MagicAndy

【材　料】 , w+ O, K* Y9 W7 J- W3 M# K
材料A： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ N1 F7 J. S8 _5 s5 h
牛肉薄片 100g   o8 m- P$ i7 D( V' l7 N( ?' g: [
鹽  少許
' N0 B" c! c* j/ P" N: i& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 公仔箱論壇3 q& j5 i; X' ?- @0 Y
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 q1 J1 V! a/ a! ?8 S
材料B：
5 ~6 s6 q, o& {/ j3 y5.39.217.77:8898山藥 1片 & M( a$ N- _# V( J/ [
樹莓  1顆
0 G' U) U6 t9 e/ y# h0 c奶油  20g
+ X2 n% L& q9 t; @tvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g
7 {+ ?* a# E, q# W2 [2 {1 T8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb% [" J3 N/ }$ A' C" ~
香菇素蠔油 1大匙
: R9 ?4 d$ w4 e0 ]9 y5.39.217.77:8898酒  1大匙 5.39.217.77:8898; t+ [$ k1 M$ _/ `
味醂  1小匙- q! @& d8 D! P" H7 |

9 C% a: a; f( V. W7 B- z7 y8 `【做　法】 % U0 _& w2 ?8 h! N
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
9 n, l) W$ e% ~5.39.217.77:88982.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
6 X6 o* N/ x0 Q3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
9 ?  D# Y! `! K8 |& r6 Stvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】
/ J0 _' M7 ]$ W' S* k& X* {) @% O公仔箱論壇春捲皮  2張 - b# z* ?) B0 V, f' ?0 g
海苔  1大片
7 k3 [- ^+ k4 t9 g! X* ]5.39.217.77:8898鯛魚  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c/ @" [0 [* V
紅蘿蔔  1長條 公仔箱論壇6 k0 L! I* a; ?: O; O( U
苜蓿芽  1小把 tvb now,tvbnow,bttvb; o( e# J- X, s* T4 r# D
紫色高麗菜絲  適量 公仔箱論壇" |$ u, _  G* t
酥炸粉  適量
" k, b$ A8 X! a3 [公仔箱論壇美乃滋  適量
. Q  Z$ k+ s8 ^: S+ L* ~; X, ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F/ K9 j8 h0 j& W7 I
【做　法】 + R' G- p* C% V2 L7 }
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
& U' q8 z1 v. M' i6 R! H- K/ ?2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
3 r0 j& I" a$ K5 e8 c: F( v. S3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇& r5 s6 p( A" y1 d0 \" e! k
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
* X/ V& L) d- n  M  L5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
9 [( G5 D% _' h* ~& S& Itvb now,tvbnow,bttvb
! i$ Y) q+ O) M- [, T" \5.39.217.77:8898【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A( t% M8 M0 `1 }6 v- x- I; P
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
1 y1 O: V0 C3 V魚頭  20兩 tvb now,tvbnow,bttvb! [6 b/ b+ B8 R8 u1 b4 J& q5 c: d
雞蛋  3顆
: e- J) @/ q; Y0 {  e( ~1 Utvb now,tvbnow,bttvb芋角  10兩
- ]. \/ ^& v1 [公仔箱論壇乾米粉  5兩 5.39.217.77:8898% V' Q# I$ W: Z( ^
蒜苗  2根 公仔箱論壇  U7 z( ?4 I/ D6 i' ]: V
芹菜  1兩
7 q& K+ L/ L: E" `tvb now,tvbnow,bttvb燕餃  12個 ! _! [4 X) f2 h, M
日式火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 x( b4 s: W# t) s
高湯  2400公克 公仔箱論壇  [% X8 B; k7 J+ l0 b3 m
紅蔥酥  1兩5 H! ~9 ^4 r/ E
4 T" `5 d; y5 }: X
【調味料】 ( J% }3 l: \+ Y6 A
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 t# R4 s+ t7 a) Z- x
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' {" H% j2 C4 |  s
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 M" k. G) ?4 g6 S# p5 x
1 L9 r0 F9 ^( d
【做　法】
, I$ Q! F/ s+ I2 L/ c4 R1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇9 t) s7 W; G& T6 s
tvb now,tvbnow,bttvb' ?* w" \) q1 O
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
' L. s6 V  z8 G) P" e3 w, \公仔箱論壇
6 o( B+ \' G* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
  b/ @5 V; S, y! q3 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @' X& O6 T: ~; {9 O' a, n( C
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
5 N5 v- q* ?. ^' O# i3 i& Q; \- Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 s0 S4 }( o5 f( P3 f0 Z1 @5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 ( e; a* b- ?* l' F1 o) Q" c# ]2 z
雞胸肉  1/2塊
, a/ G9 C- d4 X9 a! X; x5.39.217.77:8898【調味料】
. i3 E* D7 Y4 n9 [/ Y% n9 v1 ytvb now,tvbnow,bttvb非洲雞醬  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s/ m& O0 m' g
水  100CC
2 m7 `0 s& {0 Z: K# s( a8 Q0 A: m' z$ r2 r4 N- @2 }& r9 m7 q$ V
【醃　料】
- e4 h& G8 s" R公仔箱論壇蔥  1根
, c0 K- v! S$ J5 {% l* r, {3 R* q( F1 ~薑  1小塊 公仔箱論壇* @4 q% y/ j5 [) `9 ]! K) P' \8 f; q
鹽  1/8茶匙
5 a5 L6 a7 q% r0 A公仔箱論壇料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 U" v% }! K, Q8 ?) \

