
% d4 a3 k. C m酥皮濃湯(2) tvb now,tvbnow,bttvb0 P k, K. t" J3 d# ~6 z
【材 料】公仔箱論壇, D+ d! F& K) b
洋葱 1/3個
% |8 c+ _: F$ c3 I培根 3片5.39.217.77:8898- S. A. E' |( s' k8 Z* S3 y* ?
蘑菇 160公克5.39.217.77:8898- u3 D0 |% z: O; ?
蒜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! q1 R; Y/ n( N" ?% J% P
玉米粒 80公克
- @. }! L, X7 r9 s2 m. Z2 Z2 Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 40公克
' ^) t3 x( [* S G {1 G5.39.217.77:8898奶油 40公克
5 q2 ~* W# ^- ^; R* O5.39.217.77:8898酥皮 4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W2 N6 f/ q- O; m0 R3 i9 j2 ^; M
蛋液 適量, P3 g% e, _! M3 D" U) A" q
黑芝麻 少許5.39.217.77:8898, G' i9 y$ i" s- d k0 C. F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I7 C9 G, [# C# ?/ ^- M, B2 ]
【調 味 料】5.39.217.77:8898: U+ K1 y, R& L; k( ? k
鹽 適量; Z; A: W1 V# v& t1 g
白砂糖 適量
1 w4 x* {! q/ C: R, T9 u+ G5.39.217.77:8898牛奶 500㏄5.39.217.77:8898" y1 g2 j/ y6 S6 j
高湯 500㏄9 \# {- r ~6 Y/ H, m, j: O
鮮奶油 2大匙9 P# D4 T% M) {) u+ H, P" V
& Q9 g- ]5 k3 ?) _! Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 L7 k6 m/ k! ?' c/ f公仔箱論壇1.洋蔥、培根切小丁;蘑菇切片。5.39.217.77:8898; u) E. z6 ]5 f/ a+ E% a
2.取鍋放入少許奶油加熱,以小火炒香作法1的洋葱丁,再加入作法1的培根丁炒至金黃,續入作法1的蘑菇片炒軟,放入少許鹽、糖炒勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; @) H1 _, _6 C7 h( |# _
3.再取鍋放入剩餘奶油,以小火煮溶後,放入麵粉炒勻,再分次加入高湯炒勻。
$ H5 W' j9 f: [& K$ M0 Y公仔箱論壇4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻,待煮滾後,放入作法2的所有材料和玉米粒,待湯再度滾沸,加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻,盛入濃湯杯內。
8 ]% G9 C4 @4 b( n R3 N6 @/ _5.39.217.77:88985.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液,再放上起酥片封好後,撒上黑芝麻,放入預熱190℃的烤箱內,烤約10分鐘至酥皮金黃即可。 |