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! M( y* j  `8 W% t' |8 J# W羅宋湯公仔箱論壇/ i( B6 e. k, h! z$ y, f4 w$ s
【材　 料】9 ^0 x' Z' e* N. }( `
牛腱         200公克1 i3 Q! x5 u: O1 ?2 F; |
紅蘿蔔         100公克
9 N/ ?- Q; n& f7 N+ {- [馬鈴薯         100公克
9 F; q0 S8 }: Y, T+ _/ Y# i洋蔥         100公克
7 `' }$ Q2 M* N; _. [公仔箱論壇西芹         100公克
7 @% Z! O: I1 r" O蕃茄         100公克
& y3 Q3 k8 H: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克
; m; Z" Y$ n$ q% X公仔箱論壇奶油         100公克
: Q6 @  K" d5 s; L6 a1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         3000㏄
5 I7 c, S6 d" V! `% N# X4 O公仔箱論壇
* }0 j9 E. @! c  ?公仔箱論壇【做　 法】
# X7 v5 d! J7 e. {6 p3 s1 T1 g1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ {' i, h  I& F5 n9 ^# c
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 \% H; W7 k4 a( m$ b% n/ X! [, g7 g
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。7 l* L+ |, F4 C! i
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。tvb now,tvbnow,bttvb: W) N5 J5 J1 b
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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' x% C7 n- S4 ltvb now,tvbnow,bttvb匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 h, i) W8 b, F! i
【材　 料】公仔箱論壇% ^& t( m! U. B/ Y5 v1 _, L
牛腱         400公克
% M* a" Q/ R- p9 [洋蔥         1/2個
3 y: @- a: H3 p& Y馬鈴薯         150公克公仔箱論壇- j! v; e; \: F7 J' Z
去皮蕃茄         100公克
9 I+ @8 d$ Q/ O) z8 @5 h$ [( r公仔箱論壇奶油         60公克
; H! l: B, }: P9 s, x% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克: ]) \: |' k. L* a4 F# V
牛骨湯         1000㏄5 [6 A7 O" v& O. a3 B

2 P' c: P* p! K; Q/ `# P2 h【調 味 料】
' j: J, d  q0 d& I1 r! [4 T7 K5.39.217.77:8898月桂葉         1片
0 t6 [0 P  P8 d# K4 ~公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇' P4 {& I' V5 _/ G4 F
鹽         1茶匙
$ o: b. f7 `4 M) Ktvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙
9 O+ K6 a( J9 |) h, x5.39.217.77:8898
$ O) t4 F' |  ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, n! ]) ~5 |- t! U* `tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇3 u$ Z) Q3 c* i! [3 ?9 S' q
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
7 U# S' O6 G$ S$ X. I/ _$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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5.39.217.77:8898( d, _+ O- M3 x# t2 A3 y7 m8 W: }
蛤蠣巧達湯        
, v4 G7 o4 Y1 t  n2 b8 c/ X【材　 料】) E" @$ d9 Z+ A$ Y7 t; C5 O0 R
蛤蜊         300公克
1 _9 |: S, ~" a# b! G9 l3 u公仔箱論壇洋蔥         1/4個5.39.217.77:88986 H- L" T0 ?, x# b5 g
紅蘿蔔         20公克
  P6 A. C* Z  z% z: n- z西芹         30公克
$ j# H, K2 x. A1 L( H( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M& `+ w; |5 w
培根         20公克
4 c( j  u/ `# D" {0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克0 [* J& V: Y2 g4 h
魚湯         800㏄
" p& E/ w+ V% X! g% ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄- x/ M& n( p2 C. W
. v3 u- B+ Y4 d
【調 味 料】
- t9 w+ _2 K% d7 s6 Wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
9 x1 \- N8 _/ U! b公仔箱論壇百里香         少許5.39.217.77:8898" [. E0 ^9 C5 \# e. F0 v
月桂葉         1片
, F0 b$ K4 V9 v公仔箱論壇Worcester汁         1茶匙5.39.217.77:88982 A/ F1 x* Z7 g. ?2 `, ~
麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" |6 M/ \4 H/ a. W* D

