MagicAndy

【材　料】
: O( H& @- E% ltvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊
3 b/ Y9 s5 M( ]: O* Q5 b- Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根 5.39.217.77:8898+ P& j& ~1 u4 _" B0 o( ]
紅辣椒  1根
4 @4 Z0 V0 x: i% }2 |5.39.217.77:8898花生  50克
5 l& S/ J: G, D  a- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄
2 B. t% e8 A. s. `: r9 ~【調味料】
0 Q* y2 D/ Y* T! z豆瓣醬  1茶匙
* [7 s- i) c' o- `. E公仔箱論壇味精  1/4茶匙 5.39.217.77:8898/ y$ W) i2 w7 V! ]2 K
糖  1/2茶匙 5.39.217.77:88981 D* K$ Q3 v! E6 N) X, H5 s
太白粉  1/4茶匙
  i/ b" G! F: z- S3 ?tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙
+ }& ]3 A# w3 @0 a' o+ T4 q5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898/ E/ f' P2 n/ c
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" _! O4 ~  b, ~( |3 V3 r
5.39.217.77:88989 W- R1 `& u, w
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
# q5 ]: a) \; J! \: G" ^
3 g: K5 I3 K: s1 `- U: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
* a5 r: {* w6 G. p9 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |5 {) ?- m& G8 i( e/ z( u
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P$ r7 W5 {" t) o4 @

5 y& K! {0 F( p4 A( w% ~tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
% L0 q! ?2 E+ G# @! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 z7 F1 R+ s* z/ I
破布子  1大匙
) {1 X4 n- @9 B7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
7 ^* l, H" L$ h) u* F) _1 Q5.39.217.77:8898辣椒末  適量
% Y5 u& j) S8 t; Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ q' w! Z8 H* z0 P公仔箱論壇破布子汁  1大匙
' G+ E* t2 d* w5 _) O) g" ztvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
2 Q5 O$ P* o' f3 q' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
0 z- X6 }! c9 r) `  i8 [' S1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙
$ y" k, N3 i; h; G; ?( {' h【做　法】
6 P& f9 o2 v! n2 z' F' B% w5.39.217.77:88981.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。7 c0 L$ R$ I, `. Z' J: W5 f  F
4 X; @7 Y% J1 \
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。5.39.217.77:8898; S) A- ?' u* O& D" `
5.39.217.77:8898/ R8 s& W- W) B% E" I1 y
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
  v/ J- d4 U0 }* z1 T5.39.217.77:8898
: {' d, g7 K* Otvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
& [# g7 }' }' ~% C9 k" A/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 S) w% {: T7 [  Z7 n
破朴子
( h* u( C2 L4 X; o) s/ A( H7 _( `8 A5.39.217.77:8898【別名】
* p) a2 ^/ U6 d, ?  T$ F$ V( ?& M公仔箱論壇樹子、破布子
1 U( I: o. x8 \) b+ X' u6 X
% j% g5 G- }5 g; \9 w) {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 }" O% r/ N# `( w3 C5 Y* d
【說　明】
, q: b2 u7 m8 G" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
/ a4 E3 N- p  |3 z& A4 \4 ]/ d公仔箱論壇生菱角仁  300公克
# r5 U; t! Q3 o) C' Rtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克
% U7 O  \( M2 W+ E# V$ ?tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: E. x' W1 ^. S7 l# w2 f
青蔥  2支
3 k* R6 s- n5 m/ q3 R! Y0 \0 _* H香菇  3朵
6 P1 T4 _# c- h公仔箱論壇水  400cc
1 z; H: x+ i- ^" w  g7 K+ ~【調味料】 5.39.217.77:8898" d1 Q4 w  r2 j2 x6 \/ K# H
醬油  2大匙 公仔箱論壇8 U0 U' X7 d" B4 R$ S
醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ n  Z0 \# L  Q8 F% q" X
米酒  50cc 2 O  N5 t' {# z. {. H' S1 _& T
冰糖  10公克
* u3 K* ]* f, }& L7 c/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 2 p, E$ X4 h( d+ S4 I+ S7 c, C* P
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
( [. z" |# D& C9 U. Q% G' v. c: r
3 ?5 s1 l7 C$ j* }/ y2 D' N. O5.39.217.77:88982.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
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7 H/ n+ {" F' i/ @1 H4 H0 x" @tvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ o% ~- @5 f, p" S
雞蛋  4個
+ x2 N# e8 r4 ?8 s0 I- i) q$ i. l公仔箱論壇洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m3 v: u4 P& X- j/ H3 U: T& p5 R
西芹  10g 公仔箱論壇. W& P' a/ s1 ?( `; Y& G+ M
紅蘿蔔  10g
. J7 i: b( o+ w0 y4 w4 Q8 ptvb now,tvbnow,bttvb青甜椒  10g 5.39.217.77:88987 ]! y5 H% r/ |3 y7 Q4 {" R4 h
罐裝玉米粒  1大匙
7 Z6 o9 A& l; `: K. D4 h$ o3 S5.39.217.77:8898洋蔥  30g
  F1 ]1 n+ ?/ U: x3 @4 \1 W$ N5 a5 K鹽  適量
- G) {3 R( c2 t' h" Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量 , P' V8 T, T* _; p/ U
【做　法】
6 R2 a8 r! b8 T; ]) A公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇, L; n4 G, g' ~+ ~2 g" O4 k
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
$ G* g" w4 w& v! W- r/ m! a( J  p0 w3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 z, Z7 r/ F9 T9 s公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb1 w) B3 {6 r! u" S+ e; f
苜蓿芽  1/2碗 5 i) J0 }9 V) F- Q
小黃瓜  半條 / `8 L( k" Y2 w, H
紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {: B, p3 y) @1 t$ C3 `' U& f" S
高麗菜絲  20公克 ( d" l3 _1 s5 S1 R/ |
蘋果  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 R9 o2 O2 P# D6 y9 J( g" {
岩燒海苔  1張
' Y; E$ B6 m. h) @1 _2 N/ F7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 \& `1 U8 Q/ ^: M% D* @* k: Ntvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙
" h: Z: G5 r! a7 Q% `; p三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ F3 F4 o$ j  u+ Y4 V0 I& V
芝麻粉  1小匙
5 f( z6 }$ @' g6 M4 u1 V1 U( s低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇; [* p, a% ^% Q' B
【做　法】 " {( T# b* u9 K  m" N, Z
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 公仔箱論壇9 _6 L6 D7 C2 X. o3 X( ?7 R
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。   e$ C, T) B1 O' D: I- _
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 5.39.217.77:8898$ R, N% G" G1 _! h- i
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
$ J4 {$ a) D0 p' t3 j6 i7 H5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇  Y" Q% |1 i' P
【備　註】
9 t" i4 |, ^7 T; ], Stvb now,tvbnow,bttvb三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
# q: y7 O8 S3 I" c( X, ~菠菜  150公克 , W5 ?5 N: ~# L8 G
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& _+ U, N0 W; v8 M
沙拉油  2大匙
  c/ x" I# J2 D麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 g2 b% f9 f$ A
中筋麵粉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u) o( d' K; V. |0 B7 Q
糯米粉  50公克 公仔箱論壇/ j3 p& ~6 \1 x  l
水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. B6 u7 G# \0 `: @8 u2 v
【做　法】
/ l+ B! c4 @: X5.39.217.77:88981.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。% \& K1 z5 a# y; y0 A0 @

