BeiDouChef

8 s( [$ i5 j, M5.39.217.77:8898羅宋湯
* t' d( C) E& r$ d# H1 n% Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898) u3 S9 }' a* j
牛腱         200公克
% z+ ]4 R4 W; b( @+ c, d+ e紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& y: j5 L5 d7 p: ?
馬鈴薯         100公克
( X& _" C* r/ [% c" b# Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& l- r$ j1 m1 D. J& e) F
西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( G, D( O) T5 F3 L& L, O
蕃茄         100公克( u( z2 I- \* d
高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! Y% a/ C9 U+ m  G/ s6 n6 f
奶油         100公克
& d1 k2 e" q) \& B! ]/ H* Q' Ktvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄
+ G; V% q0 y3 R. Q9 m
" p+ W. m/ w# D公仔箱論壇【做　 法】
% Z" d) f, w  E! ?. T! i公仔箱論壇1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
( b3 I) y& j! e9 @# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 {3 X' t& y3 M: O/ @7 I' Q9 M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。5.39.217.77:8898* F+ ]6 Q* h+ y4 w
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
' u, L# C2 g+ a2 O) L. \9 u# utvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898) g( K7 N) H1 A# k
匈牙利牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb) e3 m+ ^5 o4 v: ~: ~' Y5 O, f2 e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; G( _5 ~( m6 A+ Y  _
牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb- y- j8 C; d% ^9 ]) o# G5 Y+ q+ {/ |
洋蔥         1/2個5.39.217.77:88987 `1 V, i% C, y+ a; R% l$ M. {
馬鈴薯         150公克
, Z$ @2 L6 E7 U6 _! g公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克5.39.217.77:8898& s0 p" @/ M* z7 Y) y" n$ u
奶油         60公克
7 f  `( m* o! P+ T3 o7 j蒜末         10公克; `+ u3 x5 {# t  V9 b, c  r' [
牛骨湯         1000㏄
  w, q9 n# U5 f& q9 ]* F( @公仔箱論壇" e6 Z, `) N8 ~0 ~/ ^* n  [! h
【調 味 料】
7 y6 f) i# B5 }5 k( ~公仔箱論壇月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A. N: L  y+ s( Z
匈牙利紅椒粉         3茶匙
, Z4 V4 z2 @1 @2 k( p; V% P2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙# e2 H$ H4 L+ j! ]% \
麵糊         2茶匙
" l$ X% ~; X5 f+ n2 d' u5 l( G$ C公仔箱論壇! \, ]  _4 [8 ~7 |  d3 M6 P
【做　 法】公仔箱論壇$ p6 [# B3 D7 r0 e
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。$ b  i; O+ B1 J  k2 n8 D$ ]
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇5 L; y% G9 h% P) F
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