& |) X" d1 r: \& |/ V" T【做　法】 : R; U2 m5 d1 ]/ s
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
3 L0 I9 C- X9 m6 w8 { ' h# a4 R/ p/ F: E% c7 x
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
! C6 o5 j6 S( D7 m! P( F; w5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb  I. F" ]- I% I, u5 t. k! [3 }' ]
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
1 W, ^/ z/ A' c. q: b% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.餅皮  1張 公仔箱論壇; z3 v5 g0 Y# v+ _
　青蔥  1根
, r/ ]" b. n/ X& d$ A; Otvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1/4條
" }' V0 @* `2 r1 C) vtvb now,tvbnow,bttvb　清腿肉  1隻
0 Q: v' Y0 h: [6 d  |! I' U　低筋麵粉  適量 2 ?/ q$ b3 N4 L1 H
　炸油  適量
$ |/ G$ z& l) s; u% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　甜麵醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# R/ Y5 k8 x$ P3 N* B! `3 S2 w7 p
　生菜  1片
& f$ {' v2 h: @3 V5.39.217.77:8898　美乃滋  適量 5.39.217.77:88987 y. m  t# o( P/ g4 u1 I
Ｂ.鹽  適量
# R" E: v+ f9 s4 W, k% P9 d4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ s# X  P( J4 y3 ?
　卡士達粉  1/4小匙
( I/ j1 V" g1 }6 @1 _1 F$ y　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇3 Q* C9 A3 t1 H( D& I" t
　玉米粉  2大匙 4 `1 Q- U) g% }, F7 W
　粗黑胡椒粉  適量 5.39.217.77:88985 M+ x) g$ q: v' A: D$ s! V
　水  適量
8 F) l9 H3 Y" ?8 M$ b　蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ b2 v) q- b3 R2 z
　沙拉油  1大匙 : Z& f" J0 _7 y; R5 l( \9 z4 t

. c. i, H8 a/ D+ N( `, @: R公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇/ d, H0 {* A: \5 n6 {) H
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 : P% ?" k& D1 N1 Y: U' s; s
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
. V& ]3 h# ~9 n7 v  w3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d6 m; u) m& F3 q5 K5 G3 E
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& q  m+ |6 J# ]* v( B# q4 M$ C
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88983 W; O1 j1 a  E
豬絞肉  100公克
$ E0 ~) w# i+ B  E$ Y乾干貝  8粒 % t: S9 b7 F' F6 }. w
荸薺  5粒
, R3 h' F, L, ^9 G- [* l$ g公仔箱論壇蔥  1/2支
. {0 ]& t  k0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片
, x  r5 L6 g, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 7 X8 T: n8 H, b
鹽  1/3小匙
: o2 v; i, D8 mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' {/ P/ Y9 k+ j) }: t% [
高湯  3大匙
3 l8 E& w9 C# i# t1 I# A/ S5.39.217.77:8898太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇  l  r  y! v$ q" X

