MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' r- U9 N  B- _% n
板豆腐  2塊 公仔箱論壇% }' Y% A4 b8 @3 k
蔥段  1根 5.39.217.77:88987 S! x. G4 {6 Z7 a4 `
紅辣椒  1根
0 \0 S" B  [1 G2 {, D. o5.39.217.77:8898花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb- w& u- O) y/ s9 {
沙拉油  200㏄
1 [6 B' U. ~2 m- q( H0 u# C【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ {5 i; M& _  n
豆瓣醬  1茶匙
5 }- u& a# m+ D3 o+ p! U. B公仔箱論壇味精  1/4茶匙
) C! O8 P" G) v7 [5.39.217.77:8898糖  1/2茶匙
/ O0 X+ l2 F& f/ s5.39.217.77:8898太白粉  1/4茶匙 5.39.217.77:8898# u2 `; Q2 q0 ?, J7 `
白醋  1/4茶匙 " O" }0 @6 W" P6 z5 d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ S6 c: e% n1 N9 k0 [% {9 k
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
6 ]) U& T- C9 ], ]1 C tvb now,tvbnow,bttvb* u1 f9 X/ }4 K. z
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ A5 K5 v+ }, A
5.39.217.77:88980 Z- Q( C% P7 u* Y1 O) r9 n
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
2 j1 ~1 z' M) T' H! x! R; m 5.39.217.77:88988 S0 S( ]5 z* [$ E& V$ [
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
7 i1 u- l% K) ltvb now,tvbnow,bttvb 7 O! ]9 p5 G, Y4 E
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& ]" _# ^5 l2 k
苦瓜  1/2條
- B4 I% [! m5 n- V% b5.39.217.77:8898破布子  1大匙
% l! A/ V4 x; L+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
! r+ ?$ S" z+ Z0 R# p1 b4 I公仔箱論壇辣椒末  適量
/ C4 e5 x+ V8 f5 X4 l  N3 jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 m% e$ }5 C- A破布子汁  1大匙
1 t# t6 [8 n, D3 _醬油  1大匙 ' n8 w( |* z* A+ \2 p
糖  1小匙 5 m8 _( f7 ^: |4 M5 F
高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c& }: c% t( r
【做　法】 - Q5 d7 \# ?3 L$ }1 P  W( o# k
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。tvb now,tvbnow,bttvb1 L+ R; [4 M) U+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j1 L! n: |) f) I
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。5.39.217.77:88989 z! Y1 S; {. P# M2 C

' k3 l) n: L: ^! v公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
5 K* v, |; u2 }/ ]/ T/ Q  ftvb now,tvbnow,bttvb
! Q& c% @; x( S7 }) d) t9 Stvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }" i0 r  M% |# _8 f& c  \& k; H

  ?! V+ P" L) S公仔箱論壇破朴子
0 r3 K& r+ A; _4 H9 f( c【別名】
! s: l% q+ D, x$ {1 Q樹子、破布子 ) e, i2 F. b) m. f! X4 [8 V
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  j1 W# o0 p- J" c! l& |8 F" r1 o+ Stvb now,tvbnow,bttvb【說　明】 - L  V4 D. N$ I- E) D/ h
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
3 I4 u9 R5 R$ _! B( f: w" z* K+ i$ y生菱角仁  300公克
# A5 b' n: O* Y" [公仔箱論壇梅花肉  300公克 公仔箱論壇0 E; u  _1 N+ H5 w/ \* X
胡蘿蔔  200公克
* @# ]% s. y/ l; y4 I1 {+ Y青蔥  2支 5.39.217.77:8898; g' E# R, y1 w: f. ^
香菇  3朵 公仔箱論壇! g& B4 L" y. ?, i2 u
水  400cc % z* D) @' v! p6 @7 U
【調味料】
# C! |/ X% w) e醬油  2大匙
, X+ g. x/ }8 N. G* X醬油膏  1大匙
0 d9 F7 D& H' U- f3 E米酒  50cc
; r* V' F0 x; n' v% `# E冰糖  10公克
& R4 v! K+ E2 `【做　法】 公仔箱論壇' Z! _! d5 v: ]- R
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。4 N5 I2 @9 R" w3 L3 y