6 {, q, h8 b4 y9 j
蛤蠣巧達湯        
) P; ^  W  b4 l6 I, I% y" H: ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 y) K5 @9 X# B3 q, V& `公仔箱論壇蛤蜊         300公克
% H  b, U. L9 M1 @3 ?: U; I* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
* f! f" M( |* s2 b3 \5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克
7 T# u  W$ @5 B" C8 e+ B! c% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y: C3 C. u) x0 n3 m% j. r
馬鈴薯         100公克
4 s7 ?; O. |" o1 K5 _* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 Q8 r: f! h0 F/ G; V
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i; B3 N5 l* S7 H7 y
魚湯         800㏄
! n5 i! |" @) ?# s6 e5.39.217.77:8898鮮奶油         100㏄
1 J1 D) @" p7 Y8 K& m9 |) J2 E- k8 ]4 o$ U7 l/ y9 _0 p# S/ B
【調 味 料】
" I" q2 p! F5 B! j4 l# {; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許5.39.217.77:8898" u; n0 V- {. C* ]% d
百里香         少許
, j9 b5 o( s7 c" E月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb, @6 L- R  y' p6 y
Worcester汁         1茶匙
6 B; z, C. ]0 q& A公仔箱論壇麵糊         2大匙
- R6 F, o. r# `tvb now,tvbnow,bttvb
) [1 b+ J4 `4 d& Y' @/ j5.39.217.77:8898【做　 法】
" B1 W2 ?2 Y" A3 m) Utvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
6 P" z; A$ {/ c( h: H$ etvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 I3 s, |, b3 y( e
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
- y6 F" O  A5 |) G7 b8 X( z0 {" [5.39.217.77:88984.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
$ n; @% z6 Y$ X) h2 V) j5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! }  [; W3 i7 q+ `+ k' t
鮮蝦菠菜濃湯        
$ r2 m8 ~! x1 W% jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( Y# u% A/ v3 H  m$ F6 l$ ~0 H. F
菠菜         50公克
- @# h0 s* N' X3 `- c0 Y( E5.39.217.77:8898高湯         250c.c
# G9 |5 I1 u6 Z3 o9 J+ ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/2大匙: X, k0 ~# H7 p/ V; k* f8 w* s
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 Y+ X; {, M- }* ]
洋菇末         1大匙
7 v) D/ H! S6 ?& ?0 {. s公仔箱論壇麵粉         1大匙
9 P( w0 H2 v/ R! F鮮奶油         50c.c, \. Y5 G7 v/ Y. t! O3 O2 Z6 S
蝦仁         3尾
8 C8 p, ?) e; R6 J' ]' P起司粉         少許
5 e. L, _$ o+ K3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C+ C6 N- j/ c2 }【調 味 料】
  v! a) H& h5 X0 q  i6 s公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d- V% K; I: E1 `1 [7 l1 Z

% n! x7 [2 |# n6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 x, D; k, _3 M/ D  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
2 B1 U" z4 S" B* w( ?2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。公仔箱論壇9 s6 M1 \7 L/ y" H
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

) Y* b/ P  w2 ?. ftvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯+ O6 Q* K1 Z: r8 ~' X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* K6 Y. S& R3 K
培根         20公克5.39.217.77:8898% E6 G" g/ `2 o1 m4 S+ l9 I
洋蔥         30公克
# G& J, r- c( D" B$ |$ l法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ V8 S9 Q" X2 ~3 A
奶油         1大匙
  R& _0 _+ g- {5.39.217.77:8898牛絞肉         30公克
7 v2 N4 f2 q9 A% ?$ [2 B2 ]2 n麵粉         1大匙; Z5 C& B4 V( l; K% V
高湯         400c.c公仔箱論壇  b4 h1 ~0 @1 O, Q" i# D
起司絲         少許
. F" M4 n- d: u0 H西洋香菜         少許" U% L; ^, K4 Q
- h; r& d* Y# y/ u1 n6 A
【調 味 料】
% L! u! H7 I/ a+ _. z' j1 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 \3 w2 c$ b7 n+ P& M2 e+ p  t& t
黑胡椒末         少許
3 M5 v7 w. l9 |% p, l$ }% z3 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ n+ o" R8 z1 k: b% X! u& |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N- X- h6 |+ [
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
% J$ s5 W- q4 y  U% s% [5.39.217.77:88982.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
" ]' \) ]3 Q; H( l& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
0 @: R5 @5 g0 }公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
4 J5 Q* P! h& V8 _& K( ^! g% q公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

