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【材　料】
) ~- A. U  v2 Z4 n0 [% l板豆腐  2塊
* r- F$ Y4 ~/ A1 X* Y: V* y1 V2 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& N9 ^# m' f: @3 C
紅辣椒  1根
$ {, [4 d: i1 a' _. {% B5.39.217.77:8898花生  50克
9 x2 I7 Y9 ^/ Y$ `+ l$ }* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄
6 }& j" j) o7 A- P5 u4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 , w& s: M6 S9 L% o5 Q
豆瓣醬  1茶匙 5.39.217.77:8898( s7 w7 w) A- I/ \$ [5 g& B
味精  1/4茶匙 ! S% K1 ?' h! J
糖  1/2茶匙 5.39.217.77:8898; r& U$ i( @+ F' J  g
太白粉  1/4茶匙 ' m4 ?1 m5 n& u5 D2 }  Y& h
白醋  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; p  x5 W) B/ m! m+ R! t# j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 B6 x: m5 Y; P5 Z9 f) J
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。. r% p# `* _7 k0 I
tvb now,tvbnow,bttvb, r3 [1 w1 v5 L# [/ R- ]+ A( Q. [- |
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
% U3 m2 w  A$ W: }+ L" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ M0 @- w, K/ F! q  L& a
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
+ j1 r# X0 B& w$ P# {
9 p. `! \3 w1 T& F, s2 `" J/ K4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
; A! l5 Z$ c: V0 C7 ~公仔箱論壇
% A2 P5 `8 E0 C6 \+ G; T/ Z5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 / Y1 h' c* d: E; n; f3 v
苦瓜  1/2條
* @. G0 a/ v! t$ Rtvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 A8 O: K/ Z# h' b! r
蔥花  適量 5.39.217.77:8898' }" ?' n. Z1 w4 D2 [1 S
辣椒末  適量
! g, E9 R$ w% {' A& N% u, U6 E【調味料】 公仔箱論壇8 U  C+ O2 F; T4 q- L! G1 s
破布子汁  1大匙 5.39.217.77:8898; A% T$ H6 F' k5 |7 T9 W
醬油  1大匙
( ?; h) d1 ?6 p5 ^/ {. X) Y公仔箱論壇糖  1小匙
! K# F' b0 J# F: S% h0 ~1 itvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Y2 k$ K& d: z! R8 A0 {* _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h/ Z. H& A; M1 ^6 V
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
) H' g- M/ I8 ^, A6 Q3 m9 T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T' k3 z; D* Y9 o% }7 l/ U) {
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇, r, }! s0 P3 M6 f& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 ^4 V2 }4 k
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。公仔箱論壇( N" `; a& [+ ?. |7 q/ t

