MagicAndy

【材　料】 1 b' i" m4 _# |5 M9 J
材料A： ! K( M0 m9 ^0 }/ Y9 x: H
牛肉薄片 100g 5.39.217.77:88986 `0 W7 c/ i# s: C) P# L
鹽  少許
; E. g) {+ b  Z; u) q* N8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
* N  J0 s$ {) H) k! c5.39.217.77:8898胡椒  少許
3 I, L6 G0 O. R& X8 m* K8 c2 a5.39.217.77:8898材料B： 4 j3 B: |5 _7 R9 o6 d$ N- u
山藥 1片
' P5 X- {/ ^( J8 g9 }, E, htvb now,tvbnow,bttvb樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( i5 f( }: k1 [- B2 N* d$ Z
奶油  20g % W- {4 ^, s2 \( O' |+ m) i: E
山藥  150g tvb now,tvbnow,bttvb( f" `) f6 [* ?- ], h$ K7 {  Y
醬汁：
4 ~0 K( p3 j( K* r0 Y" D& n6 K1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇素蠔油 1大匙
- \9 L$ I  r) m0 S. P% f) D公仔箱論壇酒  1大匙
6 t0 A# |) i# o! N3 G5 vtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1小匙
" d8 G+ a4 z9 ]5 i3 v, `2 x' y  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o) a" m4 `% t【做　法】 , ^; F0 z9 U* T! D3 c1 y
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 5.39.217.77:8898$ r' u# Y, e+ }2 n
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
" v( [( \3 ?) B/ P' U7 Y3 S$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
1 n6 a: x& I% V, \- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks

MagicAndy

【材　料】
- i7 _3 Z. m# d- f2 n2 o1 Q春捲皮  2張
' g0 W' {4 Y$ Y% k; r" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E. m% g) w# |) \
鯛魚  1長條
! \, K- _& G8 y; C, d  i) {8 Q紅蘿蔔  1長條
( g9 C# H' s; _# a6 r- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1小把
; t9 |2 a. Y3 A; ]0 t& {( ~7 e公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量
1 ]1 S6 M# \6 h/ J8 x5.39.217.77:8898酥炸粉  適量
9 B* u+ g% f. k: ]. t5.39.217.77:8898美乃滋  適量 % R3 A/ N3 y1 L, F  _% h

' o4 b7 m8 R, l: o公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. ~% ~8 `# @# I( R) D6 n
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
7 k, T3 j" F& q9 n6 K2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 ; I' k9 j! ]$ p3 U1 D/ _6 H, N2 J
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
. m+ b; f+ H- a0 L4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
* y3 h* ?0 V& z6 B: e公仔箱論壇5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  u$ G: n! n: s5 g- o7 S