! M7 z& m" e, |9 L; Q8 Q
米蘭蔬菜湯        
( K. B, o0 F7 l5 O2 N8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 P/ n8 o% o1 r
A.培根         20公克  j1 U/ |" I( ?; k. D
洋蔥         10公克公仔箱論壇2 S4 H; U. K7 k2 f) w
紅蘿蔔         10公克
" n$ ]( K* A0 Q. I+ [9 w3 ~8 }西芹         10公克$ P7 G6 ?/ J  c) }
蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb& `8 D" P7 e  [/ [# r# L+ j0 p
高麗菜         10公克
+ J+ {! {# ?- ^7 R  s公仔箱論壇馬鈴薯         20公克
# n4 K4 y- [* D# n1 A: W7 xB.沙拉油         1大匙
7 t* d, p- k3 W5 m5 Z; O( J公仔箱論壇高湯         400c.c
* q6 b/ U, t  C% h& r, Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 y0 K; w0 I! n  ?
西洋香菜         少許
. I/ o* o0 z/ n- }" Xtvb now,tvbnow,bttvb! ^7 C, H# O" a, ]6 ~2 y
【調 味 料】
6 f) m( d2 ~+ a, V  h$ G0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇/ `$ [* S+ r1 f% v8 q3 Z: X
黑胡椒粉         少許
8 k9 K( x! g; k# M! N  Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
: m" r& m" M& E4 v% P& W6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 m, q% C) c+ n! b
【做　 法】5.39.217.77:8898( V+ r3 F0 s. X
1.將材料A均切成小丁備用。
% r0 m) ~+ U9 Y( P" N' a- u' U& }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `& X$ c. X- o, N, K3 G
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q3 x2 T9 b/ k. O5 ?/ F# T) p
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

1 p  }0 u% o/ C4 n公仔箱論壇羅勒海鮮湯        
! s; x9 l* p! A5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇" D3 O: ^8 S: I1 B" W: h  l0 b! q
紅蕃茄         2個
- ^8 x+ N( n( O' F$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量
% h: r  F$ B+ K蒜末         少許
4 T1 ]: |: K' w$ c) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量5 @: P* F) Q) @0 Y* u0 i; W
魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r9 X6 f! w% a
蛤蜊         適量3 K" W1 l, e9 l% z8 k0 u$ n
新鮮干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 @; U# Q1 b  h* v# e/ ~* @
中卷         適量
* Q& Q1 x, k. Z9 [' g孔雀貝         適量
- T2 V9 @* Z8 e2 `9 a" R- {; K5.39.217.77:8898白酒         少許
* @; }' D$ V1 _$ L0 u7 t( J香草高湯         適量
& m5 O1 _( K, @' i" w5 W5.39.217.77:8898甜蜜羅勒         1把5.39.217.77:8898, u+ u& W  `: O' U9 r
鹽         適量
2 p+ W, p% [( n3 |$ ^2 }9 ?% ntvb now,tvbnow,bttvb+ t3 d) m4 _. r3 ~- m0 I+ v9 G' _2 @
【做　 法】" H, b# e. R3 k# a& T- D
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
2 `# ]4 t) s  D3 U$ h5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。5.39.217.77:88982 L; z* M$ a/ d5 `
【備　註】5.39.217.77:8898& ~2 |' B& W9 N% i" p5 H1 q
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

公仔箱論壇# U5 a4 C, Z0 Y' K' D
蝦仁通心麵濃湯        
& a1 Y% C4 {+ ~4 V3 k! }, l/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ ]% q/ |: {0 B! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式螺旋麵         100公克公仔箱論壇/ l( ]0 g8 K) u6 m( r
奶油         50公克
$ o1 C% ~4 d- i8 v; Q5.39.217.77:8898麵粉         50公克; G2 ~9 t3 H7 [
牛奶         150㏄公仔箱論壇5 f: @$ H3 B1 z& j4 c9 i
雞高湯         500㏄
# @* K4 B/ p9 B8 E0 B9 P" s公仔箱論壇三色蔬菜         少許
4 ~  }0 M3 ]( Q% M  M- G* Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P; p) C% @- m7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& i# W  s  N# q+ L5 d6 d. x2 u- W
【調 味 料】
$ g9 L% l  v( U$ w% }4 T, X公仔箱論壇鹽         少許
$ z9 _6 c" X  S6 x5.39.217.77:8898胡椒粉         少許公仔箱論壇  J0 L. x5 R. u: s: @

8 Z/ @6 L8 J# e$ {" X【做　 法】* R3 d4 i# C3 v7 s4 g
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
6 n: s* w- ~* B) J3 Z) E2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
; ]4 _/ U: m, U4 T公仔箱論壇3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