4 T6 q% Y" w4 I  Y( f! u2 W4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 ! y, y) }; |3 n0 D( ]* a

4 |' x& S1 O7 _9 w) btvb now,tvbnow,bttvb破朴子 6 K) I! Y1 O3 S! Z% u7 D1 c
【別名】 + P" i) e0 u: \7 @" Z/ b
樹子、破布子
( i4 M' ^. [1 p7 L' ]5.39.217.77:88987 k1 E: @  Q3 T* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' h' V! q! }3 G2 `$ X8 }/ D
【說　明】
  c* I3 t7 E4 j8 [/ {/ a9 X' @3 _5 j5.39.217.77:8898破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
! B  f9 a) ~1 Z公仔箱論壇生菱角仁  300公克 5.39.217.77:8898& U8 E7 R( M0 R0 F0 z+ J4 U
梅花肉  300公克 ' b3 O6 z" s: F- \
胡蘿蔔  200公克
  G4 [  ~& b) ?青蔥  2支 5.39.217.77:8898' E' V. X/ Y7 L/ F
香菇  3朵 / Q1 i) p  w) p
水  400cc 5.39.217.77:88984 @3 B) M) \( o" Z) _  J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~$ E# R, f4 h$ W
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B  M. Q9 t: ?3 [' W; ~, D7 x
醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& Z* Z7 e9 l! [2 N; Q
米酒  50cc 6 ]8 e0 o+ t* }
冰糖  10公克
( [  [) W- b1 R9 {: ^" ?, m5.39.217.77:8898【做　法】
! _! Z" L) L" ~8 F, B, k& J! {& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
9 l4 l- M5 C& ~' `1 V
) l, @& E9 p( t4 O, t) c2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。9 a) q4 J0 s. ^3 N6 D' ]
5.39.217.77:88983 O6 Q1 F: _$ {
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 # q& N' u4 k+ A  M4 Z$ I
雞蛋  4個 公仔箱論壇7 D9 e, O/ e" u- k, D
洋火腿片  1片 ' H1 K0 _7 k0 w- P/ t  J% U3 {7 Y' {
西芹  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 l2 A# U: P0 g# ~6 f+ R
紅蘿蔔  10g 2 ^1 V) T$ @0 O. @6 e: s
青甜椒  10g
8 Z" G+ O" ]8 o) }公仔箱論壇罐裝玉米粒  1大匙 5.39.217.77:8898; C) C8 Z. p; R- G8 x
洋蔥  30g
7 }& |0 T& I1 }8 `* t4 P6 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 [2 T# A) n2 C& {& `. z9 ~3 W! `% J  Q
橄欖油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% V) ~) [: a  E  C$ r- V
【做　法】
8 f1 m- w# R7 c; D1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 5.39.217.77:88989 d/ F8 m! C: {5 Z( m5 C
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 * L$ A1 |; ]/ [% _8 {. t, P
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】
5 W1 H7 |) f; ]5.39.217.77:8898全麥蛋餅皮  一張 # c4 Z& i2 P) V- r2 F% q
苜蓿芽  1/2碗
% V) e+ f7 G3 K0 G小黃瓜  半條 5.39.217.77:88980 P" I) C/ X' x+ l
紅蘿蔔  半條
# ]$ ?  y" V5 f5 M3 f公仔箱論壇高麗菜絲  20公克 5.39.217.77:88987 _( A, ?! T6 R% W
蘋果  1/4顆 公仔箱論壇/ X* }3 V: r1 P& R% H8 \) n
岩燒海苔  1張 3 S& i. W' V; Q" ]3 \6 P
【調味料】
- @( ~/ O6 R. T8 J( ~% x素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇+ j5 d6 s- T& {0 _: o4 y: M
三寶粉  1大匙 5.39.217.77:8898% t5 A/ {% _1 u" _
芝麻粉  1小匙
9 o: G: m: E" C" g9 P2 N公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許
& t/ k$ c( _$ j' w【做　法】
& }/ u3 b9 B/ K3 a1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
4 m9 ?* c. g% q5 p" n( `0 T2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
. l6 \/ Q' v) K, t1 v3 y6 d7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb. W( [/ g+ t' n/ ~+ t" T  G
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f; [* f3 n) T  C3 W, A3 x/ H
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 5.39.217.77:8898  d1 Q9 j3 N- ?5 `
【備　註】 公仔箱論壇0 D6 `3 M/ x% U) N
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

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【材　料】 + e: Z5 [7 d( c6 l& x
菠菜  150公克
" P8 a, A0 }# e& J& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P& S3 I: g  S) h9 \
沙拉油  2大匙
" w5 b3 T' j* ^: I% d+ R5.39.217.77:8898麵糊：
4 L! u$ P( Q* M7 M" X! X  t* v5.39.217.77:8898中筋麵粉 100公克
6 L, X& w5 ^* d3 X! R2 U4 \公仔箱論壇糯米粉  50公克 5.39.217.77:8898/ t4 [4 i7 f; ?) j0 ?
水  150㏄ ) o0 Y2 O/ p% j) Q9 b- e) x
【做　法】
8 n0 T. U! j2 [. U( Y! r, o1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。) Y5 b3 W/ ]! J6 ?$ U% t