- I% ~+ e2 D2 }% _# N- M( z3 X5.39.217.77:88982.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E; j/ S/ Z3 h5 D/ a
1 b$ B  I6 t* Z" |
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
4 I* B8 W* F: w" I: |& Z5 q公仔箱論壇 5.39.217.77:8898& }. T' l. B1 x
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
8 }, x  O) U+ e4 P# k4 u南瓜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 [* T* E6 m9 R
鹽  1/4匙
/ _+ O3 d% T, ^& x6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
( @' }# \0 U# \2 N. o5.39.217.77:8898麵糊：
" L* P8 i/ b7 k5 S9 |中筋麵粉 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ D# D8 f. q0 z) S9 K& w- E
在來米粉  50公克
+ J% P& m" z, Q& R4 P+ h5.39.217.77:8898水  60㏄
5 \, z+ E  E% L% _. F5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇4 S) }$ g; ^) `+ Z* u" @
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
: V  u6 ?& t6 s8 ]5.39.217.77:8898
! ]5 \" I# y. U" {/ x. ]$ }公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇4 h" j  }8 t, B! m' W7 O
tvb now,tvbnow,bttvb8 |$ z' ]* z; p8 q3 Q* v* E
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 & g) F4 f. ?8 V* J( p
山東白菜  5片 ' w* i) b& v: d# ?+ n; q' w
芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 j* `# l# q+ |' ], f
香菇  5朵 5.39.217.77:8898& h7 |+ v" `' ^
豆包  1塊 & Y8 H# k' i' s- ^2 F8 g4 V! T% p
桶筍絲  50g
+ w  n1 w9 ^8 N2 _, k# K5.39.217.77:8898薑末  10g
/ g6 F4 ^2 J* B/ C! X1 Z枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb2 y# v2 Z, b5 Y9 Y' h
素高湯  100cc
7 F2 o4 q8 j5 R# Y* I公仔箱論壇【調味料】 5 i$ a# Z& Z  H7 ~0 N" F) s  `
A.鹽  1/4小匙
2 }. c- o" h* x% r& x) G5.39.217.77:8898　糖  1/4小匙
- o" K& K) U0 d. F5 y5.39.217.77:8898　胡椒粉  少許 公仔箱論壇, ?- q$ w' V0 f, h
　香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ D" W  L7 x/ |& q6 J7 n2 }
　素蠔油  1小匙 ' u; H% j* {2 U9 {: p/ B
　鹽  少許
4 r0 C$ o) P1 h3 V9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
* n& H( K: D7 [7 q3 Z8 Y$ l& Otvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
) I0 N6 ~1 V& q公仔箱論壇【做　法】
9 G2 _5 c! G. M! ~3 U% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 _: [6 Y* q, M" V

5 c% X) N" W5 a7 y" y5.39.217.77:88982.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。2 \6 d6 {% X6 D( t

% r  [0 n+ g2 P# p8 f- a公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
' \( {. ]! ^8 c  L* Ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88985 p7 i. R) ^' |; L; `
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。4 L4 b$ t( q" K0 Q# ?3 ~  Y

5 A: ?4 o6 z: Q: o  f1 ~; i公仔箱論壇5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
/ w7 {; A, |. H. A' |$ R公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 z+ m  a5 b+ O
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
. G) J. A0 x$ V4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B' H+ \5 _" r# n
波菜  200g 0 D& X8 E# [# A/ O% K
白芝麻  少許
' h8 X9 h' E* Q9 {/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 Z# G) s( E8 f. D
【調味料】 公仔箱論壇/ S9 @8 b: M4 n
淡醬油  3大匙 5 ?$ _6 q  `6 I
糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& i/ o! j: R7 l8 a1 p! m0 @
香油  1/2大匙
$ h! j: r* k) F2 P$ D薑汁  1小匙 5.39.217.77:8898. l' a: _7 O% }! W9 `$ a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 j, N  i- R  |
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D; A  A2 \& g. P+ P; V, D* f; |
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。5.39.217.77:8898; {# K3 G0 P7 k  m6 G

' Z  M) `$ c( d0 X3 v/ |# r- V3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
% ?4 C/ B% ?& [1 B2 \: N/ s$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898) @3 ~: c3 P/ a; w! }: o  r6 \
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb3 f' S* R, V5 K; Q

5 o; Y9 F2 W- W* ?8 j( D5 [5.39.217.77:88985.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 ! J( C1 J: @) v0 \* m
高麗菜片  100公克
% A2 [0 @% m. K) N5 ^# Y3 r3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  15公克
+ q3 e- S3 N2 a+ F- W1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 " T& ~/ |- V& |
靈芝菇丁  15公克
4 u8 Z# I0 @) a8 I/ O5.39.217.77:8898杏鮑菇丁  15公克
8 {& r! X  F# W$ n& u* W  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇丁  10公克
- S% t2 M5 I6 K) Y0 u黃茸  10公克
2 A2 |( t  f! \; X7 i芹菜  1隻
6 Z. s6 q5 ^5 V( u& F4 l9 H【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" f  \' y/ M7 Q% ^- G# r
素食高湯  40公克
; k8 I+ B; W! q+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克
8 n/ i, C: S" V, ]+ n" z2 P太白粉  少許
2 N  x- ~. h1 @; F8 l! W0 Z$ Y6 j! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇7 v+ z- f" {  Z, ?5 G9 w
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
4 ]7 A0 T9 t; B: Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ R3 k$ H( u4 x- `& K2 C7 L2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。, {  H$ |1 X) ~) v
5.39.217.77:88983 E  p+ B$ [( [
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. O% Y" j' L