2 V; T, v) y- ^0 L/ ptvb now,tvbnow,bttvb巧達海鮮麵包湯        
) J1 w  k" L; A0 @* i. n  J+ I【材　 料】
. Y; \; R% Q- w" T2 JＡ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇% x# Y, e# ?& Z; ?2 l" b: y
Ｂ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 h' }2 h9 ^: P' f* e
麵粉         50公克
# Y! t. `7 G( W- _# W1 w0 a2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄
* z% {# G5 x. W; cＣ.白魚肉片         適量5.39.217.77:8898/ W; q3 b' Q- x2 h8 c$ W
蛤蜊         適量公仔箱論壇& x8 p& D! q5 [% t
蟹肉         適量8 F1 H* S1 i% s
蝦仁         適量1 Q: g8 Q  k( v  i9 j
花枝         適量
; J) d; U( }2 K" s: f8 C. s/ e0 _Ｄ.洋蔥         1/2個
0 R( k8 J% i" s1 u! T' Ltvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         1根
' M) Q5 B4 N! Y5.39.217.77:8898
/ `" h  j! M/ F# @* }9 T3 P  P0 y【調 味 料】5.39.217.77:8898: ], F1 J  g! F9 n! v  l' K
鹽         少許5.39.217.77:88985 n" G% p/ v6 J- D6 N4 |
胡椒粉         少許
! a/ P* l( c2 G4 ?: X, T! A& ptvb now,tvbnow,bttvb, d* Y6 S& x1 J& S; {1 t) Z" A
【做　 法】
8 x- k8 X% |( M$ g. E* V- o# h1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
5 `$ k2 C2 ?1 c6 r+ ^& ?* X9 F0 ptvb now,tvbnow,bttvb
4 X, _/ `$ [0 P% |' ~' h7 [5.39.217.77:88982.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
- m8 W, c7 ^% z* H3 B6 B3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
' }8 K  t, \/ }- p, B0 v  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

8 d8 M6 ~4 `+ ?4 l
優格胡蘿蔔湯          
& |: Z# |. K& |( C, t公仔箱論壇【材　 料】
! c& B) O! L9 V( E5.39.217.77:8898胡蘿蔔         450公克
: _, O" v# d6 M4 q( Y, G5 _* k5 l% y5.39.217.77:8898洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb) p  C5 `. q& L2 c* @) K9 P
優格         240cc
/ j( S2 u! `3 V7 F9 q水         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( D- u; o8 b: r
薑汁         2大匙公仔箱論壇. B8 l1 }  B& l' @' }
橄欖油         2大匙
, `. c3 {, x0 u, N4 u) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許+ Y, L! _& m& l( v
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇# t& i% d4 g9 ]7 i. D
5.39.217.77:8898. Y' C- K( M. h) a+ D7 D
【做　 法】! T' P  N  D9 j$ t! Q' `0 M+ \/ d
(1)洋蔥切塊備用。
5 c- a, _4 _# Q. k/ _& F, [* E公仔箱論壇(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。公仔箱論壇% e9 u+ j. V7 @% m" U! B; R7 j
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。5.39.217.77:88980 `2 x* k# n$ G' J; f* R) G, t
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb5 A6 G# o6 e+ P4 m6 ]
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
1 x+ l- ?3 l+ N/ Atvb now,tvbnow,bttvb(6)食用時，加入優格拌勻即可。3 w, ]) q# C9 o
【備　註】
6 a( U, `3 A2 t& V( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6~8人份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C+ F: p4 V, h, N0 T
地中海高湯土司        
, n) h# a0 r/ D" J' q* f( ^5 O( @' x; Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) D5 X8 `3 q: j8 ~6 ~5.39.217.77:8898土司         1片
- |% P& d6 w- |+ q% U) l奶油         1大匙
$ q7 A  [4 M2 ^5.39.217.77:8898雞蛋         1個
! y9 D$ I2 J; C) B3 s7 X) K# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭高湯         250cc公仔箱論壇. s/ L5 p$ S+ H2 }
黑胡椒         適量. y* B  U, ~- }4 E0 F0 f# C
起司粉         適量
+ Z6 q7 ^8 a1 }: c% f香菜葉         1片
, E! Q/ i: r7 U8 |% X) m7 x- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% f7 G+ k( x/ W6 ]8 X  K2 N3 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' _" t; F# B- S
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
# |$ n. u+ n9 q) Ltvb now,tvbnow,bttvb(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。1 L+ a1 c- g# j; Z
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇4 k! p' m/ F3 }: q
【備　註】
, F- e) }" I6 X8 Y1 M5 n6 q5.39.217.77:8898雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

