MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ {; C9 W2 t. ?1 E, k  m' g  W' b$ g
茶包袋  1個 5.39.217.77:88985 {* W: H  ^" ]  g( h! s
通草  3分
5 o) W2 l& p$ N7 }tvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, ?9 g) z8 ?
當歸  1片
) Q. W, w, `, L% l5 a- `紅花  1小匙
0 K, u; {" A) C5.39.217.77:8898豬腳  300g
6 s' f1 Z0 f1 J7 W/ c$ r5.39.217.77:8898花生  30g 5.39.217.77:88984 P8 a) \8 y# |! y! ]/ p
酒  30cc 公仔箱論壇: X& W3 j% Y% H4 f0 G) Q- {
薑片  3片 公仔箱論壇) _: }# o! |# M2 T+ I+ c% G  Y
水  2000CC ; v. j- l1 q/ W  ]) p
九層塔  1片
/ t% h. F. |5 ^0 }9 U5.39.217.77:8898【做　法】
% B7 N/ [0 T+ Y& W3 \2 p4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 8 L( c/ m5 u( [. @& h3 M
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
: P  h0 v7 m' w2 a5 j9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
4 ?# m3 c: o" K: h) q" x$ |& m* z- N' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
* V* ^/ s# A, A) V2 ?( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
+ f8 \4 @. Y/ `0 ~公仔箱論壇6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j( r5 B2 ?+ k) f! Z
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 E8 `& P5 |1 T9 M
菠菜  50公克
; ?% t7 D& i# q; K) {! p! G1 w5.39.217.77:8898高湯  250c.c
/ y0 e' `% [( G2 C% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1/2大匙
$ r- [+ N9 K$ E4 v4 O( v+ j, Q, N5.39.217.77:8898洋蔥末  1大匙
" @' h* G" l7 Y; q# {9 |洋菇末  1大匙
$ ^; F. t7 f; ~3 y1 H5.39.217.77:8898麵粉  1大匙 $ l, L& g7 _8 o" \6 l$ f+ l
鮮奶油  50c.c
! f8 b! m* _3 O) u. a" U: z4 O( G公仔箱論壇蝦仁  3尾
0 H: N" d& t) B  D  L) {5.39.217.77:8898起司粉  少許
7 `5 L( R# T- a公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇& a  J9 T( |; W8 f9 i1 G
鹽  1/4小匙
  R. n4 x1 h( _0 i# A  Z1 M% `公仔箱論壇【做　法】
6 b4 X2 C5 `! N公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
4 p" P1 n$ W/ v# q2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _. z2 Z4 e! g5 i* B
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
9 K5 k( H2 K3 ?3 T3 [+ ^9 @培根  20公克 5.39.217.77:88986 G2 T; a: h  y1 }: J
洋蔥  30公克
! H- S: L8 G6 [/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }, E8 K, y  \
奶油  1大匙 % E% A; Y$ c' c( ^% X4 ?  U
牛絞肉  30公克
7 u8 l4 X' p  V5.39.217.77:8898麵粉  1大匙
% D! ]/ O7 ]" x高湯  400c.c
$ @6 E% Z( ~. f1 Z5 |起司絲  少許
* ?' h+ T6 v) Z2 e/ l5.39.217.77:8898西洋香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J; K: U' }2 @- d
【調味料】 3 _0 I9 S4 N: F& O+ D
鹽  1/4小匙
: A/ B5 N" i8 Q# P2 P% Y  C公仔箱論壇黑胡椒末  少許
# k# }8 Y# B5 H4 v5 E* }: j7 \公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ ~* y  \1 Z* R9 i9 b+ N
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
- H  I, y% T) o! D公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
# N0 F' @8 X" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f$ Z6 _) B8 c3 f' [5 v1 A
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
$ d; m: O- e. q9 z5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898: y, n* J1 X" D
年糕  100公克 " }  D4 I' [0 o7 Y- m! w; ?) S
泡菜  50公克 5.39.217.77:88984 U+ A2 Y9 c) c; g
蔥  1/2根
' X& X( z; p4 V0 u: l+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; w+ P% W- ^# G
高湯  1500c.c 公仔箱論壇* ]4 }* [) @8 C7 f
香菜  少許 & W3 P  O% W# v6 a: U! t! r, ]
【調味料】
. T* z# ]) Q% q; |8 [% y: ~公仔箱論壇鹽  1/2小匙
7 g4 V* H/ w6 X9 i5 _; Y醬油  1大匙
, i. }; q# s3 H5 O2 X4 w韓國辣椒粉  1大匙半
( \" s; T) Z2 q/ {1 d# p, }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
  E# L" _$ J5 ?  w$ f$ O米酒  1大匙 5.39.217.77:88980 U8 U/ S3 f2 }* a; _
【做　法】
! ?3 t$ T/ R7 r/ @/ H公仔箱論壇1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M' j8 t: r: [. f
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* j) k' c9 c( b1 h8 Q& u" i5.39.217.77:8898花枝  30公克
4 N+ S0 `7 f) [6 y. b公仔箱論壇香茅  1小段 ! L2 V% x8 W! b) F
椰奶  100c.c ! t. w* X+ G: q1 s/ w3 V
南薑  2片 公仔箱論壇1 M' [) ~  }+ s! q5 @. L6 |
檸檬葉  1片 4 o- l5 i3 s' W  |5 I
香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) }" |. W4 E- s8 x* J* I, v
水  1000c.c
6 d  P9 Y" t/ G! e9 p3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
$ }7 A+ O; q$ v/ y公仔箱論壇鮮蝦  3尾
4 h$ k) w  p: C6 [" P香菜  少許 1 ]" u! o7 I2 w
小辣椒  2支
' ?; [, f: C4 v1 R0 C5.39.217.77:8898【調味料】
) A1 ~. K; ]! v6 B3 h4 P檸檬汁  1大匙 - E9 g( a3 j2 R' W: o4 u. c2 X
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 v# P* Q" |" v% a. I, A8 E; o
魚露  2小匙
/ L7 n0 p! Z* K* c7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 公仔箱論壇, u+ w9 j5 e. _- @
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) D' \$ ~8 H0 Y3 h0 q
【做　法】 " h, n4 W: l! i; }$ e. x0 ]
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。   E% U9 M* k* l$ E- f
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( B6 ?" f) {5 B9 n& f
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 - H6 j  S. B4 T! w4 d0 S
鳳梨  40公克
1 d  x: Y. m+ O8 c, }  o5.39.217.77:8898蕃茄  40公克
! W; K6 G& G) D- l9 Q5.39.217.77:8898辣椒  1/2支 公仔箱論壇! p6 D; l, f/ v
九層塔  少許
8 N& F# s( g. I; u6 ^8 O蔥  1/2根 % H- p+ w6 k" T6 d' Y6 y$ h
酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; j: L. h9 v* k
草魚  200公克 5.39.217.77:8898( j/ W- Z  _, R  P$ j' j$ ^7 M
水  1500c.c
% Y0 b. h3 @& T5 B公仔箱論壇豆芽菜  60公克
2 ~* \$ p& R! i+ h【調味料】 公仔箱論壇! v6 y$ L7 M% w
糖  1大匙
/ n2 [: x; y" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
/ s& c0 x: Q7 s  {3 D公仔箱論壇【做　法】
$ y8 \2 J. Q7 j6 a1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
# g" E3 L( W  k& Y5 {5 Y5.39.217.77:88982.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 + V' ?9 M) }$ P3 L1 D, c  b3 B
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
: T3 W, P  d( A7 e4 K- S4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
+ q5 }- M/ g, b) m8 _8 G+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!