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【材　料】
  f" C5 m( M0 p8 L$ e: [排骨  200公克
1 _2 T+ P# o/ I2 }1 d) e4 h) Htvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
- E' k" i2 B" U: ~$ K9 x, y1 y黃瓜  200公克 6 s; F. n( A& z7 j
乾海帶芽  10公克
% |- ?" }1 o5 {2 p薑片  5公克 5.39.217.77:8898+ S) ~, F+ k# \# Q( T
水  1800cc 5.39.217.77:8898+ z9 W9 {7 w) L% I) [' G
【調味料】
4 V! R9 k- ~* s) z) J7 b/ U' v5.39.217.77:8898鹽  少許
+ p3 S1 {: V/ {& T" J( g【做　法】
+ R3 c. J* S: f- itvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
- c. S: r% ]/ h/ [) X$ m8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
2 k+ t; G8 f! f, _公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 5.39.217.77:8898/ V7 I" ?. N$ Q( ]! p, w% w
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _# B4 f6 n1 G, _. O0 j0 j5 n
雞  1隻
7 Y8 T: V  a/ X! C' x- z9 W  m; o水  2200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g1 n% r( b; O2 B; O. M. j
柿餅  1/2斤 8 d( n% b2 i) O4 [" o( {
枸杞  15g
4 B1 V$ l4 V7 n. i/ a  x. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20個
5 {$ I: Y: J* D) h4 _3 w# b( k7 f【調味料】 4 D6 g1 B! n' s2 Z* d% m  ]! _$ E
糖  1大匙
  U( ^" I3 q" a8 Z3 i% _* F! A鹽  1茶匙
. b9 H: q$ h9 Z! P2 v$ W味精  1茶匙 & f3 U. j8 o9 q. t* {- T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% L! |  O# P$ \' F! j
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u2 Z8 h. f8 _, Z2 O$ e
2.將柿餅一切為四等份備用。
, ~+ ]# _; T" B6 f6 e- k1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇; R! U. n% G7 f' @: y
洋芋  1/2顆 公仔箱論壇. G  p( M/ @1 l
紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇! P: E3 n  x* O( ^8 V
新鮮干貝  4粒
/ S( N! A) R/ U公仔箱論壇草莓  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E& D2 B3 a& ]  W
麵粉  1大匙 $ K( V# l9 K1 {& p: x2 P
奶油  1大匙 公仔箱論壇4 G) a! A: ]4 o3 W$ |0 z& h$ j$ G
鮮奶油  2大匙 # g7 A4 Y1 U* h& ^& n' y
雞湯  3杯
; C- `: l% J) k& a# A鹽  適量 3 `& a' z1 [  j, }
糖  適量 公仔箱論壇7 P5 s* d3 h! n( k& X3 I
【做　法】
7 ]( b" p5 `3 C6 {6 }1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 q5 S$ O/ S6 x& l
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 5.39.217.77:88989 t* x* f% m4 Y) ], f; `3 l
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
1 X2 H0 F1 B) i7 Q* T7 {公仔箱論壇排骨  450g 公仔箱論壇3 V. K2 `0 l3 o; A$ X$ p; O
水  1800㏄
/ ?: g! Z0 c: y. y" u5.39.217.77:8898長豆乾  120g
( z  j: F; Q9 ?* t1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 + v" h, z# R; G
鹽  3/2茶匙
  |+ a0 e* _% d' e% J0 ^公仔箱論壇味精  3/2茶匙
! w- u! C- c7 g2 f1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 g$ ~- O  X+ H/ K6 O
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 9 W5 Z: W7 x; x# @+ K; p
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.77:8898$ H/ X0 Q. v' B5 r# {3 r
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 ' J* }- u- ~4 p7 L/ _  A/ f
排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w& S1 ]. v# s; ~; K
水  1800㏄
, T# a0 @3 s  T/ a1 H* k' f, \' y長豆乾  120g
7 c+ [# Y# D9 L' R3 k5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% W/ b' h2 d; S* K
鹽  3/2茶匙 8 U4 \, \2 f3 f5 i# L# \; D5 e
味精  3/2茶匙
) z" A8 N0 v# C# ?6 E" u5.39.217.77:8898【做　法】 ) i5 K4 X6 t* V3 |0 @! ~
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
2 s5 y! L' C; E  `0 x9 E1 Z8 w: stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
- P. U5 G0 @5 ?6 R$ g$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