6 b' L7 T0 X% x, [
巧達魚湯         公仔箱論壇# u! g7 e7 q  V+ G6 K8 m; v
【材　 料】5.39.217.77:8898% L. V: @' t  |' ^& H+ U
帶骨鮭魚         400公克
3 M* R) l- j1 R( M( j馬鈴薯         100公克/ |6 s. |- M) P% J) M+ J
洋蔥         100公克公仔箱論壇4 h' D/ L& j/ h( s/ M% F% f
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s+ K( |" E: I8 s
鮮奶         100㏄
3 ]! ~0 ^9 a5 G奶油         40公克
' z7 q; u3 W3 @6 J/ Ttvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄
; \: c3 C# u: T& X4 U# ~tvb now,tvbnow,bttvb火腿粒         20公克
: F0 c1 Q2 S2 p! W8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O2 ~0 o1 B, @5 F3 e
【調 味 料】
/ D* o; o. N- J3 q1 g5.39.217.77:8898月桂葉         1片5.39.217.77:88981 J9 l: O) g, A) p% F: I! b
百里香         1/4小匙公仔箱論壇; ^/ G% Q, ^. x2 w. y% {1 {
胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 K% j8 f/ b8 e2 F/ Z9 W4 O
鹽         1茶匙
5 D$ }. `6 k* v2 f( M; X4 A1 C5 L麵糊         1茶匙* X6 u5 o' Z' }1 O: w# k

, {* |7 Q  g+ v8 S: f# t. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 l1 Y2 ]2 H0 Q9 m* T$ c
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
8 R3 q* j# r" u  c4 n, _" u公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。5.39.217.77:88988 [+ `% U9 g' \# [, k3 }& {
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 K5 p& m; f- l- y: [
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

8 O& V! K1 }+ N6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯菠菜湯        
) d7 u% J2 l9 H+ a, I【材　 料】
4 ?  q( N: B4 I0 D$ V. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克5.39.217.77:8898% n* w* f# Z) ]: k5 G( E
菠菜         100公克
. c; B) e; E5 N& \+ }$ l; H( h- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! o7 h3 M; ~3 d
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l  h" _0 ~8 U/ Z$ x6 x0 S- c
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `1 z/ @6 y8 E/ G% \1 a/ r2 r/ j

* R* f; S2 {9 v7 L; ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: s$ R- s$ I% y5 c& v
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
: ], D5 |3 T/ i; m3 [# B5.39.217.77:8898雞湯         500㏄
/ L, ~! S% i0 v. v; w$ V6 F公仔箱論壇麵糊         1茶匙
/ }  y7 o) u  [1 R; Z9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
" O5 H+ P( t+ L& K8 U" [2 }( r, Z公仔箱論壇
1 a0 D6 E" J- C1 h7 @* v) T) H" L2 E公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 y# r- F" e) \' H" S- ~$ p2 e2 G
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。. C) `* o. Q4 H1 k; k; [
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。5.39.217.77:8898: {5 i. ]8 z% E/ I3 C9 Y" W4 U
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。& c* v& q: S" m& D% p. |$ ?1 H2 P6 A
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

' R6 s7 N: N  }! G! E
牛尾湯         tvb now,tvbnow,bttvb  R3 L8 L4 g" C# o0 l5 k
【材　 料】
% c" j9 }# }. X8 B, g公仔箱論壇牛尾         500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B# U% `4 f. O. g& i1 y
西芹粒         100公克
5 g" _/ i# c  ^8 C6 t7 f1 z1 m1 U! X紅蘿蔔         150公克
" V1 O) a# V  |* Wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克5.39.217.77:8898# Q) Z" g+ u$ [, H1 _: R/ o
洋蔥         100公克
, y6 l0 ^( n) s. A2 r; l奶油         80公克! Z( B; X8 p+ h* K2 s9 ]; p: v
牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇) F. ~1 v: o5 z* t, {& w& h