0 c0 b) i0 {0 y9 _' a公仔箱論壇【做　 法】
7 M1 k5 U# ?  ^+ p: J! T: S# }公仔箱論壇1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
% ]! g0 E; I3 K0 ?2 V' n( o2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。5.39.217.77:8898" T9 D3 ~) F# t. l0 v: T! {% {
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。) K' Y& `3 E' t2 ?' M: r" Y3 a6 ^! s
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇; h& n/ r; t7 S  M$ L  ~+ c/ `- U1 i$ n
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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9 ~: ~7 r4 B+ l) J0 |# A鮮蝦菠菜濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb& A9 b6 W  {" J) ~1 ]
【材　 料】
! E7 D" r8 p0 i, z: `tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d3 |) s5 y7 B/ v$ Y2 T# r) Z( w
高湯         250c.c
8 c3 g& Z  [, G5 t+ B5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙
* k5 J, c3 `/ d9 ?+ f洋蔥末         1大匙
' u5 w" G) f% ]+ B' w* {2 m3 n洋菇末         1大匙
/ a6 c- A; ~3 \# ~麵粉         1大匙
" [+ w% M9 Z; h3 W公仔箱論壇鮮奶油         50c.c
/ Y* l7 s8 u: o' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         3尾
' H* a' V1 t, T" {tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許公仔箱論壇% c* b5 W7 ?1 @8 c: f% X
tvb now,tvbnow,bttvb" e' W( \* s- t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \! C2 V* k1 X( M; L+ ]" C( T/ S
鹽         1/4小匙4 \* _! G2 U+ K) }

) H1 C% _; q6 w5 H5 |  |3 Z1 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; j6 O, f# E1 |+ v+ {$ \: i1 d% [1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。6 e, e5 v+ }& i0 J6 s) w0 [# }3 o# `
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
( s1 A! d7 M" Q$ i7 h# itvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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4 y8 E% d+ x1 o, X2 P; g8 W* H法式洋蔥湯
+ R  B$ K# u% E+ ^$ v# D0 c# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ X* f9 v5 s% d, a/ b培根         20公克
& T" i; z( n7 W( \# v洋蔥         30公克
% e, M, @, J" h7 N0 `5.39.217.77:8898法國麵包         1片5.39.217.77:8898: t# ]! _, U* X. F9 D/ B
奶油         1大匙5.39.217.77:8898: \6 Z; r# F  K3 y0 h) `8 g
牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 p* b! J! h1 K
麵粉         1大匙* x! `" ^& M( V5 h
高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r1 O5 |9 e: ?0 r
起司絲         少許, V1 F" W; V/ ?1 J( s$ p8 q
西洋香菜         少許
' n, i0 l+ I  [' s/ i5 _+ g5 v8 p6 a3 r) z- O; J- b" x+ L, o) z
【調 味 料】
. I$ ]5 u: Y, s- A! j  A3 Z3 }5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙+ p2 f/ L. \+ v8 l/ L
黑胡椒末         少許
) g7 U4 k: ?$ o9 |公仔箱論壇
( i9 I% k  _! t, H/ Y* ^% D【做　 法】* s3 I) H4 Y" c9 w3 g1 t7 R; Z
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
( D! T8 R& D  L8 U4 U8 O3 n5.39.217.77:88982.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。3 z" B+ j" V# G% K& X4 F
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- Z4 y& l9 ]/ i7 J* d* F5 e- [! m
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
% m: D& A9 J* W! ?* U! u/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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: U) e2 S. ~. M: [' w6 s8 [8 {* U# rtvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb" S& e9 x; Q! H0 [) \' W( z( f
【材　 料】5.39.217.77:8898$ j- y) f) R- u$ H* T3 \. \
A.培根         20公克
0 A6 e& A# g6 j; L0 ~5.39.217.77:8898洋蔥         10公克5.39.217.77:8898: U+ Y# a, s4 N3 z; u# E8 Q2 S
紅蘿蔔         10公克
3 V% f. {2 R( B  U公仔箱論壇西芹         10公克公仔箱論壇. z" X7 _; y8 U1 F! M/ d+ _
蕃茄         1/4顆& a5 Z, i$ B% K
高麗菜         10公克
2 G- M4 I7 k& S0 l" D4 v5.39.217.77:8898馬鈴薯         20公克/ w% P2 L% `4 y' b
B.沙拉油         1大匙
* F% Q2 l' e/ e1 J. F, Q2 g5 {- e4 m高湯         400c.c
. c$ E4 V, N6 F! x% p2 ?義大利麵         10公克
; C/ q1 `) {" i, ?3 O2 o3 z8 T% W+ t5.39.217.77:8898西洋香菜         少許5.39.217.77:8898" {1 x  p0 H: V3 ^4 q

