
1 K1 R y( K: u G8 p( T2 h5.39.217.77:8898酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯 公仔箱論壇) \$ Z( ~6 H# y3 z |/ T/ I, i2 q q
【材 料】
6 u W/ e& n5 w- R5 d, T, n公仔箱論壇熟雞肉 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q: i. N. y5 p; F/ V; [
紅蘿蔔 150公克
6 s. y2 ]+ F# }5 P" y西芹 1根公仔箱論壇# @& o# U/ E$ t' h/ G! G& S9 _# _
磨菇 4粒5.39.217.77:8898& I6 i* Q5 g1 A0 r) [7 U' B
鮮奶 150㏄
6 s& P3 A0 i; Y: {: F" i/ k/ }& a奶油 60公克6 W+ ]- j" t9 v" D- j; ]
酥皮 1張# S6 q: S2 z6 N4 p r; o! l7 C; P
白湯 1000㏄
, N0 V0 Z' A; E) m: q7 p蛋黃液 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 O5 w) q$ B4 l! W1 V
( W6 Y# J8 ]; V: T8 I/ ^公仔箱論壇【調 味 料】; q$ H, A4 q7 {9 j! c, c) f
麵粉 1茶匙% P8 J, b0 L/ n: _/ X
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 X" v7 ?) } f: k; O$ w% U" r
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 X" j8 F6 u" S7 j d* D% z
1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。
8 _) y# O$ @& N* ]2 s% M4 K5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
2 \3 w* W/ D* u( N3 v, f; @, Z/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。7 V0 l& U l5 I) m
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。
! |0 [, v" U% ^1 |# Stvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
$ Q: [3 w: H- y5 m$ ~8 F3 A【備 註】公仔箱論壇; u) V) y; D% U1 y
白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】
5 O! K7 ]1 E# \2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 Z( Y' y2 Z( u/ m
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白湯
. F6 C: K6 z" r* \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】$ [7 y" @. w. ?7 c7 L
豬骨 5公斤
5 v! L+ T# n& z: t洋蔥 1顆5.39.217.77:88987 q( k6 p: a# H8 \' j
紅蘿蔔 1條* H5 U2 L/ N& E! r) C; _
西芹 150公克- Y" ]' x$ w/ }1 U
水 10公斤
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【調 味 料】
' J; g7 F5 d0 J( ^5 R* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香 1支
8 H3 y1 X* c7 D1 J, M公仔箱論壇月桂葉 2片( P( x6 N* B6 b4 L4 E H
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: p! i3 d+ `) | P+ y2 v0 n1 [
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
7 _8 R3 v6 v3 v# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮,洗淨後切塊;西芹洗淨後切段。公仔箱論壇, p* x! z, ~+ p" w2 _1 T, K
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中,加入水以大火煮開,改小火再熬煮約4小時,最後濾出湯汁即可。 |