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【材　料】 & K) F/ e+ m% O6 |& g& U3 r( v
茄子  200公克 5.39.217.77:88981 M. P2 a0 \7 g4 }- d. H8 u! |
蔥花  1大匙 5.39.217.77:8898- ?: @$ m' t" S3 w- G' r
高湯  100㏄ 5.39.217.77:8898; _" x0 [9 Q+ N( f8 U% v: r* I
【調味料】
3 b; @8 s/ l1 D( \0 C; N公仔箱論壇味噌  2大匙
* W, a5 B0 p" u味醂  2大匙 公仔箱論壇2 S+ D7 g8 r- \, \5 K  I2 u9 }
糖  1小匙 5.39.217.77:8898: r: d) Y8 b: t' S* X
【做　法】 ' t$ p# R- l( a1 [, \' B, _
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& r2 Z9 }& W9 P/ S
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 4 Y' \* P8 {' h) W
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
$ M) Y+ z1 I( O0 a5.39.217.77:8898紅蘿蔔  1條 tvb now,tvbnow,bttvb8 M+ w7 R2 M9 b+ \9 ^
煮汁：
0 k: L2 y6 {+ n砂糖 15公克
) `* u# X5 H9 m9 @1 qtvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
$ W+ N* s  s" \: ?0 e$ i/ ~公仔箱論壇鮮美露  30㏄
2 j2 y1 A$ a1 j" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 y" R  t  c& R
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
! J- b  f3 x4 e0 @, f* y" S# c4 }tvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 * H' X# ^! l8 n% o* I( P
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇# i4 s7 r7 g/ j/ s2 t# ^8 r
，師傅建議可用蓮藕。5.39.217.77:8898) d2 t+ G! @4 h6 ~  W' q; [

' [7 c" [8 R$ S  _+ X* Atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
8 a0 B- D  W5 ^5 t* q6 Gtvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐  1塊
: W3 o; t5 c* y3 r公仔箱論壇大白菜  100克 2 m6 x4 \2 v" S4 a
木耳  20克 5.39.217.77:88981 I3 n; }  x' B, G- r
香菇  3朵
: e' i" E; f9 K3 d+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克
8 w+ {, v! x9 W/ b7 I5.39.217.77:8898金針花  20克
# M) h( `( @2 i; W5 t: w3 |4 Q' z5.39.217.77:8898腐皮  50克 6 `2 c* G  P: L
麵筋  20克
3 I* T: D/ n5 ^: b2 C, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄
2 G. t: ^) P  y9 Z【調味料】 0 P: f. p) i; I, X, i9 t
鹽  1/2茶匙 4 N( t( E# @0 J  W# k- _! e
雞粉  1/4茶匙 : I" [# U9 z) ?7 J6 {$ Y
胡椒粉  少許
+ @/ M$ T/ y4 g" Z+ E; |【做　法】
, C; e& D# @  E: y1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
/ N% ^0 d7 e. p" T9 v* e2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
3 _! w& t+ U4 u# A3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。3 U5 I+ H% i* t9 }. M

  q, m8 @% ]' e. S* X3 ^5.39.217.77:88984.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 / G1 u( |. F* S) y) X# ~" D* b/ @
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
1 h: ?# @$ Q% p' ^+ a6 o公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇. U$ c' j- o4 E' h* d8 L$ L( _
愉耳  50g
$ E  ]* P6 `' f+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳  50g
8 b. }9 c$ k0 _5 Z0 Z" {; N& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳  50g
4 _  d+ M! A) z3 L公仔箱論壇金針  20g tvb now,tvbnow,bttvb7 r2 \8 t3 `# b$ n* q
冬菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \* T( ~0 i' b% h4 j( I0 w: I+ @
枝竹  30g
. \1 K& m$ Y8 E公仔箱論壇冬筍  50g 5.39.217.77:8898/ W1 R0 b& f% d# r
鮮菇  50g
- G+ p3 `; [- r9 c8 ~3 E4 L洋菇  50g # C2 C% A5 I8 f1 `+ j5 Q
蓮藕  100g
& a1 }2 k3 l2 R$ a# L. ?2 z/ Z5.39.217.77:8898慈菇  100g
( S0 g# w5 H  y# O8 C9 e5.39.217.77:8898鴻喜菇  50g + r8 y) v4 o6 m: X  k2 i8 L
冬粉  少許
5 C0 ?5 f! w$ Y, s% ]# j荷蘭豆  30g
7 y6 a  w( |) L, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g
7 j% n# \, |4 n. W$ R/ G1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊
6 f. v) F0 E8 h* G1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / Q; Y+ ]5 z. n9 D8 c
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 % V* s' a$ ]  I
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
8 h+ r* v" f  ?3 t' htvb now,tvbnow,bttvb3.將1、2材料去水曬乾。
+ [$ p7 x$ T0 i! e公仔箱論壇4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 tvb now,tvbnow,bttvb5 b- Y5 r+ q, s
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
8 _3 K$ y. K2 B9 T5 Q4 a【備　註】 公仔箱論壇0 @  v$ m8 }/ U- K# B# `. v
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 公仔箱論壇% b5 r; E* Z4 ?
