 V* V' Q" A# X) N$ L公仔箱論壇B.中筋麵粉  100公克
2 i$ v# s: J, ], N. m　雞蛋  1個 5.39.217.77:8898, V8 r( j8 }4 \* u. W% y
　豬油  25公克 公仔箱論壇1 N; R9 J- r7 ~- p& |
　水  50㏄
" U; }- s; M7 [2 V* C9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克
% O8 N# d5 C1 ]　蛋黃液  適量
( l; M. I& i8 ~8 s, z/ k5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' p, g! D. G2 N/ `$ b
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
8 y3 D: y( J2 d  T: y; Y1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X" _/ K# g9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 V7 K! [! [4 H& S- b% X
3 X- |- a5 R6 {/ @9 c
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。1 D! I" U/ x  p9 N% ?
tvb now,tvbnow,bttvb. U! V) d3 I* M7 |, C  z9 P! [6 z, I
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" Q8 V8 l+ Y; ]3 J4 I5 v5.39.217.77:8898發糕粉  300公克
6 @7 [9 g* u' }7 q" p5.39.217.77:8898抹茶粉  9公克
  `! v( [8 @& A$ K8 }4 D2 s, Wtvb now,tvbnow,bttvb水  180公克 3 W. m9 S* c2 Y
細砂糖  165公克
& ~1 t" e6 r1 O2 M; ?1 l1 F' C蜜紅豆  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]: M- p$ @( ?5 g3 }
【做　法】 公仔箱論壇& s+ i  {. A" m. a5 @( p, x4 r5 d
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。5.39.217.77:8898/ o  X6 f% u7 h& F1 k& i
5.39.217.77:88985 z* T4 t1 P, o) _
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- A+ p' g4 S* a
tvb now,tvbnow,bttvb" @* @3 T6 @' c+ x
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
( u2 j/ T3 J$ v1 e7 k公仔箱論壇湯圓  1盒
. I) T# }4 h; Q( M& q酒釀  100公克 + }5 y5 V5 J2 r( Y$ o: |, s
雞蛋  2顆。
  S1 s9 `2 h: X7 H& P. u! qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , L: ^9 d" d5 R
細砂糖  2大匙
! I$ b1 d  g6 d0 e- a/ B7 a公仔箱論壇【做　法】
" w8 y: z8 g$ Y+ T- L5 u公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。7 f5 v& b4 f( z) P7 W' P1 Q: _

# D1 i  I2 y$ @; H( l1 }, S4 A2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。0 f* f! |% w0 a0 a$ x
/ Z1 ^* y; t" ~# s
3.將蛋打入小碗中打散備用。
( y: D! @) r9 H$ i  y 5.39.217.77:88981 }/ S; {+ }% ]  U7 t. t
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
. _1 j# L5 j7 Y/ _7 @8 S: ]【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb, P* i1 H; V! p4 T* i2 ?
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
) B: g9 I3 h8 K/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕  150公克 : B6 S9 `6 s( N! x
芋頭  300公克
: H2 T" V$ h9 [+ Z) g+ }5.39.217.77:8898奶油  20公克 公仔箱論壇# t0 g1 W: v% A6 E
椰奶  30㏄ - B# g; l7 ?$ P1 I2 }
地瓜粉  20公克
4 }* U$ [( t) g5.39.217.77:8898太白粉  少許
8 s' P9 }. ]* u) J  N9 @5.39.217.77:8898【調味料】
  s1 C( s2 @. L# k公仔箱論壇細砂糖  少許
- g* o9 G1 w* t9 u( }【做　法】 公仔箱論壇# s' T! k/ C2 z( w; o
1.紅豆年糕切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 e3 i: ?2 l, S

/ g% Y8 f$ D" J  t6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]! E2 b4 G. f1 e$ u+ ?

1 h! t$ A1 j' \. D8 a8 Y# n3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 o. J( `  E; z4 k5 x6 W3 ^
公仔箱論壇7 R& l  H; M6 i1 O, X, ]& |
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。公仔箱論壇0 t: k( `; N- S0 q/ l& o* O
tvb now,tvbnow,bttvb4 H/ [0 u5 [& Z, d
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。5.39.217.77:88988 T# R; H  E- C0 F1 l0 s

3 m; J8 x( r  J) C6 V6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# t" p  B3 E1 u( Y5 C! z6 L

5 m2 `8 e1 w. v/ c- P2 H1 T公仔箱論壇7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 5 W; C" n- q5 [1 a  C4 j5 B
【備　註】
$ _1 o8 m( g4 j( J% S3 V9 o8 R9 a2 ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# a: G! i6 l' ]& ^
油皮材料： 5.39.217.77:88989 R$ r# h) L% G, r
中筋麵粉 230g 1 r7 t/ M0 f7 G9 `* J- |. e
豬油  70g 5.39.217.77:8898; {/ E' ?8 F3 b; u% O. i* Z( H
細砂糖  23g
% x# o2 e6 r* Q9 V公仔箱論壇水  97g 5.39.217.77:8898; z) t5 T/ p- [; p, c
油酥材料：
5 U$ q% C9 Z! p* R& ?5.39.217.77:8898低筋麵粉 160g
/ u# A4 _: g! O- k8 ?豬油  80g
1 r0 o; C1 ~, {* y; {" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
$ `8 {: P. r5 o" q5 c1 x# ]tvb now,tvbnow,bttvb烏豆沙餡 240g 5.39.217.77:8898; N3 T) s6 p. F- X# g
絞肉餡  300g 3 L6 }6 N, g# _- x3 Q0 v9 ]0 ?6 Z) j
其他材料：
/ T9 K$ G: N0 q6 E6 h9 D$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( f3 N9 A0 h2 [
蛋白  1/3個 3 q# G$ E( |3 W  G
【做　法】 ' Q  \0 D0 }0 T( A' {5 {0 V
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
9 o; }/ V* G5 U3 n* v% \, N2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇$ e6 \- v6 @( E+ t; W; x$ ~
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
7 q! ^% K! P) n4 q5 p6 ^6 }4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
  {4 O: o8 M# E% n) f4 K- L公仔箱論壇5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
7 o, U' s* p7 ?1 x+ n) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
; _6 f/ J  o  `0 ^; i5.39.217.77:88987.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e  k+ n9 Q/ @' z% B
【備　註】 公仔箱論壇3 Q+ f3 W( ?# D2 g+ D
數量12個