2 ^$ w; }- @+ @烏骨雞  600公克 公仔箱論壇7 b2 ?& m! g( b) Z+ v6 D9 _
薑  30公克
/ g- @9 P6 J: s* d1 G; H& T9 I蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb6 b. F: j0 t* S: c# }- y( X4 y# E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 T6 L5 B) h; A
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^  [) I% O: @* h4 O  z0 q
紅糟  2大匙
/ a8 t3 g* S, O1 @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙
+ e& f! A$ v# w! Atvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/4大匙 & j/ i6 h( _6 C; j: q# g
鹽  1/2大匙
9 y2 p1 A' e* _& c6 N: e5 G+ x# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
0 ^* n& l1 Q0 Q+ e高湯  1000㏄
# H- ^* ]) ^6 b, _) s* M5 N5.39.217.77:8898【做　法】
# Z- S! P1 z) |) c/ ]* X% w5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
+ o& A% O. w) g: v# ctvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r' G+ V5 P, c# {- R+ ?4 D
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
  \: g5 J7 N  L* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  5隻 tvb now,tvbnow,bttvb' z# Y4 v" M7 q1 ?) _+ _& i
花枝  20公克 公仔箱論壇3 |4 U0 j- B4 @
海參  1/2條
9 N+ E. r9 z6 x; ]1 z# A5 e# A乾香菇  1朵 ) ?7 v1 L( m; N; Z/ r9 d& h
蟹管肉  5個
9 b" U" _& g2 J% p柴魚高湯  1200cc
: ]0 X0 a7 D6 w$ f' w筍絲  20公克
3 o; S5 J# P. Y. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  10公克
7 Q: N" L8 [3 f' n5 k& C公仔箱論壇太白粉  適量
( r2 E6 n& Q: mtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆
5 A1 ]1 e. w7 Q0 [% q5 b0 a香菜  少許
& p; v8 N: i) j【調味料】
4 l4 P7 J9 x- G" B3 Y鹽  2小匙
' P4 J8 J& p1 y3 K( d: Q+ h( a5.39.217.77:8898米酒  1小匙
6 `* U; A. ^. x0 E" t! o5 W9 e公仔箱論壇胡椒粉  少許 公仔箱論壇9 ]1 m; j) Z5 `3 }1 m( z0 X
烏醋  2小匙 公仔箱論壇- V, k, w, n  o7 _; _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- R9 C! B* o, R5 d3 p
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 公仔箱論壇  D5 S4 e4 T' \
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& x8 ~) ]# `* E0 n8 `% k& e" F
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
1 u: W8 u4 e3 W4 B2 {tvb now,tvbnow,bttvb筍乾豬腸結  200公克
+ e3 ?* O; w/ q1 \# e排骨  200公克 ! v' ]9 b. N) G7 h8 C
薑片  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]* w$ K' ~' `+ ]$ e8 B! u9 |( _' I
【調味料】
2 T, z8 D1 K5 ?1 Q2 j3 r5.39.217.77:8898水  800㏄
& [% v5 Q! x) w公仔箱論壇雞粉  2公克 . P) x3 r  V+ _2 U$ V( l! y3 U3 `
鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 c* ~9 O3 }+ u& L
【做　法】
! t2 {" l0 l  T- e+ K1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
/ E. ~9 M0 k' J5 I/ j公仔箱論壇
6 F, J6 ~& k5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。公仔箱論壇  ~" v+ R' N2 u* i# l
5.39.217.77:8898  h$ ?2 @0 l$ I9 S; V% `# h- i
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88987 `, h/ _! X6 d
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# V( h5 S0 h5 l
洋蔥  80公克
; m& j1 Z) h- O9 P8 G5.39.217.77:8898馬鈴薯  100公克
2 {9 k6 ?6 W+ F4 Z4 A2 j) vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I% O  j* M4 }& ?' B0 g% |7 z
熟雞肉  80公克
0 ]+ S- s/ Q7 l  w5 X" Q8 z# c6 i切達起司  180公克
# M  r; e( B) l奶油  50公克
& P+ r% V% k3 f* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
* ^7 D! h* m' ~# }- t& X) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇+ y! ?" \9 F  E- T; N6 N7 R
【調味料】 ( K1 e/ L  `1 _0 D8 x
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 m* T& T  Q; O3 h# T. ^- m! ?