& P- w- J3 B6 A- {) ]$ a& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D$ @8 n* w8 E, V% q0 u5 w
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 # p' H) {% b7 X. \' {
魚頭  20兩
4 H( e$ S, K, J' \; ~/ @$ ]- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆
6 c* y# S) S9 r# i: k- ]3 D芋角  10兩
* o/ d5 U  o) S: H3 S) _7 ^' utvb now,tvbnow,bttvb乾米粉  5兩 + O4 ]: y! N2 k( }( e
蒜苗  2根
2 z$ `. K0 W( @& p4 z, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩 ( W; [+ _& [: C2 Z9 ?( U; }2 m
燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' t" B# D; y5 N+ o3 r
日式火鍋料  適量
% n* J0 u% }9 N9 k1 B高湯  2400公克 ! R& p7 E: a7 w& {
紅蔥酥  1兩
0 p& z( A) p# \+ p  a) i4 b" [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" j! v- W7 {% s& a
【調味料】 ( Q! _8 L. J. ~! O& v
鹽  少許 - V3 @# t1 G1 P" {7 d
雞粉  1大匙 7 O, d. Q9 e# u5 R. c
胡椒粉  少許
8 V# S- m% t. f
. |( H0 V+ D' O5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 T* O4 p) P" {7 Z
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇$ |! l, _& |9 T! S2 w8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X6 j% b8 K- K- l9 P5 M
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
0 O# r* k# @5 N5.39.217.77:8898
! j6 N3 Q! F5 L9 \2 F3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
+ u/ [* D3 _# u) ~; ?! L公仔箱論壇
8 G8 z) u6 j7 I7 l  X8 ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
& ]# T$ t2 m* x& F3 q$ G5.39.217.77:8898 # `9 F+ f' f3 z3 r3 J
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
! v5 g# n/ M- h+ k+ h$ ^7 y2 j公仔箱論壇雞胸肉  1/2塊
" j$ o: z6 u4 A' l. @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇" T* T! S+ ?0 o( F* M1 ?
非洲雞醬  5大匙
0 p. }% ?4 b$ H. l9 @" T5.39.217.77:8898水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 n7 T8 j. W- n' [+ C- }% Y; Z& \: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ U$ J4 _6 n  o% M- F6 M+ m2 P4 Z
【醃　料】 公仔箱論壇2 y$ s. R1 D# M6 F7 v4 Q
蔥  1根 公仔箱論壇( C  j3 C" I- M( q! e/ N$ b8 J* n$ q
薑  1小塊
) P' ]% T7 ]* x公仔箱論壇鹽  1/8茶匙 & t. C  i7 F2 }2 \- V
料理酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. M. H/ o3 O: T( H3 o7 W" s

5 S" M% P4 W9 G; d" G) U3 K& m! ]( n% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# q; w$ A/ K8 G, P" \; H6 E$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇' G& M; ^' g9 l& ~1 `

$ R6 l, c  p& I2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
+ i$ z  k# R0 s* O公仔箱論壇
# c8 S5 p* _$ R- n7 X: a) D) b3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
5 F: g  X/ N+ k1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.餅皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb# _8 W$ W/ O& b( b% R/ t/ T7 K5 P
　青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; a6 S# t( i( F, I1 K% M
　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" v& d! |" B' X$ X) f' ^7 _% O
　清腿肉  1隻 公仔箱論壇3 v0 |  T8 V) N6 j, q
　低筋麵粉  適量
3 J0 W9 j. }7 o' ~5 z4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量
5 Z( w+ \# x. O3 x! qtvb now,tvbnow,bttvb　甜麵醬  1大匙 公仔箱論壇- z1 A* F6 c  G* w; a
　生菜  1片
+ o+ T; a5 ?  C) Jtvb now,tvbnow,bttvb　美乃滋  適量
$ E2 ~' C+ @5 r5 q3 u) w) rＢ.鹽  適量 公仔箱論壇+ w) |3 C' Y7 _6 a
　糖  適量 0 u) I8 E. s0 u) j; ~
　卡士達粉  1/4小匙
( f( i( K! S  ]6 B& [5.39.217.77:8898　低筋麵粉  適量 5.39.217.77:8898/ x1 p7 c7 o+ {3 g7 d, D
　玉米粉  2大匙
5 O4 n3 q/ T( b% Y$ j% Y　粗黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 O6 \5 H1 [4 [, {
　水  適量
( v0 Y( h( O: A6 f6 n# ^: {5.39.217.77:8898　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb- R2 [% |" q# Q9 n8 ]' e
　沙拉油  1大匙
" l% ]/ K4 N, }3 ?$ z. `0 @4 H; y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 @8 N4 q/ R
【做　法】
) w: Q% Q. [5 D8 F- W  z3 atvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 5.39.217.77:8898; g% I7 `; O" `1 `% c& k0 `4 j
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
; M: ]% G6 |- j' v3 f4 v; [6 p3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
( O- f; ~- q8 T6 f公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* J6 {% R# e7 g% l1 v
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
; Q. w' Q2 F# W. G, {豬絞肉  100公克 5.39.217.77:8898. e( Y# ]/ [0 r) D. m# L
乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb- S9 ]' X  }* @6 ]
荸薺  5粒 5.39.217.77:8898" b$ u: r- w) {/ m9 x# J* H# g
蔥  1/2支 5.39.217.77:8898( t9 l1 L: s, H2 F7 U
薑  2片
6 a! I2 [6 ]7 btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 N2 O- b" m, H; r- X
鹽  1/3小匙 5.39.217.77:88983 w, N2 k7 A4 `) H1 c. H
細砂糖  1/4小匙 5.39.217.77:8898( |4 L* V2 f# l$ \+ V
高湯  3大匙 & T# Z' d/ q+ F8 }
太白粉  1/2小匙 : v; X' E* J/ t" }/ V5 q  r
/ g8 w" o$ u% R
【醃　料】 5 U6 v/ v3 N' m
蛋  1/2顆 5.39.217.77:88980 j' C& C/ n% }7 \) M$ S
鹽  1/2小匙
3 T8 |: \4 G* l, d0 h5.39.217.77:8898醬油  1/2小匙
5 N" ^" c- T  I+ ^公仔箱論壇香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ `' {$ D) v
料理米酒  1/2小匙
* U+ z+ u$ z- h  Z5.39.217.77:8898白胡椒粉  1/4小匙
! d! e6 @" T4 R& `太白粉  1小匙 5.39.217.77:8898" H7 J+ V8 x  Z+ l2 W