& \/ h* R" a0 Y5 \) ?+ ?1 B4 G+ y$ F2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
& n7 i% T; C! D5 E1 |公仔箱論壇
0 H/ i% U. i5 y( y8 f4 _3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
: T% P- Z; U# |; m: _* O! B: I雞蛋  4個
6 [, Q6 r0 y6 j4 t5 X3 D( qtvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片
/ v. [! f' d& D' j' N3 Q3 _西芹  10g tvb now,tvbnow,bttvb- d# ^3 N7 e. U3 ]4 r( Y
紅蘿蔔  10g 公仔箱論壇" G% c5 K2 w5 \! W
青甜椒  10g
3 u6 F( O: r, W' T; B! P2 A罐裝玉米粒  1大匙
1 ~  f1 R& I# _/ W; r8 J. k' Y公仔箱論壇洋蔥  30g
' j2 {" F/ c% N8 r9 ^公仔箱論壇鹽  適量
( Z2 I& z8 J0 b% v' ^+ `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量 5.39.217.77:88989 a" y5 O3 Y- S( P
【做　法】
7 {; a! m3 t& S, w( {1 }7 w公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 I% `, S3 n2 f& ]8 _% B
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
) J! \2 g8 q3 b$ h1 a公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ; F# R: y$ P3 g8 M% _9 ?
全麥蛋餅皮  一張 公仔箱論壇, g! b: ^" S- }/ o% M
苜蓿芽  1/2碗
+ b) ~/ r: n" w8 d5.39.217.77:8898小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t( p! W( E7 |- I0 _
紅蘿蔔  半條
# S; K( j: Q; r/ _0 e公仔箱論壇高麗菜絲  20公克
  Q' L+ l, }; O" Z3 q' [5.39.217.77:8898蘋果  1/4顆
& P/ @+ R, y! s, ~) {+ K* Stvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張 7 r1 @  L, t% v0 k' ~5 W
【調味料】
. o7 |9 e( Y9 n! ]5 M& l+ s5.39.217.77:8898素堅果香鬆粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: T9 o9 W- t+ A4 c6 I! b
三寶粉  1大匙 5.39.217.77:8898. ]  y6 \8 \& z. W
芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' X& M9 b% y! p" e2 i7 P
低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇, t* J% f& G0 _$ x! p5 P) X' u- ~6 Q
【做　法】 " ^# u1 h8 v! u; F8 V( U3 [
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
( u+ v9 X" q& b( j2 I# x2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
% R3 d1 y; e2 m$ v6 x1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 . {: R# W6 K3 i$ T: I
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
) b$ P: l( [' O5 T4 |7 P" Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
8 e+ [- v- c! U5 K- P1 [& Ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# Y* X  Q& x0 Z4 X
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
" v* Z& ^3 Y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克
: B7 e! N6 z# ~* ~. b5 q鹽  1茶匙
# K/ E4 \; g" S* P$ E* T6 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 公仔箱論壇* i3 k: X0 Z4 ~/ l
麵糊：
5 r4 _2 s7 Y3 Q公仔箱論壇中筋麵粉 100公克 6 `1 k# \2 P/ N' r
糯米粉  50公克
4 j% V) J7 p4 ^9 _tvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄ * G5 N$ w' Y! c0 f, v0 G7 M, H6 J
【做　法】   H3 O5 }( R9 H
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.77:8898& D& ]* h% |+ h0 c# T
4 \  Z9 C- ^8 J3 Q( F* A( N+ R! g
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. ]% ]; t+ p, F

% e, b% @1 B% Q  F0 T3 z. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
$ ^$ ~8 K% p1 c9 S* H& M  O公仔箱論壇
% X; ?2 q* p' X7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
/ |1 D& C' Y! [4 q6 [5.39.217.77:8898南瓜  150公克
. n. |9 j. [* d# c( E4 `公仔箱論壇鹽  1/4匙 5.39.217.77:8898! D4 K( l" k3 j6 m
沙拉油  2大匙 / _) m, M& \1 q7 K
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ N8 p) I$ x2 S, i
中筋麵粉 70公克 1 a( E, b+ t0 a% R' D
在來米粉  50公克
1 c' c$ b9 p. G8 s. ]6 Q: d6 g9 `公仔箱論壇水  60㏄
! A* M# `/ B- }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 d/ k5 i% O4 Y$ c) i' Y( p* v
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
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: c) T; x2 y. v2 d) l) |2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。/ U3 g7 G) t2 B2 E/ t  A
) w; D7 k9 ]4 b/ Q9 M9 [+ F, m
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 0 D) f+ s7 ~" w# C
山東白菜  5片 5 @5 r- W+ S8 q1 ^, p5 ~+ g6 T
芹菜  2支 % ~, y- @, s1 i, P2 r# O8 w
香菇  5朵 公仔箱論壇+ H& ]: j1 q# P+ ]
豆包  1塊 5.39.217.77:8898! _: f2 Q4 w3 O5 R+ x* M4 ?9 R4 N1 c* m
桶筍絲  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B, v. [7 |7 R% s- O
薑末  10g
8 p, |2 w6 q6 s# R1 ytvb now,tvbnow,bttvb枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb6 z' `4 @4 T$ p
素高湯  100cc
- I  L  R5 w5 u/ @9 P1 p2 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 H* P, {. F. ~* EA.鹽  1/4小匙
( v9 l. O/ ]* h1 ?tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/4小匙
. |  B( M$ I# X) d　胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898$ X9 O& B' C# X; ^: B7 q4 A
　香油  1小匙 5.39.217.77:8898. Q4 p8 I6 I- ], x6 l0 w
　素蠔油  1小匙
0 Y* Y9 _% |4 D: X0 n2 t& B0 v　鹽  少許
) J& U4 x6 F% g* C9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
. S! @7 P9 v, X5.39.217.77:8898　香油  少許
: g( l' {, A5 w' v4 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~& h- r1 d1 R+ A# n
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y: c3 P  P* d! }" k( ]% D
公仔箱論壇6 J' x9 e* N' w# f- N5 {1 k1 r
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。5.39.217.77:8898( o8 o% w- L' T! n0 R
tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 c7 X& ?# G% a+ Q  {
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。5.39.217.77:8898  J; E) @% H' k4 i0 {" ?