; ^4 j' |# T* l+ ?4 ~1 G5 H$ P2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
5 U6 ~: O* K8 d3 e1 V, i4 |tvb now,tvbnow,bttvb
; h. q$ a8 G& {; b% L: y7 `, h3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M  n- |  q; L) H- w
9 n) f) [8 Z) ]) M1 A& q, k% F
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
, M: Y. O& K. k$ A南瓜  150公克
8 k5 g( A  Y6 A: p6 M5.39.217.77:8898鹽  1/4匙
( l& L9 n/ }1 h- `* @沙拉油  2大匙 公仔箱論壇) C3 J/ @- l& W0 [( r! ?
麵糊：
: P$ x! A8 g3 i( n% y+ ~) R" {5.39.217.77:8898中筋麵粉 70公克 : Y5 I, P; E' {! J) S  ^
在來米粉  50公克
' E2 C& g8 `( G  S/ t公仔箱論壇水  60㏄ 公仔箱論壇4 g; s2 B6 S( _% ]$ {6 ^5 q! N  m
【做　法】 6 j  ?' C8 y' o4 u% S
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。. k  `- @' Z" c! b
5.39.217.77:8898/ N) @2 G. m% L0 u3 x5 E+ ~% i. D
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
8 U7 j' E  d4 X* Dtvb now,tvbnow,bttvb ! L  b6 X+ V# A
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
/ e  Z- [. k/ L山東白菜  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q: I2 U5 M. D- A; g+ X. u
芹菜  2支
3 g, K# s4 W5 q& t: ptvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵
; q. f2 d" d) G) k豆包  1塊 公仔箱論壇0 d$ f7 T6 z- n3 M, n
桶筍絲  50g ' O3 w8 O0 C' W- w. \& R
薑末  10g
% ~: i7 j$ S+ ^+ h( }5.39.217.77:8898枸杞  5g 公仔箱論壇2 }" N* u: z4 I3 o
素高湯  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* A; y8 K9 v2 S
【調味料】 公仔箱論壇' z$ c' j+ C1 ~; \) K0 c; l
A.鹽  1/4小匙
0 ?, r! e# g" F' ~6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙 ; [4 m' w. x" e* o" y, r* n1 F
　胡椒粉  少許 4 u. ]; ^6 S! R4 j+ D
　香油  1小匙
4 J1 t3 v) T. F% g　素蠔油  1小匙
/ z4 V4 N( a1 b+ m9 k+ P% _- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 ( {7 I$ w1 G! U2 g
B.太白粉水  少許 1 f6 O/ j. A0 y  E7 R  x! f3 G: Q
　香油  少許
( u0 \9 U1 d9 t( v' Y* `; u: s5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* \0 m% g6 Y( o/ D. v$ ]& l
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。8 d2 q+ T! ]' Y* w9 F6 r6 o

! a! d0 n. Z5 ^) D- D5.39.217.77:88982.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。5.39.217.77:8898# O# r/ _* A2 B, y* F5 I% M
5.39.217.77:8898; k: H: ~% j/ f3 ^
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb# M% S% ?3 o# k
) m- `5 l8 `& l5 U! c
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
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5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。5.39.217.77:8898  Q( N' U" H7 O! |0 a$ x

# T" [5 b+ _- k. h$ Q3 L$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
1 L6 N$ V- y8 u+ u公仔箱論壇山東白菜  6片
( O6 i, Y, j" M波菜  200g
. `' |4 e- q5 ]) Y白芝麻  少許
( w* w& |4 J* ^1 ?/ t公仔箱論壇青蔥  1支 5.39.217.77:8898, L% x3 T9 V' Z
【調味料】
0 z2 u. S/ w: A/ U9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油  3大匙
* f6 a% O, ^8 w5.39.217.77:8898糖  1/2大匙
5 T' d+ z2 M/ c/ {" O* W香油  1/2大匙
" O& z# l# r" _6 N( e: w$ U2 K薑汁  1小匙
! u6 R7 l& Q0 ~! h【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 [: M1 D0 Z9 x
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
" V& ^# Z' c5 s& o 公仔箱論壇/ ]9 y8 O* t0 I& e
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇# C7 R9 e7 M7 S( V6 ?
5.39.217.77:8898! Y$ C* Z$ V; k7 l! Y" L
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。, M8 K3 a# o+ U6 x
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。5.39.217.77:88986 H0 W6 y- }' j& F7 m! t/ ^

+ f) X3 U* C0 b6 Z5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
8 s7 r8 V& n5 Y) e% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 N( M: l7 d% X  d
香菇丁  15公克
9 r0 S5 I) f0 n4 n草菇丁  10公克 ' T* Z  S" A& h4 Q3 {( b/ r
靈芝菇丁  15公克 - @* S$ T1 @4 S- J
杏鮑菇丁  15公克
( g+ o+ u# K; ?0 F, _洋菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N. s! k/ F5 `" b6 E
黃茸  10公克 5.39.217.77:8898+ ]  h1 g/ n! {( p: W
芹菜  1隻
0 o" D9 O9 c- `& h+ o' ]2 H6 }公仔箱論壇【調味料】
( |7 n0 \1 F( C6 ^; E# W2 }5.39.217.77:8898素食高湯  40公克 2 c3 u8 z7 b1 [2 Y9 |
水  60公克
" h" J" [. v0 J' h公仔箱論壇太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* b% a7 O5 \9 U) {3 _) \* |% B
【做　法】
- G/ j# J5 m) w# d0 f. htvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
7 |8 X2 O3 a% Q公仔箱論壇
  s+ z# k! }8 B+ _# c# V% {2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
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: C6 E; b( U4 D# ]0 \+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
$ m) M1 h, U, m7 Q; ?7 Q0 H  Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^7 n  X" Y9 ?2 w7 |! N- _/ v) ]
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
9 J" O& v  O8 U, N! T5.39.217.77:8898【備　註】 5.39.217.77:8898* k: Z1 @) a0 X
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 ) P1 w( L1 k# d2 e
水餃皮  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) g+ ]; I; ?" x7 m) e/ O) f$ z
青江菜  200g 公仔箱論壇4 Q' d) l3 u2 h& l
胡蘿蔔  30g
1 T- W7 s, ~' T9 v5.39.217.77:8898香菇  30g
. n; k$ j" ^- c( L: }' _* t: Q5.39.217.77:8898芹菜  20g % O# E$ d. G3 L( |5 @; W3 X
五香豆干  150g , L2 n- l# D. \3 Z+ h
薑  3片
; o- u6 G+ g2 {) {* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) [& m" A' M( b1 m/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ I% E0 b% i) h; E) c& X2 b
香菇精  1小匙
2 C8 {" ?, ]. Mtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
/ L6 K. b# p$ d. b& q5.39.217.77:8898米酒  1大匙 5 X- c: Y  _0 ~
胡椒粉  少許
) D. v0 H* L0 I, c, x; Z! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
9 ]& l* c% n1 R5.39.217.77:8898香油  少許
! W0 P( k5 _1 M7 a( _【做　法】 公仔箱論壇6 Z7 Y* k+ ~; B  _& F" H' q: G
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h/ ]( s2 M( n+ u. E* z; I

