+ t! \# y. p& ^6 x
【材 料】
+ e: `1 n5 h! L/ ?* }; B! s公仔箱論壇牛絞肉 200公克
( _2 C8 g; }& `$ U" w6 d, \起司片 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H/ T* ]' }& Z# m
漢堡麵包 1個公仔箱論壇- X3 n8 A4 E% R' d! t& z, w# E( k
蕃茄片 2片. S0 H& |% Y0 [% ^6 Q: b2 w4 }
生菜葉 2片
7 t8 x, p4 B2 [ k$ _tvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥圈 1片
2 C2 R2 `2 R3 b K7 V4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) @& Z0 e3 }, \2 t' J
tvb now,tvbnow,bttvb: }; x$ n- C1 T+ n' k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 V D, L- h; R; ]+ i$ i4 A& W
奶油 1大匙1 @, |4 c# q$ B. t% [% J. U2 \# r5 B
牛奶 20cc
4 O% r6 b" y1 U! R. `tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: }) X Y1 ]9 ?6 I
洋蔥末 20公克
" v! {" J2 ]/ R* }! }0 l' A4 L" s黑胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 Y4 V& \) J( R
味好美迷迭香 1/4茶匙
2 {% Q+ ]( S/ Y( V! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D! t( L3 p* s* q' h! e @
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! n' f+ F- J/ S: s# U
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。3 b! g B# a* J8 g5 F$ t' @
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
& }$ T9 d& L9 |, m3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。公仔箱論壇0 g& W& |& x4 A1 K, u1 R
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。公仔箱論壇: L6 H& G' j, F( Y4 h8 I# H
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |