MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y6 o' A" I: _; |8 ?' g$ t6 w
板豆腐  2塊
( L4 \/ I4 o( Q; x2 C( v5.39.217.77:8898蔥段  1根 9 _- L3 Q! N; F: _9 Q
紅辣椒  1根
9 d- D) j5 v& _7 Y: u7 e! H4 B& O, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  50克
. Q% ~" f9 k% P公仔箱論壇沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {3 B! d- O+ P  [
【調味料】
, N% [4 m3 B% U+ W( i豆瓣醬  1茶匙
6 ~6 ~! C- P4 }0 b3 ~, X味精  1/4茶匙
' j0 a4 W3 \3 A糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F; Z) h  q8 }2 a0 Q
太白粉  1/4茶匙 4 R4 o6 ~& Q' U. g' k. ]: i8 B
白醋  1/4茶匙
2 R: d* V" h& \6 [" |. l公仔箱論壇【做　法】 9 r  Q( |, j' k  B+ j" e! E
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
8 w/ m2 @8 Q( k" ?: F. Y, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- `. v; i% O3 Z9 E$ s: T
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
* P4 S# s" w9 q3 y  }, b) d) `: A
' \" [1 B/ G/ d9 K5 E& ?3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。5.39.217.77:88984 Y; C* }0 U9 {( B$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 u2 [1 d5 q1 [" m. P8 n
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
0 ^0 ?' X* j* ~1 Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ ~6 x7 U2 {* y% \
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 1 |2 q" {( a+ j7 K1 I- _# J, @  a
苦瓜  1/2條
1 P0 R  [) S% r4 _# \4 O" k* u5.39.217.77:8898破布子  1大匙
5 K+ N. @8 k  g6 m6 y0 z# }; ]8 Z蔥花  適量
# m5 ]4 O9 f. N5.39.217.77:8898辣椒末  適量
& h8 \0 m4 b! t8 [$ P, X; a【調味料】
1 `; V5 w0 {2 Q. d% [tvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙 % L4 ?3 f. B- g, @6 m2 V
醬油  1大匙
6 [$ _9 s+ o% W' s! v7 E1 [5.39.217.77:8898糖  1小匙 公仔箱論壇7 j! U3 d; F" f* M7 u; C9 l
高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; `0 u3 b+ z( E" p9 t5 B
【做　法】
: k+ |% m5 m# d2 N公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。tvb now,tvbnow,bttvb9 W! M. y1 i* k, Y

8 p. h/ h% \$ R8 N% X" O9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
, S" ~5 A  n9 M6 |$ ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88982 H3 R2 k9 k7 j/ g: h9 |$ p- Z
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
& s% Z; m$ Q1 o3 U. y5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 q' o& d; z0 x
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
) c" {3 I8 `8 Q# H& y* G+ N# ]# `5 N
破朴子 7 U" e. s* W: \0 E( C3 r4 c
【別名】
& t: L  Z; A9 n3 a# s# G, ]4 v5 R/ l5.39.217.77:8898樹子、破布子 ( W  y- X6 N; P. }* l& V) R& o
tvb now,tvbnow,bttvb* w* i/ K* ]6 i

, x+ V9 i  t8 c0 E1 [( K& g【說　明】
# |, r2 ?: b4 s破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
1 P0 s1 o1 ]( X/ ~8 r; Z% k9 w8 }生菱角仁  300公克
' B. @! E- A; u3 ]+ c" Q梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 J# l! j/ Q( e6 v+ p. e5 |
胡蘿蔔  200公克
' j/ V: V7 H9 ^0 f5.39.217.77:8898青蔥  2支
4 L- }# e6 w. L" C8 m+ j) X8 `) m香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb) U, V1 v3 M* v9 Z( w3 T
水  400cc ) R+ Q5 K. S- W7 ?
【調味料】 # ]3 [0 k& j: g) q
醬油  2大匙 公仔箱論壇! u) n2 s8 r( z
醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ~  k$ [9 A! v; t) _+ k
米酒  50cc 公仔箱論壇+ C  y: G! O0 @  g7 X. X
冰糖  10公克
: I" u. e3 Y0 B2 B4 a3 ?7 D. g公仔箱論壇【做　法】 2 b: R  Q$ C8 ]( ]5 q
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇- f4 W7 N3 ?; y1 l2 n1 L4 T

; L) {, w7 C0 F' ?. e0 c公仔箱論壇2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
+ ]4 i/ `5 J! ]9 s公仔箱論壇 5.39.217.77:8898; t0 T6 }& A+ U* W% c/ G0 Z
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 X: w" `8 d$ |3 _$ u( x) S! y' y
雞蛋  4個 公仔箱論壇# b: _. o( `9 g. `
洋火腿片  1片 ) F  D6 P5 J# j. j5 S: A
西芹  10g 5.39.217.77:8898. p( n. @# W8 f4 W, U$ f. ]1 N
紅蘿蔔  10g 公仔箱論壇2 y& [& a6 @) I, d$ R4 p" P: Y" s  ]
青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r7 F' C* I3 ~. ?
罐裝玉米粒  1大匙 - @/ ~" D2 R$ T0 C2 z3 [' v4 R
洋蔥  30g 5.39.217.77:8898, \1 {# Q$ ]# ~; F8 S
鹽  適量
8 I. N5 W; t+ x7 Q! l% M- j5.39.217.77:8898橄欖油  適量 公仔箱論壇) |+ m( c" }, }  z% N- z% O4 U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. n/ n7 ~4 r$ y- s
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 , i# n. }* U& z. L6 r' Z3 A) a
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
$ L5 l2 p1 Y: Q1 G5.39.217.77:88983.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】
$ U' u" \- f/ y" a9 |全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [) b+ o# i9 N
苜蓿芽  1/2碗
+ X  K1 n# Y- h+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb; ^& y$ J# i# ]: `. c% D7 ]. }
紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i; h" e( f; ]! }2 r6 M( k
高麗菜絲  20公克
; }0 t2 ^5 P5 y% D; C5 _蘋果  1/4顆 1 ?! s/ e3 B' K$ A6 M4 b
岩燒海苔  1張
4 q, r# C: ?: h& @6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 o1 \  L7 w6 r2 q- q& Y素堅果香鬆粉  1大匙
. ~" C6 v0 w$ V% Y- y8 w! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉  1大匙
" a( z3 J2 R! d; K5 r& U1 r0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉  1小匙
0 i: d; r* G, a5 F1 {& s低脂沙拉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l+ T9 z, g; C) c% X
【做　法】
; r# L; ]+ b! s! Q8 w7 O1 p, [1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
+ T* \) \. ]( S4 `' V2 ?3 J. ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
0 D4 t$ S* k1 F& `tvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
& Q2 o% T+ O2 d$ E8 q3 z5 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
5 L1 Z/ v# v& I" H# O  q3 M. M2 d5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 o: `7 ~8 J. x% e  x$ t8 r
【備　註】
; C% E. `& V! h6 l# a" ?5.39.217.77:8898三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
# r6 N4 h: W8 U0 G  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克 & r5 b. \" ]9 T+ P9 w
鹽  1茶匙
* C" X4 g! {* n  U1 i$ |$ W! H5 P沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" o/ }% n* o( Z
麵糊：
+ Y8 g0 I2 X  F! H中筋麵粉 100公克
- Y9 v) m3 y5 u+ Y. b( d' L# E6 o5 Rtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50公克
& h* o4 b: \* h& }6 G) ?1 x+ r5.39.217.77:8898水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; o; s. s: C, [
【做　法】
, ^; Y# p  t. f, M5 l( l5.39.217.77:88981.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇# a2 Q/ M5 l/ l0 u& {1 G

0 M3 c2 n  v9 q; W9 w5.39.217.77:88982.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。公仔箱論壇% \" D" n* q. d  {7 V
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 L+ p, d1 L7 @+ [3 D
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。5.39.217.77:8898  z& A0 A$ @3 z' e: U  n

& S+ @& G. S( f' k7 ?公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 & K7 [/ P, U2 n- s$ ?3 i% Y
南瓜  150公克 公仔箱論壇7 J% e3 K1 ?; ~$ H1 X
鹽  1/4匙
! B; }9 G' u! V* X) O沙拉油  2大匙 0 D, V# X; J; p0 S# x" g
麵糊： 公仔箱論壇4 N; M1 I. [' @& B- I
中筋麵粉 70公克
. d+ o/ m) O" w! x9 \; Z公仔箱論壇在來米粉  50公克
/ ^$ l$ [# s/ n: a1 A5.39.217.77:8898水  60㏄
) x5 }+ m4 y6 ~- J. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 O1 H, J/ X: h5 _; C+ H4 y5.39.217.77:88981.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
; s% X8 ?) e6 B! f2 t, s
& ]: }- h. b# Q) m9 w& M. U3 ]1 F" i2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。* ^- Z6 k4 Q3 E5 s& l

