MagicAndy

【材　料】
( x1 C; ^9 N. q6 J1 K" e( I' t5 |- Atvb now,tvbnow,bttvb材料A：
: b4 N5 y4 z$ e  M3 C5 h公仔箱論壇牛肉薄片 100g 5 r. U. ]3 ?3 m- e/ a7 A$ x& n
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% d; j$ E4 m2 q- u. _1 e3 b" n
太白粉  適量
! t- i5 R" P* o" `4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 & h) O. V% H4 s/ ]. f8 Y8 U
材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o4 H( `3 y7 H3 U7 L
山藥 1片 公仔箱論壇. t) R% b' S5 p1 S# H
樹莓  1顆 公仔箱論壇1 G+ s5 k" z1 Z: J& l: W
奶油  20g
0 z7 D9 u% n* ~! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g
* H0 w+ S- E6 N8 S) u' ~公仔箱論壇醬汁： 9 m1 t9 z) k* u
香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d$ _+ B( e' m5 [( S  M
酒  1大匙
3 b: @4 ?! ~8 B6 _; x5.39.217.77:8898味醂  1小匙
4 X0 Z- \( D  ~! j& S ; _% w  Q+ j2 @# m  c2 d
【做　法】
4 s# ~; H7 N0 ]; ^8 ^1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 8 u- r& `9 j# b8 W4 L6 y
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 5.39.217.77:88983 {+ B8 W4 R" E  O7 @- k
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
+ ~; z5 ?' }1 O& t. o; sthanks

MagicAndy

【材　料】
- P3 N% e" [' R. g' W" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮  2張
, U' O. ?! I, U% h, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1大片
- t" c. M1 T* I5 U, b( m9 Q6 H鯛魚  1長條 公仔箱論壇4 A2 ?" x3 V: K2 ~4 J6 [# T+ ]
紅蘿蔔  1長條 5.39.217.77:88986 l- j/ t/ h1 k- U
苜蓿芽  1小把 公仔箱論壇; u! S" n+ A% Y8 S) ]% E
紫色高麗菜絲  適量
6 ^2 a% J! N, v0 o! n$ r9 k' u5.39.217.77:8898酥炸粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l' T7 i+ D: M; e
美乃滋  適量
' _+ {& W4 s9 e/ b; i  }
; }2 F- b" Q. P- H' `公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~, C# K" w+ [2 }: q9 v) x: S
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
3 ]. B5 X- [# P8 q) C! }( h公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 5.39.217.77:8898, q8 o2 D6 f; a+ Q
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
& W$ t) ~$ p$ x. j4 e- T$ V5.39.217.77:88984.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
0 t; q( N/ F* t- o9 n6 K2 ntvb now,tvbnow,bttvb5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 # t7 z2 K) L& \9 [

, Y4 n# r/ M% G; }7 ~9 l, b5.39.217.77:8898【備　註】 ! f: \( G" _5 p2 R
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
# Z1 e. r9 p# T0 N! R1 @魚頭  20兩
3 p  ]/ K* i% q! C0 G3 e/ H/ ?: btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 X2 I4 K( }* N' e4 p6 I) p
芋角  10兩 公仔箱論壇9 N" j5 L  V7 F4 \5 T3 U) E/ _3 C! {
乾米粉  5兩 ( h% F* y$ q9 f* h3 u  W  }
蒜苗  2根 / V8 C1 P5 Y+ K( ]. D/ I
芹菜  1兩 . q1 V! K1 i! q, j, o! L6 ]; b- M
燕餃  12個 公仔箱論壇. b0 g/ n; k" ]8 p. ^& B
日式火鍋料  適量
; O% D6 T. p2 E高湯  2400公克 . \0 J  y/ c1 v% u1 ~( y
紅蔥酥  1兩
3 p* K1 H/ h7 d& G' u公仔箱論壇
/ [# t: S% Z' d+ G0 ^8 b9 `# N2 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( Z7 q( d1 V0 n; E5 {* M& i# c+ x5.39.217.77:8898鹽  少許
, y: h  X% B6 j, r0 g# U雞粉  1大匙
& k# b+ e* y/ s9 B& b胡椒粉  少許 公仔箱論壇0 R" |* X3 Q; `6 b+ M( Q