5 W+ B' m- R% a, p5.39.217.77:8898【調 味 料】
$ {2 O) z6 ?. O2 U公仔箱論壇鹽         1/2小匙
6 n2 X! U* e0 @1 b8 ]4 o3 \; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
$ ~! ]) `! T/ F/ O+ G! ^4 ^公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B5 E- v# p5 ~( ~- @  y$ F* l$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: D" h6 U; O$ |9 m( }
【做　 法】
, H% O0 w: l: x4 U1 c; Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 F% `' T7 `2 x4 k
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
- r; O3 C5 ?+ E* p5.39.217.77:88983.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。1 r$ R. D2 \! ]" `
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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; H8 }( Z# w5 l5 X# @) |羅勒海鮮湯         tvb now,tvbnow,bttvb7 E* d6 w0 F1 ]7 F0 |# `4 O& p& l
【材　 料】
( X! f, ?$ P7 O  B( _紅蕃茄         2個公仔箱論壇6 i4 |" R. c) d* F" e! c
洋蔥丁         適量
. V. B6 Y4 G& ]- W/ g蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb: N6 q) k& |6 {) f; R7 a
草蝦         適量
( H  m5 F' X* t2 u魚肉片         適量; ^# D( P7 W' L# u: e. Q5 V
蛤蜊         適量
5 y7 }3 Q: {6 [  u; `, J# o9 C- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         適量; v% J) g% A7 g7 B5 u& ~
中卷         適量
0 ^8 z. ~, Z& n; Gtvb now,tvbnow,bttvb孔雀貝         適量公仔箱論壇& c; d% t( `$ x. ?4 d- u
白酒         少許
2 A* @, V3 v4 a  K5.39.217.77:8898香草高湯         適量# ^, l2 t; `: i( C( N/ \7 \# S1 }
甜蜜羅勒         1把* A  l9 B. _8 h6 Q! M# k
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- O; `0 N9 `6 I* q  u
% z' f) V2 _! k
【做　 法】5.39.217.77:8898! ^' b* e+ {8 \0 B& ?- m
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
, X  D5 P7 W3 D9 p" a公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M8 s& G( A: F8 S0 R1 Q7 u( [! S9 J
【備　註】
  C7 d- W* ^; s5 W5.39.217.77:8898把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T: E3 Y0 m5 O+ R' d4 x
蝦仁通心麵濃湯        
! H$ N, O9 Z5 p5 {; {5 ]【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g' J6 s8 s4 n: w2 ~+ D( C
義式螺旋麵         100公克
2 p4 [; w* M2 Y' X$ L" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
1 Q( S! a2 F8 B4 q+ d公仔箱論壇麵粉         50公克5.39.217.77:8898' i& i1 t) p. n% M
牛奶         150㏄
$ D! w, i: W$ n$ M7 O7 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ m. T. F/ Z8 e
三色蔬菜         少許* n# q, z3 U7 C
蝦仁         少許
, @+ i+ e& z& {8 S  m: R0 ?# \- Z: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" _' s1 ?% S0 t$ Z+ O
【調 味 料】
  [/ D" k# K4 ]- b鹽         少許公仔箱論壇: J# t0 m' x  {0 R9 Z
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898# j! d7 x/ e7 E* t5 R

