MagicAndy

【材　料】 : c, I. u. X' y; d! Z) W! d
茶包袋  1個
% `/ ?$ S' S9 o' U  X7 T8 x% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分
$ E) j0 q: L. G( a# [* Ttvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢
( B& v& W$ B1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片
7 S2 z/ l  m' a4 Z# @! l( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花  1小匙
9 {: O! r) K6 A2 _/ h公仔箱論壇豬腳  300g
" R0 S! U0 W  J9 }5 z" W2 {% Q花生  30g
# P8 l2 K' j3 b6 b: F7 vtvb now,tvbnow,bttvb酒  30cc
0 a0 @$ T0 k0 p5 R9 d. F) H9 {薑片  3片 5.39.217.77:88985 h4 E$ A3 z& `0 ], Z
水  2000CC
' B, v8 A1 F+ h, ^6 }九層塔  1片
) F7 u: J  z1 n; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 x6 I/ {8 o( |2 K- E2 Etvb now,tvbnow,bttvb1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
$ {; j6 W6 g- b. I% y( a1 j5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
% B/ G  b4 Q4 R- }2 t( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
! C- ~/ v0 x, K2 O  ?! \1 I5 J. m( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
: G9 x4 H) ^+ ?7 X- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 $ Q. b0 ?% B9 A- X. r% o# t! \7 q
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
2 ]2 e5 k9 R9 [2 _9 U# s+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. l. ]' T$ a: L' `' ^$ r/ d. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克 5.39.217.77:8898/ n6 {, b9 ]3 \0 r+ g9 n
高湯  250c.c 公仔箱論壇  p  c" q& }+ S' [1 ?2 }2 C: y
奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 a5 `" P, P( s6 p! `; S+ j
洋蔥末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w: ?3 @/ U. l! q8 w
洋菇末  1大匙 5.39.217.77:88984 |3 v; x0 o3 D& V5 ^' z
麵粉  1大匙
* t8 o  Z$ v9 R6 o! s( U+ @3 P公仔箱論壇鮮奶油  50c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~( ~1 v8 Q0 u% g- V" w
蝦仁  3尾 # S, n  R% E* {2 M  M- u) ?
起司粉  少許
9 h0 q) R! [3 g! ^4 b; A* ~【調味料】 公仔箱論壇" S, k3 U  h( A/ {# m; {* ^
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 o. l+ b7 u( s5 x
【做　法】 5.39.217.77:8898; M3 F" I2 u3 [: ~3 y4 ~# O0 p; [
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
$ j  g; ~# E* M. s0 I' Z公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
& q# C/ N+ _7 F& u8 btvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
' |0 F0 i3 J  o; v4 X  D培根  20公克
) L: _1 ~8 _1 t, a, S3 `# s4 f公仔箱論壇洋蔥  30公克 5.39.217.77:8898# H; y* F8 `, ]2 u- P
法國麵包  1片
3 [4 f& i% G% Q9 z# u/ a奶油  1大匙
  s3 o" t" I# f5.39.217.77:8898牛絞肉  30公克
2 j/ z* @7 ]  I! E+ o5 w麵粉  1大匙
. \2 Z& x2 P% L* M  J, n* y, I高湯  400c.c
2 o8 F# Z  }  V4 K: {/ g$ x起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 p+ ?# m# W+ Z- T0 k' F
西洋香菜  少許
+ F' Y4 p$ K5 y, k【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M2 _, y  \3 b* f. p
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇5 X! l/ ~: T! q9 p; J) p6 {3 x
黑胡椒末  少許
2 W5 f1 l( }4 e. [" s4 h4 W2 e3 }【做　法】 公仔箱論壇! D- T2 z$ d! x
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。   e/ s2 L5 f0 h
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
* [! y' R. u2 q7 x9 b公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
$ H: d9 s) j3 g5 _公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l( \& u- Z, P" D) W
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
. \: b) B0 h7 \5 ?1 p年糕  100公克
1 [$ c- m3 F2 T* u2 g) ^' x: _/ U泡菜  50公克 5.39.217.77:8898* |/ }8 Q) F7 Y  O8 U& j) `% i
蔥  1/2根 7 J1 t! x* h' x; y8 z
火鍋料  適量 公仔箱論壇/ v+ F. D( h5 w" c. a2 f4 }
高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb! H0 F+ ]1 L8 O& ~& N% [
香菜  少許 公仔箱論壇% i5 J! s5 Y0 }( {& }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% |7 ~, X9 N3 e1 y4 d
鹽  1/2小匙
8 P: _7 S. a6 g, Stvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^4 }" M1 i6 K) z9 g6 z
韓國辣椒粉  1大匙半
) z# O5 D4 Q$ L5.39.217.77:8898白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: c) j; L1 f8 F7 v7 n7 N
米酒  1大匙
; O5 Z: S! U9 o. f' u5.39.217.77:8898【做　法】
$ G2 u/ ?2 ]1 h( K! H: P1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P! u3 |# k) G; M5 w
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ V3 j7 \$ d! I3 G, _% ?! ~花枝  30公克
7 m% A, S) y3 m5 ktvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段
+ u/ v$ A" `: r. a: r& [/ e椰奶  100c.c : ~8 v* G1 f2 u
南薑  2片
- f8 N/ v, n' M& H) @公仔箱論壇檸檬葉  1片
7 z4 r/ C$ c5 @( U+ N3 ^$ J; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 N* p  ]6 s* |- n3 q$ T1 S: k: ^
水  1000c.c # U7 _$ d+ y; x6 ]/ a
蛤蜊  4個
4 E! `3 n6 \( E0 e鮮蝦  3尾 公仔箱論壇. m$ g1 ^: u2 {' i
香菜  少許 + M) [3 ?9 t  I8 I# b
小辣椒  2支
! ?: ~; E, I- @  f0 |9 n【調味料】
$ n6 @/ ]. z% ^/ [8 w) B; ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇, @: L+ ]) x# ^! Y3 F
鹽  1小匙
$ t9 O  x+ i5 o5 O魚露  2小匙 2 @% N' Y; [, I9 F5 W6 t0 E
白胡椒粉  少許 ! L3 c% I3 {' p- A( C1 I
糖  1小匙 ) P6 q* A5 t- h+ U1 {9 I
【做　法】
8 i% {+ d8 G. z$ D! B公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
" _4 t- e1 q7 R1 U$ e2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
& l4 h) E8 S" e: R  i3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, L+ T/ P- a# z  p8 x4 a- Q' k鳳梨  40公克
8 S: Y$ ^4 C  [$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  40公克
4 j$ `, ]& J4 p$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支
' h! T/ K- Z8 |9 O! N' G% f% |九層塔  少許 公仔箱論壇/ k  Q, z( A: V; n
蔥  1/2根
. |* Q# n. Y& x5.39.217.77:8898酸子  1大匙
) P& {' N' }: |7 R草魚  200公克
9 f8 ]4 O8 |; q# O3 ?9 V0 {2 [( P水  1500c.c - w+ [& A- }2 ]$ Q) h6 N" w
豆芽菜  60公克
8 X9 G. y% M( X8 c5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: u! x" }' {( |( u" p. L
糖  1大匙
& U6 H# H$ M! L* S8 _; ztvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' ~: E7 @5 y! r( D
【做　法】
7 A/ [! {- X, P; mtvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 H! v. @; l# J
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ ~# p7 |7 O' }3 `5 f
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 5.39.217.77:8898  Y- K$ E$ h) J8 Q9 G
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 3 O$ P7 b! _1 `4 ?! x
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!