9 a5 k) {8 A9 t5 L  Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88988 z/ E0 q0 j8 @* ?6 I
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。- d% m, W% c! _3 }/ l: o4 ^* [
" M( A$ @) m% [; E
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) C- E' y, M6 z: N5 L" T/ ]8 K
tvb now,tvbnow,bttvb2 I) o0 O8 v0 j# J
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
1 @" Q& N) v! P6 ?0 i# P
( Z9 c: k' r* r* {" Q. _& w7 {tvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
* o& D3 U( b5 ^* K! f( ptvb now,tvbnow,bttvb
7 \: G6 h- u; o1 Z, _. H5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 6 q& @. Q+ h9 P: n, u
雞胸肉  1/2塊
3 j) t3 X5 j, }. ?( g: ~$ ?【調味料】
1 m) q3 ?! G8 h( Z: X3 d3 M公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ^5 |; V5 N9 o+ W7 X& A
水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb; i( Q% J1 O( Y$ P3 A

( [5 ?% N; s: U( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 9 T/ \  _% f- Y6 V! \3 ^
蔥  1根
2 }* u/ f' M/ L: D" W  j* x薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) }# j+ {3 j2 v( i) z
鹽  1/8茶匙
' `/ G3 i3 a8 Y5.39.217.77:8898料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 ~' c; F- z" ?( |2 z: o
公仔箱論壇& h6 L3 v$ T; d( _0 W
【做　法】
/ ]7 C6 N$ Q" s+ z5.39.217.77:88981.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
2 D$ F  c6 L7 B4 q  E5.39.217.77:8898   k# J/ O/ C7 ~4 E
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T" m9 v. e2 x' b: k
- _8 M) C  E  g4 d" Z6 I
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 D! W* _9 K+ y# G4 f6 V
Ａ.餅皮  1張 公仔箱論壇: x: S# M: V4 {& T5 ]
　青蔥  1根
* n/ _5 D! u' z$ K: J! W5.39.217.77:8898　小黃瓜  1/4條 % z* }* c$ ], B8 |
　清腿肉  1隻 公仔箱論壇4 k. B' `  z3 T! _$ m( L" b
　低筋麵粉  適量
; K0 J3 `" [2 i( R　炸油  適量
- |+ |, j+ D6 T$ ^" Y4 z0 v　甜麵醬  1大匙
5 L" ]0 ]% Q) a' N) V2 i3 N4 M4 g6 x5.39.217.77:8898　生菜  1片
! S0 G9 i1 Z& e; ^$ m3 J+ y9 c公仔箱論壇　美乃滋  適量 公仔箱論壇# Z' ~: v. N; i+ `: a
Ｂ.鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 F9 R1 d  T8 o7 U
　糖  適量
8 o: a9 n5 C- c/ O2 T0 @公仔箱論壇　卡士達粉  1/4小匙
" X$ ]* s" k8 e8 t) K( o1 l2 ptvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 i6 ~' E9 |) J# H
　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇, c5 A3 ]/ e# ^; ?* ^8 Y: P9 V
　粗黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇- o. ?* E$ C5 s5 V6 |: M  k
　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 }6 x4 h+ T- Q& V
　蛋  2顆
1 n* C6 `& N: ]# @0 T8 d0 a5.39.217.77:8898　沙拉油  1大匙 7 z% Q" Q5 U+ x& N3 E
公仔箱論壇9 t5 Z9 x. C* z
【做　法】
: B' @( |- d2 h# c. r' {1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
( {4 V; l" \9 y, itvb now,tvbnow,bttvb2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 ! h/ d- W- ?  A' E# m# w; b
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
! D2 z  n0 c/ C* E, }tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z. A8 Z9 Q, X% y: u. W
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
1 i! \, q' [6 p% n8 i2 ], T+ j豬絞肉  100公克 1 m+ W5 @6 w; @" m
乾干貝  8粒
: G5 [0 N4 [9 k- ]. s  Z( R公仔箱論壇荸薺  5粒 公仔箱論壇0 S4 L+ k+ c9 x: c
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb- L: \* R1 R! I5 n2 e! c( y6 c
薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb% Q! Z  q; B, H/ m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- C6 x! W7 f9 ?- u6 B
鹽  1/3小匙
$ p! x& @+ B) K. y1 i# A; Y2 W# Z細砂糖  1/4小匙 + \* I, N" W$ D9 M0 v
高湯  3大匙
3 ?7 _8 _, J! {3 J6 X7 G. O+ {% M' J- V太白粉  1/2小匙
9 z" N$ ^1 f& M- _公仔箱論壇
0 l  Q! N" d7 ]+ D- z) @4 L7 i公仔箱論壇【醃　料】
$ X: L' k" }! y0 `+ e9 L1 ?5 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆 5.39.217.77:8898- V1 B' `. K7 f: e. n, R2 Q! M
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇6 i3 }3 w8 M. p
醬油  1/2小匙
4 K. _6 @4 [# Stvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
+ x/ h! i- f9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙
' m" x) A6 p- r9 t7 T$ Z( m" K6 A白胡椒粉  1/4小匙
& {" K+ ~% E' j$ e: ^, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* U( z% [/ k# W, M