【做　法】 & k" _1 i! O, e1 R. \# D- z
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 J6 i& a, F- a" E# e4 n
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb; @* @4 y* G7 ]1 U+ F5 S
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
; l5 q" c0 X5 D! k( H* T( V& n, ?& \公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 5.39.217.77:88987 L+ O+ i; Y5 N) G7 L
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
0 J* m; h8 i; O; N) N& i( O豬絞肉  250公克 公仔箱論壇! I( e* g  b. D# q: }5 q3 Z
魚漿  50公克
9 z2 C! Y/ s0 b! i! w% V6 F7 w& [" K黃瓜  1條
2 p+ O) x* t0 j0 V. ~8 a" X- W香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# @" {9 x2 R/ W+ W8 `# b6 y1 B- D
髮菜  適量 公仔箱論壇* u6 T* ]+ J. }8 n$ r6 Z
胡蘿蔔泥  1大匙 公仔箱論壇' S* F7 c9 P' K7 K
蛋白  少許
( c+ z, T7 b; F$ i1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 e0 F" [, Y: H' J' J
蔥末  10公克
( t$ b! x7 P0 k) j2 {+ G! K( o$ K! @5.39.217.77:8898高湯  700㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 y- _4 T1 Q  q) R' z
太白粉  1小匙 ) s6 Q; l9 Q; L8 s: l6 X1 K: R
【調味料】 , w7 q* R0 d/ a" x" l
A.鹽  1/3小匙
1 Q" @- P$ s" G4 i; |. p公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 X% q& u$ I6 c- q' y6 Y& C1 i
　米酒  1大匙 5.39.217.77:8898* v% Z6 ^5 s8 k+ j3 ^8 s) \+ B
　胡椒粉  少許
) B+ d% \7 F7 X' K　太白粉  少許 $ `1 P1 h0 z6 @- O/ o
B.鹽  1/2小匙
5 U! N2 x. F" _+ S+ }" r. o  @公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898, v8 R+ ?* t! m
　香油  少許
2 l! w- r" z( V  Q- m【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' C9 j3 \, k, q5 R( D
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。5.39.217.77:88985 @* U6 O) J+ b7 n6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. \9 L' V5 Y& A7 A
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。2 l! T! V  L- \4 ]

- S9 ?( u# W; m. f2 t  R  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
0 S7 U( ]* F9 L- p5 u
& S  t3 D1 u0 m0 y公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
, \* f8 L8 V1 W: y" Q8 e9 a5.39.217.77:8898 2 C3 Y7 ?/ u  L
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
7 F; k+ T8 Z" p% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898+ k. W( B$ W) G8 P$ @: R
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
! p! }5 S0 |( U% Ztvb now,tvbnow,bttvb綠豆  1/2斤 公仔箱論壇" n; Z4 v3 o/ A" U* h7 [
冰糖  4兩
7 H. @, Q- e+ F' h蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb8 H# n$ M2 P$ T  Q8 F
水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb! E- D+ n+ I4 m+ A6 ]0 h3 }
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K- E0 d# N! m$ I/ I4 `
【做　法】
8 F- _! a  Y. W/ p/ e) Y% x4 \公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 h& d, Z1 }# i6 z' u
【備　註】
" q* w) Y7 _. _# _公仔箱論壇綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
1 D( b# o, v+ z7 ^* A4 m乾燥海帶芽  2公克
: w/ Y- v/ W8 |豆腐  1/3塊
# h3 Y, q# U, C0 `8 j- y黃豆芽  30公克
# w  n; J! d$ z: Ttvb now,tvbnow,bttvb紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z( o! L( [) {3 ~
柴魚素  2公克 5.39.217.77:88982 [* ~( f# z* a+ w3 e
水  200㏄
- L0 R* R8 `5 h+ m0 M  t5.39.217.77:8898山椒粉  少許 5.39.217.77:8898' Z* `& D$ V' K6 |) u: M7 ]( w3 @