板豆腐  200公克
8 K9 z3 r8 e2 w. _. Z& w  stvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
" d& L0 Z. H2 @. R- c. \2 r9 C0 b紅蘿蔔  20公克
% j9 w- A% p( H5 Q  ?! A8 U( ?5.39.217.77:8898芹菜  10公克
2 V0 l( z5 ?+ d5.39.217.77:8898太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, |# T( V' {. ?: ~' X
香油  少許 公仔箱論壇2 q) Q7 U# W6 f
【做　法】
  j% U6 d9 Y' C% X4 A2 t# m% i1 R1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 # {+ C" J; }9 V7 a# r. t# S$ q" p6 ?. Q
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898; b; A3 l  _' G$ o3 T2 v8 ]) B2 m
牛蒡  1/2條 5.39.217.77:8898# U7 w& w% ~- v  p) F% z
低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p8 F; V  \' A/ M5 X8 S
黑芝麻  少許 . c; v) r8 }3 g" T
白芝麻  少許 . w, `) S; Z% t" }/ @4 J9 D  z! u' X
細糖粉  適量
4 B% e: E( c0 S, Q海苔片  1/2片
# A$ ]2 ~  \7 R6 m) a  [+ T. s1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯  適量 7 n3 w$ \7 V+ o, Y& W( _& g( f
蘿美生菜  1片 公仔箱論壇& ?1 d# ]8 u' S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B: z' b' F! I" J9 I
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 * q3 V( Y4 Y' w0 X
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
7 X: ]5 Q' o! w- g5.39.217.77:88983.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
! f8 `. o- N8 [6 Ptvb now,tvbnow,bttvbA.紫山藥  120公克 5.39.217.77:88983 B/ j% b2 Y4 e- n8 A; F
　糖  20公克
" N0 C0 q  D+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克 公仔箱論壇5 c& [) ~8 C: s, D$ C* O# v7 V
　糯米粉  50公克
7 ~6 x+ W0 d: V公仔箱論壇B.豆沙  200公克 ; F! m& v4 L% e3 Z
　杏仁米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _1 n4 b2 F( Q1 c: i6 Y) ^/ U
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ O8 S% Q/ M6 ], l' f! f2 J  u
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇9 B0 S# g* _2 u' _2 P& f
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
7 E4 `  V2 G* Q% K2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
0 ^" e  t( G0 o! V9 P4 a1 otvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
, |! i$ `6 n/ p) ?* a7 ~: F5.39.217.77:8898冬瓜  1段
3 S# H# R7 m/ Y. Y4 Q4 ^5 q9 M! P5.39.217.77:8898香菇  3朵
$ f' K- B( d) W# R, w: |$ G5.39.217.77:8898薑片  適量 + c  A( m4 W- c! W+ K+ B
【調味料】
' H. w; h/ F, a/ y0 r6 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2大匙 / s# G& f5 f1 D% u$ L. X8 f, S. j
【做　法】
. N  g% f2 e$ S, g; s" W, I1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 公仔箱論壇0 x* ^) z7 B9 ?& z: @
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
: r4 }0 n% n. B0 h6 c; }, |9 {9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】
- Q  P4 c4 D! Y芙蓉豆腐  2塊 公仔箱論壇4 J' Q- K4 T6 ]
新鮮香菇  2朵
8 ?1 t* m* j" m. [! f: Wtvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊
0 e0 S$ S5 H5 U! x4 x) N' d  V8 O清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 c( I" q* ^
【調味料】
7 H) B) Q) m8 M9 N% W6 q1 Y公仔箱論壇A.芙蓉豆腐高湯包  2包
$ M1 Y1 f) U1 x: ~6 M　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 E+ z/ h2 Z8 q, J8 p
　醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ C' ?5 ~; ~6 L
　白胡椒粉  少許
+ J  v: d0 {+ [* J$ V) u, V5.39.217.77:8898　香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ n3 o8 o2 S0 I) N0 g1 S
B.太白粉  1/2匙 9 K( X$ |. S. n8 n* p+ a
　清水  1大匙
) y6 f3 q; ?" J3 c. Y3 G- J7 g6 p【做　法】
& f% t* H9 c) F9 {& ]公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
# t% H8 f- `. u: P2.調味料B調均成太白粉水備用。
" ]! I  `0 R3 C+ ]: Q) w6 a$ |2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇5 j2 e2 W1 C% K! L1 i
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g" ~6 j- Z. H$ ]
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 # x; W( V% j$ _4 Q9 I( _& ~, d- b, n
雪裡紅  1盒
7 H; ^  E9 E' G% X  o; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片
. q$ G2 r: V# F: Y! @; g- c公仔箱論壇辣椒末  少許 - \6 Y; H3 T. t