3 _, f% e0 b0 Q7 j9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。5.39.217.77:8898) J* ?' F* P) q7 B0 v9 b, F

$ d4 {/ q  U& V$ {. b9 o5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。5.39.217.77:8898/ h4 @8 C# C/ D* D6 ?$ x8 s9 Q% j
公仔箱論壇+ q- g5 Z* t0 s% P+ I9 Q$ @/ }
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88982 B  a$ k, F! P$ v$ p/ j, l9 N% z3 l
山東白菜  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A4 E9 M6 W& J: y' B& Y: a& X
波菜  200g ( D) D5 c( J2 [$ Y6 v  W3 A  t% S
白芝麻  少許 8 B* N* i: X' K; e. Y# }
青蔥  1支
$ J# G6 X- J0 `: G【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ t  r4 z. R7 H" N& K
淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^9 J. U& W0 w, O
糖  1/2大匙 5.39.217.77:8898# m7 x& s" R  s* Y7 x$ H
香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* H" q+ ]/ }$ C) l
薑汁  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q3 A# t/ T' t+ @# w
【做　法】
) r4 {# T+ I5 A1 N- I. j. R7 ?; _4 J; L2 E5.39.217.77:88981.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
6 y- D% v( U! k: _3 M  Q9 a/ O$ u5.39.217.77:8898
, b2 D8 [' w3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。( y0 ?( q9 @1 z" g3 c0 U' u

- C) f5 X( d/ F" R8 t% U7 L) }公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
8 \+ m, b0 T/ U4 Z- R公仔箱論壇
% I/ M& a/ D; V. r. a7 a; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 * u+ f1 }7 I# }2 P) o6 O, J
高麗菜片  100公克 4 K( y+ I0 S5 |; N
香菇丁  15公克
) g2 z  s( M+ a公仔箱論壇草菇丁  10公克 公仔箱論壇% a! Q; k: ?7 S1 n; ]0 m. M3 i
靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ j& ~0 ]2 U% C, X7 J) {, ?, h. d
杏鮑菇丁  15公克
* p' {1 e# Z' o* M& ]公仔箱論壇洋菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~+ O" P8 j. T, P6 H( d
黃茸  10公克 5.39.217.77:8898, l1 |; w# e4 i! j- h2 h
芹菜  1隻
7 T. B0 f9 H8 z( V  Q+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇) T% J: P2 v6 {9 h# f8 P+ g: z6 n5 \
素食高湯  40公克 * P  Z) X! w4 g- u3 e
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ J2 y5 v3 @% v0 U4 W
太白粉  少許
4 P. `0 S) H/ o$ m. I3 {公仔箱論壇【做　法】
4 _. w3 j: F5 X) A2 k% v9 P' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s+ b5 n, z0 c* i0 K6 t: K3 H3 Z