* z: {- G  _6 }7 `' d; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇* L" _4 |6 z0 m1 q4 w
蛋  1/2顆
5 R- p9 g$ U8 C5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 . s0 a! [- k/ U( I8 y$ e
醬油  1/2小匙 + P; [1 _8 i  ~% U
香油  1小匙 公仔箱論壇5 Q- U. T! v! T0 A/ S7 d% c
料理米酒  1/2小匙 6 P# n  {# Q7 h: J
白胡椒粉  1/4小匙 5.39.217.77:88985 E6 L7 N& e' X: C3 X7 d1 F: l
太白粉  1小匙
+ y) N! S8 R" D' a4 I. Atvb now,tvbnow,bttvb" \8 ~8 ~, i' g# R( s/ L1 N4 |# A
【做　法】
+ y8 B" W% V8 r公仔箱論壇1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
6 U7 Y1 I  _7 R: A! ^7 r+ Z0 V; g 8 \$ y- r- X; m/ ?
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。5.39.217.77:88988 {/ R, S+ r+ y! g( D& \
tvb now,tvbnow,bttvb0 d3 `6 Q7 b7 s# Q. z
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。: @* L; o" N: l& K. Y' m) e% _

! ?+ k) ~" K2 L: ~) y4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。公仔箱論壇! M+ h. @) T$ h6 P
公仔箱論壇, U" A6 T+ W6 ?, _
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
2 V7 S# v4 R' d5 t3 G* w8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 u) s& D# v5 m2 C6 s1 M
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 " E9 O# }- a  t, Q
雞腿  250公克   X" M* h) T, m) V  ?
沾醬：
4 M/ D) t* u2 N6 O; b, y# Otvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 適量 4 q+ ?; x. D) [6 u- ?3 X/ F9 u) q2 ~

0 ?$ @+ A+ L6 G- b1 i( K【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# F. x+ Z9 b/ p7 a3 s
鹽  1小匙
4 o8 @% I& _$ G細砂糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898  ?% X" e* q: M% Q6 ~
玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l( |( e6 I! X2 v& u3 O$ s+ ?
玫瑰花  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb4 @. g, k+ l1 Q9 L- B$ }. Q
白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ w5 o% [0 c  z0 M
香油  1大匙
0 Q# P3 e( t, L5.39.217.77:8898水  500㏄; K; r& H0 e, ?- Q" e( m