% A/ z. `. j+ S) e; V6 G1 |【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* A0 E) x* p3 C1 k/ [
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
# E9 I/ f0 Q, [) j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X4 Q  G) S* q! z( f
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
! n* \, J8 `0 w" J8 s5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb0 c0 @: j5 v. V( K# ?/ G& G- ?
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。5 S) v: Q, V9 }/ @5 }  d9 _
5.39.217.77:8898& A4 C4 @  p5 I4 h. S# [
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。3 |. j6 P. O, l
公仔箱論壇  B# H* A) h$ d" X8 T% F
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。公仔箱論壇0 v9 ]$ S* L# x6 P( ]0 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ ]3 m' D0 X( s# B; U5 k" b
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】   X: ~2 ]* ~4 \" S* z; X
雞腿  250公克 公仔箱論壇0 [/ p4 i0 ~$ H9 V8 m
沾醬： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( M# s2 D2 e
泰式甜辣醬 適量 5.39.217.77:88986 v1 Z; W7 T" q2 R

) {2 Z5 }6 o* ?5.39.217.77:8898【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 b; F: m: v. B; x0 e6 n( |# x
鹽  1小匙
7 w+ b- B) [8 f( I4 \/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898$ y& P% ?) y) i: R7 V
玫瑰露酒  1大匙 0 ^) ^' Y9 s8 q9 `# e% E
玫瑰花  1朵 5.39.217.77:88980 W0 I+ L9 F, e# j' q& x
白胡椒粉  1/2小匙 / [! E2 I, `  Z* v
香油  1大匙 $ [% x# {- ^/ g, y
水  500㏄公仔箱論壇: N) t- I$ w/ O( B& q3 ?% l& q
5.39.217.77:8898' _" M8 [; f* K8 H5 ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- P; ]' W- p- d5 ~
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
; Y2 i" ?9 y9 J9 [tvb now,tvbnow,bttvb
7 k# A9 e7 S1 P# ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。3 [, o* [4 h3 V: l- Q3 L) L

( `& @# p0 e/ J2 p2 S5 W3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
% E$ d4 q0 N) \公仔箱論壇豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 U1 f. ~7 ]
淮山  150公克
. w4 H$ t9 i* o8 O+ n( jtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 9 J" I9 S: _9 H* `
紅棗  10個
2 U8 w' H+ L: `% E$ |3 A8 |# b! R青豆仁  15公克
1 ?6 u) g7 H; M! Q5 i* ?, A高湯  400㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 a4 E% H' M# ]4 c: o0 s2 ^
太白粉水  少許 5.39.217.77:88988 v/ x4 i8 [0 P" c, }