4 y( w) r( |! q: ?* j8 F" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" p( d$ a) E7 O公仔箱論壇蕃茄糊         4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [( g  N0 C4 k
紅酒         100㏄
) y" u9 w, [4 o- ]& _" w" Ttvb now,tvbnow,bttvb綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% {7 H6 u* K7 n) ^2 g* _5 b9 u
鹽         2茶匙5.39.217.77:8898+ D: I" u  G0 P' x$ K
麵糊         3茶匙
3 w0 T% f1 K. `! R) N$ t  [5 E( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K  F# @0 B8 E【做　 法】. A+ H! r& p: A' P$ l) D- u
1.將牛尾洗淨，切塊。) d( w0 E$ b# \6 }  t
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
: z3 g$ `3 O, O+ {9 E& [: j5.39.217.77:88983.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
8 F9 V9 I6 t+ M4 F# J, M5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; C" N5 R( G7 r( m. F: K  Q
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

; @7 W( R0 x& \, S: P# I公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
7 q! z3 Q; A1 X5 u, Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, y! [- U/ D5 _# n  Z
熟雞肉         50公克
% Q( @2 [# `( E% p% q公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克. R1 J  Q, s; y
西芹         1根
% o; @, c* g  ~9 |8 [; {) c5.39.217.77:8898磨菇         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }0 Z( i# m# N, m
鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 f5 e. g4 o$ o2 R
奶油         60公克
, o0 g5 C% x+ f  Z: g5.39.217.77:8898酥皮         1張
# C" `1 D! [5 k" r( g) H白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 N% V( f% H6 [7 i+ {) A
蛋黃液         少許公仔箱論壇8 x+ R' W: @6 Z7 L

7 f' g& Z! f: ^. _8 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 ]1 @/ Z1 N! e! Q麵粉         1茶匙
; |  G0 j' j: P9 l, ~3 y9 Z3 p; W5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
) p3 m! y- R5 V1 a% \& J5 L) [- n2 W: _tvb now,tvbnow,bttvb
1 B3 b) o2 Y4 V5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 \) ]3 T  Z9 n1 j
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
1 t& J" \! Y8 }: h, w2.蘑菇洗淨後切片備用。
5 }3 u$ {6 j4 H  t/ ~( V- c' Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
2 m3 P9 n- L/ O$ Q+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。8 \% |* @6 k: d9 i7 U/ h
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
4 t7 i$ r& u" }' L1 K【備　註】
0 A) A# Z. |& S2 Q: B白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】$ n8 I" {" v0 P

0 i9 T! E. }0 k/ y- o, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O' y) G' V) a' p7 {! E9 b
白湯         ! I& H/ n* S5 a3 E9 t# C% j
【材　 料】
3 y6 Q% X9 V% W  Ktvb now,tvbnow,bttvb豬骨         5公斤
$ C: c# F5 A- n% O6 d. F' D' ]洋蔥         1顆5.39.217.77:8898) }9 F' T& U0 j6 }/ C
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K7 V8 }- S0 ]4 I  R! F' h" t6 e
西芹         150公克公仔箱論壇- k7 M  [: \( _7 N
水         10公斤
2 P* }6 H) p7 s* e2 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: k5 j1 p. k& T& J* p  ]: c2 K
【調 味 料】
8 J& r0 `3 N+ L7 Q公仔箱論壇新鮮百里香         1支( `5 G8 D( M; x$ g# o$ [8 n
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb! D- m4 ~, B& T3 @. {& U

7 E+ E* C1 p/ o9 m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 F4 {  J8 k. w' K4 |! K$ |
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。5.39.217.77:8898" g& ~3 @6 R6 z# N
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb1 B- Y7 |. l8 f- k+ t  ~
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。