8 ?' ^# B0 z4 ]4 @2 M4 Y; L3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! f) |5 T# z0 o8 j
山東白菜  5片
7 g, s2 p: i) d1 _芹菜  2支
2 U0 L7 N# b# c% d+ M香菇  5朵
! C: M# u) y* F. S, @5 e. C豆包  1塊 5.39.217.77:8898) Z; _. \$ i3 i7 V* A# F
桶筍絲  50g
& e( @2 x0 }9 n6 `/ O5.39.217.77:8898薑末  10g 5.39.217.77:8898" ?. a+ f4 r7 _8 u" C5 J. W
枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb* d, h* q% @/ r4 T
素高湯  100cc
& u( ]. a+ @+ _; o, V7 q【調味料】
2 e0 g) Y+ F1 U* rA.鹽  1/4小匙
* O: I1 |. V: @  \8 U& Q2 N6 I　糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t+ }! Q1 _) m$ ~+ v
　胡椒粉  少許
! Z. g; A5 R6 a! F/ K　香油  1小匙
- `' p' i$ Q" K3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! W# N: j. \* r; d
　鹽  少許
; P$ u; e$ m2 W- `) {B.太白粉水  少許
7 q# i. t- Z) d. F! T% H　香油  少許
( P4 {- I" u$ V. @% xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% ~( ]$ d. g; l! @8 S2 X5.39.217.77:88981.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
$ V5 ]' k* H, x9 J2 ]0 {
6 i5 i4 z$ @0 b9 k4 ~. D; t/ Z0 g; K) r2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。公仔箱論壇9 S1 T9 t) \  r" s7 I8 F! A8 P
/ F% |# \. W+ Q3 @5 q3 r5 f
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
4 y0 D, A) G$ t. s$ d  l/ c# Xtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88980 B' k2 W1 W6 L0 [4 Q! P
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。  _8 {; l: V: N/ \

0 ?. l9 r1 L2 C) Q3 G- w0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
" S* I9 r5 s; e! D ' P" g% H) o- y* ]; R/ w& ~3 K
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
* c1 o+ k# A6 I7 Y0 W2 P7 h+ b5 }山東白菜  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l; ^  ]! ^% a
波菜  200g 5.39.217.77:8898. c  E- x" h% X" m+ X2 a
白芝麻  少許 公仔箱論壇8 t8 K( Z( D$ N9 ^1 O( V
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w* h. x/ o' j/ ^( E( @
【調味料】
$ p  B8 \7 a' X5 T/ t3 H' M5.39.217.77:8898淡醬油  3大匙
. o9 l) p' W2 m糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 I5 H% R/ _1 Z/ c0 t/ p+ m$ R9 P
香油  1/2大匙 ! u* {, R1 d, k  B( k4 M
薑汁  1小匙   j3 p& l- K. P
【做　法】
: P* O& G3 u, p/ p' I5.39.217.77:88981.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。5 `% A& a) }2 I
; L( Z0 s$ ~" [  H
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
0 x6 E% W6 n2 R5 d+ F2 o8 R6 j% ?( U5.39.217.77:8898
, m. C% Y* J7 n9 c公仔箱論壇3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。3 \1 B# e" H. [! r$ {

; I2 h2 T  d6 t( b$ E5.39.217.77:88984.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。5.39.217.77:88983 e) R1 F9 d$ O2 i& J