MagicAndy

【材　料】
1 |! F3 A( K  M. l0 X5.39.217.77:8898油皮材料： 8 v/ t4 b. |- a
中筋麵粉 125g
( k; T) X! p8 P: M- R8 V7 T公仔箱論壇奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t- m- l  o: }8 z' O& c) }3 n
細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J1 ~1 |7 g9 _4 y% v' C, o
鹽  1g
3 R7 w: I7 K" M/ Q5.39.217.77:8898水  51g
, g1 H6 R1 w2 K$ ~1 C- x8 N油酥材料： 公仔箱論壇# @7 ?/ N) H" p2 Q  l
低筋麵粉 80g
& L0 t  g, T3 G9 b8 X奶油  40g 5.39.217.77:8898' G  ?/ p7 e. v& A  j. A: N$ L
內餡材料：
7 O  U  ^7 v: y皮蛋 2個 ) ?2 Z0 G$ _' X3 C4 s/ h) D5 h2 {3 h
叉燒肉  180g 5.39.217.77:8898; F  k$ _3 ]4 ]' S* X
紅蔥頭  3粒
- B- o$ j; z5 \0 a* L5.39.217.77:8898蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb; T' K7 x' m) ]7 u8 N' h! V1 z
鹽  5g
' o3 A, R& P1 V( |: f% p+ _+ S/ t8 O# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5g
7 `( ]9 z1 y' q' e5 O) [! j醬油  15g 公仔箱論壇$ b( j& ]2 ?/ r* m3 K: z; A; {
其他材料：
7 c0 v: B- ?) s+ l" R, i蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t: O; U2 d; ]  B5 z9 }! G/ z: E
蛋白  1/3個
" V& I7 G  O: V公仔箱論壇【做　法】
( r9 `1 M, |- \  ]% n  r! ^公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
; I6 D% n. R0 [( o! f5.39.217.77:88982.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
8 ~# O$ S+ Q! U' A( Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
' F8 @, E; F+ ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
" c, Q* Z4 L8 C4 T+ T) J5.39.217.77:8898【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?7 p% g( \$ }% `& F
數量：12個 # @9 f5 U& i7 y- F4 j
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
. F4 B- g( D8 ]9 {7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
9 q2 y7 b% x+ C, V9 E, E: r' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
( S& d5 D' E3 b2 y' U% U3 @tvb now,tvbnow,bttvb豬油 76g
2 Z- b/ P7 u# K" s: |中筋麵粉  190g
& \+ T4 {" \2 t1 S: R5.39.217.77:8898水  76g
' r: {1 F) {) O% e* ^5.39.217.77:8898細砂糖  18g
- Z. f/ X! M: J) \公仔箱論壇油酥材料： 1 e; W. f0 J/ E/ a, n: }+ {( K1 u4 V4 H
奶油 60g : C' [- H8 I1 I6 o7 B* u8 a: L
低筋麵粉  120g tvb now,tvbnow,bttvb, m- h6 T% h9 w2 y+ H
內餡材料：
' _) U6 y8 o& N5 x# U1 \! ]8 Vtvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 360g 公仔箱論壇3 W" O; f4 H7 _1 s5 l# G
其他材料：
& F3 A& c" b; H7 H; k2 h$ T8 u& M蛋黃 2個 5 z" @* `+ Y5 w1 _
蛋白  1/3個
0 E" b& P( u# A+ [2 Q: L5 ^公仔箱論壇【做　法】 0 L- ~/ s0 W1 |' o, y. M* h
1.將抹茶餡分割為12個備用。
2 H: s0 F. K$ |  H: I5.39.217.77:88982.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 5.39.217.77:8898/ z( x) a& I2 @% O
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
  @! L3 P+ y7 O: o: H3 c! d' G公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
& K  J  {, M) a3 N0 c. u2 x( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 w; \! n( c" G
數量：12個 5.39.217.77:8898/ B/ `* b4 ~# o- l! L# k
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898/ f8 n/ J+ o& `3 m/ M& g
黃豆  300公克
( J8 M3 ]1 j) O2 J  _公仔箱論壇水  2500㏄ 1 s& G) ~2 d- T0 _, b2 A- k& p
紗布袋  1個 公仔箱論壇4 H5 o7 \3 L6 d+ D) y+ u1 h3 o% i3 H
石灰  1大匙 公仔箱論壇; w& g( R+ x* m+ y+ C% `$ A
熟花生  少許
2 v5 k/ [" P, W) d公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898/ {7 v- ]7 ?% p
紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 q% c3 R4 W3 w0 s
水  2000㏄ 8 x4 i5 {, F  n; r  C  u& D# e3 D
【做　法】 公仔箱論壇: |" c  M$ ~1 P2 h; b+ b
1.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. Z1 A5 }* q6 D  y& Z0 t8 o
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 o  S% U& e
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& N- V/ Z! E. O$ C
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
2 Y8 M! U. h+ p7 p! D5.39.217.77:88985.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
  q9 X% K6 `4 Q9 }  }  \( c6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 5.39.217.77:8898( Q; C" p$ p5 k
【備　註】 5.39.217.77:8898! W4 l0 T; |6 O# O
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 公仔箱論壇+ u" U( w9 o* z$ t0 o" L# j, a6 R
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( k* \, ^/ R$ y
布丁豆花輕鬆DIY
. A4 f; o" o& h. i8 i5 J  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
* ?1 b/ M- }+ Y4 T4 l1 I油皮材料A： 8 b& `8 ]4 p7 e! I) q' O% [* b3 J/ x
奶油 68g
8 u+ y4 c! e4 r中筋麵粉  182g
2 u! W" L, x( p: O+ [8 Z+ @6 |tvb now,tvbnow,bttvb水  75g 公仔箱論壇! e" d5 h$ i& D  \: {, T& s# B
糖粉  22g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c  d4 H8 D( z# E- J' q# J( p# y$ T
油皮材料B： 公仔箱論壇: n+ d4 b+ |) k+ ?
抹茶粉 3g $ U& x) Q& W) q* A0 b
水  適量
3 y7 s& m, O3 G5.39.217.77:8898油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ z8 f+ l, D& n* ]1 L
奶油 83g 公仔箱論壇; O3 u. e6 S/ s& y$ l' ^
低筋麵粉  167g
" P# R8 N6 ]/ }8 B2 U內餡： 5.39.217.77:8898( Y4 A# [- C1 Q$ X
抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y; g( U; d; m. X
Q心麻糬  10個
' Q  J8 C) H1 |: e  \5 @1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 |& p' t0 O# j: _8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
1 c# d  p6 B+ q/ O2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 {" i3 m; ]6 m: ?
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
6 P' v' N1 A" h) G! X8 D" T. ~5.39.217.77:88984.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇3 V) c; x* c; O) N: }: w& Z
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ v0 {! E) @) Y* T3 y
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 5.39.217.77:8898+ n" @. w% @* X( {$ z; ]
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?$ o( ]/ l6 L& K
【備　註】
$ ?7 }1 x6 \* W( T. B公仔箱論壇數量20個