3 {3 n$ ~* [, i. Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 A% @& M8 R$ ~/ @* L& `" `  J$ b5 {
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ F- ]; R2 h$ `. E; [2 s

; g( n/ W: I% f+ Z5.39.217.77:88982.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
5 o# \3 X5 q$ n5 Z& [  M; ` 5.39.217.77:88983 C+ Z: V% ]: l# k
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。, w$ P+ l2 s  y

% K3 ~0 w3 K8 g6 z# Z$ j  M1 l" rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
+ a" D7 m/ v- p6 z4 z4 J公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% E4 ^) X. Z+ k, D2 i* Z
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
2 C- H! X, n  dtvb now,tvbnow,bttvb ! [0 U5 u; |, s7 D* x
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
8 d: @0 w- l* D" ^) qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克
4 b; V5 Y% n7 }6 o2 p& H沾醬： 公仔箱論壇  S) w" ]  [1 C: D8 q* a
泰式甜辣醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. ^; i3 \- ]$ V# G! s1 m3 R

: B$ g) ]  L% y# E6 c$ c: o/ B  a4 b公仔箱論壇【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 }3 U) Q8 ?' i% V! h2 V
鹽  1小匙
; |: K& y. W0 w! c0 z6 ^0 U; @8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b  b7 J- f9 N- v+ z
玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇! O# x2 G: Q  t6 l
玫瑰花  1朵
: T1 j5 k8 h( T) W4 U. t! Btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
+ q7 @) m; u6 f3 j- m6 n公仔箱論壇香油  1大匙
- V2 |. E' M5 `$ K! B& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
, B: Q0 X7 d8 J  U tvb now,tvbnow,bttvb2 p& u7 F) O0 I7 R7 e. A( ^
【做　法】
  s# d) p3 _# [3 C; J* E& P5.39.217.77:88981.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% l3 i: E1 n; \
公仔箱論壇" Q( x1 {* _1 N8 n
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
" K7 ^; g2 ~- _
; N4 i* T7 d' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 8 J  ^1 K  [+ m5 E8 ^
豬絞肉  250公克
+ x7 ?8 y0 a5 J8 otvb now,tvbnow,bttvb淮山  150公克
/ a' ]( c0 U' h  {1 j3 Z) j) l/ r5.39.217.77:8898枸杞  10公克
+ f( V9 Y1 l; G' ?6 @1 u/ M紅棗  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f- D8 N" S4 ^8 f2 G
青豆仁  15公克 - C7 t5 Y+ J# W3 }. V$ d
高湯  400㏄ ' R# x6 I' \2 i! |) v* [; n
太白粉水  少許
% B/ k4 ]& p( q: F$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q5 t% f- g8 X
【調味料】 4 G) J# p/ U& R7 |" _2 x: F
A.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; e$ O% ?6 Y4 d7 q/ g
　鹽  1/4小匙
8 B& U% }! `6 ]8 w) n6 C: Z　胡椒粉  1/4小匙
' \7 g, x6 ]- f, i4 @1 ~: R　蛋白  少許 5.39.217.77:8898% \* W  \* |" x& I' c7 ]$ N& j3 c1 O
　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m+ o/ Q$ X  P7 m# O& _6 g4 I5 `7 p
B.雞粉  1/2小匙
$ N2 q( G7 T9 Z, A. ^& ]. s　鹽  1/2小匙 7 M( G' j- w3 b+ e
　香油  少許
: `8 w' F$ w# [9 j: L! u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M6 w1 ]1 ^. e( h% R4 `1 ~' c- f; e
【做　法】
4 n/ u! ?6 `  i. ^( P& T* t5.39.217.77:88981.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇( A2 k' |' r: d: w( N