0 V( u# G) d3 P$ J7 y% R7 htvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
4 e' w9 V& T8 w; |4 ?【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o/ H# e* E8 D/ H2 J* t
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
9 d& x7 c1 u  A; ^. ^/ z; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮  300g % x' ^- J0 X( S% }+ g1 I, x
青江菜  200g
$ M0 r- p+ O6 \5 Z! M5.39.217.77:8898胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb' u. E: B: m2 l0 V+ O' d
香菇  30g
, s8 ]% s' d6 V! stvb now,tvbnow,bttvb芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb7 X* c8 r: Z4 g3 x
五香豆干  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G. T* p+ k+ v9 a! C
薑  3片
4 S! S2 `' d* T: ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 N) v2 g$ O. E( Z* }
鹽  2小匙 5.39.217.77:88983 ~9 f; d; v7 o* n7 q3 N; V* M
香菇精  1小匙 5.39.217.77:8898. F. U8 q. D& |. O0 w1 \8 H2 f
糖  1小匙
- p# X0 S/ S! S- b  G5 {6 K; u米酒  1大匙 公仔箱論壇2 k# X; C$ n3 T. E
胡椒粉  少許
% w$ t3 `: H% F; ~4 |4 x2 ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
/ B+ Z) l, `; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
5 ?: f. P0 v2 X4 n% j2 x【做　法】
1 C4 h, F8 U1 Q1 G! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。公仔箱論壇  X  w  e( h$ `) r4 A( c: a  r

, H* T1 e2 `( I* e2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。4 S' H+ {4 b) A7 p7 m( v1 i
5.39.217.77:8898' m) g" j  g8 w/ x
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
3 Z" f# N9 f  C公仔箱論壇
- {2 i" \: q% V  A& U# H! m! T公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
2 M& H0 Q" p1 J/ C) o公仔箱論壇 , u; D+ v6 [% M0 B9 j4 z: y( b& `
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb) s* f1 M8 ^: _, T3 I, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B8 n$ I0 A# K; z" F
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 p! ^# q, Q) H" Q: S, k
玉米  2條
  V' ~4 Q& I6 V' p+ S" U6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc & l3 Z! g7 G, C6 ^2 T2 L# d  S
九層塔  20公克 ; A1 [5 C: G* ~7 h
麻油  2大匙
% {5 s9 c1 Y0 x, o% t2 Q. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片
) F* F* P& ^% H5 y, q$ B7 z5.39.217.77:8898辣椒  1條 公仔箱論壇9 Y2 R1 k7 `0 g8 O0 z8 N
蔥  1/2支 公仔箱論壇1 L; X  [! }2 [) _# M
蒜頭  6粒
1 q; Z6 I; H1 A+ F2 Z. Q$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! V* S# C  }$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
8 r+ e9 }- c3 t% G/ t' k【做　法】
5 `0 n8 H2 g4 u: `9 p4 N% z1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
. o' S- E1 R# r; }% }# ~, R% h2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 9 W& \; r* c5 P4 G- a& x
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
- n( g$ n! w! ^5.39.217.77:88984.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
( v' V: \4 s$ T' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g 0 d3 N4 O9 a" k
黃豆醬  1/2斤
% Y7 Q9 r& P% g, u' x9 b薑絲  30g 5.39.217.77:8898# W4 J. X8 Z4 j+ @$ l" A
辣椒絲  1條
! k: G$ |* F& E- v0 R* Q% S5.39.217.77:8898【調味料】 ( p  D* |- D6 b2 h8 a
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  |& ^$ F& R2 S4 k8 T
鹽  1茶匙
- x; P% R2 v) }# X7 z* u( n, x味精  1茶匙
3 |1 u* J, V6 B0 w* }1 p  r公仔箱論壇糖  1大匙
( \0 o" }, d- A9 j公仔箱論壇白醋  1/2茶匙 , z# Z$ F; F+ u
水  3/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 n0 @3 {7 l7 D. D5 G7 @
【做　法】
7 Y4 z9 R- V( F, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 公仔箱論壇5 y# z9 o" H; e
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z" V* n0 m# X2 v* P9 J
海苔片  3片 5.39.217.77:8898+ H: W9 i: W0 T0 P
高麗菜  150公克 / A2 N) i" d" v" k: X
玉米筍  4根
* T, A4 n$ c, e& f) B5 J) _5.39.217.77:8898蘆筍  4根 5.39.217.77:8898, N7 m4 W- u0 M3 x: t2 I6 m
苜蓿芽  30公克 5.39.217.77:88989 w+ o8 N3 V' l
【調味料】
4 w8 n# ^+ x; ~! D; N0 s美乃滋  3大匙 # j; t' G% ?, l' e" |: W% ~
【做　法】
+ t: z4 V' A1 ?$ p: J2 Z1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
" J+ T1 T" X* R! Y/ D+ \" {+ a* Q2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 5.39.217.77:88989 b0 v  j7 _  Q0 ~( C+ T1 N
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。