% M; k9 _- s8 Y- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
! y9 V5 S: w5 G/ O8 O# v高麗菜片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ V% L$ W  o) Z* ^3 m5 F. i
香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j7 I$ O/ }9 ?/ X' _3 C
草菇丁  10公克
' b  e; y( \* H9 A' Q3 R5.39.217.77:8898靈芝菇丁  15公克
/ S3 n( Y8 M2 N( V& L6 ~5 U杏鮑菇丁  15公克 公仔箱論壇* u% U' P$ Y+ x. ?+ n
洋菇丁  10公克 5.39.217.77:8898& P; d& k1 S) o$ h( I" W
黃茸  10公克
8 ~8 r% X$ d$ a7 {8 y- Ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻
/ Q6 ]* j6 }2 s) }' a【調味料】
, W# V( u1 F0 B- H素食高湯  40公克
0 W- ]0 B0 P3 A3 L5.39.217.77:8898水  60公克
! T6 f& E8 o2 ~% Q1 H# {0 S+ N太白粉  少許
2 V: y) V4 |4 T) n* h7 t+ u5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* b2 ^' g$ h/ A
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
, F, I, W' k+ j$ t, ~5 x: l * O/ i1 `1 {& e$ x% a4 p
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
5 P7 `4 k. B# o" `  s公仔箱論壇 公仔箱論壇+ L# [% _' g+ q! \7 ~# N
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇! A( e" k& ^$ Q
+ B2 j- C! w8 f$ \
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
3 X3 ?5 B+ _+ R& O% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, F. z, B" T* n公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 4 t% A: a: [3 j. t
水餃皮  300g 5.39.217.77:8898' ~: _* E. h7 F$ ~: j
青江菜  200g
+ j  X* i- ^$ M! Y* l  C9 @胡蘿蔔  30g
5 i! q/ V; B7 C0 g! T9 ^( a3 S5.39.217.77:8898香菇  30g
( ?3 e$ u5 j/ e; A- j公仔箱論壇芹菜  20g
1 j. j. C& u7 u* x5 X4 D8 m公仔箱論壇五香豆干  150g
: R/ {. z  P' Gtvb now,tvbnow,bttvb薑  3片
: d( `5 s& f& \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : u- l' n9 [% O' C' Z* [
鹽  2小匙
# D# l! }$ K+ P; L8 o公仔箱論壇香菇精  1小匙
3 [+ I% t# n( H8 P. B+ `+ d糖  1小匙
8 s& B' J) H& I9 b  w3 B米酒  1大匙 ' {* I% b0 o1 H  @2 q$ E. D
胡椒粉  少許
- k0 \$ k' E+ r# ?3 m7 d太白粉  少許
* Y6 y( r( I7 t# v& H7 a& }5.39.217.77:8898香油  少許 , Y( i9 V. J1 r# V
【做　法】
4 c- g& z+ |" P$ x; n4 r1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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) A4 c; K, @! l( @, d2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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, Y9 c  c: \) J6 M; B* R2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。5.39.217.77:88981 x+ L& [# F( U2 Q0 K5 p; _4 F
5.39.217.77:88989 l5 h# O; u# v( {
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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& N$ Z. B+ R5 m5.39.217.77:88985.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇* S( M! E; {6 E7 p0 z

! {8 x: t$ q+ f" i' Z- W公仔箱論壇6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
* u& b: t/ S" \: _3 y8 E5.39.217.77:8898玉米  2條
* _. A9 ]6 o7 Y9 ]+ r/ G& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb( V6 K" ?& Q- N+ l2 [$ R  U
九層塔  20公克
" ^2 ]% g, P0 q5 f9 V麻油  2大匙 公仔箱論壇" V& `1 w* H  b2 D: i# h6 B/ F
薑片  4片
9 b! O; H/ x$ }. d0 d# xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 2 P  \) S' k* L! P
蔥  1/2支 5.39.217.77:8898( ~) O$ s# u. c. F# x/ w
蒜頭  6粒
) o9 O/ W7 ?" @公仔箱論壇【調味料】 9 u$ }, G( {5 j6 A$ j  c) [
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~# g. @1 U/ w
【做　法】 ' f  b2 G! o  j
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 9 @6 f/ D8 w; N/ K2 I9 M0 M- _& d
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 * v- e, K0 V9 w: v4 l
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n) f& w9 s( x8 u6 [
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
9 O( m$ X/ c0 a$ ^* X1 W& V: ]& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g   l' Q% Z4 J+ x' c
黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb; ]( P, b4 L$ T
薑絲  30g * }' M5 _) x8 b8 w5 d1 E! k+ A
辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V/ {( N' C1 R; i
【調味料】
3 J: L8 z8 j9 z& I公仔箱論壇醬油  1大匙 8 @5 _7 ?' o, d: B) K, ^
鹽  1茶匙
) m, A' v* h& X0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
9 d1 O; N1 ]/ c$ ]) C  u7 G1 g糖  1大匙
1 M# A, e: k3 o2 S+ z% [+ ztvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# _& j) l3 ~9 t# i+ D& D; c
水  3/2杯 7 j/ Q* R" F' m; B0 e9 E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- G* L+ c; m; }: x
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
+ k# N' C. |! o6 r" @2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 _6 ]+ Q5 Q" ?* u! }
海苔片  3片
$ d; W- n# V, i: T$ Q9 p/ Z3 G公仔箱論壇高麗菜  150公克
) J. W0 ?  O4 @/ D# ^4 J公仔箱論壇玉米筍  4根
- s* O* c- s- ]$ X8 V+ e/ v0 i公仔箱論壇蘆筍  4根 8 M( r* Y/ l4 T3 Y& ~3 k5 Y1 q
苜蓿芽  30公克 5.39.217.77:8898! p) T" \7 g8 u6 S6 u
【調味料】
" J4 k  N3 k5 r7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙
# N' N  B/ b$ z, V  B1 i( |1 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( x& C' o2 k8 j6 c2 d) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 公仔箱論壇* ^- E, [1 L; f) y1 Y& ]
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 6 ?7 E& p/ p9 E" {) e
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。