【做　法】
9 T4 n5 h7 N( u" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 N3 J( Q9 A" E/ p

5 h, Z. i# L% b$ p3 |tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇/ F  h4 B5 x1 C5 \: S

+ a6 B* Z9 h' C9 i1 j, F5.39.217.77:88983.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
% `" l! c" A2 O. o% A0 r; m5.39.217.77:8898豬肝  225g 5.39.217.77:8898$ b1 j% ]/ z& P5 `$ c) z8 X
紅蕃茄  1顆 1 n) o5 s% P; P/ @# g
老薑片  10片 tvb now,tvbnow,bttvb+ x! Y, ^, u1 O' u2 P. D
蔥  2支 * [0 J. q0 G* Y3 d) B3 N: w8 R6 N
九層塔  適量
) S* C7 G' ^: B* p+ J9 N2 G$ A* |9 l【調味料】 5.39.217.77:8898: d: l& x' V7 b+ z# ^0 w
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J" b5 u: {2 o; O$ i( n6 r7 B2 g4 s5 }6 N
米酒  1/2量杯
3 o  {1 E. _+ g9 d5 N公仔箱論壇水  3量杯
1 X: ^( K( D" A1 k' G8 [7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
* |2 Q3 {/ F" P; ^8 B柴魚味精  1/2小匙
6 {: y* t2 H/ S; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇. C5 n4 J: B$ p
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。- U9 k5 O$ V3 L( P. ?/ Z+ c

$ b' Z7 j/ e% d- D3 _6 y9 f( a( |2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W; p, ]( v& ~4 n+ ~6 H  b1 J
) u# D+ O) m0 e# _+ A  [: B
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。. y: E* N3 v7 J9 X

% P- [6 x0 v& N2 i8 p1 e4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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7 e+ Y0 O# _( t公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 u7 K) m" S
西洋芹  110克 6 m& X' l- d4 `# U& p( C! x' N, J7 n
紅蘿蔔  110克 tvb now,tvbnow,bttvb5 [' o2 \! P; d' e0 B
洋蔥  110克
7 ~) @, p3 i1 Y* @6 l1 B蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \9 d2 v, D" ?' {9 B
牛蕃茄  180克
, ?! U% n* q& g  ]% @5.39.217.77:8898南瓜  225克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 [+ V' [% O2 b+ Z/ ~
高麗菜  1葉 5.39.217.77:8898$ _% i% Z1 [! ^$ ]1 W6 U" _" B
蝦  2隻
) }3 M1 i7 {# S7 P- g/ u5.39.217.77:8898鱈魚  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% t, ~  B: m* `( l* V
水  2000C.C
+ C1 o$ l" ]2 B' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克
7 B  G. r* \  `8 K  ^) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, u! X. |) L" T0 u7 v) Y鹽  少許 公仔箱論壇: n1 x6 O* [6 S% ~. y2 _$ ?2 ~) f
【做　法】
7 k9 P$ n. q" q$ |: h, ~; Y4 n5.39.217.77:88981.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
; _9 j) [7 q) @5 E公仔箱論壇2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T8 b3 h. v5 M
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898# R* t. w9 Y, z
新鮮茶葉  100克 tvb now,tvbnow,bttvb' M# I  r3 b, j7 w. ~
鯛魚片  1片
1 M  A7 M! Y- T' q6 x水  適量
) I% ~5 V7 S3 i+ R公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇; l6 ^' {$ Q) x/ d) c
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! Z; R3 W9 ?$ }! U+ F
米酒  少許 公仔箱論壇$ z) C/ @6 i$ s8 O  f
【做　法】 公仔箱論壇5 p2 s- Z( X( O6 f+ D
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 ! g$ p0 O6 l( n) ^8 u" ?! D( w/ e
2.鯛魚切成薄片後備用。
& _2 a( v- Z/ ?4 m; k$ A  Z5.39.217.77:88983.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
- \# g( ]' |/ V) u3 ?+ w( s# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。