+ s  a0 Q  ?& {【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 X" f% F+ ^& S
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。9 v' [/ ^  c3 e( V
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
" [6 ]8 C: `8 j! t3 q. j& \3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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. G, a5 C9 ~2 P; w4 a公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯         5.39.217.77:88984 r6 r( p+ @- z0 J( W: S9 L
【材　 料】3 z4 B) o1 O: M5 f0 U, q6 V
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
1 e4 l# F8 N8 i1 N" T5 HＢ.奶油         50公克
9 Z( W, y$ u7 j1 H麵粉         50公克
- L$ X  v6 w5 x高湯         500㏄
) R) {- J- m# F! Y! j' Xtvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量8 v9 a4 _6 j+ E( C$ h
蛤蜊         適量
2 k( E  q! [# ^4 [2 m/ ?7 Ttvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ e8 l( G' X" K/ h
蝦仁         適量: ~  ]) z% d4 Y% g( }6 k
花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ s/ ~$ A& C2 ?
Ｄ.洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 ?* M, f) m* M  G
西洋芹         1根公仔箱論壇9 ~3 n' @) [: b' ~- U

% e% x1 b  [- C2 d5 ]5 M8 w) a+ ?5.39.217.77:8898【調 味 料】3 r7 b7 W" O' G: j+ l* v+ I
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" T3 O/ u( N) [& X; J
胡椒粉         少許
; ]& _! ~/ D# y/ F+ R( C4 @9 M公仔箱論壇. m2 {# G% f" f" T  x
【做　 法】
* s' _4 d/ W; k5 N+ _公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇6 p2 e: o" Q/ b8 p5 o

' K, t& H. Z% p& s3 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
; Y) A: i) g9 j  Q公仔箱論壇3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。; n, B! Z) c# G9 b/ i. x9 t5 F1 Y
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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" D# O. S* L4 e8 z& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          tvb now,tvbnow,bttvb7 i& r. {3 ?: l0 t0 ]2 \
【材　 料】
7 q, C% ]- {: s5 }& c$ G1 L胡蘿蔔         450公克
/ Q/ t/ V8 G; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, F6 O6 C5 d1 Y  \, C, `
優格         240ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* E5 K# H$ l8 y4 \
水         1200cc5 r6 q7 Z* l# X, v8 I+ L
薑汁         2大匙
8 w. t% e0 l" y( [# Q4 c橄欖油         2大匙
$ O+ B+ x" V4 J7 X3 I% K) Z鹽         少許3 ?& E1 D# _! v4 ^/ y! D! b
黑胡椒粉         少許
( V* j7 n, t2 }5 q& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x+ D+ y5 W/ M$ A5.39.217.77:8898【做　 法】
, K* U. q; _' j(1)洋蔥切塊備用。5.39.217.77:88986 L. H1 J+ X( F
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
+ r/ C0 }. g/ b( H, k5.39.217.77:8898(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
% Q0 q* M1 Q6 ^: stvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 D$ F. c' P7 F( [
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
, N7 ~( a' `9 J2 T& g& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用時，加入優格拌勻即可。
8 q1 Y. r. |- j4 R$ ]' a' |# r【備　註】5.39.217.77:8898; Y) S& u* ]) Z; n
6~8人份