9 t4 k% E  Q5 |8 s, g' u/ stvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。公仔箱論壇5 t2 {2 ]/ {- E

/ N  I# q" Y3 }6 U' t" B) [) q* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。8 [8 x6 D1 P0 O0 W/ @7 {- N( _
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。6 }8 O! e2 q8 }4 i7 V" G

( z* F6 q* G- ~! \8 [公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇4 i% j  s) T: E/ ~8 R7 `
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 n* |. g. b/ c
玉米  2條
' C, j9 q) |; ~0 l* t) P& }水  1000cc
& e% E  x& i. p- C九層塔  20公克
- G' |3 H  `, {& U# x: l3 _麻油  2大匙
, P9 f. O7 H$ P公仔箱論壇薑片  4片 & E9 @, [& d+ V$ n" U' g* U6 R4 U
辣椒  1條 3 \, u! j' p0 a" ]) e' r% H
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb$ c. I0 @* Z$ c
蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 g$ t- a* V: A
【調味料】
$ s4 h* d1 U3 G公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 5.39.217.77:8898/ ]4 M, F0 H- c- {$ }$ M( B
【做　法】 公仔箱論壇. [0 s! |3 Y0 D5 h  w
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 7 @" D( r7 I' [( `) V7 ]' v5 H
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n& t$ o' t0 T% [4 {* p
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 5.39.217.77:88985 D# G6 O0 D0 e2 B9 ?% j. }
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
6 \0 h7 P, h2 v2 r公仔箱論壇芋頭梗  450g ( E. ~' I- S, Q8 S( ]
黃豆醬  1/2斤 # x/ \. m8 @" q  v
薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb/ S. a- z( K  B* q5 |6 P/ q9 j
辣椒絲  1條 8 A1 X) ]8 w4 h
【調味料】
: E0 Z$ \3 u" q  E公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇  U( i. ~6 r$ F, J* Z0 A% M4 x
鹽  1茶匙
5 X  M: m3 b( ]. A$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ |8 B* a& T: |4 o2 e
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% v4 K9 ^9 ^& ]; R6 a/ X2 `
白醋  1/2茶匙 5.39.217.77:88988 i& n6 m- C9 ]4 J
水  3/2杯 6 W  }4 c" V8 s- f0 Z3 W4 c" ^' c
【做　法】 5.39.217.77:8898. w$ s4 Z% J, P  j5 Y
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 5.39.217.77:88989 D% I3 ]. d  e$ B, ^) j1 Q
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
* W( d0 f$ e6 J1 k. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  3片
, R9 c; ^: i# M+ g3 ?) q+ B公仔箱論壇高麗菜  150公克
) S& Q( L  ^, R) n# z0 I5 o+ Ktvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  4根
- Y' R: l/ F/ N/ c蘆筍  4根
  o7 r$ G, _; b- E: U4 \& H苜蓿芽  30公克
! n/ c; X+ k3 L2 o3 `  \0 m& y+ |$ w5.39.217.77:8898【調味料】 * m) e# w9 n& s2 s
美乃滋  3大匙
2 ]. u; B9 M' z6 t9 I& B公仔箱論壇【做　法】 6 t2 p, _) s5 o9 {
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
2 L) }# ~: f- q( j9 j6 h. o5.39.217.77:88982.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
5 [  e  c/ |7 ~, t: ?公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。