) @+ H9 w. C' Z: ^6 f% P! T  N8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 v8 u  J& |& l+ F, I/ S& n( d公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
- D2 k- a/ @" r: Y1 C' H
3 \0 D+ K/ W* I2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
- I! k2 Y* i/ L2 P. F' L. R- H% x5 Z tvb now,tvbnow,bttvb' w. ~9 x/ T0 ?8 q! V  ~4 B+ j7 V
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88987 C  ^# _# L2 }1 W( v9 n$ S
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% |- j  C0 V, [) n6 N
淮山  150公克 5 H4 U. E! X( f' F& R0 W
枸杞  10公克
, H6 g- j% \5 k5 Y- G紅棗  10個
) i. i: e; n: D- N- ^公仔箱論壇青豆仁  15公克 5.39.217.77:88983 Q. E; ?. o3 ]/ A4 u6 X" g
高湯  400㏄
" `2 U- c+ |4 ]# w" e9 H* h太白粉水  少許
' z0 A& H9 s% \" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~; R7 K' n9 p【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s. F6 f  J* x/ @  g
A.雞粉  1/4小匙 . ?9 S% ~5 l/ d, `4 w
　鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 h5 r2 c+ N; e
　胡椒粉  1/4小匙 0 Y) E/ ?* E% o9 ?( Y/ S$ D
　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R# I( I: p5 X3 c
　太白粉  少許 5.39.217.77:8898  i9 y% F1 j* l: U0 h$ k, |& x
B.雞粉  1/2小匙
; `* Y5 q- f) E6 H! W0 J" A公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
7 j  o0 U8 F5 Z1 c公仔箱論壇　香油  少許
) J5 t4 c- ~9 B$ |& }: A6 y5.39.217.77:88985 t- X1 E' b0 O
【做　法】 公仔箱論壇) B% O) g8 Q& U- ]
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇& d& r* z' s; l4 s; x
1 Q' [- m* P% X) c4 N/ W6 Z  \7 c
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。& q3 O! ?& @+ A
, B" j$ W2 Q+ i" l" J1 g( c# _: q
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
# ?9 E, U$ f  w+ M( G3 K" E+ }8 _0 \公仔箱論壇
; R' A3 q0 E+ ~1 K7 B公仔箱論壇4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) ]1 z% g6 d3 R7 i* c
Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z( ~3 t9 v1 {! m  j
　豬肉絲  少許
5 ?. }/ @; ^3 N3 P　洋蔥末  少許
8 |/ i/ _8 P9 c, p, Z9 iＢ.蛋  1個
. s) V  O4 E& p" i% {7 Y9 ?4 O　太白粉  1小匙
! Q- f' K& f1 B2 {; q. F9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1小匙 5.39.217.77:8898+ {/ H' T7 W  z% |' l
公仔箱論壇# y, g8 s- w2 }, c( o/ d; W
【調味料】 4 ^! X  y( r8 n$ X9 K  u! b2 J
胡椒鹽  1小匙
. N+ v& o1 g1 h# N公仔箱論壇蕃茄醬  1大匙 ) _6 ~. K+ K% p0 x( z

2 d* U7 w: ?% c: \9 X7 S' ]5 [+ `5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898, l; ]0 ~6 A9 c& P8 G
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 ) e8 ^  L9 R% k3 Y. X  ]; }
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 tvb now,tvbnow,bttvb% N5 E1 Z+ t  e4 p3 S2 d
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ x1 i# l' m8 q. M- }
豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j- I0 P% C6 w% S. l; c
中卷  1尾
- y; X4 l+ c2 y1 l) X公仔箱論壇魚漿  50公克 ; X. ?) y' e5 D  N/ w6 o
青豆仁  15公克 5.39.217.77:8898% m9 o- G, q+ c- Y
胡蘿蔔丁  15公克 5.39.217.77:8898' D! ?1 f0 _. w) L3 t
蒜末  5公克
. c9 r0 a/ z- \1 P# Y$ N4 y5.39.217.77:8898薑末  5公克
$ A5 G; Z7 ?; p5.39.217.77:8898太白粉  少許
* t6 G. w) E  Y5 }2 btvb now,tvbnow,bttvb
$ R0 Q7 r5 N- |公仔箱論壇【調味料】
4 u( x) s- c8 @# {5 m) d* a4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙
, d+ ]8 h$ }+ m7 j, B糖  1/3小匙 5.39.217.77:8898, Q: [# h* X, v5 C
米酒  1/2大匙
+ s4 k$ s; w1 q6 z# D  z烏醋  1小匙
# p" E+ s! o% F) h5.39.217.77:8898胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. [! Y& Z# V( i7 }

- e! L' F4 e# K" S公仔箱論壇【做　法】 6 S" k( o, i) N- N, L) e2 ]
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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3.中卷內部刷上太白粉。
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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" X) r' b# A+ U* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
8 l1 p3 b, e( g3 I7 l8 u+ ]土雞腿肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U( ^% @# R2 M% t
洋蔥  200公克
2 m( C3 ~# u7 R! O胡蘿蔔  40公克 2 y$ t' b% C+ z/ @
薑  8公克tvb now,tvbnow,bttvb* e; Q5 e* ?, n4 N/ M# j