: O; i# [2 _1 ]# A! _3 ?. h* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
9 Q" \% o% {, U0 g8 x . O, y' V9 ~* N# A2 O( v
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。# S. N7 p( j. V2 E# D
" m" ]1 H! m" _
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
4 H; S6 }+ F. i& \/ i公仔箱論壇Ａ.白飯  1碗
+ z1 O9 S/ U. Z  M; g- V# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬肉絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 g( j' Z: V
　洋蔥末  少許 $ o- @6 [  g% \, G2 W
Ｂ.蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E7 k6 Y. k5 @' A; O
　太白粉  1小匙
( `, s! @/ j; `1 c0 G" }( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1小匙 " g" Z0 U( V. @$ z; |& M

6 V7 z+ q0 o3 _2 @$ |5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇; g3 p5 o" `5 ]0 n7 w
胡椒鹽  1小匙
, U; {0 Q0 t( }  `蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇3 h8 L- \/ O1 l/ b1 k3 l$ L
5.39.217.77:88985 P  U. ~9 d! t* r, S" `! s1 ?
【做　法】
; G% ]2 x7 _, s2 i5.39.217.77:88981.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 - C4 C! M( X8 V) z) ~$ ?) k8 B9 m5 }
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 2 l# \; }' L& \" f
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d* Q1 X3 B+ x
豬絞肉  150公克
2 _2 G  x& w3 D# w, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷  1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m* h; r* }; Y, m1 J, u
魚漿  50公克 9 L8 P" }5 l$ `$ H/ O0 ?/ u
青豆仁  15公克 5 P1 p5 f& i- u) O7 O+ {0 z* y
胡蘿蔔丁  15公克 " w3 Z0 s* R4 H: @8 K. O* n) n
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb* w! b+ ?  }( i: t3 B' Q- k" g
薑末  5公克
, [- u% b; E. Y7 Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
8 i+ s# c5 \1 q7 i, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! J6 @: O& \$ A4 w
【調味料】 ! }) V/ N6 ~7 S, c( \
鹽  1/3小匙
) p' C( @5 O' i7 F" u' w5.39.217.77:8898糖  1/3小匙
, E6 ?) H# Y2 wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2大匙 5.39.217.77:8898+ ^- K7 ]1 j3 t6 ~1 v
烏醋  1小匙
; ~3 p# L6 D: y  R& o7 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
1 y' i5 g* l( n  i# btvb now,tvbnow,bttvb$ z+ ?% T# z# Z0 f  J
【做　法】
; Z( o7 `& l5 ~: N0 R& {# \公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
$ u- ?+ H1 y. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 b3 R6 t9 Z8 C5 s
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ l" a4 w4 L8 h. l

% L/ |* _; [( J6 A3 e8 y. W5.39.217.77:88983.中卷內部刷上太白粉。5.39.217.77:88986 F' e& Y) b: m, Q- p+ n