MagicAndy

【材　料】
8 }4 m; a: F6 Z5 H, P# E  n, }tvb now,tvbnow,bttvb甜仔粿  100公克
& h4 S, }0 \* `' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克
5 F0 x' M5 Z# J剉冰  1碗 5.39.217.77:8898! f7 @! I' e1 W
糖水  適量 ' ]+ u$ z4 [* ^
【做　法】
+ ]* W: |; n' \' n5 Z2 }9 e公仔箱論壇將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

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【材　料】
! M. ?7 b2 H' d! m2 E8 C+ n' m# R* _公仔箱論壇糯米漿  1000公克
2 e( f! J" J9 z, k2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克
) w% p- F+ E! I2 q5.39.217.77:8898綠茶粉  1公克 5.39.217.77:8898' d( ]* `: M5 D4 v
白芝麻  0.01公克
3 {+ _0 P; K3 v9 \& W【做　法】 5.39.217.77:8898& B- x4 G& o; p6 n
1.先將糯米漿軟化。 5.39.217.77:8898" l& `% n2 T0 Q9 \; m* v
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
8 v9 S" g3 j' y3 p0 h4 K3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 9 u# E& O( \* y1 F
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
4 t' {$ V/ W- T5.39.217.77:8898A.低筋麵粉  2000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z5 z( a- i& h& Z1 X
　細糖  800公克 1 E, |3 f; o/ }, M$ e
　泡打粉  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) B, I& U) N5 p7 c
B.奶水  400公克
/ j# q  i# W4 Q' {/ B( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h0 w, u7 k% N8 e. p2 |
　蛋黃粉  150公克 6 Y  c! Y- n4 t' m$ J
　雞蛋  10顆 8 s1 H& t5 l2 `1 I5 v' N3 G
　水  1000公克
3 g. N# G( t( |2 `  [- fC.鹹淡黃  10顆
9 t/ C- d% C& |4 ktvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克
2 s% Q2 {- Q9 w# ]" S公仔箱論壇【做　法】
+ ~0 @4 v# H& |; r* wtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
7 E6 o: m! y3 |公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
1 R4 y% S% A7 l3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88989 o4 S2 |0 g8 s& e
香蕉  1條 # I4 d; x% z5 c4 t1 Q3 {+ g, c
糖水  適量
$ R: \2 S. t6 I( e9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳  適量 * m0 l3 Q) \* ^4 d
剉冰  1碗 公仔箱論壇3 q% k  C$ E$ {* m  o4 ?4 G
紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E$ b- N' `% Q% ^& F3 u3 g
【做　法】
( j" i$ a+ ~" N, p% w3 j  S公仔箱論壇1.香蕉去皮斜切成片狀。
! n$ r& H1 _' n) J# W2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb  |' T( X! R: @2 G
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。