BeiDouChef

# Y, V9 K6 V6 X$ R5 ~: u/ ]地中海高湯土司         5.39.217.77:8898* A' ~# ~! G. r% e
【材　 料】
, t6 ?- Z; s1 d  ~4 ctvb now,tvbnow,bttvb土司         1片
' K. {  j) N/ \" G7 o) f, T0 P奶油         1大匙5 ~5 |: i  ^# I8 n% F
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb% f( F2 f! D& o7 a, I
罐頭高湯         250cc6 j1 z8 r2 d) M2 t2 Q- r7 {
黑胡椒         適量4 u' N7 G, f" U5 I' b
起司粉         適量9 Y, k+ ^+ E4 ?$ b
香菜葉         1片
# _/ |( S, L: T) k9 f. W公仔箱論壇
. L/ n; L, X0 v- G: X3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 r, w% }2 O, h6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \  W) W/ g, z& w4 `! e+ `
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。* }1 M1 e; d' U( O$ P6 o0 Q
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。5.39.217.77:8898# r# U) g- p6 V+ W# `
【備　註】公仔箱論壇% h% W- P% ]  l6 M+ S4 m5 e6 c
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* a+ h! M4 X9 a$ @2 y6 t
巧達魚湯        
! T$ V4 a  k) f" F) u5.39.217.77:8898【材　 料】
2 h  F2 ^) _7 c2 Q7 K帶骨鮭魚         400公克
. A4 M& G5 T( e5.39.217.77:8898馬鈴薯         100公克公仔箱論壇; K5 I8 l& z. {0 A/ x8 k
洋蔥         100公克
- H5 {' d% ^, O0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
4 n2 R2 O3 o2 s鮮奶         100㏄
" \. {$ u7 T( i4 X5 F5.39.217.77:8898奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `' H% v3 o+ g/ j0 h
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 @# x" o5 g0 Q& @8 M
火腿粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 M. d+ a4 r

/ \+ q3 h% o" u" S8 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, @4 y; r/ f5 q- L5 y, ?2 m  @. mtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb# A3 a/ Z8 K$ W1 }8 x( O
百里香         1/4小匙
5 f4 P7 U! ?! }6 k; }0 s! U4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克3 v2 G1 Z. I/ g9 z) I# u, R
鹽         1茶匙
9 k5 }* L& d# W0 y& ~" M- ]麵糊         1茶匙
0 z7 p% |! d2 @7 ?; C3 \% v公仔箱論壇
7 H; r8 w, f9 \* U( M5.39.217.77:8898【做　 法】
3 q/ S4 w1 ]; K. k/ O公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
, m0 W+ P8 E0 M( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
+ K  ^; M5 t: A& B" o) T3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
3 H4 j6 n% q+ o) `公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% _' o6 [3 f) ~" c  K1 b( G- x, I
馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m% ]5 [  }$ D+ g
【材　 料】
. I" h0 p7 Q$ U8 k! y馬鈴薯         100公克公仔箱論壇+ U% ^8 v+ d+ U/ [, K
菠菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [/ @( K* \3 a; M  k- J; X
熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [% t# [# n: x% e4 t2 |
奶油         30公克
* [% j" l: P! y# F) L! g1 t# \' f5.39.217.77:8898鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 ?" P9 {  \. q: S* ?
2 \2 H4 b1 _7 `( j6 ~1 _& c. {! S
【調 味 料】
  B, `6 b- O0 ^3 f' q# u公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇6 p( s! a3 C5 ]' }9 {2 j/ @- j) ?
雞湯         500㏄2 F& e* m5 `& Z) @# @3 {$ h
麵糊         1茶匙
6 r5 i$ D, z1 g! G, X( |! ~  F鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^( t) P9 n' J% z
2 S3 N/ }2 k! E0 i. R2 N4 n
【做　 法】
: q- m5 ]: W5 o) ?* b' d- C1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。5.39.217.77:8898# H0 d: h: o( l$ m! {
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
: K- U1 u* J4 c$ G, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。* e! |6 T" ~8 `2 s
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

