【材 料】
3 i, N$ Q' r; b7 T2 o7 Q5.39.217.77:8898A.餅皮 1張
: p' x- c/ L/ h g4 O! s2 L5.39.217.77:8898 青蔥 1根
% `' m: c0 Z" [: Q+ I 小黃瓜 1/4條
1 }) B X9 c7 r- ]/ ~ 清腿肉 1隻 6 e3 @' U) n. h7 E# P* j9 `% k1 C
低筋麵粉 適量
G2 c& V1 N* g4 t: _, n5.39.217.77:8898 炸油 適量 - a' s+ e2 Q# ^
甜麵醬 1大匙 4 V& n' Z: Z' Y- Q% Y. k: E0 g, r
生菜 1片 5.39.217.77:88982 T X2 y; }, F2 n
美乃滋 適量
4 k; j" ~) X% i% B% y& G4 K. @8 g5.39.217.77:8898B.鹽 適量
7 y4 J5 ^. m: otvb now,tvbnow,bttvb 糖 適量 公仔箱論壇! i/ H$ f9 z1 S |9 |% d
卡士達粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: c( {$ U+ c8 t5 k$ y
低筋麵粉 適量 : }; }+ Q+ q3 P" n( o. }. |
玉米粉 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 t% d$ d8 I% n: F
粗黑胡椒粉 適量 / ?7 M& z0 D6 N; k, o
水 適量 7 Y9 y8 S9 _. `3 o# I
蛋 2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A5 {6 d. {7 Z% V4 O) m9 e
沙拉油 1大匙
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! q' \! \6 U$ `* x' g【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 ?, z2 }3 ?) r
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮,至表面呈金黃色;青蔥切段;小黃瓜切條備用。
* h- S* u1 ]! @- Z% z' _9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料B的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合,以水調成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
, Z! q- l3 F. ~6 m/ k: G3.清腿肉洗淨,瀝乾水分,切成長塊狀,放入作法2的麵糊中均勻沾裹,再沾一層低筋麵粉。
- V( Y1 U( j/ E% ]" Jtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂,即為雞塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! ]2 ]: f* A K- D) Y! v
5.餅皮抹上甜麵醬,放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊,最後擠上美乃滋,將餅皮捲好即可。 |