* Y3 k! j1 ^8 Y0 M9 _* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。5 }3 s' A* h, W  @+ a/ p; R
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q4 O9 I$ \0 {
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
/ ]1 ?, F0 I& J! V, B  r7 u3 Q6 V土雞腿肉  300公克
) r+ {9 `5 g' E" Y" l7 E5 X; L5 B+ h, Z洋蔥  200公克
" C! G+ W; D/ f, N3 J) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克 公仔箱論壇9 J% C+ U1 Z! l: v4 s
薑  8公克
5 G7 r( F$ A$ m2 H4 w" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A- r% p7 S8 d. ^; M! m5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇+ s: n! z$ k: |- J
咖哩粉  2茶匙
" D6 C9 `6 _! k" `5.39.217.77:8898鹽  4公克 0 G9 u* m% r2 U" R# J9 s1 C; r
雞精粉  4公克
/ M9 A8 ]2 }3 d" i" Y$ _5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  3公克
% h2 a$ q* ^! e* P& btvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
' g3 z7 u5 d/ l# U/ b  _( u" Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙 5.39.217.77:88982 t; ]% m7 ~1 u" z  o  Z) K3 o
香油  1大匙
* {! H& U& r/ e: l( |4 P/ p0 Vtvb now,tvbnow,bttvb; S( @  u1 J+ ?5 p' d# i8 y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 Q# A( S! u1 \! A
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。# k3 O2 |: n' W
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇+ ]. R6 S% d0 `0 D$ h. r4 e& C4 T3 [
公仔箱論壇( b9 ?. x0 I8 D# |
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。' T8 A' X0 {+ W1 i7 c# x% a* f- o; M# r

5 ]" f: ]  _+ d) R; J3 k5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 % j$ W6 N- A  F7 I$ E
豬絞肉  300公克
+ ^6 Z& ?& X* ytvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  200公克 公仔箱論壇: x( I) B: ?# s3 |6 G
薑  8公克
5 h/ [( p$ L# B& K5 N, k9 k蔥  12公克
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1 c3 Z! x/ G! t* F公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898( w( I2 X  [, O5 ^
鹽  2公克 6 ~* K. ^& h% e9 ]/ H0 b* `, \
雞精粉  4公克
: b. Q; G/ [/ p0 z細砂糖  6公克 ; A+ C6 c8 V" q9 W
料理米酒  10㏄
$ U! [' O% f$ z* t1 ~$ n) ?9 D水  50cc
8 E9 ^8 h6 G) h% Itvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
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; m+ @4 m- I& [% s4 ^9 l6 ~. H【做　法】
5 i9 n, I: Q* X. |/ }7 ?8 G2 W5.39.217.77:88981.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。公仔箱論壇& \4 \& ]$ b$ P/ p/ T# T+ ^

$ y# N' F3 ^: d$ B0 `- Z5.39.217.77:88982.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。: V0 O! C' Z6 p6 {5 P8 h

! {2 ?3 i" o8 O2 F2 a  \* n7 b3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
% D# g4 j, Z4 z4 s公仔箱論壇 5.39.217.77:8898. F. l7 `6 G1 Q% S5 T
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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8 H: l5 @& Y! a- s0 F7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X6 h4 ^+ {8 m5 t. z' Y3 N
豬絞肉  200公克
- p7 ?) R0 Q& C) G8 Z  K5.39.217.77:8898草莓  12個 4 g  h4 N( l6 ]7 q# a- b% p" g' K
荸薺  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @' w: r1 |" G6 W5 \
洋蔥末  10公克 5.39.217.77:8898; f4 L0 n" x3 K* n1 n
蛋黃  1個
4 A+ G5 {0 k$ p3 J) ~$ b2 b" w) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  1杯 5.39.217.77:8898: p, W  W) F2 l. V! I
【調味料】
% L6 z( M  k% i9 M0 \8 l4 R蕃茄醬  1/2大匙 6 l  E3 P9 h% d
糖  1/2小匙
' I7 W/ a- k; A  d: N* m鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) t1 ?$ W) M+ V
雞粉  1/3小匙 $ J7 d  V/ g! X, \( y* i% Z( z! l
太白粉  少許
+ R# I7 V/ P3 Z0 a2 G1 r公仔箱論壇【做　法】 ! W8 Z6 l' @0 W! C  v
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。公仔箱論壇* A1 b3 ]4 ~, F7 v+ J! ?$ r

0 O7 i- N8 }4 g9 h7 f, C2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 a4 ?% c. N; u

4 Q; a" P  N$ P$ vtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
4 y1 P. q: }/ k; u; Q' P! Ytvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88984 l! d6 H: _6 b" _1 k
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。