+ r- ^& u6 `9 C1 A: r5 m2 {' Vtvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯         - e- Q, [0 [* Q9 P& d$ f) a
【材　 料】
5 f" z4 C# U  ?* [* G& \; L2 rtvb now,tvbnow,bttvb牛尾         500公克
3 O, a/ X: N% w" u- S5.39.217.77:8898西芹粒         100公克
* e" m" X/ p% d+ _9 I1 L紅蘿蔔         150公克& m# v' i8 ^& K* f, ]! o" X
馬鈴薯         150公克
* H. [7 X/ ]: f1 M: ^; E. ^5.39.217.77:8898洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( ?  ^7 v3 P, L
奶油         80公克
  v4 Q; ]& {0 e$ H5 ntvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 L$ W5 u: a6 }) R3 R4 x
# Y$ P* N. b+ @6 [+ B  ]1 L4 V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 x/ n2 [( i3 Y& T$ Y" L
蕃茄糊         4茶匙
, L4 i+ X* O/ ^/ C$ Y5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. [; Q& @+ r9 g, Q
綜合香料         1/2茶匙
) Y; o: k, E: k% a" R/ x0 }; gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙
3 C# r- N$ v# i2 n3 L: Q4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙5.39.217.77:88984 ]9 u" F# X/ o9 A

/ @$ J: m) G. K. z; m5.39.217.77:8898【做　 法】3 j& X* K3 K& ~' E4 l& T7 Q- f3 M
1.將牛尾洗淨，切塊。
6 t" b2 I2 ]# u2 p. h$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
. g3 g0 i" K( X3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; d- h4 r# K9 \& @: [
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇2 F1 r- d+ V$ J9 N0 w& Z7 |/ d
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% E% P% U4 ]# C
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
5 b5 I; s2 y* @/ |! `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 n, \* `* m8 s7 S3 d: l# E7 j
熟雞肉         50公克
6 g9 g7 W+ ?$ V6 itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇! l' t6 P# I  c
西芹         1根
7 f; y9 |$ V! s$ q( o# @8 k5 B' y公仔箱論壇磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb' x7 p& F( P  [
鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ V" @) d# Z2 k" o0 Z. F3 c& ]
奶油         60公克
2 Z: R8 [/ @. H, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張5.39.217.77:8898& |+ `: H6 i% i5 V
白湯         1000㏄; Z8 Q1 w1 B1 |/ n3 K+ Y* C
蛋黃液         少許& x- ?2 G; w7 Q/ B8 J2 V0 w  K

! M& }' E6 u9 o$ }8 r+ R* {5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. m1 ]! E# |3 q+ i1 x& Q
麵粉         1茶匙
# z" c: j  r3 m4 T鹽         1/2茶匙) N" E  Q+ }1 j# ?9 i
/ q' ~, J1 W/ ]' c9 D/ Y0 Q
【做　 法】5.39.217.77:88983 t8 e& h% o) j0 `! M; O5 q# d7 \3 o
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。$ S2 a7 t( I' h+ f* E
2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇  \; H$ _& F( U/ T, y6 X
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb! T# X3 t' s1 ~, ^9 W3 \0 Y3 W5 g
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
4 `4 x# L( X9 P- x2 Z: m/ c5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
7 ^" u" ]8 T8 d( |公仔箱論壇【備　註】
1 P6 d$ G5 O- b& v白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇' q# v; O0 [$ d# w

7 {4 d1 @) B$ K3 Y1 S% m, v- u0 k1 |5.39.217.77:8898
+ v* I) Y& t$ i8 ~* _白湯        
8 R2 _. K+ F, V; r( `. L0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- G/ t$ z" S! F" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤5.39.217.77:88982 R# p! \; I. Y' S$ Y
洋蔥         1顆
+ h/ M$ u% N) k' M2 m1 p紅蘿蔔         1條
  T5 G4 Q; N% F# ?0 Q西芹         150公克
5 r( V! c& e! Z* |, p2 b水         10公斤
% f. i) J' w9 Y% Z; K9 {; W0 I5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 c/ N: }8 ~- v
【調 味 料】
0 f9 u0 Q2 Z7 l4 g9 j  Q公仔箱論壇新鮮百里香         1支
. Q0 m- f% @7 r0 Rtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片& p/ [$ `' R+ g% E) E3 M$ h

) B3 C8 b# l. _% e" ?  H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- C: O7 w0 L+ S. r( b/ ?
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
9 L# J# y& \, p! Xtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]8 C; l+ Y8 H& d4 F4 B
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。