5 B; ~+ }- |6 `+ Q) p# `2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇1 v8 _1 s& r/ s- v
公仔箱論壇7 e8 N/ B3 ?2 o( b7 j4 l
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
' B3 I! F' y7 ]" j8 h# o( W' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# V% N' X  @0 y) b1 ?4 O. K1 b# Z
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 ) s4 W! c- I. a: r
水餃皮  300g
# F+ E7 S: _9 S0 T+ J" ]9 c: J. F, s' `青江菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb# ~0 q1 a3 p, }
胡蘿蔔  30g
% e; I  Y) V3 i6 t" Otvb now,tvbnow,bttvb香菇  30g 公仔箱論壇. x' {6 i2 C3 W2 \$ T
芹菜  20g
7 m, {3 G) Y' K) m5.39.217.77:8898五香豆干  150g
9 a0 m, ~3 {: K& L" p5.39.217.77:8898薑  3片
# J( J" k, O0 S8 d1 b' g$ a2 _5.39.217.77:8898【調味料】 / O# `) K2 T: E/ B; H3 B
鹽  2小匙
$ y) q! Q1 u5 Z$ x0 ^9 L  Rtvb now,tvbnow,bttvb香菇精  1小匙 5.39.217.77:88984 }, r: {" d8 l% W) I# p
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 K$ F& a/ S9 R) T$ ]: q% i( G6 n
米酒  1大匙 " m9 N) _! k1 a; ]0 }
胡椒粉  少許 公仔箱論壇' `& W! Q8 _- N; v( x
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. M, {  O1 R% i: N8 b
香油  少許 5.39.217.77:88980 @" W. a& X% K
【做　法】 5.39.217.77:88980 }# H$ I; E/ E8 I5 _" `! Q9 D# J
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。公仔箱論壇' Q; [0 w1 c, K5 v; j% l8 Z

8 L, C3 k1 b! o: n' ~! @- G8 j4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。5.39.217.77:88985 [* G5 k1 Y, f
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。- T9 H( Z# v8 D1 a8 x
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ F) a2 x( `- k& S
玉米  2條
: Z. W) j  E+ i7 s! P% o5 K7 A8 j/ M水  1000cc
) M2 A8 f, M  K" t6 q4 b公仔箱論壇九層塔  20公克
" B1 \+ Q4 [. M1 _公仔箱論壇麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 S2 J' \2 p8 N) D8 E0 g7 M
薑片  4片 公仔箱論壇! @+ _0 m# Y: K) B; g; E4 M  i2 e) B
辣椒  1條 公仔箱論壇/ l* x8 R$ g6 f$ H
蔥  1/2支
+ V% B  s6 C  h! q) I: N+ P- S1 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒
/ M9 d/ L9 G, t5.39.217.77:8898【調味料】
. s7 L0 D% B: [, _; E0 I/ {tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 5.39.217.77:88981 G* _: {$ u, k! l  f
【做　法】
: ^% P) b' I: W* e2 ]$ ]  Mtvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 2 ]6 R/ z9 n7 p1 v- W8 N
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 0 {) u2 X; [$ U5 V1 h5 A
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 5.39.217.77:88989 G# ^3 n2 J: m- r4 ?* l2 g
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
$ K0 h- @& K- D! X( `: Mtvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g
4 V" m9 ~$ F. k4 K5.39.217.77:8898黃豆醬  1/2斤 5.39.217.77:8898$ [+ c6 I" Q, P* T3 }
薑絲  30g ; @' b. r5 |5 V* ~& \1 W
辣椒絲  1條
* B& q; i" K8 h  D5 P公仔箱論壇【調味料】
9 |! v3 u5 P2 h+ M* I5.39.217.77:8898醬油  1大匙 5.39.217.77:8898# a+ k9 F  P: E
鹽  1茶匙
# S& e' c. Y0 _1 [tvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙
# T: _& V2 z( E  `7 }糖  1大匙
# H0 Z5 l8 r2 m: F( }5.39.217.77:8898白醋  1/2茶匙
9 d1 V; r1 U6 H) P* U8 |4 ?  u水  3/2杯 公仔箱論壇3 l% e7 V4 l9 N+ T. q  ^' X
【做　法】
7 k( m1 U' y3 J, S+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 * K* U9 i3 i( ^. V
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
% l. c+ f* |5 ~6 V9 @* k7 R海苔片  3片
1 j& Y" M4 g0 n+ Q8 @/ e9 o高麗菜  150公克
3 c9 [8 q8 V# q( U6 L1 V5.39.217.77:8898玉米筍  4根
3 G4 t! G2 [' @( \* o7 L7 ]蘆筍  4根
. m" L/ s5 X+ Q0 u苜蓿芽  30公克
; d3 {3 u" Q" D5 B【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: E: O9 E2 c, o9 m! G
美乃滋  3大匙 5.39.217.77:88988 P" f0 m# T6 A! g
【做　法】
5 P. i* w9 S0 L# Y8 ~) a' S: u1 v1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 + V: Z: @. K* `! e2 {) T+ H
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 5.39.217.77:88983 t: ]5 Y; T4 q8 Y/ F9 u4 o
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。