& p, m+ `3 G$ Z" a( }0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:88980 m& x7 h1 m# p' r/ z5 w
A.雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 b% k# [1 A! D' Z6 @: `! v
　鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. Z5 R: K: z, O% y6 z7 {
　胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L7 u5 T, Y; I" I
　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J5 _$ ^+ h+ Y6 o& _
　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 y$ R( h8 F" e; l
B.雞粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898! i3 ?( p" g' }$ ~% ?: E* C
　鹽  1/2小匙 ; p* J+ ?+ g, f# t
　香油  少許
2 `" l4 f% Q" z2 N9 a! `$ D8 g" R' ]2 v* W; }
【做　法】
& X0 C. W9 P# D. |$ v1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
3 f1 W% C6 p  D0 S! v0 {! Ztvb now,tvbnow,bttvb 7 ~6 P, F# ~1 F* [3 _' i" ~/ w
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。" D7 i5 p+ L' }% C6 N

1 ]/ f9 A% l" U. e0 I7 t9 U: M3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。5.39.217.77:8898- v, h$ b9 {9 P" w  t- {
公仔箱論壇. i  j, m! H4 X( H' D
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
! a2 a6 w* I; D1 w9 E1 P5.39.217.77:8898Ａ.白飯  1碗
8 u0 o9 g; \; j9 V/ \* f　豬肉絲  少許
4 f/ x9 p  J$ e. n! o1 _公仔箱論壇　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- C9 X/ l  j/ H  k5 _
Ｂ.蛋  1個
+ |8 @6 H* p. R8 e9 p- ~　太白粉  1小匙
: \2 q+ ~2 U" f% ]$ L4 }; ]; [公仔箱論壇　水  1小匙
# A" R, q+ X7 i  a+ y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ f  p. d" P. j) j# d/ c/ H3 S
【調味料】 2 {& @# N7 l/ v. L
胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g2 H# ]2 N: T" P! F9 Q+ f
蕃茄醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& u& w1 e8 p0 F5 `5 K! d
公仔箱論壇+ Q  f) r. Q4 d) e
【做　法】 公仔箱論壇5 s& o+ E& m9 W/ P
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 5.39.217.77:8898. z. x* {; P. A
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 5.39.217.77:8898# h, J- U$ W6 W
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
0 P4 @; g- _8 T3 |$ _5.39.217.77:8898豬絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q  O, r" Y9 }
中卷  1尾
9 ?+ c3 i8 J  k+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克 % m: Z- W5 `8 m4 S0 X. I
青豆仁  15公克
) ~+ X! v8 b6 Q. V8 f公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克
; |6 r. ~6 g* l& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克
; \7 u% i4 N% r- L% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb( r8 d( P$ U/ h' f3 p4 }) M$ D
太白粉  少許
0 Y3 L3 D8 W+ n6 W5 ]+ M$ {* A
% u: J9 F/ s7 n: n& ~. k9 a. ^【調味料】 公仔箱論壇, C/ m8 i# o3 J* P
鹽  1/3小匙 5.39.217.77:8898, O( M; Z/ L' o% m
糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l* o" C. @+ g: L0 s
米酒  1/2大匙
- x, W% ^) H+ Q; ]4 V8 y8 r3 d" I5.39.217.77:8898烏醋  1小匙 5.39.217.77:8898# m! I) `; C  n# ?$ R
胡椒粉  少許
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【做　法】 公仔箱論壇' x" |# Y/ \; I9 o  m9 v6 ^: y! S
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
2 Q1 Z; M0 K. S+ T% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898! x$ ^: b8 ^2 a+ |, p
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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! J, s) p# \9 I; ^公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 ^: d9 J/ G% D- s; d