6 M% I* f) K" O/ m- I3 b" n* I9 J公仔箱論壇【調味料】
8 {! N4 l' @% E+ a. o咖哩粉  2茶匙
0 {% Z( O2 B+ x6 d9 i9 Z6 d1 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb. P6 i; j7 M. \# ?' Y* n" F$ f9 g
雞精粉  4公克 公仔箱論壇5 Q9 |# q2 ?: Y* G8 K
細砂糖  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 j3 ~4 E" V+ V5 c
料理米酒  10㏄
6 |) i% d1 `9 |& U) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇! A. o$ X" h" _3 \5 w5 m
香油  1大匙 公仔箱論壇) ?& `& v3 t+ A
公仔箱論壇7 u8 Y" G: Z5 d& x9 j
【做　法】
# b2 e, h2 T- A/ x! [tvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z  g, K4 I+ b) s% r) y
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {8 q( f8 h- X

. U. U! @6 @- l; u$ G. l2 j3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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( m+ h  h: J' R5.39.217.77:88984.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。tvb now,tvbnow,bttvb; a0 e# f  L" }9 b6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D2 f4 z% T  c  G
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
: R9 P1 w$ \8 `1 }( wtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克 5.39.217.77:8898/ S  J0 Q" U7 U; \6 K' _
韓國泡菜  200公克 公仔箱論壇8 z0 o; H  L: T( }( t2 b  y
薑  8公克
; j2 W4 n+ s7 z5 }' a. g% R! G0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  12公克 5.39.217.77:88985 m, {4 \) D$ b# a- \
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【調味料】 ' y8 A; O2 V6 E  M! q, e
鹽  2公克
$ b5 g& m7 Y" h9 {, [- n8 Z雞精粉  4公克
, m3 V  v, h$ a6 ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克
( @6 I! I! l% {8 N8 I9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 p, i2 h7 t% y  E  A' k
水  50cc 5.39.217.77:8898# e) ~# i! E6 f2 s2 W, c
香油  1大匙
1 ^- V$ w: Z) n1 B1 T公仔箱論壇5.39.217.77:8898- E+ K: q/ y/ U$ U$ ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p3 |+ ]' M) |8 K& a8 {: |% c. }
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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" I, g# ]$ O6 [* q* e! p- S公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F  g7 X( e8 S5 O$ y! A6 n2 T+ v
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。( [9 g/ ~" @4 F! W  s7 d

* y" _, Z' A! ^1 W公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb% e2 y/ {; h# E2 K& Q4 k
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
6 h7 n8 H, j* Q+ q( Ftvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  200公克
0 H$ O9 D1 G* _0 p, Atvb now,tvbnow,bttvb草莓  12個
2 M, @" y: f& j6 H% M2 ~tvb now,tvbnow,bttvb荸薺  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" U/ R+ }* s- V% C
洋蔥末  10公克 5.39.217.77:8898. g% Q/ H( H2 R( x, Y8 b) j6 G- B
蛋黃  1個
, U% I( [6 Y* F& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  1杯
- N2 B% C1 P# G4 l) _+ e& ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. m: L; R* {( i, e: P$ U5.39.217.77:8898蕃茄醬  1/2大匙 6 u( f$ v1 e8 J8 h
糖  1/2小匙 公仔箱論壇7 f& h7 E) t$ K, I$ ~% G
鹽  1/3小匙
4 w2 k$ X- U4 J( `* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇" q( a. u( Q. q8 }) U
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# M1 ]6 J; d9 A4 {# a3 n# f
【做　法】 公仔箱論壇2 N# S4 i  b; @/ t: z- U- K2 ^
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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; F- ^6 y, ?2 w. O" \* a) r+ C2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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4 F$ T, ^' t5 O! @5 ?3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
7 g" r/ H- [; o! A/ H, @5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898/ H5 o, v; y6 G2 n* R: N/ V, j
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。