醬油膏  1大匙 - B& q+ ^- x( o# z! ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: D( J- T' H9 @+ C2 E/ e
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 : {- E8 o1 s& W7 d
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
& [# w+ a! {+ R, K% ^: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
8 N) ]5 b8 F$ q0 ^) L" ?【備　註】
0 [* G9 l  S' b& ]tvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 , B3 D% Z/ Y; y7 G
金針菇罐頭  1/2罐 公仔箱論壇! `+ V, z0 v5 O2 d5 x6 _* v
傳統豆腐  2塊
& v) W, Y3 ?/ d8 l& m香菇絲  1大匙
/ z( C( `/ d6 H6 N$ \; |$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 公仔箱論壇. m" u7 V: Z- z4 o
熱開水  3杯
2 w) \* `& g" X. C' Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 5.39.217.77:8898. x( c9 l! w6 r; m
【調味料】 % O% l/ t* L, z) v' b
A.素高湯  1大匙 * }  X! t. _9 A1 n6 {) a6 n. ]) ]/ q
　薑末  1大匙 5.39.217.77:8898$ h9 j! M2 j+ Y8 k' ]
　素蠔油  1大匙 5.39.217.77:88984 F, g, B/ c- k- y6 i$ N/ U
　素肉燥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q% B% a4 ^. A" {6 B4 j
　太白粉水  1小匙
; H& d$ r% l/ ~& z' ~2 o公仔箱論壇B.香油  少許
- e. c2 ?" F; z& V2 T+ ~: N# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 l# v$ M' s% ^& `  p, D1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
9 R  V' N& _* J% f. `: M3 b  i& B5.39.217.77:88982.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 ( o6 P: k& l; w) k7 r/ n
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v, ?) W7 O5 F
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
  I  J/ U  }, ?- T公仔箱論壇蘆筍  4支
0 n! H1 V) E" I3 e5 N6 U0 c* Y公仔箱論壇番茄  1個
" t; E% E/ s$ I* u. S2 G金針菇  1把
1 z, y8 V2 {3 D! d3 Q% U新鮮香菇  2朵
' ?% @$ f2 Y8 R, Z9 k6 Btvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50公克 公仔箱論壇3 Z0 M. r) r/ P
麵糊材料：
# s7 e& g# i, c, h5.39.217.77:8898  
( k: X* Q. ~9 _- z3 E' \公仔箱論壇低筋麵粉  1杯
$ X& a" I( b2 b5 \鬱金香粉  1小匙 5.39.217.77:88988 j' [+ M1 K( _1 D9 i( I
蛋  1個
, Q5 _1 T" c5 c0 S/ c& L* k/ Gtvb now,tvbnow,bttvb水  1又1/2杯
0 I, A/ R! D" j' jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
% p' @6 W( T1 G+ g7 j, i公仔箱論壇糖  1/2小匙
/ J% d; k3 X9 \6 u( e" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898; {. |% T5 R% w. Z5 r6 _2 C: P
橄欖油  4小匙
2 t$ l* n% }( a% Q( t  g1 _# J5.39.217.77:8898鹽  1小匙 ( `; C' x+ [% D, p9 i  Z; [- p* \
【做　法】
% m8 f% i* i) \4 s2 [8 B% Z1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。5.39.217.77:8898# r% d4 N# f! A9 g, Z3 ?
' M. T/ W7 c( O: A- |1 g
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
3 u1 b! Y; L% N9 n3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。& _8 ]8 O; v8 F  C' a: N
1 [# U8 t7 ]. n1 }' j' z4 f+ j
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
/ M& \, {, ^4 ttvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
9 Y* q$ c9 B% p0 y3 H8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 . n3 t/ [! a& @
A.高麗菜  1/5個
9 r  E' Z1 G& R) o& q. ~) z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅蘿蔔  1/4個 5 d# ]; M$ g3 H
　金針菇  1把
8 t# S& a% ~, X5 v7 L: z　芹菜  1支 5.39.217.77:88980 f9 I$ |4 R# e
　羅勒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb0 u% q% v! L' o% c0 f, ?
B.蛋  1顆
" t4 a( K2 j1 x# g. s5.39.217.77:8898　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q0 @; X" R7 x7 [+ a' f6 k9 v
　地瓜粉  1大匙
' @! ]# {: p. }* M( F4 x2 t% e8 [5.39.217.77:8898　鬱金香粉  1小匙
% Q, W" |8 W# t: _tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
) P: i6 v: v! k. a! j2 t9 C* j　鹽  1小匙
3 Q/ T9 U* L: {　黑胡椒粉  1/2小匙
) C0 R: g# E) N公仔箱論壇　油  1小匙
, h8 d! C8 P: v& h7 m  |! _8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香草沾醬  適量
! m: `5 V# Y. ]9 q9 }6 h& n$ e【做　法】
" N. C- B  \6 Q7 X0 @公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 公仔箱論壇* M) N' B9 E& z$ w* u- M8 Y
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
. ?1 v9 ~4 K" w5 `" h" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