/ Q6 ]' a8 p* {* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
1 y) F% I) }# @2 L$ @/ y$ n5.39.217.77:8898
) K6 ^: s$ l* }" z* B% w5.39.217.77:88985.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
6 j5 F  z& ], H% s) N- ~! f公仔箱論壇土雞腿肉  300公克 ) G% D7 e+ n/ r& V+ `- y7 f: B) K! s
洋蔥  200公克
3 F; k+ N6 L, B: u8 {胡蘿蔔  40公克
( E! W9 f4 a, U. R# t  htvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; F( Z4 d4 |& ~) V  H' m$ J
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【調味料】 : A' F/ F, |* K
咖哩粉  2茶匙 4 W% y, y" Q9 `: N3 ^! u5 ^3 Q
鹽  4公克
- R9 I" V; [7 U) }( l雞精粉  4公克
3 f( I' V8 I3 k6 @6 Z# [: G細砂糖  3公克 ) T9 |2 d) z7 H$ g& d
料理米酒  10㏄
, m1 W" W( d1 E+ p+ Q# d黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇  W3 \/ y' K' Q- i) e
香油  1大匙 5.39.217.77:8898) q' ?( ^4 E' H, A

( l. ?7 ~+ @+ T, x* b: ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: b' r, I0 R! P1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
$ ?! c7 d, A& q" X; U4 H公仔箱論壇 ' m3 d) K( ^' k7 W/ J# j- c$ T
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
5 f& D" W4 F7 `& \, T% C. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o# U$ ~, A1 c# |5.39.217.77:88983.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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$ Z, S3 i, }) G/ `) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。+ i6 ~. n- \! Z1 e8 T) d
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; S' z. y6 F: T& X- o# S" C1 _. ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克
5 _  d: a1 L* y2 _' r5.39.217.77:8898韓國泡菜  200公克
' M3 `& ]3 h- L! @薑  8公克 5.39.217.77:8898& v2 a% X7 }* d  D2 r
蔥  12公克
/ h4 E1 V- L, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]; y5 I8 l5 K1 j! ]1 H# E; Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898, N1 O+ Y  ]' m5 q& M: B% W  i$ |4 U
鹽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 ~0 h- E6 w5 V
雞精粉  4公克
  z, a- z; m+ k% G7 g1 h5.39.217.77:8898細砂糖  6公克
' X; i% C* D8 O5.39.217.77:8898料理米酒  10㏄
6 T  Q8 A/ a+ }# Z) ^4 M水  50cc
( i& x6 o3 c0 Z" K8 L0 Q公仔箱論壇香油  1大匙
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2 Q* v7 N& A. v2 ^. Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898  |, ?) E2 x: S' s8 V! g1 M
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M9 w' V+ a3 o3 B

1 v( n7 h* N& W+ k4 v2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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" ?7 c1 N6 y- T& Z& A+ [公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 , C/ a0 n0 _0 L7 V9 \
豬絞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; C# m1 z' ]" I0 B+ v$ d
草莓  12個 4 D1 p7 v, n9 b4 o2 Q
荸薺  20公克
# M( W0 d7 f* R2 I3 h9 N* N洋蔥末  10公克 ( `4 v5 l- L/ v
蛋黃  1個
1 ~- v6 y, S: Z5 j  Z; N2 {5.39.217.77:8898麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb: A0 s; Y- F0 _7 \5 V% A
【調味料】 % i( Y6 k* Y3 q5 `3 c. U2 A
蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇8 G0 [( K& L( e1 k! w
糖  1/2小匙
/ v" |8 a* ?6 r( s6 t0 R" `! k鹽  1/3小匙
0 I  T: ~: t0 s' \" K0 m0 Z5.39.217.77:8898雞粉  1/3小匙
# m- o# B5 f; z) J* S& E0 h太白粉  少許
/ @  r1 U" D% S* y0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 m) ^- h' J$ g! F公仔箱論壇1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。3 a- Q7 f1 A  ]7 j! L8 c
5.39.217.77:8898- `; }5 Z! C. R3 y3 e, \) Z
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。